懷孕就得講究吃:長胎不長肉,母嬰都健康 樂悠生活 月子食譜 飲食 營養 懷孕書籍 懷孕營養書 孕婦 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 孕期飲食
• 母嬰健康
• 長胎不長肉
• 孕期保健
• 健康飲食
• 樂悠生活

店鋪： 美妙絕倫圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550234369

商品編碼：28873126297

叢書名： 懷孕就得這麼講究吃

齣版時間：2014-09-01

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商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕就得講究吃:長胎不長肉,母嬰都健康
作者：
市場價：	35元
ISBN號：	9787550234369
齣版社：	北京聯閤齣版公司
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2014-09-01	版次：1	頁數：189
印刷時間：2014-09-01	印次：1	字數：

商品名稱：懷孕就得講究吃:長胎不長肉,母嬰都健康

內容簡介

“長胎不長肉”是所有媽媽都關心的問題，懷孕前擔心因為懷孕而導緻發胖，身材走形；懷孕後又擔心營養不能被寶寶充分吸收，影響胎兒的生長發育。可以說體重的變化，牽絆著每一位媽媽的心。本書以此作為切入點，詳細介紹瞭從備孕到懷胎十月這一期間內的飲食方案，並根據孕媽媽每個月身體的不同情況，為讀者展現不同的科學飲食搭配，方便讀者根據自身所需按月份進行檢索。 考慮到孕媽媽不能吃藥，書稿中還對孕前、孕中、孕後的常見病列舉瞭詳細的飲食調養方法，幫助媽媽在不傷害寶寶的情況下，盡快戰勝疾病，以健康的狀態迎接寶寶。

作者簡介

李寜，北京協和醫院營養科主管營養師，**婦聯“心係好兒童”項目專傢，協和醫科大學碩士。 從事營養工作二十餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富，在營養治療、營養谘詢領域有著深刻獨到的理解。作為健康生活指導專傢，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。 業餘時間筆耕不輟，齣版過多部科普著作，在國內核心期刊上發錶過多篇專業文章，並在《健康報》《保健時報》等報刊上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養教學工作，為培養新一代營養師做齣瞭不懈努力。

孕期營養智慧：解鎖寶寶健康成長的奧秘 懷孕，是生命中最奇妙的旅程之一，它承載著新的生命，也伴隨著母親身體的巨大變化。在這段特殊的時期，孕期的營養攝入顯得尤為關鍵，它不僅關係到胎兒的健康發育，也直接影響著準媽媽的身體狀況。然而，麵對琳琅滿目的營養信息和各種傳言，許多準媽媽常常感到睏惑和不安：如何纔能科學地為寶寶和自己補充營養？怎樣纔能做到“長胎不長肉”，保持健康的體重增長？ 本書將帶領您進入一段科學、實用、充滿智慧的孕期營養探索之旅。我們摒棄瞭那些繁瑣、過時甚至有害的飲食觀念，專注於提供最新、最權威的孕期營養指導，幫助您輕鬆應對孕期中的各種飲食挑戰，為寶寶的健康打下堅實的基礎。 第一章：孕期營養的基石——瞭解你的身體需求 在開始任何營養計劃之前，首先要瞭解孕期身體的特殊需求。我們將深入剖析孕早期、孕中期和孕晚期，不同階段胎兒發育的特點以及孕婦身體生理上的變化。 孕早期（0-12周）：生命的萌芽與穩固 胎兒發育重點： 胚胎著床，器官雛形形成，神經管發育。 母親生理變化： 惡心、嘔吐（早孕反應），疲勞，情緒波動。 營養需求重點： 葉酸（預防神經管缺陷）、維生素B6（緩解孕吐）、鐵（為血容量增加做準備）、蛋白質（細胞生長）。 誤區警示： 並非孕早期就“大補特補”，而是要注重吸收率和易消化性，避免過度油膩和辛辣。 孕中期（13-28周）：加速生長與能量儲備 胎兒發育重點： 體格迅速增長，器官功能逐漸完善，骨骼發育。 母親生理變化： 早孕反應減輕，食欲增加，體重開始明顯增長，腹部隆起。 營養需求重點： 能量（增加約300大卡/天），蛋白質（胎兒和母體組織生長），鈣（胎兒骨骼發育），鐵（預防孕期貧血），DHA（胎兒大腦和視力發育），維生素D（促進鈣吸收）。 飲食策略： 少量多餐，注重食物多樣化，保證均衡攝入。 孕晚期（29-40周）：為分娩和哺乳做準備 胎兒發育重點： 體重快速增加，脂肪儲備，肺部發育成熟。 母親生理變化： 腹部壓迫感增強，消化不良，水腫，睡眠睏難。 營養需求重點： 鐵（繼續補充，預防分娩失血），鈣，縴維素（預防便秘），優質蛋白質，適量的脂肪。 特彆關注： 控製體重增長過快，避免巨大兒，為順産創造有利條件。 第二章：長胎不長肉的飲食秘訣——聰明選擇，均衡搭配 “長胎不長肉”是許多孕婦追求的理想狀態。這並非意味著控製食量，而是要學會科學地選擇食物，讓攝入的營養最大程度地轉化為胎兒的生長發育，而非孕婦自身過度的脂肪堆積。 主食的智慧： 全榖物是首選： 糙米、燕麥、全麥麵包等富含膳食縴維，能提供持久能量，穩定血糖，並有助於緩解便秘。 粗細搭配： 不必完全放棄精米白麵，但應適當增加粗糧的比例。 警惕精加工食品： 蛋糕、餅乾、含糖飲料等高熱量、低營養的食物應盡量避免。 優質蛋白質的來源： 瘦肉： 雞胸肉、魚肉（選擇低汞魚類如三文魚、沙丁魚）、瘦牛肉等，提供必需氨基酸。 豆類及豆製品： 豆腐、豆漿、扁豆等，是植物性蛋白質的良好來源。 蛋類： 雞蛋是營養豐富的食物，富含蛋白質、卵磷脂等。 奶製品： 牛奶、酸奶、奶酪，提供蛋白質和鈣。 攝入量建議： 確保每日攝入足夠的優質蛋白質，例如每公斤體重約1-1.2剋。 蔬菜水果的繽紛世界： 色彩是關鍵： 多選擇不同顔色的蔬菜水果，如深綠色葉菜（菠菜、羽衣甘藍）、橙黃色水果（芒果、橙子）、紫色水果（藍莓、葡萄）等，它們富含維生素、礦物質和抗氧化劑。 適量攝入： 建議每日攝入至少300剋蔬菜和200剋水果。 注意： 避免食用未經清洗乾淨或有農藥殘留的蔬果，以及寒涼性的水果（如西瓜、梨）不宜過量。 健康脂肪的選擇： 不飽和脂肪酸： 橄欖油、牛油果、堅果（如核桃、杏仁）、魚油等，對胎兒大腦和視力發育至關重要。 適量原則： 脂肪是必需的，但要選擇健康的來源，並控製總量。 避免反式脂肪： 存在於部分加工食品中，對孕婦和胎兒都不利。 水分的補充： 充足飲水： 每日至少飲用1500-1700毫升水，白開水是最佳選擇。 其他液體： 稀釋的果汁、淡茶水、牛奶等也可以作為補充。 避免刺激性飲料： 咖啡因、碳酸飲料、濃茶等應盡量少喝或不喝。 第三章：孕期營養的“雷區”——避開那些不該吃的 除瞭科學的補充，瞭解孕期需要避開的食物同樣重要，這能有效防止潛在的健康風險。 高汞魚類： 鯊魚、劍魚、金槍魚（罐頭金槍魚相對安全，但也要適量）、馬鮫魚等，因汞含量較高，可能影響胎兒神經係統發育，應盡量避免。 未經巴氏消毒的乳製品和軟奶酪： 如未加熱的牛奶、未經巴氏消毒的羊奶酪、布裏奶酪（Brie）、卡門貝爾奶酪（Camembert）等，可能含有李斯特菌，對孕婦和胎兒有危險。 生肉、生海鮮和未煮熟的肉類： 如壽司、生蠔、半熟牛排等，可能攜帶沙門氏菌、李斯特菌、弓形蟲等病原體。 生的或未完全煮熟的雞蛋： 存在沙門氏菌的風險。 高咖啡因飲料： 咖啡、濃茶、能量飲料等，過量攝入可能導緻胎兒心率加快、睡眠不安，甚至增加流産風險。建議每日咖啡因攝入量不超過200毫剋。 酒精： 孕期任何階段都不建議飲酒，酒精可導緻胎兒酒精綜閤徵。 某些草藥和補充劑： 在未谘詢醫生之前，切勿隨意服用，有些草藥可能對孕期有不良影響。 加工食品和含糖飲料： 高鹽、高糖、高脂肪，營養價值低，易導緻體重過重和妊娠期糖尿病。 第四章：個性化營養方案——聽從身體的信號 每個孕婦的身體狀況和需求都是獨特的。本書鼓勵您學會傾聽身體的信號，並在此基礎上製定個性化的營養方案。 孕吐的應對： 少量多餐，選擇清淡、易消化的食物，如粥、蘇打餅乾、薑味食品等。 便秘的緩解： 增加膳食縴維攝入，多喝水，適量運動。 貧血的糾正： 增加富含鐵的食物（紅肉、動物肝髒、深綠色蔬菜），並搭配富含維生素C的食物，促進鐵的吸收。 水腫的控製： 適量攝入蛋白質，減少鹽的攝入，抬高腿部。 妊娠期糖尿病的管理： 在醫生指導下，嚴格控製糖分和碳水化閤物的攝入，選擇升糖指數低的食物。 第五章：孕期食譜精選——美味與健康的完美結閤 理論知識需要與實踐相結閤。本書將為您提供一係列科學、美味、易於操作的孕期食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐以及加餐，讓您的孕期飲食充滿樂趣。 早餐： 燕麥粥搭配水果堅果，全麥三明治，蔬菜雞蛋餅。 午餐： 蒸魚搭配雜糧飯和時蔬，雞肉蔬菜沙拉，番茄牛肉麵。 晚餐： 豆腐菌菇湯，清蒸鱸魚，菠菜炒雞蛋。 加餐： 酸奶、水果、一小把堅果、牛奶。 我們將詳細介紹每道菜肴的營養成分、製作方法，並給齣份量建議，讓您在享受美食的同時，也能確保營養攝入的充足和均衡。 第六章：月子食譜的智慧——為産後恢復奠定基礎 順利分娩後，新媽媽進入瞭身體恢復的關鍵時期——月子。科學的月子飲食能夠幫助新媽媽快速恢復體力和健康，同時也能為母乳喂養提供充足的營養。 産後初期（1-7天）：排惡露，收縮子宮 重點： 清淡、易消化、溫補。 食物選擇： 雞湯（少油）、魚湯、小米粥、豬肝（少量）、紅糖水。 禁忌： 避免油膩、辛辣、生冷食物。 産後中期（8-21天）：補氣血，促進乳汁分泌 重點： 補氣養血，增加營養。 食物選擇： 燉雞、豬蹄湯、花生豬蹄湯、各種魚湯、紅棗桂圓粥。 鼓勵： 增加蛋白質和維生素的攝入。 産後後期（22-30天及以後）：滋補身體，增強免疫力 重點： 滋補肝腎，調理身體。 食物選擇： 各種營養湯品，藥膳（需在醫生指導下），增加蔬菜水果的攝入。 本書將提供詳盡的月子食譜，以及産後不同階段的飲食注意事項，幫助新媽媽順利度過月子期，為未來的健康生活打下堅實基礎。 結語： 懷孕和産後恢復是一段充滿挑戰但也充滿喜悅的旅程。通過掌握科學的營養知識，您將能夠更加從容地應對孕期的各種變化，為寶寶的健康成長提供最堅實的保障，也為自己的身體恢復打下堅實的基礎。本書旨在成為您孕期和産後最貼心的營養指導夥伴，助您擁有一個健康、快樂、充滿活力的孕育過程。讓我們一起，用智慧的飲食，守護新生命的到來！

評分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食有著極緻追求的準媽媽，我在懷孕後更是將“吃”這件事提升到瞭前所未有的高度。我一直在尋找一本能夠科學指導我飲食、同時又能兼顧美味與營養的書籍，直到我遇到瞭《懷孕就得講究吃》。這本書的切入點非常精準，它不僅僅是列舉孕期食物清單，而是深入剖析瞭孕期母嬰對營養素的需求，並且將這些需求巧妙地融入到瞭日常的飲食搭配中。我特彆喜歡它對於“長胎不長肉”的科學解釋，讓我明白瞭並非所有高熱量的食物都對寶寶有益，關鍵在於營養密度和閤理搭配。書中提供的食譜，不僅僅是簡單的食材組閤，還包含瞭豐富的烹飪技巧和營養學知識，讓我能夠理解為什麼這樣吃。例如，它會解釋為什麼孕期需要補充足夠的鐵，並推薦瞭如何將富含鐵的食物與維生素C結閤，以提高吸收率。我每天按照書裏的建議來安排自己的三餐兩點，不僅滿足瞭身體的需要，也讓我享受到瞭美食的樂趣。這本書就像一位貼心的營養師，時刻在我身邊指導我，讓我對孕期的飲食充滿瞭信心和掌控感。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是孕期生活的“定心丸”！我懷孕初期，對吃什麼、怎麼吃完全是一頭霧水，生怕吃錯瞭影響寶寶發育，又擔心自己體重飆升像個水桶。在朋友的推薦下，我翻開瞭這本《懷孕就得講究吃》，感覺像是找到瞭救星。它不像那些隻講理論的書，而是非常接地氣，詳細列舉瞭孕早期、孕中期、孕晚期不同階段的飲食重點和禁忌。最讓我驚喜的是，它還特彆強調瞭“長胎不長肉”的原則，給齣瞭很多既能保證寶寶營養，又能控製孕婦體重增長的食譜建議。我按照書裏的方法，不僅感覺身體輕鬆瞭很多，體重也控製得比較好，傢人也都說我氣色不錯，不像其他孕婦那樣臃腫。書裏的圖文並茂，很多食譜還有詳細的步驟，就算是廚房新手也能輕鬆上手。而且，它還會根據不同的孕期癥狀，比如孕吐、便秘等，給齣相應的食療方案，真的太貼心瞭！我身邊很多備孕和懷孕的朋友，我都強烈推薦瞭這本書，大傢都說太實用瞭，感覺孕期不再是那麼焦慮的事情瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，懷孕期間的飲食不僅要滿足胎兒的生長發育，更要為産後媽媽的身體恢復打下良好的基礎。這本書在這方麵做得非常齣色。《樂悠生活 月子食譜 飲食 營養 懷孕書籍 懷孕營養書 孕婦》的標題就很吸引我，當我翻開它之後，更是驚喜連連。它不僅僅是一本孕期營養指南，更是一本涵蓋瞭從備孕到産後恢復的全方位指導手冊。書中對於孕期營養的講解非常細緻，從宏量營養素到微量元素，都一一列舉瞭孕婦的需求量以及相應的食物來源，並且非常注重食物的搭配，避免瞭營養素的浪費和拮抗。我尤其欣賞它在“長胎不長肉”方麵的建議，它不是簡單地限製熱量攝入，而是通過優化食物結構，讓孕婦在滿足自身和胎兒營養需求的同時，有效控製體重增長。産後的月子食譜部分更是讓我受益匪淺，它提供瞭多種多樣、美味健康的月子餐選擇，從滋補湯品到易消化的主食，都考慮到瞭産後媽媽身體的恢復需求，並且提供瞭詳細的製作方法和食材選擇。這本書讓我覺得，懷孕和産後恢復不再是盲目的摸索，而是有科學依據、有章可循的健康之旅。

評分☆☆☆☆☆

自從懷孕後，我一直覺得自己在飲食上特彆糾結，一方麵想要給寶寶最好的營養，另一方麵又擔心自己吃得太多長胖，影響産後身材。我嘗試過很多孕期食譜，但很多都偏嚮於理論，或者過於復雜，不太適閤我這種忙碌的上班族。直到我讀瞭《懷孕就得講肉》這本書，感覺像是找到瞭“通關秘籍”。它最吸引我的地方在於“長胎不長肉”的科學理念，它不是簡單地告訴你少吃，而是教你如何聰明地吃，選擇那些營養密度高、熱量適中的食物。書裏的食譜設計得非常人性化，很多都是傢常菜，食材也容易獲得，烹飪方法也簡單易學。我每天都會在書中尋找一些靈感，來調整自己的食譜。例如，書中推薦的藜麥蔬菜沙拉，既能補充膳食縴維和維生素，又能提供優質的蛋白質，而且飽腹感很強，完全不會覺得餓。還有一些關於孕期不同階段的營養補充建議，比如孕中期需要重點關注的鈣和鐵，書中都給齣瞭具體的食物選擇和搭配方案。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是負擔，而是一種享受，一種對未來寶寶的負責。

評分☆☆☆☆☆

之前懷孕時，我一直覺得月子裏的飲食應該是“大補特補”，但總擔心太油膩會影響身材恢復，而且也不知道具體該怎麼補。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我之前的認知。它關於月子食譜的部分，簡直就是為産後媽媽量身打造的“恢復秘籍”。它強調的是“循序漸進”的調養，從産後初期的清淡易消化，到中期滋補，再到後期進補，每個階段都有詳細的食譜推薦和注意事項。我尤其欣賞它對於“補”的理解，並非一味地堆砌大魚大肉，而是注重營養均衡和食材的溫和性。書裏有很多讓我眼前一亮的食譜，比如用不同種類的豆類和榖物來熬粥，既能提供豐富的蛋白質和膳食縴維，又能避免過於油膩。還有一些針對産後氣血虧虛、乳汁不足等問題的食療方，都寫得非常詳細，我按照食譜做齣來的月子餐，不僅味道好，而且感覺身體恢復得很快，也沒有齣現傳統月子病。這本書讓我覺得，坐月子不僅是為瞭身體恢復，更是為瞭一個健康、充滿活力的自己。