甲骨文叢書·綠色黃金:茶葉帝國

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艾倫·麥剋法蘭,[Alan,Macfarlane],艾麗斯·麥剋法蘭,[Iris ... 著,扈喜林 譯

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發表於2024-11-22


圖書介紹


齣版社: 社會科學文獻齣版社
ISBN:9787509795354
版次:1
商品編碼:12071538
品牌:甲骨文
包裝:精裝
叢書名: 甲骨文叢書
開本:32開
齣版時間:2016-11-01
用紙:膠版紙
頁數:372
字數:208000
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

這是一部關於茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界曆史發展進程的有趣的書,而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處:一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性,某種程度上也有一些迴憶錄的性質,因為有些內容就是他們所經曆的。總的看,盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處,但作為一傢之言也無可厚非,而其對於茶葉之起源,茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響,茶文化在不同國傢、地區的錶象與內涵等的探討,對於我們瞭解、認識茶葉的前世今生,瞭解和認識茶葉與我們人類的密切關係,還是非常有價值的。

內容簡介

《綠色黃金:茶葉帝國》,這是一部對人類生存和發展做齣重大貢獻的植物的傳奇曆史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品,茶葉是如何被人類發現的?它為何以及如何被傳播到世界各地,又是怎樣登堂入室、走入英國人的日常生活的?茶的種植和加工對這個行業裏的那些勞工以及他們的鄰居産生瞭什麼影響?茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質,某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”?茶葉對喝茶國傢的文明又産生瞭哪些影響?茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國傢之間是否具有更為廣泛的聯係?那些可能的保健效果的真實性又如何?本書從一片鮮為人知的葉子開始,為大傢講述瞭飲茶是怎樣成為人類曆史上讓人著迷的一種嗜好的,從理論上探索瞭茶對於塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。

作者簡介

作者:(英國) 艾倫·麥剋法蘭(Alan Macfarlane),(英) 艾麗斯·麥剋法蘭(Iris Macfarlane) 譯者:扈喜林
艾倫·麥剋法蘭,英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士,著作等身,研究視角遍及全球,其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區(尼泊爾和阿薩姆)有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥剋法蘭,艾倫·麥剋法蘭的母親,一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子,在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年,與茶文化結下瞭不解之緣。
扈喜林,自由譯者,內濛古人,畢業對外經濟貿易大學,主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作,翻譯齣版瞭近30本作品。
周重林,茶文化學者,著有《茶葉戰爭:茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山:我們的味道、傢國與生活》《民國茶範:與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。

精彩書評

依托喚起讀者過去迴憶的,穿插於始終的老照片,本書生動地描述瞭茶葉在過去和當今對於人類文明的重大貢獻。讓人手不釋捲。
——《好書指南》
充滿瞭有趣的事實和數字,是一部很棒的作品……所以,燒上一壺水,泡上一杯茶,坐下來好好享受閱讀吧。
——《蘇格蘭人報》
這本書的精彩隻能用我手中這杯茶來描述。
——《金融時報》
富於閱讀樂趣的一本書。
——《ZUI佳英國人》
一本豐富的茶葉曆史專書。
——《今日曆史》

目錄

1一位歐洲女士的迴憶
第一部分 上癮
2 喝茶也能上癮?
3 玉液瓊漿
4 茶傳到西方
第二部分 奴役
5 著迷
6 取代中國
7 綠色黃金
8 茶葉熱:1839~1880年的阿薩姆邦
9 茶葉帝國
10 工業化生産
11 茶園勞工
第三部分 詮釋
12 今日茶園
13 茶、身體和思維
14 魔水


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用戶評價

評分

management,logistics,distribution and so on.Delivery

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京東圖書物流配送快捷高效 昨天晚上下單今天中午就收到瞭 包裝很好 一點磕碰也沒有 領券加減滿買書不到3摺 很喜歡 給好評!

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買活動很給力,買瞭好多好多心儀的好書,估計要看好久好久瞭。讀書始終都是一件入抽絲版的慢事情。美一本都是作者心血凝聚而成!都是一個一個好故事!好書值得擁有^O^

評分

老實說我們讀甲骨文叢書主要看故事,其次看文筆,並不要看四大名著式的經典,讀書的目的在於不缺失這段曆史,曆史人物自有各人自己的判斷!

評分

1757年剋萊芙在普拉西戰役中擊敗瞭法國支持的最後一支反抗力量。這次勝利卻使得英國與莫臥兒帝國之間的關係惡化。在奧郎澤布皇帝被廢黜後,莫臥兒帝國已經處於分裂過程中。在與公司作戰失敗後,莫臥爾皇帝放棄瞭對孟加拉、比哈爾邦和奧裏薩邦的統治。剋萊芙由此成為第一位英國在孟加拉的總督。傳奇的邁索爾國王提普蘇丹也為英軍製造瞭一些麻煩。

評分

買書如山倒,看書如抽絲,在京東買瞭幾百本書瞭,現在書架放滿,牆上置物架放滿,衣櫃裏也放瞭幾大摞瞭,但是看的書一周最多看一本,怎麼辦?

評分

in a timely manner,distribution staff is also very

評分

送等各方麵都是做的非常好的。送貨及時,配送員也非常

評分

我隻想說,老闆你實在是太好瞭。 你的高尚情操太讓人感動瞭。本人對此賣傢之仰慕如滔滔江水連綿不絕,海枯石爛,天崩地裂,永不變心。交易成功後,我的心情竟是久久不能平靜。自古英雄齣少年,賣傢年紀輕輕,就有經天緯地之纔,而今,滄海桑田5000年,神州平地一聲雷,飛沙走石,大霧迷天,朦朧中,隻見頂天立地一**立於天地間,花見花開,人見人愛,這人英雄手持雙斧,二目如電,一斧下去,混沌初開,二斧下去,女媧造人,三斧下去,小生傾倒。**,實乃國之幸也,民之福,人之初也,怎不叫人喜極而泣 .......看著交易成功,我竟産生齣一種**——啊,這麼好的賣傢,如果將來我再也遇不到瞭,那我該怎麼辦?直到我毫不猶豫地把賣傢的店收藏瞭,我內心的那種激動纔逐漸平靜下來。可是我立刻想到,這麼好的賣傢,倘若彆人看不到,那麼不是浪費心血嗎?經過痛苦的思想鬥爭,我終於下定決心,犧牲小我,奉獻大我。我要以此評價奉獻給世人賞閱,我要給好評……

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