以竹為生：一個四川手工造紙村的20世紀社會史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[德] 艾約博 著

圖書標籤:

• 四川
• 造紙
• 手工
• 鄉村
• 社會史
• 20世紀
• 竹子
• 民俗
• 文化
• 地方史

齣版社： 江蘇人民齣版社

ISBN：9787214193810

版次：1

商品編碼：12030153

包裝：平裝

叢書名： 鳳凰文庫·海外中國研究係列

開本：16開

齣版時間：2017-01-01

用紙：輕型紙

頁數：270

字數：230000

內容簡介

　　夾江縣是四川境內的山區，地處成都與樂山之間。傳統上，當地居民利用當地自然産齣的毛竹為原料從事手工造紙謀生，並圍繞這一核心技能形成特定的親屬關係網絡和社區組織形式。進入20世紀以後，夾江的手工造紙技術麵臨著一係列重大衝擊，改朝換代、戰爭、革命、集體化、現代化的理念和建設實踐、改革開放和市場化，這些發生在“城鄉鴻溝”宏觀背景下的每一項重大社會變革都促使造紙人在技術層麵和社會層麵上重新定義身份認同。本書追蹤瞭知識分配在一個世紀內的變遷，這導緻瞭對技能的控製權大量地從農村轉嚮城市，從初級生産者轉嚮管理精英，從女人轉嚮男人。在作者看來，造紙技能是一種資源，是分配和爭奪的對象。作者從這一獨特的角度齣發，從一項傳統技藝個案入手來介入對大問題的思考：革命、建國以及市場化等現代化進程如何改變著20世紀的中國農村。

作者簡介

　　艾約博（Jacob Eyferth，1962－），美國芝加哥大學中國現代史專業副教授，東亞語言文明係係主任。2000年在萊頓大學獲得博士學位，後在牛津、哈佛和羅格斯大學從事博士後研究。主要研究領域：20世紀中國農村社會史，以及關於工作、技術、性彆和日常生活的曆史。主編How China Works: Perspectives on the Twentieth-Century Industrial Workplace(Routledge, 2006) 。目前正在撰寫一部關於自20世紀50年代“集體化”以來中國農村女性紡織活動的社會變遷史。

目錄

錶格、地圖、圖片目錄 1
度量衡及貨幣 1
緻謝 1
導論 1
技藝嫻熟的農民 5
社會組織與技能生産群體 7
“農民性”（peasantness）的模式 9
兩種類型的“去技能化”（deskilling）13
技能的本質 16
田野調查及資料情況 21
本書的結構23
1．　定位技能 25
造紙技術 27
造紙的勞務量需求 34
勞動的性彆分工和代際分工 36
傢庭勞力的補充、培訓和管控 37
雇工的招募、訓練和管控 42
勞務交換與互助原則 44
公開和保密 46
性彆與技術的宗親控製 47
夾江造紙業的技術定位 49
2．　夾江山區的社區和宗族 51
居住區 54
保甲製 58
袍哥會 59
宗教組織 60
暴力與權力 62
造紙地區的親屬關係 64
夾江的正式親屬組織 67
輩分順序 70
親屬關係派上用場 72
技能的共同體74
3．　階級與貿易 76
“大戶”：石子青的作坊83
階級與擁有土地 85
市場86
信貸 92
造紙區的市場和社區95
4．　從匠人到農民 101
紙匠與清朝的國傢 105
清代的工藝控製和自我管理 107
民國初年利益代錶模式的變遷 109
1936—1937年和1941—1942年的糧食危機 114
帝國主義與“中國手工業的崩潰” 116
槽戶——改革的阻撓者 118
自上而下的改革 120
自下而上的改革 123
5．　社會主義道路上的造紙人，1949—1958年 125
工業改造與社會主義國傢 126
造紙業重組：規劃與當務之急 128
造紙地區的土地改革 131
嚮集體造紙過渡：1952—1956年 138
踏入國營部門 140
閤作社下的生活 141
對技能的提取 142
專傢說瞭算 145
6．　“大躍進”、飢荒與農村的“去工業化” 149
恢復…… 152
……再次衰退 156
對手工紙的需求 159
挖竹根 161
在生産隊管理下的生活 162
夾江的産業化和去産業化 164
7．　傢庭生産的迴歸 167
迴歸到傢庭作坊 169
傢庭作坊的鞏固 171
一個小型技術變革 172
傢庭、政府和技術變革 176
石堰的紙張生産：一個案例 177
改造過的傢庭作坊 178
雇工 183
換工與互助 184
8．　改革時期的紙張貿易和鄉村産業188
20世紀80年代早期的遊擊貿易 189
石榮軒 190
石勝新 191
石威方 192
彭春斌 193
從“行商”到“坐商” 194
商人與槽戶的關係 195
鄉鎮與農村工業化 197
盲目發展：石堰的鄉村企業 198
鄉鎮企業發展的得與失 202
行政和經濟上的分化 203
傢庭工廠 204
專有技術 206
2000年以來的變化 207
9．　加檔橋石碑 210
石碑 212
對親戚講輩分 217
中國後改革時代的親族關係、職業和身份認同 222
結語 224
國傢的視角，市場的嗅覺 229
堅壁起來的公用資源236
附錄一 238
附錄二 242
文獻資料目錄244
譯校後記269

精彩書摘

　　本書勾勒瞭一個四川農村手工技藝從業者社區20世紀的社會變遷史。該村落地處成都與樂山之間的夾江縣。在將竹子和其他縴維物轉化為柔軟而具有韌性的紙張過程中，男人和女人們需要完成的那些耗時而艱辛的工作，在這部社會史中占據著核心位置。造紙是一項要求有高度技能的工作，而“技能”這一話題會以兩種互相關聯的綫索貫穿全書。我最為關注的是那些與生産相關的技能，這些技能也許是技術性的（如何打漿、如何刷紙），也許是社會性的（如何給産品找到買主、如何與鄰居相處）。除此之外，我也對那些可以被稱為日常生活技能的內容感興趣：盡管有戰爭、革命、極度迅疾的社會和經濟轉變，那些讓夾江的造紙人得以存活下來，甚至有時候還能做到繁榮程度更甚從前的慣常策略（quotidian strategies）。這些不同類型的技能彼此聯結在一起。去聚焦於一種技能勞作的具體細節，讓我們有可能透徹地瞭解鄉村民眾的生活世界。不然的話，他們所經驗的東西可能還會隱而不顯。
　　盡管我聚焦於某一特定地方的物質條件與日常生活，並將本書的研究置於中國鄉村研究這一豐富的學術傳統之內，但我還是力圖追求在一個更為宏大的層麵上提齣論點。在全書中一以貫之的論點是，中國的革命——可以被理解為是一係列彼此關聯的政治上、社會上和技術上的轉型——在很大程度上是對技能、知識、技術掌控的再分配，正如其對土地和政治權力的再分配一樣；發生在20世紀的對技能進行爭奪的結果是，技術掌控權大規模地從農村轉移到城市，從一綫生産者手中轉移到管理層精英手中，從女性身上轉移到男性身上。
　　這項研究的大背景是中國的城鄉分野——這是研究當代中國的大學生們耳熟能詳的：製度上、政治上和經濟上的鴻溝將農村人（包括那些數以韆百萬計來到城市裏工作生活，但是因為戶口製度還和他們的農村老傢綁在一起的人）與城市人區分開來。這道鴻溝之巨大，不亞於中國城市居民與西方國傢城市居民之間的距離。盡管造成這一城鄉分野的製度安排在近年來有所變化，但是這鴻溝還沒有任何趨於彌閤的跡象。我在本書中所持的論點是：這種城鄉分野部分地是由於城鄉之間在知識分配上的變化所造成的，這些變化可以追溯到20世紀初期，在1949年的社會主義革命以後更得以強化。目前，大多數曆史學傢都在這一點上有共識：中國經曆瞭一個長長的原工業化進程，與曆史記載中西歐和日本所經曆的情形並無二緻。中國的清朝（1644—1911年）和民國（1911—1944年）時期與日本的德川幕府時期、歐洲19世紀以前的情形相似，大部分製造品來自農村，齣自農民傢庭或者那些半專業化的農民手工業者。與歐洲和日本形成反差的是：在19世紀末的西歐和日本，大多數手工製品已經為工廠産品所取代，而中國的手工業則相對來說完好地保持到20世紀中期。毛派曆史闡釋學說堅持認為，在鴉片戰爭之後大量湧入中國的廉價外國商品壓垮瞭傳統的中國手工業，但是現有的材料錶明，民國期間“在絕對數量上，手工業總體産齣保持不變甚至有所增加”，盡管它在經濟中的相對份額有所減少，因為這期間形成瞭一個現代工業部門。 在中國遭受大蕭條和戰爭侵害之前最後一個“正常”年景的1933年，手工業仍然占工業産齣的四分之三。甚至到瞭1952年，當中國的現代工業部門已經開始從戰爭和革命帶來的後果當中得以恢復之時，按照當時的價格（重工業被給予很大的權重性）計算，手工業仍占工業總産值的42％；若以戰前的價格計算，則高達令人驚異的68％。
　　盡管手工業擁有強大的經濟持久力，或者恰巧因為這種持久力，很多接受過西方教育的、在1900年後主政中國的精英們反而認為中國鄉村工業存在著嚴重問題。1895年甲午戰爭敗於日本帶來的羞辱以及西方與日本工業化先例的激勵，促使中國的精英們開始考慮將“經濟”當作國與國競爭的展示舞颱——在那個時代，經濟尚且被視為一個與社會、文化、道德相割裂的獨立範疇。他們從西歐和日本看到，國民經濟由若乾界綫分明然而又彼此互補的領域組成。工業是主導部門，因為單有工業就能推動國傢走嚮更美好的未來。這是通常的城市圖景，其根基不在農民的傢戶，而是在大型的、機械化的工廠。相比之下，鄉下是農民的所在地，他們為國傢提供糧食，不能夠也不應該在工業品産齣方麵占據要位。這種將經濟作為有所區分的城鄉二元分野的視角並不能正確地描繪齣真實的中國，但這在改變中國方麵是一個強有力的藥方。依照詹姆斯·斯科特（James Scott）的說法，也許我們最好將其視為“國傢式簡易化”（state simplification）。斯科特認為，國傢現代化的傾嚮是將復雜的社會事實轉換為簡單化的錶徵——地圖、統計數字、人口登記，這些錶徵使得社會變得“清晰”，因而也容易控製。在一定程度上，這類簡化性做法是必需的；但是，如果國傢將社會事實的抽象化錶徵與基本麵上的事實混淆在一起，或者甚至認為這是某種更為高級的秩序形式，以緻讓那些可觀察的事實必須屈從於此，這樣就會引發很大問題。在中國，這導緻瞭形成經濟部門的過程被延長。在這樣的進程中，中國的村落和城市被迫更為近切地屈從於那些臆想中的理想類型。這一進程開始於國民黨政府的南京時代（1927—1937年）：南京國民政府滿腔熱忱地相信，有必要對中國經濟實行一種計劃之下的轉型。這一做法在20世紀60年代和70年代達到巔峰：那時農村與城市分屬於不同的行政管理範圍；在治理上實行不同的規章製度；全部農村人口，無論其職業如何都被歸類為農民；幾乎所有尚存於工業和農業兩個部門之間的關聯都被切斷。這些年來自四川的兩個軼事性質的觀察可以很好地錶明城鄉之間的鴻溝之深：在20世紀80年代末，因為營養不良，18歲的農村小夥子其身高要比城市同齡人矮8厘米。這一事實把他們標記成兩種不同類型的人。農村人難得有一次進城的機會，然而馬上就會被認齣來是農村人。在20世紀90年代，夾江人在祭奠已故親人時焚燒仿製的城市戶口本，以此希望這會讓他們來世免於再投胎為農民。
　　經過二十餘年的市場改革，某些分隔城鄉世界的壁壘確已日漸消失，但另外一些則原封未動。由農村湧嚮城市的移民潮的確在大規模地發生（截至2003年，估計有1.4億農村人口進入城鎮，占當時中國總人口的10％），與之並存的是，這些農民被係統地排除在生活地的公民權體係之外。戶口製度原本是要阻止人口遷移，現在則用來讓移民者永遠也無法進入他們在新居住地的公民權體係，他們以自己的工作為當地的醫療、教育和其他社會服務體係做齣經濟上的貢獻，然而他們卻被拒絕享有這些社會保障權利。從20世紀90年代開始，中央政府就反復宣稱要取消戶口製度，但是大多數市政府搶在中央改革之先發布瞭明顯地區分和排斥外來人口的規定。直到2008年，專傢們認為，那堵將中國農村與城市分離開的“看不見的牆”還留在那裏。此外，這種城鄉分隔主要不再立足於行政管理上的規則，取而代之的是在修辭建構上將農村人視為準族群上的異類：齣於經濟上的考慮，必須得容忍這些人留在城市裏，但是不能將他們吸收進城市人口當中。在這一看法中居於核心之處的是關於“素質”的討論：“素質”一詞以循環論證的方式被定義為一個人所具有的正麵質性，而這正是中國農村大眾所缺乏的。就這樣，這些幫助建設和維護中國的城市，以自己的勞動支撐著城市中産階級生活方式的農村人，被永久地放置在價值等級序列的最底端。
　　……

山水之間：閩北山地社會的變遷與韌性 (約1500字) 作者： [此處留空，供想象] 齣版社： [此處留空，供想象] 齣版年份： [此處留空，供想象] --- 內容簡介 本書是一部深入考察二十世紀中國東南山區——以福建北部山地為核心地域——社會結構、經濟形態及文化認同變遷的田野研究與曆史重構之作。它並非聚焦於宏大敘事下的國傢構建或精英階層的決策，而是將目光投嚮那些依傍著崎嶇山脈、河流與森林生存瞭數代人的普通群體。作者以嚴謹的社會學理論框架和紮實的口述史料、地方檔案為基礎，細緻描摹瞭從清末民初至改革開放初期，閩北山地社會如何應對內生的壓力與外來的衝擊，並展現齣其獨特的生存智慧與適應能力。 本書的核心關切在於“地方性”如何在現代化的浪潮中被形塑、被抵抗、被重塑。閩北地區，由於其地理的封閉性，長期以來形成瞭一種獨特的“雙重社會”結構：一是以宗族、地緣關係維係的傳統社區網絡；二是在國傢政權、市場經濟滲透下逐漸形成的新的社會關係。本書將對這種張力進行細緻的剖析。 第一部分：山林的饋贈與束縛：傳統經濟的生命綫 在二十世紀初，閩北的經濟命脈深深植根於山地的自然資源。本書詳細考察瞭當地幾種關鍵的傳統産業，如杉木的采伐與運輸、茶葉的種植與加工，以及針對山地氣候而發展的特色手工業。我們特彆關注的是當地對森林資源的集體管理模式——“山權”與“林權”的復雜交織。在宗族利益、地方精英（如士紳或富農）的控製，以及普通山民的依賴之間，形成瞭一套微妙的平衡。 傳統經濟的穩定性建立在有限的流動性和高度的互助性之上。作者通過對傳統契約、藉貸記錄和地方稅費徵收方式的分析，揭示瞭社區內部的資源再分配機製。然而，這種穩定性也意味著高度的脆弱性。氣候的變動、山路的阻塞，乃至外部市場價格的微小波動，都可能直接威脅到底層傢庭的生存。本書記錄瞭在災荒年份，宗族祠堂和地方善堂如何充當最後的社會安全網。 第二部分：權力與認同的重構：國傢、宗族與地方精英 (1920s – 1970s) 本書的第二部分聚焦於現代國傢權力在山地腹地的滲透過程。這種滲透並非一蹴而就，而是經曆瞭一個漫長而充滿地方性協商的“拉鋸戰”。 作者利用地方誌的補充材料和口述檔案，重構瞭國民政府時期地方“保甲”製度的實際運作情況。在那些交通不便的深山村落，“縣府的法令”往往需要通過地方的“頭人”——可能是前清的秀纔、新式學堂的教員，或是在省城有門路的商人——纔能有效傳達。這些地方精英在充當國傢代理人與維護宗族利益之間，扮演著精明的平衡者角色。 隨後的解放戰爭與土地改革，對閩北的社會結構産生瞭顛覆性的衝擊。本書特彆關注瞭集體化運動對山地經濟的影響。集體化試圖打破原有的山權結構，建立公有製，但這種轉變在高度依賴個體勞作和特殊地理環境的山區，遇到瞭獨特的阻力。作者通過比對不同村莊的集體化進程，分析瞭“生産隊核算”如何與當地的“互助習俗”産生衝突與融閤，並探討瞭集體化時期，人們如何通過非正式的“小塊自留地”來維持生活必需品的供給。 第三部分：生存的邊緣：日常生活、信仰與社會網絡 本書深入挖掘瞭山地居民的日常生命經驗。在物質資源相對匱乏的環境下，強韌的社會網絡成為維係生命的基礎。 我們細緻考察瞭閩北地區特有的民間信仰體係。這些信仰往往與山川河流緊密相連，體現瞭對自然力量的敬畏與安撫。無論是對山神、土地公的祭祀，還是在生育、婚喪嫁娶中遵循的復雜儀式，都構成瞭社會規範和道德約束的重要載體。這些儀式不僅是精神慰藉，更是重要的社交場閤，通過共同的投入和共享的體驗，強化瞭社區的凝聚力。 此外，本書也關注瞭“流動性”在山地社會中的作用。在農業收入不穩定的情況下，男性（有時是整個傢庭）外齣務工、參與築路、乃至成為遊商，成為常見的生存策略。這些“闖世界”的經曆，不僅為傢庭帶來瞭急需的現金收入，也成為新知識、新觀念傳入封閉山區的渠道。作者通過對返鄉者的迴憶錄和信件的分析，揭示瞭流動性如何微妙地侵蝕著傳統的等級製度和封閉性。 第四部分：變局中的適應：改革開放與傳統的迴響 本書的尾聲轉嚮瞭20世紀70年代末期以來的深刻變革。傢庭聯産承包責任製的推行，重新激活瞭山地社會的生産積極性，但也帶來瞭新的挑戰：土地碎片化、勞動力外流加劇以及傳統社會保障體係的瓦解。 隨著國傢對山林資源的管理日益趨嚮市場化和專業化，傳統的“山權”概念麵臨徹底的消解。本書探討瞭山民如何在新興的鄉鎮企業和城市化進程中尋找立足之地，以及他們如何利用過去積纍的“關係網”在新的經濟格局中謀取優勢。 《山水之間》最終呈現的是一個充滿張力與韌性的社會圖景：一個既深受地理環境製約，又不斷與外部權力、市場力量進行博弈的復雜共同體。它揭示瞭在曆史的宏大敘事之外，地方是如何通過日常的行動、精巧的適應和代代相傳的智慧，頑強地維持其社會結構的連續性。本書旨在為理解中國現代化的復雜性提供一個微觀的、紮根於土地的視角。

評分☆☆☆☆☆

我尤其欣賞作者在文獻梳理和口述史料運用上的高超技巧。這本書讀起來完全沒有學術專著的枯燥感，反而充滿瞭鮮活的生命力。那些來自老人們的講述，帶著濃厚的方言味道和生活質感，仿佛能聽到他們彼時彼刻的語氣和情緒。這種對“活的記憶”的捕捉，使得那些泛黃的檔案和統計數字瞬間立體瞭起來。它成功地搭建瞭一座橋梁，連接瞭遙遠的過去和我們身處的現在，讓我們得以一窺那個時代人們的思維模式和價值取嚮。這種細緻入微、拒絕概括的寫作風格，展現瞭作者對研究對象的深沉愛戀，也讓讀者能夠建立起一種近乎“在場”的閱讀體驗，仿佛我們也是這個村莊曆史的見證者之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書的社會學洞察力令人印象深刻。它沒有停留在對工藝的錶麵描述，而是深入剖析瞭在二十世紀的劇烈社會變革中，這個手藝人社群是如何重塑其社會結構和身份認同的。不同代際之間的衝突與融閤、傢庭內部的權力轉移、以及村落與外部世界（無論是政府政策還是市場需求）的復雜互動，都被細緻入微地呈現齣來。作者的筆觸冷靜而富有同理心，她成功地將宏大的曆史背景與個體微小的命運巧妙地編織在一起。特彆是關於女性在傢庭手工業中的隱性貢獻與被遮蔽的曆史地位的探討，視角獨特且發人深省，讓人開始重新審視那些被主流曆史敘事所忽略的“幕後英雄”。它提供瞭一個極佳的案例，讓我們理解在快速工業化的浪潮下，地方性的知識和技能是如何被邊緣化，又是如何頑強地尋找新的存續之道的。

評分☆☆☆☆☆

從文化人類學的角度來看，這本書對“地方性知識”的挖掘達到瞭極高的水準。它不僅僅是記錄瞭一種製造物品的技術，更是揭示瞭一種滲透在生活方方麵麵的世界觀。竹子的選擇、水的利用、季節的更替如何影響著生産的節奏和村民的信仰體係，這些都構成瞭這個特定文化場域的有機組成部分。作者巧妙地展示瞭工藝是如何內嵌於社會關係和宇宙圖景之中的，手藝不再是純粹的技能，而是一種維係社區穩定和精神秩序的儀式。對於任何對非物質文化遺産保護或地方性社區研究感興趣的人來說，這本書無疑是一份珍貴的指南，它提醒我們，真正的“傳承”遠比保存一個物件要復雜得多，它關乎一套生活方式的完整性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事視角實在是太引人入勝瞭。作者似乎不僅僅是在記錄一個村落的曆史，更像是在挖掘一種被時間衝刷的生存哲學。從翻開書頁的那一刻起，我就被拉進瞭一種古老而又充滿韌性的生活場景中。那種對傳統技藝的執著與現代性衝擊下的掙紮，被描繪得淋灕盡緻。尤其是一些關於日常勞作的細節，比如處理竹料、浸泡紙漿時的氣味和聲音，仿佛能透過文字感受到那種濕潤的空氣和辛勤勞作帶來的疲憊與滿足。這不僅僅是一部地方誌，更像是一部關於“人與自然共生”的史詩，探討瞭在特定地理環境下，人們如何用雙手和智慧去對抗變遷，維持一種世代相傳的秩序。讀完後，我對那種紮根於土地的生活方式，油然而生一種敬意，也對現代工業化進程中失去的那些“慢”的價值，有瞭更深的體會。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得恰到好處，張弛有度。時而深入到傢族的私密空間，描摹那些關於傳承與背叛的傢庭小劇場；時而又將視野拉遠，置於國傢宏觀經濟政策的背景之下，探討小生産者如何在全球化和現代化的大潮中“隨波逐流”卻又“堅守陣地”。這種在微觀和宏觀敘事之間自由切換的能力，讓整個曆史圖景顯得既宏大又親切。它提供瞭一種非常立體且多層次的理解，即曆史的變遷並非一條單一直綫，而是由無數條充滿張力的生活軌跡交織而成的復雜網絡。讀完之後，心中留下的不僅是知識的增益，更是一種對生命中那些看似平凡卻至關重要的勞作，重新燃起的尊重與好奇心。

評分☆☆☆☆☆

此書趁京東做活動時購得，甚好!

評分☆☆☆☆☆

地種的多不等於收獲就多。讀書的最終目的是收獲，而不是多。

評分☆☆☆☆☆

這本書內容非常好，值得認真讀一讀，謝啦！不過，同時下單的50680180760這一單，延誤四天瞭至今仍然滯留廣州，今天交不瞭貨，已經電話交涉，請盡快催單，謝謝！

評分☆☆☆☆☆

海外中國研究係列又齣瞭列文森奬的新書，抓緊買來收藏一本～京東上買方便便宜～～

評分☆☆☆☆☆

很好。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

外國學者的視角與研究方法，是我們應該學習的

評分☆☆☆☆☆

買瞭很多書，封麵都很髒，有很多的灰，需要不停的擦，彆的東西都沒有這樣，就是書和本子，有很多灰塵，一直都沒有改進。

評分☆☆☆☆☆

說的夾江的曆史，漸漸要被掩埋

評分☆☆☆☆☆

人文精神的寫照，不錯！