中国茶疗(第2版)/林乾良医学丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林乾良陈小忆 编

图书标签:

• 茶疗
• 中医养生
• 传统医学
• 林乾良
• 健康
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• 养生保健
• 中草药
• 家庭医学
• 食疗

店铺： 火把图书专营店

出版社： 中国中医药

ISBN：9787513206273

商品编码：24071490005

开本：16

出版时间：2012-01-01

基本信息

• 商品名称：中国茶疗(第2版)/林乾良医学丛书
• 作者：林乾良//陈小忆
• 定价：29
• 出版社：中国中医药
• ISBN号：9787513206273

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-01-01
• 印刷时间：2012-01-01
• 版次：2
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：235
• 字数：244千字

编辑**语

林乾良、陈小忆编著的《中国茶疗》分成两篇：上篇总论，主要介绍茶文化的历史溯源、茶寿、茶的疗效、茶的药用史、茶的有效成分、茶疗的用法等；下篇各论，介绍与临床各科疾病有关茶疗的理论与实践。对于有兴趣于茶疗领域的科技人员与一般群众，本书都将是很有用处的读物。

作者简介

林乾良 1932年生于福建福州。1955年毕业于浙江大学医学院，留院任外科医师。近50年来，在中西医结合上成就恢宏，得部级奖1项，省市级奖多项。发表论文两百多篇，医学专著30多种。任全国主编者如中医专科统编教材《**学》以及《养生方集成》、《**成人教育系列教材》等。在国外出版者如《药对》[美]、《不老宝典》[日]、《长寿皇朝》[加]等。浙江中医学院教授、**教研室主任。曾任中国医史学会、中国药史学会理事；浙江医史学会主任委员、浙江中西医结合研究会副会长。 上世纪70年代末，由于对**、本草、养生、食疗等研究均及于茶学，遂立志深入探讨。1983年，以《茶叶药用之研究》及《茶史片甲》两文参加全国茶文化学术会议，并提“茶疗”构思。经数年努力，在发表数十篇论文之基础上，于1998年出版《中国茶疗》。曾两度赴日讲学。又因自幼喜翰墨好篆刻，老而弥笃，造诣较深。今为西泠印社社员、中国书协会员及中、美5家印社之名誉社长。近年又致力于以书法、篆刻创作茶文化，颇得海内外赞赏。

目录

上篇 总 论
**章 茶文化的历史溯源
一、茶源
二、茶的考古
三、从荼论茶
四、陆羽与《茶经》
五、国饮——茶
六、茶文化三字歌
第二章 茶寿
一、米寿与茶寿
二、书画篆刻颂茶寿
第三章 茶疗
一、茶疗简介
二、茶为万病之药
三、茶疗的分类
四、保健茶
第四章 茶的药用史
一、本草论茶
二、茶疗简史
第五章 茶的疗效
一、茶的传统功效
二、茶的现代研究
第六章 茶的有效成分
一、生物碱类
二、多酚类
三、维生素类
四、矿物质
五、氨基酸与蛋白质
六、茶色素
七、其他成分
第七章 茶疗的用法
一、内服法
二、外用法
三、体外应用
第八章 茶疗制剂
一、茶疗的方剂
二、传统制剂
三、现代制剂
四、药膳与茶疗
五、红茶菌
第九章 茶疗注意事项
一、大瑜与小瑕
二、辨证用茶
下篇 各 论
**章 心血管疾病的茶疗
一、肥胖病的茶疗
二、高脂血症的茶疗
三、动脉粥样硬化的茶疗
四、冠心病的茶疗
五、高血压的茶疗
第二章 神经系统疾病的茶疗
一、有关提神的茶疗
二、神经衰弱的茶疗
三、头痛的茶疗
四、癫痫小发作的茶疗
第三章 消化系统疾病的茶疗
一、消化不良的茶疗
二、酒醉的茶疗
三、痢疾的茶疗
四、慢性肝炎与肝硬化的茶疗
第四章 呼吸系统疾病的茶疗
一、感冒的茶疗
二、咳喘的茶疗
三、肺痈的茶疗
四、咽喉炎的茶疗
五、鼻渊的茶疗
第五章 泌尿系统疾病的茶疗
第六章 妇产科疾病的茶疗
第七章 眼科疾病的茶疗
第八章 龋齿的茶疗
第九章 癌症的茶疗
第十章 糖尿病的茶疗
第十一章 清热解毒茶疗法
一、解暑止渴茶疗法
二、抑菌消炎茶疗法
三、有关解毒的茶疗
第十二章 抗衰老养生茶疗法
一、抗衰老的茶疗法
二、益气疗饥的茶疗法
三、抗辐射的茶疗法
四、补血升白的茶疗法
第十三章 有关美容美发茶疗法
一、美容的茶疗
二、美发的茶疗
主要参考文献

品味千年，草木精华——探索中国传统草药的健康奥秘 在中国悠久的历史长河中，茶饮早已超越了单纯的饮品范畴，升华为一种养生智慧、一种文化传承。而当茶的温润与草本的精粹巧妙融合，便诞生了中国特有的“茶疗”文化，它以天然、温和、安全的方式，为人们的健康保驾护航。本书将带您踏上一段深入探索中国传统草药茶疗的奇妙旅程，揭示那些蕴藏在片片茶叶与朵朵花草中的健康密码。 第一篇：茶疗的源起与传承——从古至今的智慧沉淀 源远流长：茶的诞生与早期应用 神农尝百草的传说：追溯茶最早的起源，从神农氏氏尝百草，识别草木的药用价值开始。了解茶是如何被发现并逐渐应用于人类日常的。 《神农本草经》中的记载：探讨中国最早的药物学专著《神农本草经》中关于茶的记述，了解其早期被归类为“上品”的意义，以及它在当时被赋予的药用价值。 早期饮茶习俗的演变：从药用到饮品，再到融入日常生活，梳理茶饮习俗在中国古代社会的传播和发展过程，以及不同时期人们对茶的认知。 草本的馈赠：中医对植物药用的深刻理解 阴阳五行与草药性味：深入浅出地解释中医理论中的阴阳五行学说，以及如何运用“性味归经”（寒、热、温、凉，辛、甘、酸、苦、咸）来辨别草药的功效与适用人群。 君臣佐使的配伍原则：阐释中医方剂配伍的核心——君臣佐使，以及它如何指导草药的科学组合，发挥协同增效作用，降低毒副作用。 历代本草典籍的贡献：介绍《本草纲目》、《本草汇言》等里程碑式的本草著作，它们如何系统地整理、归纳了大量的草药知识，为后世茶疗的发展奠定了坚实基础。 茶与草本的结合：茶疗的独特魅力 “茶疗”概念的界定：明确茶疗的定义，区别于单纯的饮茶或纯粹的药用，强调其将茶叶与药用植物结合，以茶饮形式达到保健、治疗目的的特殊性。 选择茶疗的理由：分析茶疗相较于其他疗法（如纯中药汤剂、西药）的优势，如口感温和、易于接受、副作用小、方便易行等，尤其适合慢性病调理和日常保健。 历史上的茶疗实践：通过搜寻古代医书、养生笔记等，展示历史上茶疗在实际应用中的案例，如针对不同病症的茶饮配方，以及名医对茶疗的推崇。 第二篇：精选草本茶疗方——针对常见健康问题的个性化解决方案 本篇将聚焦于一系列针对现代人常见健康问题的精选草本茶疗配方。每一款配方都精选天然草本，讲究科学配伍，旨在提供安全有效的居家健康解决方案。 清肝明目，舒缓眼疲劳： 枸杞菊花茶： 详细介绍枸杞和菊花的药用价值，如枸杞的滋补肝肾、益精明目，菊花的疏散风热、平肝明目。分析两者结合在缓解眼干、眼涩、视力模糊等方面的作用。 决明子绿茶： 探讨决明子清肝明目、润肠通便的功效，以及绿茶的抗氧化、提神醒脑作用。阐述此茶如何帮助改善因用眼过度引起的眼部不适，同时辅助排毒。 其他推荐： 如桑叶、石斛等用于眼部保健的草本。 健脾养胃，改善消化不良： 山楂陈皮茶： 讲解山楂消食健胃、行气散瘀的功效，陈皮理气健脾、燥湿化痰的特点。分析此茶在促进食欲、缓解腹胀、消化不良、嗳气等方面的作用。 茯苓白术茶： 介绍茯苓健脾利湿、宁心的作用，白术健脾益气、燥湿利水的功效。阐述此茶如何帮助改善脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。 其他推荐： 如党参、砂仁、麦芽等用于健脾胃的草本。 安神助眠，缓解焦虑： 酸枣仁茶： 深入解析酸枣仁养心益肝、宁心安神的功效，是治疗失眠的经典药材。 莲子心茶： 介绍莲子心清心火、降血压、安神的作用，特别适合心烦意乱、失眠多梦者。 薰衣草洋甘菊茶： 结合西方草本，介绍薰衣草的镇静、舒缓情绪作用，洋甘菊温和助眠、缓解焦虑的特性。 其他推荐： 如龙眼肉、柏子仁等用于安神的草本。 清热解毒，祛痘养颜： 金银花薄荷茶： 讲解金银花清热解毒、疏散风热的功效，薄荷疏散风热、清利头目的作用。分析此茶在清热解毒、缓解咽喉不适、改善痤疮等方面的效果。 蒲公英绿茶： 介绍蒲公英清热解毒、消肿散结的强大功效，与绿茶结合，不仅能达到清热效果，还能补充水分和抗氧化。 其他推荐： 如板蓝根、紫苏叶、马齿苋等用于清热解毒的草本。 补气养血，增强体质： 当归红枣茶： 详解当归补血活血、调经止痛的功效，红枣益气补血、健脾胃的作用。分析此茶如何帮助改善气血不足、面色苍白、经期不调等问题。 黄芪枸杞茶： 介绍黄芪益气固表、利尿托毒的功效，枸杞滋补肝肾、益精明目的作用。阐述此茶在提升免疫力、缓解疲劳、改善体虚方面的效果。 其他推荐： 如党参、熟地黄、阿胶（需谨慎使用）等用于补气血的草本。 润肺止咳，缓解呼吸道不适： 川贝雪梨茶： 介绍川贝母止咳化痰、清热散结的功效，雪梨清热润肺、化痰止咳的特性。分析此茶在缓解咳嗽、咯痰、咽干等症状的效用。 罗汉果胖大海茶： 讲解罗汉果清热润肺、利咽开音的作用，胖大海清肺热、利咽喉的功效。阐述此茶如何帮助改善声音嘶哑、咽喉干痛、咳嗽等问题。 其他推荐： 如杏仁、桔梗、甘草等用于润肺止咳的草本。 第三篇：茶疗的科学实践与注意事项——安全、有效、个性化的健康管理 掌握了丰富的茶疗知识和配方，更重要的是学会如何科学、安全地运用它们，以达到最佳的健康效果。 辨证施茶：个体化选择的重要性 认识体质：讲解不同体质（如寒性、热性、湿性、燥性、虚性、实性等）与茶疗选择的关系，避免因体质不符导致不良反应。 症状分析：强调根据具体的健康问题和症状进行选择，并非所有人都适用同一种茶疗。 咨询专业人士：在情况复杂或症状严重时，建议咨询中医师或专业养生顾问，获得个性化的指导。 冲泡与饮用技巧：最大化草本功效 水质与温度：选择优质水源，掌握不同草本适宜的冲泡水温，避免破坏药效或产生杂味。 浸泡时间：不同于普通茶叶，部分药材需要更长的浸泡时间才能充分释放有效成分。 饮用时机：讲解饭前、饭后、睡前等不同时机的饮用建议，以及一天中的饮用次数。 搭配禁忌：列举一些茶疗与其他食物或药物的禁忌，避免相互影响。 茶疗的安全性与副作用：理性认识与谨慎对待 天然并非绝对安全：强调即使是天然草本，也存在一定的药性，需按剂量、按疗程使用。 常见的可能副作用：如过敏反应、胃肠不适等，以及如何应对。 特殊人群的考量：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人、有慢性疾病者，在饮用茶疗前应格外谨慎，并咨询医生。 切勿替代正规医疗：明确茶疗是辅助保健手段，不能替代正规的医疗诊断和治疗。 长期饮用的益处与注意事项：持续健康的生活方式 调理身体，温和养生：阐述长期坚持适宜的茶疗，能够逐步调理身体机能，改善亚健康状态，提升整体健康水平。 监测身体变化：鼓励读者在饮用过程中留意身体的反馈，及时调整茶疗方案。 合理搭配，避免单一：建议定期更换饮用的茶疗种类，保持身体的平衡，避免长期单一摄入某种草本。 结语 中国茶疗，是一门集自然之惠、古人智慧于一体的养生艺术。它以温和的方式，引导我们回归自然，倾听身体的声音，通过品饮一杯充满草木芬芳的茶，滋养身心，重塑健康。愿本书能成为您探索茶疗世界的指南，开启一段更加健康、美好的生活之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的触动，或许是它对“治未病”理念的深刻诠释。它让我意识到，最好的医疗，是预防疾病的发生，而茶疗正是实现这一目标的绝佳途径。书中对茶在不同脏腑保养中的作用进行了系统梳理，比如如何通过日常饮茶来保养肝脏、脾胃等重要器官，这些内容对于注重长期健康规划的人来说，是无价的财富。它不是急救手册，而是长期的生活规划指南。我已将书中提到的一些茶饮配方分享给了家人和朋友，大家普遍反映受益匪浅，因为它传达的理念非常积极正面——健康不是一蹴而就的，而是由日复一日、点滴积累的良好生活习惯铸就而成。这本书无疑是茶疗爱好者书架上不可或缺的镇店之宝。

评分☆☆☆☆☆

从排版和装帧设计上来看，这本书也体现了出版方对读者的尊重。用纸的质感很好，墨色清晰，阅读起来非常舒适，长时间阅读也不会产生视觉疲劳。更重要的是，它在保持专业性的同时，保持了极高的可读性。作者在行文中穿插了一些历史典故和茶道小故事，使得原本可能略显枯燥的药理知识变得生动有趣起来。我特别喜欢其中对于几位古代名医与茶疗的故事描述，这不仅丰富了知识，更增添了一种人文情怀。这本书让我体会到，中医养生其实是一种充满诗意的生活哲学，它要求我们慢下来，去体会身体的需求，去尊重自然的时令变化。这对于习惯了快节奏生活的现代人来说，无疑是一种宝贵的提醒和调适。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我原本对这类“养生秘籍”持保留态度，总觉得夸大其词的成分居多。然而，这本书的论述逻辑严密，每一条建议都有理有据，引用了大量的经典医籍作为支撑，这极大地增强了它的可信度。它并非鼓励读者盲目尝试，而是反复强调个体差异性，提醒读者在自行调理前，最好还是咨询专业人士的意见，这种严谨的科学态度让人感到非常安心。它教导我们的是一种辨证施治的思维模式，而不是僵化的食谱。通过对不同体质的区分，我开始真正理解“千人千方”的道理，认识到自己的身体究竟需要什么，而不是人云亦云地跟随潮流。这才是真正有价值的健康教育。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的结构安排非常巧妙，它并没有陷入堆砌晦涩难懂的中医药理的泥潭，而是采用了非常贴近现代人生活场景的叙事方式。比如，针对现代人普遍存在的“亚健康”状态，书中提供了许多即时可见的解决方案，比如工作压力大时该选哪种茶饮，或是季节更替时如何通过茶饮来预防感冒。这种实用性是我最为欣赏的一点。我尝试了书里推荐的几款针对性茶方，发现效果立竿见影，比如针对失眠的那款，我坚持饮用后，睡眠质量确实有了明显的改善，不再是那种空洞的理论说教。这本书的价值就在于，它成功地架设了一座传统智慧与现代生活之间的桥梁，让“食疗”不再是老祖宗的专利，而是我们触手可及的健康法宝。

评分☆☆☆☆☆

这本关于茶疗的著作，以其深厚的文化底蕴和严谨的科学态度，给我留下了极其深刻的印象。作者显然不仅仅是将饮茶视为一种日常习惯，更是将其视为一门博大精深的学问。书中对不同茶类的性味、归经的阐述，细致入微，仿佛能透过文字感受到茶叶在舌尖上留下的微妙变化和药用价值。特别是对那些常见却常被忽视的药材与茶的结合方式的介绍，让人茅塞顿开，原来我们身边随处可见的草本植物，竟蕴含着如此强大的调理身心的力量。这种深入浅出的讲解方式，极大地激发了我学习传统医学的热情。我以前总觉得养生离我很远，但这本书让我意识到，通过简单的日常饮品调整身体状态，是完全可以实现的，而且过程本身就是一种享受。它不仅仅是一本工具书，更像是一位温和的导师，引导我重新审视对待食物和健康的方式。