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店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537262507

商品编码：25573786232

丛书名： 不节食也能瘦的营养瘦身餐

开本：16开

图书简介： 《探索宇宙的奥秘：从哈勃到詹姆斯·韦伯的星际旅程》 一个关于人类求知欲和宇宙宏伟的史诗级叙事 本书并非聚焦于日常的健康管理、饮食调整或营养搭配，它带领读者进行一场跨越时空的宏大旅行，深入探索人类认识宇宙的辉煌历史与前沿科学。我们把目光从餐桌转向深空，从地球的引力范围内跃升至星系的边缘。 第一部分：凝视黑暗——望远镜技术的革命与宇宙学的奠基 人类对夜空的观测从未停止，但直到20世纪望远镜技术的飞跃，我们才真正开始理解宇宙的尺度与结构。本部分详尽回顾了经典光学望远镜时代的终结与射电天文学的兴起。 1. 埃德温·哈勃的伟大发现与宇宙膨胀的确定： 我们将深入解析哈勃如何利用威力日增的观测设备，确定了仙女座星云并非银河系的一部分，以及他如何通过红移现象，无可辩驳地证明了宇宙正在膨胀的这一革命性观点。书中将详细介绍哈勃系列望远镜的设计原理、主要贡献，以及它如何永久性地改变了我们对宇宙年龄和尺度的认知。我们将探讨“哈勃常数”的意义及其在现代宇宙学中的持续争议。 2. 从可见光到全电磁波谱的探索： 宇宙的信息并非只存在于我们肉眼可见的光波段。本书将详细介绍从伽马射线、X射线、紫外线、红外线到无线电波的整个电磁波谱是如何被用于捕捉那些隐藏在尘埃后、由极端高能事件（如黑洞吸积盘、超新星爆发、脉冲星）发出的信号。我们会介绍如阿雷西博射电望远镜（及其悲壮的谢幕）和钱德拉X射线天文台等标志性设施的工作原理及其带来的突破性发现。 3. 宇宙微波背景辐射（CMB）：大爆炸的余晖： 本部分将专门讨论对CMB的发现和精确测量（如COBE、WMAP任务）。我们将解释CMB如何作为“宇宙婴儿期”的快照，为“大爆炸理论”提供了最确凿的证据，并揭示了宇宙早期物质分布的微小涟漪如何最终演化成今日的星系团结构。 第二部分：超越地平线——太空望远镜时代的辉煌成就 进入太空，意味着摆脱地球大气层的干扰，使观测清晰度和灵敏度达到了前所未有的高度。本部分聚焦于太空任务对深空探索的贡献。 1. 哈勃太空望远镜（HST）：太空中的时间机器： 详细回顾哈勃自1990年发射以来，在轨道上服役期间所完成的壮举。我们将探讨它如何精确测定宇宙膨胀率，如何捕捉到“创生之柱”的壮丽景象，如何通过深空场（Hubble Deep Field）观测揭示了早期星系的形成过程，以及如何辅助确认黑洞在星系中心扮演的关键角色。本书将叙述哈勃数次宇航员维修任务的惊险历程，以及这些维护工作如何保障了其超长的寿命和持续的科学产出。 2. 行星科学的飞跃：伽利略号、卡西尼号与新视野号： 尽管哈勃关注遥远的星系，但其他太空任务则将我们带到了太阳系内部的邻居身边。我们将回顾“伽利略号”对木星系统的深入探测，特别是对欧罗巴冰下海洋的探索潜力；“卡西尼-惠更斯号”对土星及其奇特卫星（如泰坦和恩塞拉多斯）的详细考察；以及“新视野号”对冥王星及其遥远柯伊伯带天体的首次近距离造访，描绘出太阳系边缘世界的冰冷而复杂的地貌。 第三部分：通往未来的窗口——詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）的革命 本书的最后一部分将焦点集中在当代最先进的太空观测站——詹姆斯·韦伯太空望远镜。 1. 技术的奇迹： 详细介绍韦伯望远镜的设计哲学，特别是其巨大的镀金主镜、多层隔热罩以及在日地拉格朗日L2点的精确运行。我们将解析为什么红外线观测是揭示宇宙“婴儿期”的关键，以及韦伯如何通过捕捉被星际尘埃遮挡的恒星和行星的诞生场景，实现对“第一代恒星”的直接观测。 2. 寻找系外行星的生命迹象： 韦伯望远镜最激动人心的任务之一是分析系外行星的大气层。本书将解释透射光谱技术如何允许科学家探测到遥远行星大气中的水蒸气、甲烷、二氧化碳等特征，以及这些特征对判断行星是否具备宜居环境的意义。我们将探讨韦伯对TRAPPIST-1系统中岩石行星的观测结果，并展望未来数十年内“生命之城”的搜寻方向。 3. 宇宙学的新前沿： 韦伯望远镜正在挑战我们对星系形成速度的现有模型。本书将展示早期星系观测数据如何迫使宇宙学家重新审视星系演化的时间线。 结语：永无止境的探索 本书超越了任何单一的科学发现，旨在颂扬人类对未知世界永不满足的好奇心。它记录了科学家们如何从简单的星图绘制，发展到能够解析数百万光年外的宇宙事件，并预示着下一代地面和空间观测设施将如何继续拓宽我们认知的边界。这是一本献给所有仰望星空、渴望了解我们身处何处的读者的指南。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我买这本书是冲着它的“排毒养颜茶”部分去的，因为我日常工作压力大，皮肤状态很差，急需一些温和的内部调理。这本书在饮品这一块的处理，远超我的预期。它不仅仅是给出了几款茶的配方，而是深入探讨了中医理论中关于“湿气”和“气血”与皮肤状态的关联。我印象特别深的是一个“玫瑰洛神花清肝饮”，配方里加入了少量的柠檬皮和薄荷叶，口感酸甜适中，非常解腻。最棒的是，作者还贴心地列出了不同季节、不同体质的人应该如何调整这些茶饮的配比，这体现了作者深厚的专业积累，而不是简单地堆砌食谱。我坚持喝了一周，虽然体重变化不大，但镜子里自己的气色确实好了很多，黑眼圈也有所减轻，这让我对“内调外养”的理念深信不疑。这本书对于想要通过自然疗法改善身体内在环境的读者来说，绝对是一本不可多得的工具书，每一个配方背后都有明确的功效解释，让人喝得明白，喝得安心。

评分☆☆☆☆☆

我原本是个“外卖重度依赖患者”，厨房对我来说就是个摆设。我一直认为健康餐就意味着复杂的烹饪步骤和昂贵的食材。这本书的“三餐食谱”板块彻底颠覆了我的认知。作者设计了很多“十分钟快手料理”，比如用微波炉就能搞定的“牛油果鸡蛋盅”，或者只需简单搅拌的“隔夜燕麦罐”。我发现，这些食谱的食材大部分都可以在普通的超市买到，没有出现那种动辄需要去进口食品店才能找到的稀有食材，这极大地降低了实践的门槛。最让我感到惊喜的是，书中给出的食谱份量都比较人性化，非常适合一到两个人食用，避免了做多了浪费或者份量不足的尴尬。而且，每份食谱旁边都附带了详细的营养成分估算，虽然不是特别精确，但对于我这种需要控制宏量营养素摄入的人来说，已经提供了很好的参考框架。这本书的成功之处在于，它把健康饮食从“高难度挑战”变成了“轻松日常习惯”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有轻微“食物选择恐惧症”的人，我发现这本书的“营养”和“食谱”之间存在着一种非常优雅的平衡。它没有陷入枯燥的营养学理论堆砌，也没有沦为一本纯粹的菜谱。作者巧妙地将“什么该吃”和“怎么做出来”无缝衔接起来。我尤其关注到书里关于“健康零食”的章节。在下午茶时间，我常常忍不住想吃点甜的，这本书推荐的烤地瓜条、鹰嘴豆脆片，制作起来简单到不可思议，而且吃完后身体不会有那种沉重感。更重要的是，这本书强调的“营养”不仅仅指维生素和矿物质，它还涵盖了心理层面——吃得开心、吃得满足感，这才是长期坚持的关键。很多减肥书籍都会让人产生“我正在受苦”的心理暗示，但这本书传递出来的是一种积极的、充满创造力的饮食哲学。它让我感到，我的身体值得最好的对待，而这种对待，并不需要以剥夺快乐为代价。

评分☆☆☆☆☆

关于“健康减肥食物饮料果汁料理”这部分内容，我必须给一个大大的赞。市面上很多果汁食谱为了追求口感，会加入大量的糖分或者商业浓缩果汁，喝完血糖飙升，根本谈不上健康。而这本书里推崇的“料理”和“果汁”，核心理念都是“全食物利用”。比如，在制作蔬菜汁时，作者会强调如何利用叶菜的根茎部分，而不是直接丢弃。我特别喜欢那个“羽衣甘蓝香蕉能量奶昔”的配方，它用奇亚籽和少量亚麻籽来增加粘稠度和饱腹感，而不是用冰淇淋或糖浆。这种对食物结构的深刻理解，让每一口“享受”都变得有意义。此外，书中关于自制低卡酱料的部分也极其实用，我学会了用希腊酸奶代替蛋黄酱来制作沙拉酱，口感一样顺滑，热量却低了一半。这本书的理念非常清晰：我们不是在“节食”，而是在“升级”我们的饮食结构，用更优质的原料来替代低效的空热量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，色彩明快，一下子就让人联想到健康、活力和美食。我本来对“不节食”这个概念持怀疑态度的，毕竟减肥嘛，不挨饿怎么可能瘦？但翻开内页，我发现作者非常细致地构建了一套完整的饮食体系，它不是那种简单粗暴地告诉你“这个不能吃，那个要少吃”的禁食手册。相反，它更像是一本生活方式的指南。我尤其欣赏其中关于“营养密度”的讲解，作者用了很多通俗易懂的例子，解释了为什么同样重量的食物，营养价值可能天差地别。比如，关于碳水化合物的选择，书中详细对比了精加工白米和糙米的消化速度及饱腹感，这对我这个经常下午就犯困的上班族来说，简直是醍醐灌顶。书里还花了大篇幅介绍如何利用天然的香料和草药来提升食物的风味，而不是仅仅依靠高糖分的酱汁来“欺骗”味蕾。我尝试做了其中一个“香草烤鸡胸配藜麦沙拉”，过程非常简单，味道却出乎意料地好，完全没有传统减肥餐那种“索然无味”的感觉。这本书的价值在于，它真正做到了让读者在享受美食的过程中达成健康目标，这比单纯的卡路里计算要可持续得多。