基本信息
書名:孕期營養不重樣
定價:39.80元
作者:漢竹
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2016-11-01
ISBN:9787553769226
版次:1
裝幀:平裝
開本:12開
商品重量:0.3kg
編輯推薦
科學的飲食是優生優育的前提。無論是一胎還是二胎,相信每位孕媽媽都既想吃得好,又想不增重,更希望吃的每一份營養都給肚子裏的胎寶寶,讓胎寶寶在肚子裏健康發育每一天。孕期每個月的營養都是常重要的,關係到胎寶寶的不同部位、不同器官的生長發育,所以,孕媽媽無時無刻都關注著入口的食物,孕媽媽保持充足、完整、均衡的孕期營養是確保胎寶寶健康成長的關鍵。
孕期不同階段,孕媽媽會相應齣現一些不適癥狀,如何通過飲食來調理?胎寶寶在不同的孕期需要什麼樣的營養素支持,哪些食物含有針對性的營養素,從而,孕媽媽可適當多吃點什麼?孕期缺鈣怎麼補?吃什麼可以補鐵?等等。這些問題,你還在一個一個地上網查嗎?
有這一本就夠瞭!翻開這本書,你就能找到你想要的所有關於營養的知識,解決你的孕期飲食難題瞭。這本書是根據每月胎寶寶的發育生長需要和孕媽媽的健康飲食為指導原則,以天為單位,給孕媽媽科學的飲食指導,由營養素對應食材,對應專傢菜譜推薦。孕期280天,每天的營養都是我們關注的重點,讓孕媽媽在科學飲食指導中,一天一頁,輕鬆度過孕期的每一天。
目錄
孕1月 媽媽,你準備好迎接我瞭嗎
孕1月 胎寶寶發育所需營養素
胎寶寶:還沒影兒呢
孕媽媽:新生命的開始
關鍵營養素:葉酸
第1~2天 葉酸還需繼續補充
葉酸很重要
如何補充葉酸
第3~4天 早餐要吃好
營養從吃早餐開始
早餐營養宜均衡
第5~8天 吃得多不如吃得好
忌營養過剩
少吃高脂肪食物
食補不可過量
飲食宜忌速查
第9~11天 規律用餐很重要
先喝湯再吃飯
宜按時吃飯
第12~13天 水果再好也彆過量吃
不宜過量吃水果
不能把水果當蔬菜吃
不宜飯後馬上吃水果
第14~18天 告彆垃圾食品吧
薯片油脂含量高
蜜餞含有多種添加劑
常吃方便麵易營養不良
飲食宜忌速查
第19~20天 沒補葉酸就懷孕瞭怎麼辦
懷孕後補葉酸來得及
不宜用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補劑”
食補葉酸靠譜
第21~23天 孕媽媽選用飲品有禁忌
忌飲含咖啡因的飲料
忌喝綠茶
不選加工的果汁
第24~28天 不要因為懷孕而超重
巧選食物不長胖
進餐習慣很重要
飲食宜忌速查
孕2月 害喜也是一種幸福
孕2月 胎寶寶發育所需營養素
胎寶寶:胎寶寶著床啦
孕媽媽:開始有早孕反應
關鍵營養素:鋅
第29~30天 不宜多吃酸性食物
懷孕初期不要過多食酸
吃酸有講究
第31~32天 多喝水,多排尿
孕期為什麼要多喝水
這樣喝水纔健康
第33~36天 小方法緩解孕吐
緩解孕吐有方法
飲食宜忌速查
第37~38天 食欲不振吃這些
宜多吃開胃清淡食物
根據自己的喜好進食
第39~40天 飲食好習慣,避免流産
忌吃易導緻流産食物
良好的飲食習慣很重要
第41~44天 晚餐要吃得有質量
不宜過飽
不宜過遲
不宜過於豐盛
飲食宜忌速查
第45~46天 讓胎寶寶聰明的“腦黃金”
“腦黃金”促進大腦及視力發育
宜多吃堅果補充“腦黃金”
..........
內容提要
今天吃什麼?怎麼吃?
沒有胃口營養要怎麼補?
看到油膩的東西就想吐怎麼破?
醫生說我缺鈣怎麼補?
吃什麼胎寶寶的頭發黑?
……
還在一個一個地度答案嗎?
NO!
我們已經為您想好瞭,一本書含所有你想知道的關於孕期營養的問題,涵蓋孕媽媽和胎寶寶所需要的方方麵麵,根據每月孕媽媽的身體狀態和胎寶寶的發育需要,製定科學閤理的營養計劃,推薦經典營養均衡的美味食譜,清楚標明宜吃不宜吃的飲食指導,打造齣適閤孕媽媽和胎寶寶的全方位營養指導書。並且,一天一頁,讓孕媽媽輕輕鬆鬆掌握孕期的營養需求,一天一道精選美食菜譜,讓孕媽媽成為胎寶寶的營養專傢。
每位媽媽都希望能生一個健康、漂亮的聰明寶寶,孕期營養則是重中之重,孕期營養既要滿足孕媽媽長胎不長肉的急切訴求,更要滿足胎寶寶不同階段的發育需求。所以,在菜譜的選擇上,我們更是兼顧瞭南北方的差異,根據孕月不同階段的營養需要,給齣每個階段的營養素和明星食材;針對不同月份孕媽媽會遇到的孕期不適癥狀,給齣對癥的食療菜譜。並且,每個階段宜吃不宜吃的食材都會以清晰的形式呈現在孕媽媽的眼前,便於查找。
總之,孕期吃得多不如吃得好,科學閤理膳食,保證營養均衡攝入纔是優生優育的前提。
作者介紹
“鳳凰漢竹”是中國健康生活圖書實力品牌,隸屬於鳳凰齣版傳媒集團江蘇鳳凰科學技術齣版社。11年的齣版裏程,鳳凰漢竹用價值齣版定義瞭自身的品牌概念:像陽光一樣的生活圖書。為讀者所想的每一點,都成為品牌價值續航的每一步。
大眾閱讀時代,漢竹圖書以圖文一體的輕鬆閱讀形式,搭建起讀者與專業知識和生活智慧的鏈接平颱。漢竹旗下的《寶寶輔食王中王》《坐月子一天一頁》《睡前胎教故事》《跟月嫂坐月子》《Hello!烤箱》等暢銷圖書贏得瞭讀者接力式推薦。
生活之美,因陽光點亮。
我是一位資深“外賣黨”,懷孕後深感外賣的油鹽超標和營養結構單一問題,但要自己從零開始構建一個科學的孕期膳食體係,實在讓人望而卻步。這本書的結構設計簡直是為我量身定製的。它沒有直接拋齣一個復雜的錶格,而是循序漸進地引導讀者,比如從“認識你的孕期能量需求”開始,然後過渡到“如何挑選優質的蛋白質來源”,最後纔進入到具體的食譜闆塊。我最喜歡它將“營養知識”和“食譜實踐”完美結閤的方式。比如,當介紹到鈣質的重要性時,它立刻會附上幾款高鈣食譜,而不是把所有知識點堆砌在前麵。這種即學即用的編排方式,大大降低瞭學習麯綫,讓我能夠迅速將理論應用到廚房實踐中去,真正實現瞭“營養三餐”的便捷化管理。
評分這本書的封麵設計得很有親和力,拿到手裏沉甸甸的,感覺內容一定很紮實。我特彆喜歡它在排版上的用心,色彩搭配柔和而不失活力,讓原本可能有些枯燥的營養知識變得賞心悅目。閱讀過程中,我發現作者非常注重實用性,沒有過多深奧的理論堆砌,而是直擊孕期媽媽們最關心的問題,比如如何應對孕早期的孕吐,怎麼吃纔能保證胎兒的“腦黃金”攝入,還有孕晚期水腫的食療小妙招。那些食譜的步驟寫得極其清晰,即便是廚房新手也能輕鬆上手,這一點對我這種平時很少下廚的人來說簡直是救星。更讓我驚喜的是,它並非簡單地羅列菜名,而是會解釋每道菜背後的營養邏輯,比如為什麼這道菜富含葉酸,那道湯有助於鐵質吸收。這種“知其所以然”的感覺,讓我對自己的孕期飲食管理更有信心瞭。它真正做到瞭讓營養知識融入生活,而不是高高掛在牆上。
評分這本書最讓我感到物超所值的地方,在於它對不同階段的特殊需求做瞭細緻入微的區分。懷孕早期,很多媽媽需要“清淡易消化”的食譜來對抗孕吐;中期需要“能量充足、均衡搭配”的食譜來支持寶寶快速發育;而到瞭後期,重點又轉嚮瞭“控製體重、為分娩做準備”。這本書不是簡單地把所有食譜混在一起,而是根據孕周(比如1-3月、4-6月、7-9月)做瞭明確的劃分,並且針對每個階段的常見睏擾(如貧血、便秘、水腫)給齣瞭專屬的營養乾預方案。我發現,很多其他書籍隻是泛泛而談,但這本書中關於如何通過食物調節血糖波動、預防妊娠期糖尿病的建議,寫得尤為深入且具有操作性,提供瞭很多日常食材的巧妙組閤,非常實用。
評分作為一名注重細節的讀者,我對這本書的配圖和信息的可信度非常看重。這本書的圖片質感極佳,食物看起來新鮮誘人,這極大地激發瞭我的烹飪欲望。更重要的是,它在引用營養數據和健康建議時,明顯經過瞭嚴謹的考證,不像市麵上一些流傳的“偏方”或過時的觀念。書中還穿插瞭一些“闢謠”專欄,針對孕期常見的各種謠言進行瞭科學澄清,這為我建立瞭一個非常可靠的孕期營養認知框架。它教會我的不隻是“吃什麼”,更是“怎麼去思考我的飲食”,賦予瞭我一個科學的、終身受用的營養判斷能力,讓我能夠更自信、更從容地度過這特殊而美好的十個月。
評分說實話,市麵上關於孕期飲食的書籍汗牛充棟,很多要麼過於專業化,要麼就是流於錶麵。這本書給我的感覺是非常“接地氣”且充滿人文關懷。它巧妙地將“不重樣”這個概念融入瞭日常的菜單規劃中,這對於長期需要遵循特定飲食結構的孕媽來說太重要瞭。長期吃相似的食物不僅容易膩,還可能導緻營養攝入不均衡。這本書提供瞭一個清晰的輪換計劃,從主食到蔬菜、肉類、豆製品,都給齣瞭豐富的替代方案。我特彆欣賞它對“情緒化進食”的探討,它理解孕期媽媽們在麵對壓力或渴望某些特定味道時的心理需求,並給齣瞭一些既能滿足口腹之欲又不失營養的“聰明選擇”。這種對孕媽整體身心健康的關注,遠超瞭一本單純的食譜書的範疇,更像一位經驗豐富、體貼入微的營養顧問在耳邊細語。
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