生物化学 第四版第4版 上下册 朱圣庚 徐长法 王镜岩 考研指定用书 高等教育出版社生物化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040457995

商品编码：26530849059

丛书名： 生物化学

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生命之歌：精妙绝伦的分子交响曲 在宇宙浩渺的图景中，生命以其独特的复杂性与精妙性，奏响了一曲又一曲令人惊叹的交响乐。从最微小的细菌到最宏伟的巨树，再到我们人类自身，生命活动的根基都深藏于一个充满活力的微观世界——生物化学。这本书，正是带领您探索这个世界、聆听生命之歌的权威指南。它将以严谨的科学态度、清晰的逻辑结构、丰富的案例分析，为您揭示生命的奥秘，解读生物分子如何在错综复杂的网络中协同运作，维系着生生不息的奇迹。 第一乐章：生命的基石——分子世界的精巧构建 生命的宏伟建筑，建立在一系列精密设计的分子基石之上。本书的第一部分，将为您深入剖析这些至关重要的分子家族。 1. 氨基酸与蛋白质：生命的脊梁与多面手 氨基酸，这20种拥有独特侧链基团的小分子，是构建蛋白质的基本单元。它们如同乐高积木，通过肽键的连接，形成千变万化的多肽链。而蛋白质，则是生命活动中最活跃、功能最多样的执行者。它们或作为酶，催化着体内的各种化学反应，如同生命反应的指挥家；或作为结构蛋白，支撑着细胞和组织的形态，宛如生命的建筑师；或作为运输蛋白，在细胞内外搬运物质，扮演着生命的快递员；更有信号蛋白，传递着细胞间的指令，维系着生命的沟通与协调。 本书将带领您领略氨基酸的结构特点，理解其酸碱性质如何影响蛋白质的功能。您将深入了解蛋白质的四级结构：一级序列、二级折叠（α-螺旋与β-折叠）、三级空间构象以及四级亚基组装，理解这些结构如何决定蛋白质的独特性质和精密功能。我们将探讨蛋白质的折叠机制，这个看似神秘却至关重要的过程，以及错误折叠可能导致的疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。此外，酶作为蛋白质家族中最具活力的成员，其催化机制、动力学特征、调控方式以及在代谢途径中的核心作用，都将得到详尽的阐释。 2. 碳水化合物：能量的源泉与细胞的信使 碳水化合物，即糖类，是生命活动最直接的能量来源，也是细胞结构的重要组成部分。从最简单的单糖（如葡萄糖、果糖）到复杂的寡糖和多糖（如淀粉、糖原、纤维素），它们在能量储存、信号传递以及细胞识别中扮演着不可或缺的角色。 本书将解析单糖的环状结构和立体异构，理解它们如何形成二糖和多糖。您将深入了解淀粉和糖原作为能量储存形式的效率，以及纤维素在植物细胞壁中的结构功能。此外，我们还将探讨糖蛋白和糖脂，这些特殊的分子，在细胞膜上发挥着重要的识别和通讯作用，它们是细胞界“交流”的语言。 3. 脂质：能量的储藏库与细胞膜的守护者 脂质，是一类在水中溶解度极低但易溶于有机溶剂的分子。它们家族庞大，包括脂肪酸、甘油三酯、磷脂、鞘脂、类固醇等。脂质不仅是高效的能量储存形式，更是构成细胞膜的基本单元，同时还作为激素和维生素参与生命活动的调控。 本书将详细介绍不同类别的脂质结构与功能。您将理解甘油三酯如何作为能量储备，而磷脂和鞘脂如何自发形成双层膜，构建起细胞的边界，并调控物质的进出。类固醇，如胆固醇，不仅是细胞膜的组成部分，更是多种重要激素（如性激素、皮质醇）的前体。脂肪酸的饱和度与不饱和度对脂质的物理性质和生理功能有着显著影响，这也是我们将深入探讨的内容。 4. 核酸：生命的蓝图与遗传信息的载体 核酸，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），是储存、传递和表达遗传信息的分子。DNA双螺旋结构是分子生物学的标志性成就，它以碱基配对（A-T，G-C）的精密方式，储存着生命繁衍的密码。RNA则在蛋白质合成中扮演着关键角色，参与信息的转录和翻译。 本书将详细阐述核苷酸的结构，包括五碳糖、磷酸基团和含氮碱基。您将深入理解DNA双螺旋的稳定机制，以及DNA复制的精确过程，保证遗传信息的代代相传。RNA的种类（mRNA、tRNA、rRNA）及其在基因表达中的不同功能，也将得到清晰的讲解。我们将触及DNA损伤与修复机制，以及RNA在基因调控中的多种作用，揭示生命信息流动的精妙。 第二乐章：生命的动力——新陈代谢的精彩演绎 生命活动的持续进行，依赖于一系列复杂而有序的化学反应，这些反应的总称便是新陈代谢。新陈代谢既是能量的获取与利用，也是物质的合成与分解，是维持生命过程的根本动力。 1. 能量代谢：ATP的循环与能量流动的永恒 ATP（三磷酸腺苷），是细胞中最直接的能量货币。所有需要能量的生命活动，都直接或间接地由ATP的水解提供。本书将系统阐述ATP的生成和利用过程，重点包括： 糖酵解（Glycolysis）： 葡萄糖在无氧条件下分解为丙酮酸的过程，释放少量ATP，是几乎所有生命体通用的能量获取方式。 柠檬酸循环（Citric Acid Cycle / Krebs Cycle）： 丙酮酸在有氧条件下进一步氧化，生成CO2，并产生大量还原性辅酶（NADH和FADH2），为后续的电子传递链提供能量。 氧化磷酸化（Oxidative Phosphorylation）： 还原性辅酶携带的电子通过呼吸链传递，释放能量，驱动质子泵将质子泵入膜间隙，形成质子梯度，最终通过ATP合酶合成大量的ATP。这是有氧呼吸中最主要的ATP生成途径。 本书将详细解析这些代谢途径中的关键酶、反应步骤以及能量转化过程，并探讨它们之间的相互联系和调控机制。您还将了解糖异生、糖原合成与分解等碳水化合物的代谢调控，以及它们如何适应不同的生理状态。 2. 脂质代谢：能量储存与利用的智慧 脂质的代谢同样是能量平衡的重要组成部分。本书将深入探讨脂肪酸的β-氧化，这是分解脂肪酸以产生乙酰CoA，进而进入柠檬酸循环产ATP的主要途径。同时，脂肪的合成（脂肪生成）以及甘油三酯的合成与分解，也将得到详尽的讲解，揭示身体如何有效地储存和利用能量。胆固醇的合成与代谢，以及脂蛋白在脂质转运中的作用，也是本部分的重要内容。 3. 氨基酸代谢：氮的循环与蛋白质的更新 氨基酸作为蛋白质的基本单元，其代谢过程与氮的平衡息息相关。本书将探讨氨基酸的脱氨基过程，产生的氮如何通过尿素循环转化为尿素排出体外。同时，我们将解析氨基酸的分解代谢，它们可以进入糖代谢或脂质代谢途径，为细胞提供能量。此外，氨基酸的合成途径，即生物体如何从简单的前体物质合成必需的氨基酸，也将得到阐释。 4. 核酸代谢：遗传信息的复制与传递 核酸的代谢是维持生命延续的根本。本书将聚焦于DNA的复制，确保遗传信息在细胞分裂过程中准确无误地传递。RNA的转录，即DNA序列信息转化为mRNA的过程，是基因表达的第一步。蛋白质合成（翻译），则是根据mRNA的密码子序列，将氨基酸组装成特定蛋白质的过程。这些过程的精妙调控，是生命得以繁荣昌盛的基石。 第三乐章：生命的调控——信号通路与基因表达的精妙指挥 生命活动并非一成不变，而是需要根据内外部环境的变化进行精确的调控。本书的第三部分，将聚焦于生命体内的信号传导机制和基因表达的调控，揭示生命系统如何实现高效而灵活的响应。 1. 信号转导：细胞间的沟通与响应 细胞并非孤立存在，它们通过复杂的信号转导网络进行沟通和协调。本书将详细介绍各种信号分子（如激素、神经递质、生长因子）如何与细胞表面的受体结合，激活细胞内的信号级联反应。您将了解G蛋白偶联受体、酪氨酸激酶受体等多种受体类型，以及它们的下游信号通路，如MAPK通路、cAMP通路等。这些通路最终会调控细胞的生长、分化、凋亡等多种生理过程。 2. 基因表达调控：指令的精准下达 基因是生命的蓝图，而基因表达的调控则决定了哪些蓝图在何时、何地、以何种方式被“读取”和“执行”。本书将深入探讨转录因子、启动子、增强子等在基因转录调控中的作用。您将了解原核生物和真核生物在基因表达调控上的异同，以及染色质结构、表观遗传修饰等对基因表达的影响。此外，转录后调控，如mRNA的加工、降解以及非编码RNA（如miRNA、siRNA）在基因表达调控中的作用，也将得到详细介绍。 3. 整合与应用：疾病的分子机制与药物研发 生物化学知识不仅是纯粹的科学探索，更是理解疾病发生发展、开发创新药物的基石。本书将结合具体的案例，阐述多种疾病的分子机制，例如糖尿病与胰岛素信号通路异常，癌症与基因突变及信号通路失调，遗传性疾病与基因缺陷等。在此基础上，我们将探讨生物化学在药物研发中的应用，例如酶抑制剂、受体拮抗剂的设计，以及基因疗法等前沿技术。 结语：生命的智慧，无尽的探索 生物化学，是一门充满智慧与活力的学科。它以分子为视角，洞察生命的本质；以化学为工具，解读生命的奥秘。通过对氨基酸、碳水化合物、脂质、核酸等基本分子的认识，对能量代谢、物质转化的深入理解，以及对信号传导和基因表达调控的细致剖析，我们能够更深刻地领略生命的精妙与伟大。 本书旨在为您打开一扇通往生命科学殿堂的大门，激发您对生命科学的浓厚兴趣，培养您严谨的科学思维和解决问题的能力。无论您是渴望深入理解生命本质的学生，还是致力于生命科学研究的学者，亦或是对人类健康充满关怀的从业者，本书都将是您探索生命之歌，聆听分子交响曲的宝贵财富。愿您在这趟探索之旅中，收获知识，激发灵感，感受生命之美的无穷魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本《生物化学》（第四版）给我的第一印象是它的“厚重感”，拿在手里就能感受到内容的丰富与扎实。作为一个初次接触生物化学的读者，面对这套书，我内心是既敬畏又期待的。书中涉及的知识点非常密集，从微观的分子结构到宏观的生命活动，几乎涵盖了生物化学的所有重要领域。我尤其对书中关于酶学的部分印象深刻，作者们对酶的动力学、催化机制、别构调节等概念的阐述非常详尽，配以大量的图示，使得抽象的化学反应过程变得生动形象。 随着阅读的深入，我发现这本书最大的特点在于其逻辑性。它并非简单地罗列知识点，而是通过层层递进的方式，将各个章节有机地联系起来。比如，在介绍完氨基酸和蛋白质的基本结构与功能后，作者们会自然而然地过渡到酶作为一类特殊的蛋白质，以及它们在生物催化中的作用。这种循序渐进的学习路径，对于我这样一个初学者来说，大大减轻了理解的难度，让我在不知不觉中构建起了一个完整的生物化学知识体系。 书中关于代谢途径的讲解，更是让我大开眼界。无论是碳水化合物代谢、脂质代谢，还是核酸代谢，书中都进行了详细而深入的剖析。让我印象深刻的是，书中不仅给出了这些代谢途径的基本图谱，还对每个关键步骤的酶、底物、产物、能量变化以及调控机制进行了细致的说明。甚至还会穿插一些相关的生理意义和病理学联系，这让我明白生物化学知识并非孤立存在，而是与我们日常的健康息息相关。 尽管这本书的内容十分全面，但阅读过程中也确实会遇到一些挑战。某些章节，特别是涉及到复杂的分子机制时，可能需要反复琢磨。但我认为，正是这种深度和广度，使得这本书成为了一部优秀的学习参考资料。它鼓励读者不仅仅是记忆，更要去理解其中的原理和机制。书中大量的例题和习题，也为读者提供了检验学习成果的平台，帮助巩固和深化对知识的理解。 总的来说，这本《生物化学》是一部集知识性、系统性、严谨性于一体的优秀教材。它为我打开了生物化学这扇神秘的大门，让我得以窥探生命的奥秘。即使是在完成学习后，它仍然是我经常翻阅的参考书，每次阅读都能有所收获。对于想要系统学习生物化学的读者，尤其是考研的同学，这本书绝对是值得推荐的。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这套《生物化学》（第四版）的时候，首先就被其扎实的理论深度所吸引。这本书的编写风格非常学术化，内容严谨，每一处论述都力求精确。对于我这样需要深入理解生物化学原理的人来说，这无疑是一本宝藏。书中的知识点覆盖面极其广泛，从构成生命的基础分子，到维持生命活动的关键过程，都进行了详尽的阐述。 尤其让我印象深刻的是，书中对于分子生物学层面的讲解非常到位。在讲述DNA复制、转录、翻译等核心概念时，书中不仅清晰地描述了整个过程，还深入探讨了相关的调控因子、关键酶的作用机制，甚至还提及了一些最新的研究进展。这使得我对生命活动的微观调控有了更深刻的认识，不再是停留在“知道有这么回事”的层面，而是能够理解“为什么会这样”。 书中大量的专业术语和复杂的图谱，一开始可能会让一些读者感到畏惧。但是，一旦你沉下心来，仔细研读，你会发现这些“障碍”背后隐藏着的是对生命本质的深刻揭示。例如，书中对于信号转导通路的设计，其复杂性和精巧性常常让我惊叹。通过理解这些信号是如何传递、如何放大、如何最终引起细胞响应的，我对生命的整体调控能力有了全新的认识。 这本书并不是一本轻松易读的“科普读物”，它更像是一本“工具书”或者“手册”。你需要投入大量的时间和精力去消化吸收其中的内容。我记得自己在阅读某些章节时，常常需要结合实验室的实际操作经验，或者查阅更多的文献来加深理解。这种主动学习的过程，虽然辛苦，但带来的收获却是巨大的。 对我来说，这本《生物化学》最大的价值在于它能够引导我进行深度思考。它鼓励我不仅仅是被动接受信息，而是要去探究背后的原理，去思考不同知识点之间的联系。这种能力，对于未来在科研领域的发展至关重要。因此，我非常推荐那些对生物化学有浓厚兴趣，并且愿意投入努力去深入学习的读者，将这本书作为首选。

评分☆☆☆☆☆

这本《生物化学》（第四版）给我的感觉是，它是一部关于生命“代码”的百科全书。从最基础的核酸、蛋白质，到复杂的酶促反应、能量代谢，再到基因的表达调控，书中几乎涵盖了生物化学领域的所有重要知识点。我记得刚拿到这本书时，就被其海量的文字和精美的插图所震撼。那些关于分子结构的立体图，简直就像一幅幅精密的生命蓝图。 让我印象最深刻的是，书中关于代谢途径的讲解。那些复杂的糖代谢、脂质代谢、蛋白质代谢的图谱，一开始看着确实让人有些眼花缭乱。但是，经过细致地研读，我逐渐理解了这些途径是如何相互关联，如何协同工作来维持细胞的正常功能。书中对于各个关键酶的作用，以及能量的产生和利用的阐述，都非常详细，让我对生命体的能量运转有了一个全新的认识。 这本书的另一个亮点在于，它不仅仅是停留在知识的陈述，而是深入到了机制的解析。例如，在讲解蛋白质的变性与复性时，书中不仅描述了发生的现象，还详细分析了导致变性的原因，以及复性过程中的分子运动。这种对“为什么”的深入探究，极大地提升了我对生物化学的理解深度。 当然，这本书的阅读难度也是不低的。我记得自己在消化某些章节时，常常需要反复阅读，甚至在晚上睡觉前都会忍不住去思考书中的某个概念。但是，正是这种挑战，让我觉得每一次的进步都来之不易，也更加珍贵。书中提供的习题和解答，更是帮助我巩固了所学的知识，也让我能够更好地检测自己的学习效果。 对我而言，这本《生物化学》是一部“干货”满满的书籍。它让我对生命有了更深刻的认识，也为我未来的学习和研究打下了坚实的基础。如果你也想深入了解生命的奥秘，这本书绝对是值得你反复品读的。

评分☆☆☆☆☆

我第一次接触到这套《生物化学》（第四版）时，给我的感觉就是“权威”。这本书的编者都是在生物化学领域有着深厚造诣的专家，因此，其内容的准确性和严谨性毋庸置疑。对于我这样一个初学者来说，能够有这样一本高质量的教材作为入门，无疑是幸运的。书中涵盖的知识点非常全面，从最基础的氨基酸、核苷酸，到复杂的酶促反应、能量代谢，再到分子生物学中的核心概念，几乎无所不包。 让我印象尤为深刻的是，书中对于生物大分子的结构与功能的阐述。对于蛋白质的二级、三级、四级结构，以及它们如何影响其功能，书中都有非常详细的图解和文字描述。特别是关于酶的结构和催化机理的讲解，既有理论高度，又不失生动性。那些精美的三维分子模型图，让我能够直观地感受到生物大分子世界的奇妙。 这本书的另一大优点在于其系统的编排。它将生物化学的知识点，按照一定的逻辑顺序进行组织，使得读者可以循序渐进地进行学习。从基础知识到复杂应用，每一步都衔接得很自然，不会让读者感到突兀。我记得自己在学习过程中，能够清晰地看到不同章节之间的联系，例如，通过对氨基酸和蛋白质的理解，能够更好地掌握酶的催化原理。 当然，作为一本高等教育出版社出版的权威教材，这本书的内容深度和广度都是非常可观的。这也就意味着，它需要读者投入大量的时间和精力去钻研。我记得自己在初次阅读时，常常会遇到一些难以理解的专业术语和概念，需要反复查阅资料，甚至请教他人才能弄懂。但是，正是这种挑战，让我对生物化学的理解更加深刻，也更加牢固。 对我而言，这本《生物化学》不仅仅是一本书，更是一个学习的“灯塔”。它指引我认识生命的本质，探究生命的奥秘。我非常推荐那些对生物化学有浓厚兴趣，并且希望系统学习的读者，认真研读这本书。

评分☆☆☆☆☆

这本书确实是攻克生物化学考研的“硬通货”之一，尤其是对于目标院校指定这本书的同学来说，简直是避无可避的圣经。我当年备考的时候，拿到这套书，第一感觉就是厚实，内容量巨大，仿佛里面蕴藏着整个生命体系的奥秘。初次翻阅，被密密麻麻的文字和复杂的图谱“震慑”到了，尤其是那些分子结构的立体图，一开始看得眼花缭乱，感觉自己像是闯入了化学分子的迷宫。 不过，随着学习的深入，我渐渐体会到这套书的严谨和全面。它不像某些教材那样浅尝辄止，而是深入剖析了每一个知识点，从基础的氨基酸、蛋白质结构到复杂的代谢途径，再到基因的复制、转录、翻译，每一个环节都讲解得条理清晰，逻辑性极强。举个例子，在讲到糖酵解途径时，书中不仅详细列出了每一步的酶促反应、底物、产物，还对能量的得失、调控机制以及该途径在不同生理状态下的意义进行了深入的阐述，甚至还会提及一些相关的疾病。这种层层递进、细致入微的讲解方式，让我对生物化学的理解不再停留在表面的记忆，而是上升到了对机制和原理的深刻洞察。 我尤其喜欢书中大量的插图和图表，它们极大地帮助我理解抽象的概念。那些关于蛋白质折叠、DNA双螺旋结构、酶作用机制的示意图，清晰直观，仿佛能将文字描述转化为生动的画面。特别是那些代谢途径图，虽然一开始看着复杂，但仔细研究后，你会发现它就像一张详细的地图，勾勒出分子在细胞内穿梭的轨迹，让你对物质的转化和能量的流动有一个宏观的把握。这些图文并茂的设计，大大降低了学习的难度，也提高了学习效率。 当然，作为一本考研指定教材，它的难度和深度是显而易见的。想要完全掌握其中的内容，绝非一日之功，需要付出大量的精力和时间。我记得自己在消化某些章节时，常常需要反复阅读，对照着其他参考书来理解，特别是涉及到一些复杂的酶促反应机理和信号转导通路时，更是需要仔细推敲。有时候，一个看似简单的概念，背后可能隐藏着多条相互关联的反应链，需要融会贯通才能真正理解。 尽管如此，当我最终通过了考研，回想起备考的历程，这套《生物化学》无疑是我最坚实的后盾。它所提供的扎实理论基础，不仅帮助我顺利通过了笔试，更对我在后续的学习和科研中打下了坚实的基础。那些曾经让我头疼的分子结构和代谢图，如今已经成为了我知识体系中不可或缺的一部分，每当我遇到相关的生物学问题，总能从中找到解答的思路。因此，对于有志于生物化学相关专业考研的同学们来说，这本书绝对是值得你投入时间和精力去深入研读的。