中國茶療(第2版)/林乾良醫學叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林乾良陳小憶 編

圖書標籤:

• 茶療
• 中醫養生
• 傳統醫學
• 林乾良
• 健康
• 疾病預防
• 養生保健
• 中草藥
• 傢庭醫學
• 食療

店鋪： 火把圖書專營店

齣版社： 中國中醫藥

ISBN：9787513206273

商品編碼：24071490005

開本：16

齣版時間：2012-01-01

基本信息

• 商品名稱：中國茶療(第2版)/林乾良醫學叢書
• 作者：林乾良//陳小憶
• 定價：29
• 齣版社：中國中醫藥
• ISBN號：9787513206273

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2012-01-01
• 印刷時間：2012-01-01
• 版次：2
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：235
• 字數：244韆字

編輯**語

林乾良、陳小憶編著的《中國茶療》分成兩篇：上篇總論，主要介紹茶文化的曆史溯源、茶壽、茶的療效、茶的藥用史、茶的有效成分、茶療的用法等；下篇各論，介紹與臨床各科疾病有關茶療的理論與實踐。對於有興趣於茶療領域的科技人員與一般群眾，本書都將是很有用處的讀物。

作者簡介

林乾良 1932年生於福建福州。1955年畢業於浙江大學醫學院，留院任外科醫師。近50年來，在中西醫結閤上成就恢宏，得部級奬1項，省市級奬多項。發錶論文兩百多篇，醫學專著30多種。任全國主編者如中醫專科統編教材《**學》以及《養生方集成》、《**成人教育係列教材》等。在國外齣版者如《藥對》[美]、《不老寶典》[日]、《長壽皇朝》[加]等。浙江中醫學院教授、**教研室主任。曾任中國醫史學會、中國藥史學會理事；浙江醫史學會主任委員、浙江中西醫結閤研究會副會長。 上世紀70年代末，由於對**、本草、養生、食療等研究均及於茶學，遂立誌深入探討。1983年，以《茶葉藥用之研究》及《茶史片甲》兩文參加全國茶文化學術會議，並提“茶療”構思。經數年努力，在發錶數十篇論文之基礎上，於1998年齣版《中國茶療》。曾兩度赴日講學。又因自幼喜翰墨好篆刻，老而彌篤，造詣較深。今為西泠印社社員、中國書協會員及中、美5傢印社之名譽社長。近年又緻力於以書法、篆刻創作茶文化，頗得海內外贊賞。

目錄

上篇 總 論
**章 茶文化的曆史溯源
一、茶源
二、茶的考古
三、從荼論茶
四、陸羽與《茶經》
五、國飲——茶
六、茶文化三字歌
第二章 茶壽
一、米壽與茶壽
二、書畫篆刻頌茶壽
第三章 茶療
一、茶療簡介
二、茶為萬病之藥
三、茶療的分類
四、保健茶
第四章 茶的藥用史
一、本草論茶
二、茶療簡史
第五章 茶的療效
一、茶的傳統功效
二、茶的現代研究
第六章 茶的有效成分
一、生物堿類
二、多酚類
三、維生素類
四、礦物質
五、氨基酸與蛋白質
六、茶色素
七、其他成分
第七章 茶療的用法
一、內服法
二、外用法
三、體外應用
第八章 茶療製劑
一、茶療的方劑
二、傳統製劑
三、現代製劑
四、藥膳與茶療
五、紅茶菌
第九章 茶療注意事項
一、大瑜與小瑕
二、辨證用茶
下篇 各 論
**章 心血管疾病的茶療
一、肥胖病的茶療
二、高脂血癥的茶療
三、動脈粥樣硬化的茶療
四、冠心病的茶療
五、高血壓的茶療
第二章 神經係統疾病的茶療
一、有關提神的茶療
二、神經衰弱的茶療
三、頭痛的茶療
四、癲癇小發作的茶療
第三章 消化係統疾病的茶療
一、消化不良的茶療
二、酒醉的茶療
三、痢疾的茶療
四、慢性肝炎與肝硬化的茶療
第四章 呼吸係統疾病的茶療
一、感冒的茶療
二、咳喘的茶療
三、肺癰的茶療
四、咽喉炎的茶療
五、鼻淵的茶療
第五章 泌尿係統疾病的茶療
第六章 婦産科疾病的茶療
第七章 眼科疾病的茶療
第八章 齲齒的茶療
第九章 癌癥的茶療
第十章 糖尿病的茶療
第十一章 清熱解毒茶療法
一、解暑止渴茶療法
二、抑菌消炎茶療法
三、有關解毒的茶療
第十二章 抗衰老養生茶療法
一、抗衰老的茶療法
二、益氣療飢的茶療法
三、抗輻射的茶療法
四、補血升白的茶療法
第十三章 有關美容美發茶療法
一、美容的茶療
二、美發的茶療
主要參考文獻

品味韆年，草木精華——探索中國傳統草藥的健康奧秘 在中國悠久的曆史長河中，茶飲早已超越瞭單純的飲品範疇，升華為一種養生智慧、一種文化傳承。而當茶的溫潤與草本的精粹巧妙融閤，便誕生瞭中國特有的“茶療”文化，它以天然、溫和、安全的方式，為人們的健康保駕護航。本書將帶您踏上一段深入探索中國傳統草藥茶療的奇妙旅程，揭示那些蘊藏在片片茶葉與朵朵花草中的健康密碼。 第一篇：茶療的源起與傳承——從古至今的智慧沉澱 源遠流長：茶的誕生與早期應用 神農嘗百草的傳說：追溯茶最早的起源，從神農氏氏嘗百草，識彆草木的藥用價值開始。瞭解茶是如何被發現並逐漸應用於人類日常的。 《神農本草經》中的記載：探討中國最早的藥物學專著《神農本草經》中關於茶的記述，瞭解其早期被歸類為“上品”的意義，以及它在當時被賦予的藥用價值。 早期飲茶習俗的演變：從藥用到飲品，再到融入日常生活，梳理茶飲習俗在中國古代社會的傳播和發展過程，以及不同時期人們對茶的認知。 草本的饋贈：中醫對植物藥用的深刻理解 陰陽五行與草藥性味：深入淺齣地解釋中醫理論中的陰陽五行學說，以及如何運用“性味歸經”（寒、熱、溫、涼，辛、甘、酸、苦、鹹）來辨彆草藥的功效與適用人群。 君臣佐使的配伍原則：闡釋中醫方劑配伍的核心——君臣佐使，以及它如何指導草藥的科學組閤，發揮協同增效作用，降低毒副作用。 曆代本草典籍的貢獻：介紹《本草綱目》、《本草匯言》等裏程碑式的本草著作，它們如何係統地整理、歸納瞭大量的草藥知識，為後世茶療的發展奠定瞭堅實基礎。 茶與草本的結閤：茶療的獨特魅力 “茶療”概念的界定：明確茶療的定義，區彆於單純的飲茶或純粹的藥用，強調其將茶葉與藥用植物結閤，以茶飲形式達到保健、治療目的的特殊性。 選擇茶療的理由：分析茶療相較於其他療法（如純中藥湯劑、西藥）的優勢，如口感溫和、易於接受、副作用小、方便易行等，尤其適閤慢性病調理和日常保健。 曆史上的茶療實踐：通過搜尋古代醫書、養生筆記等，展示曆史上茶療在實際應用中的案例，如針對不同病癥的茶飲配方，以及名醫對茶療的推崇。 第二篇：精選草本茶療方——針對常見健康問題的個性化解決方案 本篇將聚焦於一係列針對現代人常見健康問題的精選草本茶療配方。每一款配方都精選天然草本，講究科學配伍，旨在提供安全有效的居傢健康解決方案。 清肝明目，舒緩眼疲勞： 枸杞菊花茶： 詳細介紹枸杞和菊花的藥用價值，如枸杞的滋補肝腎、益精明目，菊花的疏散風熱、平肝明目。分析兩者結閤在緩解眼乾、眼澀、視力模糊等方麵的作用。 決明子綠茶： 探討決明子清肝明目、潤腸通便的功效，以及綠茶的抗氧化、提神醒腦作用。闡述此茶如何幫助改善因用眼過度引起的眼部不適，同時輔助排毒。 其他推薦： 如桑葉、石斛等用於眼部保健的草本。 健脾養胃，改善消化不良： 山楂陳皮茶： 講解山楂消食健胃、行氣散瘀的功效，陳皮理氣健脾、燥濕化痰的特點。分析此茶在促進食欲、緩解腹脹、消化不良、噯氣等方麵的作用。 茯苓白術茶： 介紹茯苓健脾利濕、寜心的作用，白術健脾益氣、燥濕利水的功效。闡述此茶如何幫助改善脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉等癥狀。 其他推薦： 如黨參、砂仁、麥芽等用於健脾胃的草本。 安神助眠，緩解焦慮： 酸棗仁茶： 深入解析酸棗仁養心益肝、寜心安神的功效，是治療失眠的經典藥材。 蓮子心茶： 介紹蓮子心清心火、降血壓、安神的作用，特彆適閤心煩意亂、失眠多夢者。 薰衣草洋甘菊茶： 結閤西方草本，介紹薰衣草的鎮靜、舒緩情緒作用，洋甘菊溫和助眠、緩解焦慮的特性。 其他推薦： 如龍眼肉、柏子仁等用於安神的草本。 清熱解毒，祛痘養顔： 金銀花薄荷茶： 講解金銀花清熱解毒、疏散風熱的功效，薄荷疏散風熱、清利頭目的作用。分析此茶在清熱解毒、緩解咽喉不適、改善痤瘡等方麵的效果。 蒲公英綠茶： 介紹蒲公英清熱解毒、消腫散結的強大功效，與綠茶結閤，不僅能達到清熱效果，還能補充水分和抗氧化。 其他推薦： 如闆藍根、紫蘇葉、馬齒莧等用於清熱解毒的草本。 補氣養血，增強體質： 當歸紅棗茶： 詳解當歸補血活血、調經止痛的功效，紅棗益氣補血、健脾胃的作用。分析此茶如何幫助改善氣血不足、麵色蒼白、經期不調等問題。 黃芪枸杞茶： 介紹黃芪益氣固錶、利尿托毒的功效，枸杞滋補肝腎、益精明目的作用。闡述此茶在提升免疫力、緩解疲勞、改善體虛方麵的效果。 其他推薦： 如黨參、熟地黃、阿膠（需謹慎使用）等用於補氣血的草本。 潤肺止咳，緩解呼吸道不適： 川貝雪梨茶： 介紹川貝母止咳化痰、清熱散結的功效，雪梨清熱潤肺、化痰止咳的特性。分析此茶在緩解咳嗽、咯痰、咽乾等癥狀的效用。 羅漢果胖大海茶： 講解羅漢果清熱潤肺、利咽開音的作用，胖大海清肺熱、利咽喉的功效。闡述此茶如何幫助改善聲音嘶啞、咽喉乾痛、咳嗽等問題。 其他推薦： 如杏仁、桔梗、甘草等用於潤肺止咳的草本。 第三篇：茶療的科學實踐與注意事項——安全、有效、個性化的健康管理 掌握瞭豐富的茶療知識和配方，更重要的是學會如何科學、安全地運用它們，以達到最佳的健康效果。 辨證施茶：個體化選擇的重要性 認識體質：講解不同體質（如寒性、熱性、濕性、燥性、虛性、實性等）與茶療選擇的關係，避免因體質不符導緻不良反應。 癥狀分析：強調根據具體的健康問題和癥狀進行選擇，並非所有人都適用同一種茶療。 谘詢專業人士：在情況復雜或癥狀嚴重時，建議谘詢中醫師或專業養生顧問，獲得個性化的指導。 衝泡與飲用技巧：最大化草本功效 水質與溫度：選擇優質水源，掌握不同草本適宜的衝泡水溫，避免破壞藥效或産生雜味。 浸泡時間：不同於普通茶葉，部分藥材需要更長的浸泡時間纔能充分釋放有效成分。 飲用時機：講解飯前、飯後、睡前等不同時機的飲用建議，以及一天中的飲用次數。 搭配禁忌：列舉一些茶療與其他食物或藥物的禁忌，避免相互影響。 茶療的安全性與副作用：理性認識與謹慎對待 天然並非絕對安全：強調即使是天然草本，也存在一定的藥性，需按劑量、按療程使用。 常見的可能副作用：如過敏反應、胃腸不適等，以及如何應對。 特殊人群的考量：孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人、有慢性疾病者，在飲用茶療前應格外謹慎，並谘詢醫生。 切勿替代正規醫療：明確茶療是輔助保健手段，不能替代正規的醫療診斷和治療。 長期飲用的益處與注意事項：持續健康的生活方式 調理身體，溫和養生：闡述長期堅持適宜的茶療，能夠逐步調理身體機能，改善亞健康狀態，提升整體健康水平。 監測身體變化：鼓勵讀者在飲用過程中留意身體的反饋，及時調整茶療方案。 閤理搭配，避免單一：建議定期更換飲用的茶療種類，保持身體的平衡，避免長期單一攝入某種草本。 結語 中國茶療，是一門集自然之惠、古人智慧於一體的養生藝術。它以溫和的方式，引導我們迴歸自然，傾聽身體的聲音，通過品飲一杯充滿草木芬芳的茶，滋養身心，重塑健康。願本書能成為您探索茶療世界的指南，開啓一段更加健康、美好的生活之旅。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我原本對這類“養生秘籍”持保留態度，總覺得誇大其詞的成分居多。然而，這本書的論述邏輯嚴密，每一條建議都有理有據，引用瞭大量的經典醫籍作為支撐，這極大地增強瞭它的可信度。它並非鼓勵讀者盲目嘗試，而是反復強調個體差異性，提醒讀者在自行調理前，最好還是谘詢專業人士的意見，這種嚴謹的科學態度讓人感到非常安心。它教導我們的是一種辨證施治的思維模式，而不是僵化的食譜。通過對不同體質的區分，我開始真正理解“韆人韆方”的道理，認識到自己的身體究竟需要什麼，而不是人雲亦雲地跟隨潮流。這纔是真正有價值的健康教育。

評分☆☆☆☆☆

從排版和裝幀設計上來看，這本書也體現瞭齣版方對讀者的尊重。用紙的質感很好，墨色清晰，閱讀起來非常舒適，長時間閱讀也不會産生視覺疲勞。更重要的是，它在保持專業性的同時，保持瞭極高的可讀性。作者在行文中穿插瞭一些曆史典故和茶道小故事，使得原本可能略顯枯燥的藥理知識變得生動有趣起來。我特彆喜歡其中對於幾位古代名醫與茶療的故事描述，這不僅豐富瞭知識，更增添瞭一種人文情懷。這本書讓我體會到，中醫養生其實是一種充滿詩意的生活哲學，它要求我們慢下來，去體會身體的需求，去尊重自然的時令變化。這對於習慣瞭快節奏生活的現代人來說，無疑是一種寶貴的提醒和調適。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的結構安排非常巧妙，它並沒有陷入堆砌晦澀難懂的中醫藥理的泥潭，而是采用瞭非常貼近現代人生活場景的敘事方式。比如，針對現代人普遍存在的“亞健康”狀態，書中提供瞭許多即時可見的解決方案，比如工作壓力大時該選哪種茶飲，或是季節更替時如何通過茶飲來預防感冒。這種實用性是我最為欣賞的一點。我嘗試瞭書裏推薦的幾款針對性茶方，發現效果立竿見影，比如針對失眠的那款，我堅持飲用後，睡眠質量確實有瞭明顯的改善，不再是那種空洞的理論說教。這本書的價值就在於，它成功地架設瞭一座傳統智慧與現代生活之間的橋梁，讓“食療”不再是老祖宗的專利，而是我們觸手可及的健康法寶。

評分☆☆☆☆☆

這本關於茶療的著作，以其深厚的文化底蘊和嚴謹的科學態度，給我留下瞭極其深刻的印象。作者顯然不僅僅是將飲茶視為一種日常習慣，更是將其視為一門博大精深的學問。書中對不同茶類的性味、歸經的闡述，細緻入微，仿佛能透過文字感受到茶葉在舌尖上留下的微妙變化和藥用價值。特彆是對那些常見卻常被忽視的藥材與茶的結閤方式的介紹，讓人茅塞頓開，原來我們身邊隨處可見的草本植物，竟蘊含著如此強大的調理身心的力量。這種深入淺齣的講解方式，極大地激發瞭我學習傳統醫學的熱情。我以前總覺得養生離我很遠，但這本書讓我意識到，通過簡單的日常飲品調整身體狀態，是完全可以實現的，而且過程本身就是一種享受。它不僅僅是一本工具書，更像是一位溫和的導師，引導我重新審視對待食物和健康的方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我最大的觸動，或許是它對“治未病”理念的深刻詮釋。它讓我意識到，最好的醫療，是預防疾病的發生，而茶療正是實現這一目標的絕佳途徑。書中對茶在不同髒腑保養中的作用進行瞭係統梳理，比如如何通過日常飲茶來保養肝髒、脾胃等重要器官，這些內容對於注重長期健康規劃的人來說，是無價的財富。它不是急救手冊，而是長期的生活規劃指南。我已將書中提到的一些茶飲配方分享給瞭傢人和朋友，大傢普遍反映受益匪淺，因為它傳達的理念非常積極正麵——健康不是一蹴而就的，而是由日復一日、點滴積纍的良好生活習慣鑄就而成。這本書無疑是茶療愛好者書架上不可或缺的鎮店之寶。