稻田生态综合种养理论与实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高光明 著

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• 稻田生态
• 综合种养
• 农业技术
• 生态农业
• 水稻种植
• 农业可持续发展
• 农田管理
• 种养结合
• 绿色农业
• 农业科技

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511625885

版次：1

商品编码：11982032

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-05-01

用纸：胶版纸

字数：135000

内容简介

　　稻田综合种养不仅可以稳定粮食和水生动物的产量安全，还能保障质量安全，以及发挥更多的生态作用。目前，除了水产的技术支撑外，稻田综合种养项目已经得到了党政、农业部门的推动，希望有更多的社会大众能关注稻田种养新技术的推广。

作者简介

　　高光明，湖北省浠水县人，湖北省黄冈市水产科学研究所高级工程师，中国水产学会会员、高级水生病害防治员。从事水产养殖技术、生物肥饲料、渔药生产质量管理规范（兽药GMP）等方向研究与技术推广工作。历任黄冈市水产科学研究所鱼病室主任、办公室主任、所工会主席、推广室主任。
　　出版专业书5部：《河蟹高效养殖新技术》《黄颡鱼黄鳝养殖七日通》《水产养殖病害防治实用技术》《黄鳝集约化养殖与病害防治新技术》《稻田生态综合种养理论与实践》。发表论文117篇。“池塘高效养殖项目”获北京市政府农业技术推广奖二等奖一项，2012年主持的“酵素菌生物肥在鱼虾稻绿色种养中的应用技术项目”，获得湖北省科技厅成果奖。2015年“鳙鱼生物饵料研究与开发”获得武汉市科技局成果奖。获中国水产杂志社优秀论文奖。获黄冈市第七届、第八届自然科学优秀论文奖各一项。参加全国水库渔业研讨会（长沙）入选会议论文集并作报告、全国生物肥研讨会（成都）入选会议论文集并作报告、中国微生物学术研讨会（武汉）入选会议论文集、中国南方十六省渔业学术大会（长沙）入选会议论文集、湖北省渔业科普协会（武汉）作报告、鄂东南大水面养鱼会议（黄冈）作报告。曾任《养殖与饲料一水产导刊》编委、中国管理科学院特约研究员。

目录

第一章 稻田生态种养技术规程
第一节 鳖虾鱼稻生态种养技术规程
第二节 克氏原螯虾稻田生态繁育技术规程
第三节 鄂州小龙虾稻田生态繁育技术规程
第二章 稻田综合种养实用技术
第一节 “虾稻共生”生态种养集成技术
第二节 生物制剂“虾宝”在小龙虾育种应用中的试验报告
第三节 湖北省推广稻田生态种养情况
第四节 稻鱼综合种养模式与技术
第五节 罗非鱼稻田综合种养技术
第六节 有效解决综合种养中稻田来源的7种途径
第七节 黄冈“五引”举措力推稻田渔业综合种养
第八节 稻田综合种养关键技术探讨
第九节 鳖虾鱼稻生态种养“三高”技术
第十节 “稻鳅共生”技术
第三章 稻田综合种养典型集萃
第一节 蕲春县八里湖虾稻连作养殖大户——吴贵如
第二节 创新模式科学种养——蕲春县振泰种养殖农民专业合作社
第三节 浠水县稻田综合种养典型案例及示范点
第四节 红安县稻田综合种养综述
第五节 团风县稻田综合种养典型
第六节 黄梅县志清泥鳅繁育养殖合作社“虾稻鳅”种养模式
第七节 湖北红马生态农业养殖公司稻虾种养产业化
第八节 黄梅县惠农种养专业合作社虾稻种养做法和体会
第九节 下新为民合作社虾路领跑
第十节 罗田县大学生童华春成为创业致富“领头雁”
第十一节 王洪军——创业路上领头人
第十二节 黄州区稻田综合种养典型案例示范点
第十三节 小龙虾专业户李金高探索龙虾养殖发展道路
第十四节 探索稻虾连作技术的实践者——柯金定
第十五节 陈银富的稻虾鳖鱼共生模式初建成效
第十六节 黄梅和西种养合作社亩均收益超2000元
第十七节 潜江小龙虾，“蹦”上转型路
第十八节 湖北省转变农业发展方式大力推广稻田综合种养
参考文献

前言/序言

《稻田生态综合种养理论与实践》图书简介 本书深入剖析了稻田生态综合种养这一新兴农业模式的理论基础与实践路径，旨在为广大农业从业者、科研人员及政策制定者提供一本全面、系统、实用的参考著作。作者团队历时多年，整合了国内外先进的稻田生态种养理念，结合丰富的实地考察与试验数据，力求展现这一模式的科学性、可行性与发展潜力。 第一部分：理论基石——构建可持续的稻田生态系统 本部分着重阐述稻田生态综合种养的科学内涵与理论支撑。首先，从生态学角度，详细介绍了稻田作为一个复杂的湿地生态系统的特性，包括其水文、土壤、生物多样性等关键要素。在此基础上，深入探讨了传统单一水稻种植模式对生态环境造成的负面影响，如过度依赖化肥农药、水体富营养化、土壤退化、生物多样性丧失等。 随后，本书系统性地引入了“生态农业”、“循环农业”、“种养结合”等核心理念，并将其有机地应用于稻田系统中。作者详细阐述了如何通过优化稻田管理，构建一个多层次、多物种、多功能的生态网络，实现物质的循环利用与能量的高效转化。例如，在水稻生长过程中，如何科学配置种植结构，引入或保护有益生物，减少有害生物的种群数量，从而降低对化学农药的依赖。 本书还将重点介绍“生态位补偿”和“种间互利”等生态学原理，并解释如何将其应用于稻田种养的设计中。例如，某些水生生物的活动可以搅动稻田底泥，增加水体溶解氧，有利于水稻根系生长；而水稻的遮荫和生长环境，又能为某些益虫提供栖息地和食物来源。这些互利共生的关系，构成了稻田生态系统稳健运行的基石。 此外，本书还对“生物多样性与生态系统服务功能”的关系进行了深入探讨。研究表明，丰富的生物多样性是维持稻田生态系统稳定性和提供各项生态服务（如净化水质、固碳、调节气候等）的基础。因此，稻田生态综合种养的关键在于如何通过合理的种养配置，促进稻田生物多样性的恢复与提升，从而强化其生态功能。 第二部分：实践路径——多元化的种养模式探索 本部分是本书的核心内容，详细介绍了多种成熟且具有潜力的稻田生态综合种养模式，并对每种模式的实施细节、技术要点、经济效益及生态效益进行了深入分析。 1. 稻渔共生模式： 理论基础： 阐述了水稻与鱼类（或其他水产养殖对象）之间的协同关系。例如，鱼类摄食稻田中的杂草、害虫及部分稻田杂草，减少了农药和除草剂的使用；鱼类排泄物为稻田提供有机养分，减少了化肥的施用。 模式类型： 详细介绍了不同养殖模式，如“浅水养殖”、“网箱养殖”、“生态沟渠养殖”等，以及不同鱼类（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼、泥鳅、小龙虾、龟鳖等）在稻田生态系统中的适宜性与效益。 技术要点： 涵盖了水温、水质、溶氧、pH值等关键水文指标的调控技术；稻田的水深管理、沟渠设计、埂埂宽度等物理结构改造；投喂管理、病害防治（以物理和生物防治为主）等。 效益分析： 量化分析了稻渔共生模式在提高单位面积总产值、增加农民收入、改善农产品品质（无公害、绿色、有机）等方面的优势，同时强调了其在减少面源污染、改善水体环境、提升生物多样性方面的生态效益。 2. 稻鸭共生模式： 理论基础： 重点介绍了鸭子在稻田中的“生物作用”，如啄食稻田杂草、病虫害（如稻飞虱、螟虫等）、以及帮助清除部分稻田病株。同时，鸭子的活动还能疏松土壤，促进稻田通气透水。 模式类型： 介绍了“放牧式”、“半放牧式”、“网围式”等不同鸭子管理方式，以及适合稻田放养的鸭子品种选择。 技术要点： 强调了鸭子放养的数量控制、放养时间、放养密度；鸭舍的搭建与卫生管理；饲料的科学配比，在保证鸭子健康生长的同时，减少对稻田养分的过度消耗；鸭粪的收集与处理，作为稻田的有机肥来源。 效益分析： 分析了稻鸭共生模式在减少农药化肥使用、降低生产成本、提高稻米和鸭产品质量、以及增加农民复合收入方面的经济效益，并阐述了其在改善稻田生态环境、提升土壤肥力方面的生态效益。 3. 稻蟹/小龙虾共生模式： 理论基础： 详细阐述了蟹类或小龙虾在稻田中的作用，如滤食水中悬浮物，清理稻田杂草；摄食稻田中的小型昆虫和幼虫；其挖穴活动有助于改善土壤结构，增加通气透水性。 模式类型： 介绍了“围沟式”、“网箱式”、“生态沟渠式”等养殖模式，以及不同规格和品种的蟹类（如中华绒螯蟹）和小龙虾的选择与养殖技术。 技术要点： 重点讲解了稻蟹/小龙虾共生对稻田基础设施（如田埂加固、挖设沟渠）的要求；水质管理（特别是溶解氧和pH值的控制）；饵料的投喂策略；越冬管理；病虫害的预防与控制（特别强调生物防治）。 效益分析： 通过大量案例分析，展示了稻蟹/小龙虾共生模式在提高单位面积经济效益，生产高附加值农产品，以及净化稻田环境、丰富生物多样性方面的显著成效。 4. 稻-草/菇/兼用模式： 理论基础： 探讨了稻草作为一种重要的生物质资源，如何通过与草类、食用菌等进行结合，实现资源的高效利用与价值最大化。 模式类型： 介绍了利用稻草栽培食用菌（如平菇、香菇、黑木耳等）的技术；利用稻草作为饲料或基质，发展畜牧养殖（如草食动物）；将稻草进行堆肥处理，作为稻田有机肥的来源。 技术要点： 针对不同模式，分别详细介绍了稻草的预处理技术（如灭菌、发酵）；食用菌的接种、培养、出菇管理；畜禽的饲养管理及粪污处理；以及稻草堆肥的工艺与要求。 效益分析： 分析了该模式在变废为宝，提高资源利用率，增加农民多元化收入，减少秸秆焚烧带来的环境污染，以及改善土壤健康方面的经济与生态效益。 5. 绿肥轮作与有机稻种植： 理论基础： 强调了绿肥在稻田生态系统中的重要作用，如固氮、增加土壤有机质、改善土壤结构、抑制杂草和病虫害等。 模式类型： 介绍了多种适宜在稻田种植的绿肥种类（如苕子、紫云英、三叶草等）及其轮作套种模式；以及在此基础上发展有机稻的种植技术。 技术要点： 详细阐述了绿肥的播种、生长、翻埋管理；有机稻的种子选择、育秧、移栽、田间管理（包括水肥管理、病虫草害的绿色防控）；以及有机稻的认证与市场推广。 效益分析： 重点分析了绿肥轮作和有机稻种植在提升土壤肥力、改善农产品品质、保障食品安全、保护生态环境（减少农药化肥使用、降低碳排放）方面的长远效益。 第三部分：管理与推广——保障稻田生态综合种养的可持续发展 本部分聚焦于稻田生态综合种养模式在实际应用中的管理策略、风险控制与推广应用。 1. 稻田生态监测与调控： 内容： 详细介绍了稻田生态监测的指标体系，包括水质、土壤、生物多样性（有益昆虫、天敌、微生物等）、病虫害发生情况等。 技术： 阐述了多种监测方法，如传感器监测、目测调查、生物指标应用等，并介绍了基于监测数据的科学调控技术，以保持生态系统的平衡与稳定。 2. 病虫草害绿色防控技术： 内容： 系统介绍了在综合种养模式下，如何利用物理、生物、生态调控等多种手段，对病虫草害进行综合防治，最大限度地减少化学农药的使用。 技术： 重点讲解了诱捕器、性诱剂、天敌保护与释放、生物农药应用、植物源农药、轮作套种、改变耕作制度等具体技术。 3. 经济效益与风险管理： 内容： 提供了对不同种养模式的经济效益进行量化分析的方法，包括成本核算、产值估算、利润分析等。 风险： 识别并分析了稻田生态综合种养可能面临的风险，如市场风险、技术风险、自然灾害风险等，并提出了相应的规避与应对策略。 4. 政策支持与市场推广： 内容： 探讨了政府在推动稻田生态综合种养发展中的作用，包括政策扶持、技术推广、示范基地建设、品牌打造等。 市场： 分析了有机、绿色农产品的市场前景，以及如何通过建立合作社、发展订单农业、拓展线上线下销售渠道等方式，实现优质优价，促进农民增收。 5. 案例分析与未来展望： 内容： 收录了多个国内外成功的稻田生态综合种养示范案例，通过具体实践，直观地展示了该模式的优势与潜力。 展望： 对稻田生态综合种养的未来发展趋势进行了展望，包括技术创新、模式融合、产业升级等，为行业的持续发展指明方向。 本书的出版，旨在为我国农业向绿色化、可持续化转型提供理论指导和实践范例，推动稻田生态系统的健康发展，实现农业生产与生态环境保护的双赢。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验来看，这本书的价值远超一般的教科书范畴，它更像是一部面向未来农业的“思想纲领”。阅读过程中，我不断地被作者所描绘的宏大愿景所触动——那是一种人与自然和谐共生的、可持续的生产范式。书中对现有传统农业模式的批判，并非是简单的否定，而是基于深刻的系统性认知后提出的建设性意见，充满了人文关怀和对环境责任的担当。这种对“为什么要做”的深刻探讨，超越了单纯的“怎么做”的技术指导，赋予了读者一种使命感。每读完一个章节，我总会停下来，抬头看看窗外的天空，思考我们现有的耕作方式与这种理想状态之间的差距，这本书成功地在我心中播下了一颗对农业未来变革的火种。

评分☆☆☆☆☆

这本书在知识的广度与深度上达到了一个令人难以企及的平衡点。它的内容覆盖面极为广博，涉及到了生态学、土壤学、水利工程学，甚至是某些地方的农事习俗和生物多样性保护的政策解读，真正做到了“一书在手，方知全局”。然而，即便是如此广泛的涉猎，作者也从未流于表面。在每一个交叉学科的节点上，他都能迅速切入核心机制，展现出扎实的专业功底。特别是那些关于物种间相互作用的细节描述，比如水生生物对水稻病虫害的抑制作用机理，分析得极为透彻，完全没有那种“缝合”不同学科知识的生硬感。它像是一张精心编织的挂毯，每一根丝线都独立精美，但合在一起却构成了一幅完整而和谐的生态画卷，为我打开了理解复杂农业系统的全新视角。

评分☆☆☆☆☆

我花了大量时间沉浸在它的文字肌理之中，不得不说，作者的叙述功底达到了一个令人称奇的高度。他似乎有一种魔力，能将原本可能枯燥的专业术语，转化为生动的故事片段。比如，在阐述某种土壤微生物群落动态变化时，作者并没有直接堆砌数据模型，而是构建了一个微观生态“部落”的形象比喻，描绘了不同菌群之间的协作与竞争，这种拟人化的处理手法，极大地降低了理解的门槛。行文的节奏感也把握得恰到好处，时而语速平稳，详述理论框架，逻辑严密如同精密的钟表结构；时而又突然加快，用一连串排比句式，强调某种关键发现的重要性，读起来跌宕起伏，毫不拖沓。这种行云流水的叙述风格，让即便是初次接触该领域的人，也能轻松跟上作者的思路，绝无“读天书”的困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论证过程严谨到了近乎苛刻的地步，这对于追求实效的读者来说，简直是一份宝藏。作者在提出每一个核心观点时，都像是建筑师在设计摩天大楼的基石，会毫不含糊地列举出其理论基础的来源。我注意到，许多关键的实验数据不仅被引用了，还被置于特定的历史背景下进行交叉对比分析，这使得结论的可靠性大大增强。更值得称赞的是，作者没有停留在理论层面，而是反复穿插了大量基于田间地头的案例分析。这些案例并非简单的“成功案例集锦”，而是深入剖析了失败与调整的过程，记录了在真实复杂环境下，理论是如何被修正、优化，最终落地生根的。这种“从理论到实践，再从实践反哺理论”的闭环论证结构，让整本书的份量感和可信度陡然提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实令人眼前一亮，封面那种带着些许复古气息的靛蓝色，配上烫金的书名，拿在手里沉甸甸的，立刻就给人一种“有料”的感觉。初翻开时，我特别留意了它的排版布局，字体选择上明显是下了功夫的，既保证了长时间阅读的舒适度，又在关键概念的呈现上使用了不同字重和间距，引导读者的注意力。更让我惊喜的是，书中夹带的几张彩图，并非那种粗制滥造的插画，而是高清晰度的实景照片，无论是描绘水稻田里鱼群嬉戏的画面，还是展示不同作物根系交错的微观结构，都极其细腻，仿佛能让人闻到泥土的芬芳。这不仅仅是一本学术著作的“门面”，更像是一件精心制作的工艺品，体现了出版方对内容价值的尊重。这种对细节的把控，无疑为接下来的深度阅读打下了一个非常积极的基调，让人忍不住想立刻投入到文字的世界中去探索作者究竟为我们准备了怎样的知识盛宴。