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适读人群 ：企业管理层、管理学/管理案例爱好者、商学院学者一家处于战略转折点的企业 穿越“死亡之谷”的全过程 创造变化者王 拥抱变化者赢 追赶变化者疲 逃避变化者亡
内容简介
一家处于战略转折点的企业，穿越“死亡之谷”的全过程，是传统企业转型之标杆实践。经济型酒店市场寒冬来袭，铂涛如何再造7天酒店，并购艺龙，牵手锦江，重塑格局，涅槃重生？！从产品导向到用户导向，从单品牌到多品牌，从单个公司到平台型企业，从酒店行业到体验消费生态圈，从中国市场到全球扩张……过去两年，7天酒店不仅转身成为铂涛集团，而且完成了从“思想”“骨骼”到“血液”的系统重构，它们相互质疑过、冲撞过、阵痛过，但终再造成功。作者简介
潘东燕， 专注于管理案例的调研采写与研究，深入调研超过60家各行业旗帜企业，采写超过50个各行业实践案例。曾任《中欧商业评论》执行副主编、主笔、案例研究总监（2010-2015），中欧“颠覆式创新”私享会总策划、课程总监（2014-2015）。著有互联网畅销书《腾讯方法：一个市值1500亿美元公司的产品真经》。目录
推荐序一推荐序二序言引言 // 001第1章 隐退与回归 // 005第2章 危局潜伏 // 010第3章 品牌众创平台的诞生 // 017第4章 世界观的变革 // 022第5章 麗枫酒店清新来袭 // 032第6章 独创品牌建构理论 // 036第7章 喆·啡酒店与ZMAX潮漫酒店的创立 // 042第8章 弃用麦肯锡的转型方案 // 047第9章 “铂涛”横空出世 // 060第10章 重塑组织结构 // 065第11章 品牌与会员双平台创想 // 074第12章 供应链体系的平台化 // 082第13章 会员体系的平台化 // 087第14章 IT及业务流程体系的平台化 // 096第15章 市场开发体系的平台化 // 100第16章 门店运营体系的平台化 // 104第17章 来自7天酒店的不理解 // 108第18章 希岸酒店、MORA COFFEE与窝趣轻社区的诞生 // 111第19章 Maison Albar（安珀）与H12艺术酒店，铂涛皇冠上的两颗明珠 // 125第20章 品牌事业群的创立 // 131第21章 IU酒店与派酒店，简约生活事业群的进击 // 139第22章 全球化号角响起 // 143第23章 激扬十年，逐梦远航 // 146第24章 铂涛互联网公司，郑南雁手中的“王牌” // 155第25章 来自郑南雁的一堂经济走势课 // 161第26章 并购艺龙，牵手锦江 // 173第27章 新老高管的融和（上） // 181第28章 新老高管的融和（下） // 189第29章 大转型，仍在路上 // 194附件A 铂涛集团品牌建构理论纲要 // 201附件B 铂涛集团旗下品牌简介 // 213附件C 铂涛集团战略转型大事记 // 222附件D 参与图书创作人员名单 // 228后记 // 229附记 // 234前言/序言
推荐序一 因创而变 从2005年创立到2009年在纽交所上市，7天酒店用了四年时间；从2007年突破100家门店到2011年突破1000家门店，7天酒店用了四年时间；从2009年上市到2013年完成私有化退市，7天酒店用了四年时间；从2013年成立到2016年转型成功，铂涛用了不到四年成为一家涵盖酒店、公寓、咖啡连锁、艺术品公益平台等多种业态，拥有超20个品牌，会员人数超过8000万，门店总数超过3700家，覆盖全国300多个城市的平台型企业。 从创始到回归，从回归到再出发，郑南雁在10年时间内，持续实现了创业、上市、私有化、再创业的角色变换。从酒店业到互联网，再从互联网回到酒店业，郑南雁经历了传统行业和互联网行业不同思维模式的冲击，并试图将这两种思维模式完美地结合起来，实现从产品型企业到平台型企业，再到生态型企业转变的宏大蓝图。 读罢《创变》，掩卷而思，眼前浮现出一幅本土酒店品牌快速发展、激烈竞争，进而迅速分化、整合、升级的画面。在这幅画面中，活跃着许多能够敏锐地发现创业机会、迅速地采取行动、积极地应对环境变化、坚决地调整企业发展方向的创业家。 中国经济经历30多年的快速发展后，进入平缓发展期，经济增长呈现L型形态。在宏观经济增长放缓的势头下，许多行业的增长趋势迅速减缓，行业竞争愈加激烈。郑南雁创立7天酒店时，从经济型连锁酒店切入，抓住了当时行业快速发展的大趋势。然而，在行业仍处于快速增长时，7天酒店却遇到公司市场价值被严重低估的挑战。面对危机，郑南雁重新思考7天酒店的战略方向，并抓住私有化的机会赢得战略转型空间。正是这次危机引发的转型，铂涛集团得以创建。《创变》描述的铂涛集团再造7天酒店，并购艺龙，牵手锦江的转型大戏不是孤案，而是反映了企业家积极预判经济发展趋势，深刻理解行业发展规律，主动把握经济转型机遇的具有普遍意义的做法。 《创变》对铂涛集团创立和发展过程的深入叙述反映了新时期企业发展过程中值得深入思考的两个维度：其一，企业在发展的不同阶段如何持续进行用户价值创新；其二，企业如何向平台型和生态型企业转型。 持续的用户价值创新 本书的第一条主线是铂涛集团在发展的不同阶段如何持续进行用户价值创新，正如潘东燕先生在自序中写道：“企业再造是一个‘从–1到1’的过程，远比‘从0到1’要复杂和艰难，障碍更大，成功概率更低。”这个对比很有道理，说明企业再造不是创业过程的重复，而是对创业成果的自我颠覆。 从用户价值创新角度看，企业生命周期可以分为“从0到1”“从1到N”“从N到N+”“从N+到Z”四个阶段。其中，“从0到1”是用户价值发现期，“从1到N”是用户快速增长期，“从N到N+”是用户多元需求满足期，“从N+到Z”是用户价值颠覆创新期。7天酒店从创始到转型成为铂涛集团的历程，正是这样一部从用户价值发现到用户价值颠覆的企业创变史。 从0到1。7天酒店在2005年创立后，敏锐捕捉到用户“睡个好觉”的需求，致力于提供干净、舒适、快乐的住宿环境和氛围，满足用户的核心住宿需求，实现了“从0到1”的用户价值发现。 从1到N。从2005到2013年，7天酒店经历了纽交所上市、私有化退市等变化，截至2013年7月，7天酒店拥有门店数超过1800家，会员数近6000万，并覆盖全国所有省份，经历了快速发展的“从1到N”的用户数量增长阶段。 从N到N+。2013年7月17日，铂涛集团成立并完成对7天酒店的收购，初步形成“轻资产、多品牌、全球化”的战略思路，通过品牌共创平台逐步创立铂涛菲诺、麗枫、喆·啡、ZMAX潮漫等品牌，建构品牌群落以满足用户多样化的需求。可以认为，从2013年7月起，铂涛集团进入“从N到N+”阶段。 从N+到Z。从2013年12月开始，铂涛集团改变原来职能流水线式的组织结构，搭建由集团事业部、独立品牌创业公司及集团支持部门共同组成的公司总体架构，鼓励内部创业并引入新品牌，开启了集团的第二条增长曲线。铂涛集团逐渐改变创立7天酒店之初满足用户“睡个好觉”需求的定位，以“连接美好体验”为愿景对自身的第一条增长曲线进行颠覆式创新，逐渐进入“从N+到Z”的用户价值颠覆创新期。 众所周知，创业成功的比例很小，而基业长青更近乎不可能实现。全球著名的跨国企业（如GE、Apple等），无一例外都是自我颠覆和企业再造的高手。企业再造之所以困难，一个重要的方面是企业（特别是创始人）很难跳出过去的成功和成功所依赖的价值网络。铂涛集团创始人郑南雁有一段离开7天酒店进行互联网创业的经历，这使他能够跳出传统酒店行业的价值网，以用户价值创新为企业的核心使命对公司进行重塑。类似的经历在苹果创始人乔布斯身上也发生过，这说明创始人的视野是决定企业能否自我颠覆和“从N+到Z”的重要因素。 向平台型企业转型 本书的第二条主线是铂涛集团如何从产品型企业向平台型和生态型企业转变，正如潘东燕先生在序言中写道：“……从单个公司到平台型企业，从酒店行业到体验消费生态圈……7天酒店不仅转身成为铂涛集团，而且完成了从‘思想’‘骨骼’‘血液’的系统重构。”从单体企业形态到平台企业形态再到生态企业形态，是企业发展的另一条脉络，每个阶段的企业特点和转型要点在铂涛集团转型案例中都有体现。 单体企业形态。创业一般是以创立单个公司起步，而公司的战略、组织和文化往往都是围绕核心产品打造的。随着公司的发展，战略通常是为了更清晰地找到价值链上的定位，组织结构通常是为了打造更高效的内部机制，而文化通常是为了使战略执行和组织运行更加顺畅。这时，公司的主要任务是完成价值链上的价值创造和价值获取过程。7天酒店时代，公司就是以单体企业形态存在。 从单体企业到平台企业。随着铂涛集团“轻资产、多品牌、全球化”战略的提出，公司的发展需要建立在更为前瞻的战略、更为开放的组织和更为创新的文化的基础之上。为此，铂涛集团进行多方面的平台化改造工作。按照内部创业和平台创新的理论框架去梳理，主要有战略、组织和文化三个大方面和九个小方面，分别是战略思维从资源导向转变为用户导向，战略执行从长期规划转变为快速迭代，战略领导从集权转变为分权，组织架构从科层制转变为开放式，组织目标从管理人转变为经营人，组织核算从部门争利转变为部门共利，文化导向从科层文化转变为两创文化，内部激励从职位酬转变为价值酬，信息流通从信息阻隔转变为信息互联。如果说战略是企业的“思想”，组织是企业的“骨骼”，文化是企业的“血液”，铂涛集团的平台化改造过程就是一个鲜活的内部创业和平台创新案例。 从平台企业到生态企业。建立以本企业为核心的企业生态体系是很多卓越企业的梦想，也是成为全球领先企业的必经之路。成为生态企业，首先要提升在每个业态价值链上的运营效率。其次，要持续打造更高效的企业平台，不仅为集团内部各业态的合作发展提供平台，而且要能吸引外部资源加入平台，形成更大的网络效应。最后，成为生态企业之所以难度更高，是因为生态企业不仅需要发展好自己，还要充分考虑与利益相关方的关系。一方面要能够和各方高效合作，为生态系统提供充足的阳光、空气、土壤和水等生态基础资源；另一方面还要能够在企业平台和生态基础资源之间建立良性的价值创造和价值获取循环，使得生态资源和企业发展相互促进，生生不息。在成为生态型企业的道路上，铂涛集团才刚刚起步，但从铂涛集团“成为全球最具规模的服务型企业”的愿景来看，能否成为生态型企业将决定其愿景能否实现。 本书取名《创变》，我有意未与潘东燕先生交流取名的理由。以我的理解：“创”意味着创业、创新、创造，意味着“创”是贯穿企业整个经营生命周期的主题；“变”意味着环境、企业、战略、组织、团队甚至创始人都一直在变。“创”和“变”两个字先后顺序既定，两个字的关系也许可以理解成“因创而变”，因为创业、创新、创造，所以改变。“创”不是目的，而是企业发展的核心动力和基因；“变”也不是目的，而是持续“创”的结果。 《创变》一书通过对7天酒店创始人郑南雁变危为机、居安思危、预判趋势、持续创新探索的深入剖析，揭示了企业如何通过持续的用户价值创新和平台战略转型以应对新经济形势下的不确定性与不连续性，值得面临类似挑战的创业者及管理者细读、深思和参悟。 北京大学光华管理学院组织与战略管理系主任、教授 路江涌 2016年7月29日 推荐序二 没有终点的奔袭 当东燕把《创变》的书稿交给我，托付我写一篇序言的时候，我知道，他完成了企业案例写作的又一次跃迁。东燕将自己定义为中国最具实效的管理案例和企业史写作者，只选取最具时代特征、管理样本价值的企业作为观察对象。他此前的那本《腾讯方法》已经成为互联网创业者和产品经理的必读书目，而在翻阅这部十余万字的《创变》书稿时，我随时会有这样的感叹：从7天酒店到铂涛集团的这场转型，对于那些正在迷茫中求索、探路的中国企业来说，有着极为生动鲜活的样本价值，这让东燕的这次写作富有时代意义。 从7天酒店向多品牌孵化平台铂涛的转型过程如此艰巨，我不想去复述那些关于组织架构、会员体系、市场开发的浩繁过程，只想从这场变革的精神领袖郑南雁先生身上，去揣摩企业成功转型的某些领导力因素。郑南雁先生受我们的邀请，曾经两次来到中欧国际工商学院分享铂涛转型，我得以近距离感受他儒雅平和外表之下的决断和果敢。以我粗浅的观察和阅读，将铂涛转型成功的领导者因素简单归纳为两点：无限游戏的价值观、收放有度的权力感。 无限游戏的价值观 张瑞敏先生在美国完成收购GE家电交割时，向GE家电的掌门人奇普（Chip）先生郑重推荐了一本哲学书—詹姆斯·卡斯的《有限与无限的游戏：一个哲学家眼中的竞技世界》。张瑞敏喜欢其中那句“有限游戏在边界中游戏，无限游戏与边界游戏”，因为这正是海尔平台化变革的宗旨。 从有限游戏走向无限游戏，这个隐喻同样适用于郑南雁领导的铂涛转型。书中的大量细节，描写了创始人是如何以极大的勇气魄力，亲手“杀死”一手创办、业已成功的企业，再极其艰难地再造一个组织生命体。为什么要这样做？因为郑南雁很清楚，如果背离了时代和消费者的需求，越是高度耦合、精密高效的组织，就越会加速走向南辕北辙的命运。郑南雁带领7天酒店成功了，但如今他看到了这个“有限游戏”的边界和局限。只有弱化强耦合的组织结构，成为利益相关方的集合平台，才能真正迎接一场“无限游戏”。于是，看上去是创始人选择亲手“杀死”公司，本质上是创造一个更有效、更自由、更具有创造力的共同体组织，迎来新生。 说起公司这种组织形态，《人类简史》中有一段阐述很有意思。书中提到标致公司是全球最大、历史最悠久的汽车企业之一，然而标致公司到底是什么？既不是它的产品，也不是它的员工，甚至不是它的股东，因为即使这些全被替换，标致公司依然存在。结论是，公司这样的组织形态本质上是一个“故事”。当年标志公司的创立者阿尔芒·标致做的事，与几千年前的萨满巫师做的事大致相同—创造一个故事，并说服所有人都相信它。 从这个意义上讲，一家企业的命运取决于这个故事讲述者的格局。如果你希望公司参与一场有限游戏，便可以尽情地去厮杀，成为赢家或是出局。但如果是去参加一场无限游戏呢？所谓胜负、生死、始终，都可以重新去定义。显然，郑南雁是一个更大“故事”的主讲者，在大家还听不懂或者不愿相信的时候，用萨满巫师的方式去布道，这个过程充满梦幻，也很痛苦，许多细节在书中都有生动而真实的呈现。 收放有度的权力感 铂涛集团的创变是一场以郑南雁为核心驱动力的脱胎换骨，纵观历史，实质性的创新只能由企业家精神来驱动，故此，企业家精神才成为最稀缺的资源。书中提到，与股东、高管团队，甚至品牌创业团队在思维频道上的错位，是郑南雁最感压力的地方，在很多时候，他几乎是以一人之力强推内部重构，这种压力非企业家不能承受，孤独感也可想而知。 如何让高瞻远瞩的企业家精神不会沦为悲情的独角戏？奥妙在于企业家对于权力的微妙把握。 “权力”是一个敏感的词，卡斯对有限游戏中的权力报以否定态度。他认为，无限游戏参与者关心的不是权力而是视域。然而，这只是哲学家的理想国。变革与权力从来都是一对双生子。企业从封闭到开放、有限到无限的蜕变如此痛苦，非权力不能推动。 管理学者刘文瑞将“用权”的因素归纳为资源、智力、时势三个方面，它们共同决定了用权的有效区域。用权的“资源”无非人财物的支配权。一方面，郑南雁这个创始人回归之后，必然成为最有资格和权威调配资源的人。正如他自己所言：“这次如果不是我回来，变革会非常困难，当然更可能的是不会发生这样的大变革。”另一方面，铂涛最终选择以众创平台模式孵化新品牌，点燃创业者的激情，对企业内部资源的消耗小，对于一场大变革来说，这至关重要。用权的“智力”，则体现为解蔽和决断。确如东燕在后记中所评价的，铂涛战略上极好的方向感，主要源于郑南雁的商业敏感性与决断力。铂涛转型在行业中并非启动最早，却最具创想、最为坚决，找到了真正属于自己的方向，其战略格局与想象空间都令同业望尘莫及。这恰好也印证了用权至关重要的第三点：顺应时势。 书中提到的一个细节非常有趣。“马术是郑南雁非常喜欢的一项运动，这项运动最大的特点就是骑手不能完全主宰马，却可以施以影响……骑手可以通过马刺、缰绳、马鞭三种方式和马沟通，更多的是提醒，而不是控制，相互之间是逐渐适应的状态，彼此需要非常信任。马术是一种不断逼近的状态，骑手知道目标在哪，但实现起来颇有难度，而且不能随意停下来。”对于郑南雁来说，驾驭这场变革的精妙也在其中。 企业转型不是打造乌托邦，阵痛和混乱难以避免。职业经理人所不能容忍的那些不确定性，郑南雁视之为“由创造力带来的不规范”，因为他的精神属性依然是创业者。唯有以创业精神不停发问、触发行动，才可能创造未来而非预测未来。从这个意义上说，郑南雁和他的铂涛永远在路上，奔袭不停歇。 《中欧商业评论》主编 王正翊 2016年7月21日用户评价
这本书《创变：从7天酒店到铂涛集团》的名字，一下就勾起了我对那个时代中国酒店业发展的回忆。我依稀记得，在几十年前，出差旅行住酒店可不是一件容易的事，选择不多，价格也高。7天酒店的出现，仿佛打开了一扇新世界的大门，让普通人也能享受到标准化、便捷化的住宿体验。所以，我特别想知道，7天酒店到底是怎么做到的？它的“创变”究竟体现在哪些方面？是价格策略的突破？还是在装修风格、服务流程上的创新？我很想知道，它有没有经历过一些我们普通消费者看不到的困难和挣扎，比如资金压力、市场质疑等等，又是如何一步步克服的。而从7天酒店到一个庞大的集团，这中间肯定发生了许多故事。铂涛集团听起来就像是一个集合了多家酒店品牌的“航空母舰”，它的形成过程一定非常复杂，涉及到品牌定位、市场拓展、管理体系的构建等方方面面。我期待这本书能带我进入企业家的视角，去理解他们是如何在变幻莫测的市场中，抓住机遇，做出关键决策，并最终实现从一个品牌到一片“蓝海”的飞跃。
评分读到《创变：从7天酒店到铂涛集团》这个书名，我的脑海里立刻浮现出许多关于中国经济型酒店行业早期发展的画面。我记得那个年代，快捷酒店就像雨后春笋一样冒出来，满足了当时大众出行的基本需求。7天酒店无疑是其中的佼佼者，它的出现，似乎让住酒店变得更加便捷和亲民。我很好奇，作者在书中会如何描绘7天酒店的诞生和成长？是在怎样的市场背景下，孕育出了这样一个具有颠覆性的品牌？它最初的目标客户是谁？为了满足他们的需求，7天酒店在产品和服务上又做了哪些大胆的尝试？我想，书中应该会有许多关于商业模式创新的细节。比如，它是否采用了当时流行的互联网思维？或者在供应链管理、人力资源配置方面有哪些独到之处？更让我好奇的是，7天酒店最终是如何与其它品牌整合，形成强大的铂涛集团的？这个过程听起来就充满挑战，需要极强的战略规划和执行能力。我希望书中能揭示出，在这场“创变”的浪潮中，是什么样的理念和行动，驱动着企业不断向前，最终构建起一个庞大的商业帝国。
评分我是一名在酒店行业摸爬滚打多年的从业者，一直关注着国内连锁酒店品牌的发展轨迹。《创变：从7天酒店到铂涛集团》这个书名，对我来说就意味着一段波澜壮阔的行业奋斗史。我个人一直对“7天酒店”这个品牌有着深刻的印象，它的出现，在很大程度上改变了中国大众连锁酒店的市场格局。我想，书中一定会深入剖析7天酒店是如何在那个时期，通过精准的市场定位和灵活的运营模式，快速赢得消费者青睐的。是其“经济型酒店”的定位，还是其便捷、高效的服务，抑或是其简洁实用的设计理念？我非常想知道，究竟是哪些关键性的决策和创新，促成了7天酒店的最初成功。同时，我也对从7天酒店到铂涛集团的整合过程非常感兴趣。这中间一定经历了无数次的谈判、调整和重塑。铂涛集团作为一个整合了多个品牌的平台，其背后蕴含着怎样的战略眼光和管理智慧？它又是如何将不同基因的品牌融入一个体系，并实现协同效应的？我希望这本书能够为我提供一些关于品牌整合、企业并购以及多元化品牌管理的深刻洞察。尤其是对于我们这些身处其中的人来说，能够看到一个本土品牌如何通过不断的“创变”实现规模化发展，这种经验的价值是无法估量的。
评分这本书的名字我之前就听过，叫做《创变：从7天酒店到铂涛集团》，光听名字就觉得很有故事感。我一直对中国本土的连锁酒店品牌发展史挺感兴趣的，尤其是像7天酒店这样，曾经风靡一时，后来又经历整合重组，最终成为铂涛集团这样一个庞大的体系，这个过程一定充满了挑战和智慧。我特别好奇，在7天酒店崛起的那个时代，中国的酒店业面临着怎样的市场环境？是刚刚起步，还是已经有一些国际品牌在争夺市场？7天酒店又是如何在这种环境下，找到自己的差异化竞争优势，并迅速扩张的？我想，作者一定会在书中详细描述7天酒店在产品设计、服务模式、营销策略等方面的创新之处。是价格战？还是独特的设计风格？或者是有什么颠覆性的理念？我期待能从中了解到很多关于品牌如何在一片蓝海中崛起，又如何在激烈的竞争中求生存、求发展的宝贵经验。尤其是对于想要创业或者正在经营实体店的朋友来说，这本书一定能提供非常实用的参考。我很好奇，作者会从哪些角度来解读“创变”这个词，它在7天酒店的发展历程中扮演了怎样的角色？是主动的变革，还是被动的适应？又或者是两者兼而有之？我非常期待能从这本书中看到一个企业如何抓住时代机遇，不断突破自我，最终实现蜕变的过程。
评分我一直对中国本土商业品牌的成长历程充满好奇，尤其是那些曾经深刻影响过我们生活方式的品牌。《创变：从7天酒店到铂涛集团》这个书名，一下子就吸引了我。7天酒店，我当年也住过，那种简洁、干净、性价比高的印象依然深刻。我想，作者一定会在书中详细梳理7天酒店从无到有，从小到大的每一个关键节点。它为什么能在众多酒店中脱颖而出？是其商业模式的独特性，还是其对消费者需求的精准把握？书中是否会披露一些不为人知的幕后故事，关于创业初期的挑战、资金的获取、团队的组建等等？我非常期待能看到关于“创变”这两个字背后的具体实践。这种“创变”是渐进式的，还是颠覆性的？是源于市场压力，还是源于企业家的前瞻性思考？更让我感到振奋的是，7天酒店最终如何演变成铂涛集团。这就像一个品牌的“进化史”，它一定充满了战略性的并购、整合和品牌孵化。我希望这本书能提供一个宏观的视角，让我看到一个本土企业如何在激烈的市场竞争中，通过不断的自我革新和战略布局，成长为一个行业巨头。
评分关于7天集团转型为铂涛的案例分析类书籍。酒店作为服务业，是消费升级的标杆行业，所以本书很有现实意义。既有理论又有实际，尚属佳作。
评分很好，朋友来看过也夸呢！
评分好评。。。。。。。。。
评分很好很强大，谢谢快递小哥
评分很好的书
评分超快啊、、、、
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评分很好呀
评分买书如山倒，读书如抽丝。感谢京东包装的朋友，将每一本书都塑封起来，让它完美无缺的送到我的手中；感谢京东的购书活动，让我买的放心，看得开心。
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