清澈甘洌:绿茶品鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国商务出版社

ISBN：9787510317972

商品编码：14738580485

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	清澈甘洌:绿茶品鉴
作者：	林婧琪编著
定价：	99.0
出版社：	中国商务出版社
出版日期：	2017-03-01
ISBN：	9787510317972
印次：
版次：
装帧：
开本：	小16开

内容简介

本书从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方面详细介绍了绿茶的相关知识。图文并茂、画面精美、通俗易懂。相信通过阅读本书，读者会对绿茶有一个全面的了解，并感受到绿茶别样的魅力。

好的，这是为您创作的图书简介，主题不涉及《清澈甘洌：绿茶品鉴》： --- 《古韵弦音：中国传统丝竹乐器探微》 一部跨越时空的音乐史诗，一次对指尖流淌的千年文化的深度回溯。 图书简介： 《古韵弦音：中国传统丝竹乐器探微》并非仅仅是一本乐器图鉴，它是一部饱含深情的文化史诗，旨在带领读者穿越历史的烟尘，触摸中华民族音乐艺术的根脉。本书聚焦于那些在宫廷、文人雅集、市井街巷中世代相传的丝竹乐器，深入剖析其形制演变、制作工艺、音色特质及其背后的哲学意蕴。 第一编：形制的演变与哲思 本书从宏大的历史视角出发，追溯了中国传统乐器体系的源头。我们探讨了上古的陶埙、骨笛，如何经过漫长的历史淘洗，演化出形制各异、功能分明的现代乐器。 弦乐的叙事： 重点考察了古琴与古筝的异同。古琴，作为“士大夫之乐”，其七弦象征着天地人伦，琴体的选材、轸足的结构，无不蕴含着古人对宇宙秩序的理解。我们详尽描绘了从唐代“伏羲式”到宋代“仲尼式”的形制变化，并穿插介绍了斫琴师的传统技艺，如“大漆髹饰法”与“冰裂纹”的形成机理。而古筝，则以其更具表现力的二十五弦，展现了更为广阔和激昂的叙事空间，其“徽位”的科学与艺术性，是理解中国音律系统的关键。 管乐的呼吸： 从笛子的“膜音”现象入手，解析竹子如何被赋予生命之声。本书细致区分了曲笛、梆笛、湘妃竹笛在地域风格上的差异，探讨了其在昆曲、梆子戏中的特定声部功能。同时，对笙这一独特的自由簧乐器进行了深入的论述。笙不仅是和声的基础，其内部的簧片排列和气流控制，体现了中国古代对“气”的哲学思考。我们还回溯了筚篥在古代军乐与祭祀乐中的庄重地位。 弹拨的灵动： 琵琶无疑是弹拨乐中的主角。本书不仅收录了唐代“曲项琵琶”的复原研究，更将重心放在了明清以来文人对“武曲”与“文曲”的表达上。从“大珠小珠落玉盘”的清脆，到“大江东去”的磅礴，琵琶的演奏技法，如轮指、扫弦、按竹，是对手指控制力的极致考验。此外，阮咸和月琴作为琵琶家族的延伸，在民间乐曲和戏曲伴奏中扮演了不可替代的角色。 第二编：制作工艺与材料科学 乐器之美，一半在于声音，一半在于其“器物”的本质。《古韵弦音》花了大量篇幅，以近乎工匠手册的严谨，描绘了传统乐器制作的“道”与“术”。 竹材的选取与养护： 对于竹制乐器，竹子的“老嫩”、采伐的“时令”、晾晒的“年份”，直接决定了其音色的寿命与穿透力。书中详细记录了古代制琴师如何根据不同乐器对音色的要求，选用如湘妃竹、紫竹或湘竹。我们阐述了“烘烤”与“浸油”处理对竹子稳定性的影响。 丝弦与钢弦的交替： 传统乐器早期使用蚕丝作为琴弦，声音圆润而内敛。本书追溯了“钢丝尼龙缠绕弦”取代纯丝弦的历史节点，分析了这种转变对乐器音量和持久性的影响，以及演奏者在技巧上需要进行的相应调整。 雕刻与装饰的文化符号： 乐器不仅仅是工具，更是艺术品。从古琴背后的“调和”、“中正”铭文，到琵琶面板上的螺钿镶嵌，这些装饰并非炫技，而是附着了制作者的信仰和对音乐精神的向往。本书精选了清代徽州制琴名家的作品实例，解析其纹饰中的吉祥寓意。 第三编：地域流派与合奏文化 中国丝竹乐的魅力，在于其强大的地域适应性和群体融合性。本书跳出了单一乐器的局限，探讨了它们在特定文化环境中的生命力。 江南丝竹的精妙： 聚焦于以浙江、江苏为核心的江南地区。我们分析了“十番锣鼓”中丝竹与打击乐的完美配合，以及在茶馆酒肆中流传的“小调”的清新雅致。这里的音乐注重层次感、装饰音的细腻处理，以及群体间微妙的“呼应”关系。 北派的雄浑与叙事： 以陕西、山西一带的民间音乐为代表，管乐与板鼓的结合更显气势磅礴。书中探讨了在陕北说书、信天游背景下，笛子和唢呐如何承担起叙事和烘托气氛的主职能。 合奏的哲学： 丝竹合奏的精髓在于“不争不让，各司其职”。本书引入了“主旋律”、“和声背景”、“点缀”等现代概念，来解析传统合奏中复杂的声部关系，揭示中国传统音乐中强调的“和合”精神，即个体在整体中寻求和谐统一的艺术表达。 结语：传承与未来 《古韵弦音》不仅是对过去的致敬，也是对未来的叩问。面对现代电子乐器的冲击，传统丝竹乐器如何保持其独特的生命力？本书最后一部分讨论了当代演奏家们在保持“古韵”的同时，如何通过新的演绎方式，如融入室内乐、交响乐的结构，让这些拥有千年历史的“指尖流淌的文化”，继续在新的时代里发出清澈而悠远的回响。 本书内容翔实，考据严谨，配有大量高清乐器实物图片、历史文献插图及乐谱片段，是音乐专业人士、文化研究者以及所有热爱中华传统艺术的读者，案头不可或缺的珍贵典籍。 ---

评分☆☆☆☆☆

我喜欢这本书的另一个原因，是它似乎蕴含着一种“静心”的力量。在这个快节奏的时代，我们似乎越来越少有机会去慢下来，去专注于一件简单而美好的事情。而绿茶的品鉴，恰恰提供了一个绝佳的契机。我预感，这本书在介绍绿茶的工艺和冲泡方法时，会渗透出一种对匠人精神的推崇，以及对自然馈赠的敬畏。它可能会详细讲解制茶师傅们如何凭借经验和智慧，将鲜嫩的茶叶制成一杯杯清澈甘洌的佳品，这个过程充满了耐心、细致和对完美的追求。在品鉴的部分，我希望它能鼓励我们放下杂念，全神贯注地去感受一杯茶带来的变化，从第一泡的清新，到第二泡的醇厚，再到第三泡的韵味。也许，书中还会穿插一些与绿茶相关的文化故事，比如古代文人墨客是如何以茶会友，如何在茶香中寻找灵感，或者是一些关于茶道美学的哲学思考。这些内容，不仅能丰富我们的知识，更能滋养我们的心灵，让我们在品味绿茶的同时，也体味到一种宁静致远的生活态度。这本书，或许不仅仅是一本关于绿茶的指南，更是一本关于如何在这喧嚣世界中寻找内心平和的指南。

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书的题目中“清澈甘洌”这四个字，让我对它所传递的绿茶品质有了非常明确的预期。我猜测，这本书在内容上会极力推崇那些口感纯净、滋味回甘的绿茶，并会深入剖析形成这种品质的原因。它可能会详细介绍绿茶的制作工艺，比如杀青、揉捻、干燥等各个环节对茶汤口感和香气的影响。例如，不同的杀青方式（如炒青、蒸青）会赋予绿茶怎样的不同风味？揉捻的轻重程度又会如何影响茶叶内含物的释放？这些专业的知识，我希望能够以一种易于理解的方式呈现，而不是晦涩难懂的专业术语。此外，书中或许还会探讨不同茶叶品种与“清澈甘洌”特质之间的关系，比如哪些品种天生就具有这种优势，又或是哪些产地的土壤和气候条件最有利于培育出这样的绿茶。我期待它能分享一些挑选绿茶的实用技巧，比如如何通过观察茶叶的条索、色泽来判断其是否新鲜优质，如何通过冲泡后的茶汤的清澈度、是否有杂质来辨别其品质。总而言之，我希望这本书能够成为我的“绿茶雷达”，帮助我更精准地找到那些真正称得上“清澈甘洌”的宝藏绿茶，让我的每一次品饮，都能得到纯粹而美好的享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我对绿茶的探索之旅充满了期待，它不仅仅是一本书，更像是一位循循善诱的茶道老师。我猜测，它会在不同章节中，循序渐进地引导读者去理解绿茶的奥秘。例如，可能从最基础的绿茶分类开始，介绍其主要门类，然后逐步深入到具体品种的特点，如其外形、香气、滋味、汤色以及叶底的细微差别。我非常期待书中能够提供一些视觉化的辅助，比如高质量的图片，能够清晰地展示不同绿茶的外形特征，以及冲泡后茶汤的颜色变化，甚至是不同茶叶品种的叶底形态。这对于初学者来说，将是极大的帮助。我希望书中不仅仅停留在理论层面，更会包含大量实用的品鉴指南，比如一套完整的品鉴流程，从准备器具到冲泡过程的每一个细节，再到如何用感官去捕捉和分析茶的优点和不足。我希望通过这本书，我能够学会如何用自己的语言去描述一杯茶，而不是仅仅停留在“好喝”或“不好喝”的简单评价上。这本书，我希望它能成为我通往绿茶世界的桥梁，让我在品味清澈甘洌的同时，也能够真正理解和欣赏这门古老而迷人的艺术。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，那种清新的绿色调，搭配上简洁有力的字体，还没翻开书，就已经被它散发出的宁静与雅致所感染。我一直对茶文化颇有兴趣，但往往止步于品饮的层面，对于茶的深层知识，尤其是绿茶，了解得并不透彻。这本书的书名《清澈甘洌:绿茶品鉴》恰好点中了我的痒点，我期待它能带我走进一个全新的绿茶世界，让我不仅仅是“喝茶”，而是能够“品茶”，去感受每一片茶叶背后蕴含的丰富信息。我想象中的这本书，应该会从绿茶的历史渊源开始，娓娓道来，讲述它如何穿越时空，来到我们的杯中。接着，可能会详细介绍不同产区、不同品种的绿茶，比如西湖龙井的细腻，碧螺春的卷曲，信阳毛尖的鲜爽，以及它们各自独特的风味特征，甚至可能涉及一些不太为人熟知的地域特色绿茶。我非常好奇，这本书会不会讲解如何辨别绿茶的品质，从干茶的外形、色泽，到冲泡后的叶底、汤色，甚至细致到每一款茶的最佳冲泡水温、冲泡次数和出汤时间。这些细节对于我这样的新手来说，简直是宝贵的财富。我期待这本书能够用一种引人入胜的方式，将这些知识呈现出来，让我能更自信、更有品味地去享受一杯绿茶。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深刻的印象，在于它不仅仅是关于“怎么喝”，更在于它如何引导你去“感受”。我猜测，书中的品鉴章节，绝不是枯燥的术语堆砌，而是充满了生活化的场景和感性的描述。比如，它可能会用诗意的语言来描绘不同绿茶的香气，是像雨后初霁的青草，还是像淡淡的花香，亦或是隐约的果香？再比如，对茶汤口感的描述，是那种入口的清冽，还是回甘的悠长，又或者是茶汤在舌尖上停留的细腻触感。我甚至想象，书中可能会加入一些关于绿茶与不同季节、不同心境的关联，比如在春日午后，一杯龙井带来的生机勃勃；在夏日炎炎，一杯毛尖带来的清凉解渴；又或者在秋高气爽之时，一杯信阳毛尖带来的沉静与思考。更重要的是，我期待书中能够提供一些实操性的建议，如何在家中营造一个适合品鉴绿茶的环境，如何准备一套简单的品鉴器具，甚至可能涉及到一些品鉴过程中的小技巧，比如如何用鼻子去捕捉茶的香气，如何用舌头的不同部位去感受茶的滋味，以及如何通过眼睛去欣赏茶汤的颜色和光泽。这些细致入微的引导，能让我从一个被动的品饮者，转变为一个主动的、有意识的探索者，让每一次品茶都成为一次美好的体验。