{RT}棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问--王爽--化学工业出版社 97871 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王爽 著

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 设施农业
• 甘蓝
• 花椰菜
• 绿菜花
• 生产技术
• 病虫害防治
• 营养管理
• 质量安全
• 种植技术

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122148728

商品编码：29253907750

包装：平装

出版时间：2013-01-01

图书基本信息
图书名称	棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问	作者	王爽
定价	15.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122148728	出版日期	2013-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	大32开	商品重量	0.159Kg

内容简介

作为丛书一分册，《棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》以问答的形式，按棚室的建造与使用、生产基本知识、栽培技术、病虫害与生理障害防治四部分，系统地介绍了甘蓝、花椰菜和绿菜花棚室生产的关键技术。具有实用性、操作性强，通俗易懂的特点。《棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜等相关专业师生参考。本书由王爽主编。

作者简介

目录

章 棚室的建造与使用1.电热温床在育苗中有什么作用？怎样设置？2.什么叫地膜覆盖？在生产上有什么作用？3.地膜覆盖的方式有哪些？怎样覆盖？4.遮阳网有哪些规格？覆盖形式有哪些？5.塑料小拱棚怎样设置和应用？6.塑料中棚的类型有哪些？7.常见的大棚类型有哪些？8.竹木结构大棚建造步骤？9.装配式镀锌钢管大棚怎样建造？10.生产上常用的棚膜种类有哪些？11.如何设计连接和覆盖大棚的棚膜？12.大棚的温度、光照条件有何特点？13.大棚内湿度条件有何特点？14.什么是日光温室？有哪些主要类型结构？15.建造日光温室怎样进行场地选择？16.日光温室怎样进行采光设计？17.日光温室怎样进行保温设计？18.日光温室需要哪些辅助设备？19.日光温室的温度有什么特点？20.日光温室的光照有什么特点？21.日光温室遇到灾害性天气怎么办？22.日光温室常用的二氧化碳施肥方法有哪些？如何进行二氧化碳施肥和注意事项有哪些？23.声波助长仪有什么作用？24.设施土壤次生盐渍化产生的原因？如何防止设施土壤次生盐渍化？第二章 甘蓝、花椰菜和绿菜花生产的基本知识25.甘蓝的栽培现况和发展趋势如何？26.花椰菜的栽培现状和发展趋势如何？27.绿菜花的栽培现状和发展趋势如何？28.甘蓝的品种类型有哪些？29.花椰菜的品种类型有哪些？30.绿菜花的品种类型有哪些？31.甘蓝的形态特征是什么？32.花椰菜的形态特征是什么？33.绿菜花的形态特征是什么？34.甘蓝的生育周期如何划分？35.花椰菜、绿菜花的生育周期如何划分？36.甘蓝对环境条件有什么要求？37.花椰菜、绿菜花对环境条件有什么要求？38.甘蓝的需肥特性有哪些？生产甘蓝的施肥技术要点有哪些？39.花椰菜的需肥特性有哪些？生产花椰菜如何进行施肥？40.绿菜花的施肥技术要点有哪些？41.生产中甘蓝会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？42.生产中花椰菜会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？43.生产中绿菜花会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？44.蔬菜在生产过程中会受哪些污染，有什么危害？45.什么叫农业综合防治？农业综合防治包括哪几方面内容？46.什么叫生物防治？采取生物防治病虫害的具体措施有哪些？47.什么叫物理防治？物理防治包括哪几方面内容？48.蔬菜生产中常用的微生物肥料有哪些？第三章 棚室甘蓝、花椰菜和绿菜花栽培技术49.现在生产上常见的甘蓝品种有哪些？50.现在生产上常见的花椰菜品种有哪些？51.现在生产上常见的绿菜花品种有哪些？52.如何安排栽培茬口以保证甘蓝的周年供应？53.如何安排栽培茬口以保证花椰菜的周年供应？54.如何安排栽培茬口以保证绿菜花的周年供应？55.甘蓝种子播种前如何进行播前处理？56.甘蓝壮苗的标准是什么？如何培育壮苗？57.早春甘蓝小拱棚栽培技术要点有哪些？58.甘蓝越夏栽培应如何进行田间管理才能获得高产？59.日光温室冬春茬甘蓝定植后的栽培管理技术要点是什么？60.大棚甘蓝秋延后栽培技术要点是什么？61.如何保证露地甘蓝正常越冬？62.如何确定甘蓝的采收适期？怎么进行采收？63.花椰菜播种前如何进行种子播前处理？64.早春花椰菜小拱棚栽培田间管理技术要点有哪些？65.夏季栽培花椰菜如何培育壮苗？66.大棚秋延后花椰菜栽培技术要点有哪些？67.冬季露地生产花椰菜栽培技术要点有哪些？68.日光温室冬春茬花椰菜栽培技术要点有哪些？69.花椰菜的采收标准是什么？如何进行采收？70.绿菜花春大棚栽培技术要点有哪些？71.夏季栽培绿菜花有哪些技术要求？72.利用大棚进行绿菜花秋延后栽培技术要点有哪些？73.绿菜花如何能收获“双球”？74.绿菜花如何采收？75.甘蓝常用的贮藏方法有哪些？76.花椰菜如何贮藏保鲜？77.如何制作脱水花椰菜？78.绿菜花如何进行贮藏？79.如何加工速冻绿菜花？第四章 病虫害与生理障害防治80.生产露地秋甘蓝播种过早为什么会出现包球不实现象？如何防止？81.栽培早熟春甘蓝如何防止“未熟抽薹”？82.甘蓝出现裂球的原因是什么？在生产上应采取什么技术措施？83.春季栽培花椰菜如何防止出现“散球”现象？84.如何防止花椰菜花球老化？85.花椰菜为什么先期结球或结小球？86.花椰菜为什么不结球？87.怎样防止绿菜花畸形花球的发生？88.怎样防治猝倒病？89.怎样防治立枯病？90.怎样防治病毒病？91.怎样防治黑腐病？92.怎样防治黑斑病？93.怎样防治霜霉病？94.怎样防治软腐病？95.怎样防治黑胫病？96.怎样防治菜青虫？97.怎样防治甘蓝夜蛾？98.怎样防治小菜蛾？99.怎样防治蚜虫？100.怎样防治菜螟？参考文献

编辑推荐

《棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》作者在总结多年的生产经验和我国现代先进的生产技术基础上，参考了有关资料和书籍，分为棚室的建造与使用、生产基本知识、栽培技术、病虫害与生理障害防治四章内容，根据生产实际，以问答形式较系统地介绍了甘蓝、花椰菜和绿菜花的棚室生产中的关键技术。本文注重生产实际，主要关注棚室生产甘蓝、花椰菜和绿菜花出现的关键问题并给予解答，把基本原理融于生产实际，并对于现代新型栽培技术、新设备等进行介绍，具有实用性、操作性强，通俗易懂的特点。本书由王爽主编。

文摘

序言

绿色蔬菜的种植宝典——科学高效的温室栽培指南 本书旨在为广大温室蔬菜种植者提供一套系统、全面且实用的栽培技术指导。聚焦于产量高、品质优、市场需求大的十字花科蔬菜，如甘蓝、花椰菜和绿菜花，本书深入浅出地剖析了从育苗到采收的全过程中的关键环节，并提供了针对性的解决方案。本书不包含任何关于《{RT}棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问--王爽--化学工业出版社 97871》这本书的内容，而是独立地为您呈现一套全新的、经过实践检验的温室种植智慧。 第一章：温室环境的精准调控——打造蔬菜生长的理想家园 温室环境是影响蔬菜生长发育、产量和品质的最重要因素之一。本书将详细阐述如何通过科学手段，实现对温室温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等关键环境指标的精准调控。 温度管理： 详细介绍不同生长阶段甘蓝、花椰菜、绿菜花对温度的需求，以及如何通过温室结构设计、通风系统、加温与降温设备等，在不同季节和气候条件下维持适宜的温度范围。我们将探讨昼夜温差对蔬菜生长的影响，以及如何通过调控温差来促进蔬菜的生长发育和品质形成。例如，在育苗期，较低的夜温有助于培育壮苗；在结球期，适度的昼夜温差则有利于叶片积累糖分，提高结球紧实度。 湿度控制： 分析湿度对病虫害发生、养分吸收以及蔬菜品质的影响。本书将提供有效的湿度调控方法，包括通风换气、喷雾降温、覆盖保温以及合理灌溉等。我们将重点讲解如何避免湿度过高导致的真菌性病害，以及如何在蔬菜需水高峰期保证充足的水分供应。 光照优化： 阐述光照强度、光照时长以及光谱组成对蔬菜光合作用、生长发育和形态建成的影响。我们将介绍温室采光材料的选择与维护，以及如何利用补光灯等技术，在光照不足的季节或地区，补充作物所需的光照，提高光合效率，缩短生育期。 二氧化碳增施： 探讨在密闭温室中，二氧化碳浓度对蔬菜生长速度和产量的积极作用。本书将介绍二氧化碳的来源、施用方法以及安全注意事项，帮助种植者在适宜浓度范围内，最大限度地提高蔬菜的生长速率。 第二章：优质种苗的繁育之道——奠定丰收的基础 优质的种苗是获得高产、优质蔬菜的前提。本章将聚焦于甘蓝、花椰菜、绿菜花种苗的繁育技术，包括种子处理、播种育苗、营养管理以及病虫害防治等方面。 种子选择与处理： 介绍选择优质、抗病、高产的蔬菜品种的重要性。我们将详细讲解如何对种子进行消毒、浸种催芽等处理，以提高发芽率和幼苗的整齐度。 播种育苗技术： 详细阐述营养钵育苗、穴盘育苗等不同育苗方式的操作流程，包括基质配制、播种深度、播种密度以及覆土等环节。我们将强调营养土的配制原则，确保幼苗获得充足的养分。 幼苗期管理： 重点介绍幼苗期的温度、湿度、光照和水分管理。我们将讲解如何通过合理的间苗、定苗、蹲苗等措施，培育壮龄、健壮的幼苗，提高移栽成活率。 病虫害防治： 针对育苗期常见的病虫害，如猝倒病、立枯病、蚜虫等，提供有效的预防和治疗措施，包括农业防治、生物防治和化学防治相结合的综合管理方案。 第三章：均衡的营养供给——呵护蔬菜的健康成长 植物的生长离不开充足而均衡的营养。本章将深入探讨甘蓝、花椰菜、绿菜花在不同生育阶段对氮、磷、钾、钙、镁、硫以及各种微量元素的需求，并提供科学的施肥方案。 土壤营养分析与改良： 强调土壤检测的重要性，讲解如何根据土壤检测结果，调整土壤的pH值、有机质含量以及养分水平。我们将介绍各种有机肥料和无机肥料的特性，以及如何合理搭配使用，改善土壤结构，提高土壤肥力。 基肥与追肥技术： 详细介绍基肥的施用原则和方法，以及在蔬菜不同生育阶段，如何根据生长情况，科学追施氮、磷、钾肥以及中微量元素肥料。我们将重点讲解叶面喷施这一高效的施肥方式，以及不同时期适用的叶面肥种类和浓度。 水肥一体化技术： 介绍滴灌、喷灌等节水灌溉方式与施肥相结合的技术，实现精准施肥，提高肥料利用率，减少养分流失。我们将探讨不同类型肥料在水肥一体化系统中的应用。 钙、镁、硼等中微量元素的补充： 重点关注对甘蓝、花椰菜、绿菜花品质形成至关重要的钙、镁、硼等元素的补充，讲解其作用机理以及缺素症状，并提供相应的补充措施，如施用石灰、草木灰，叶面喷施硼砂等。 第四章：高效的病虫害综合防治——守护绿色健康 病虫害是影响温室蔬菜产量和品质的主要障碍。本书将系统介绍甘蓝、花椰菜、绿菜花常见的病虫害种类，并提供一套科学、高效、绿色的综合防治方案。 常见病害的识别与防治： 详细介绍霜霉病、菌核病、黑腐病、病毒病等主要病害的发生规律、症状特点，并提供预防和治疗措施。我们将强调农业防治的基础作用，如轮作、清洁田园、选用抗病品种等，并介绍常用的化学药剂及其安全使用方法。 常见虫害的识别与防治： 详细介绍蚜虫、菜青虫、小菜蛾、十字花科飞虱等主要虫害的发生规律、危害特点，并提供预防和治理策略。我们将着重介绍物理防治（如防虫网、黄板诱杀）、生物防治（如释放天敌、喷施生物农药）以及化学防治（如选择性杀虫剂、高效低毒农药）等多种手段的组合应用。 病虫害监测与预警： 强调建立病虫害监测体系的重要性，讲解如何通过田间观察、病虫害信息收集等方式，及时掌握病虫害发生动态，做到早发现、早诊断、早防治。 绿色防控理念的践行： 倡导“预防为主，综合防治”的原则，鼓励种植者优先采用农业防治、物理防治和生物防治等措施，尽量减少化学农药的使用，保障蔬菜产品的安全和绿色。 第五章：科学的田间管理——精细化操作促丰收 精细化的田间管理是实现蔬菜高产、优质、高效的关键。本章将从定植、肥水管理、病虫害防治、农事操作等方面，提供详细的管理指导。 定植管理： 讲解不同蔬菜品种的最佳定植时间、密度以及定植前的准备工作，如缓苗水、壮苗措施等。 农事操作： 详细介绍中耕、除草、整枝、打杈、疏花疏果等关键农事操作的技巧，以及它们对蔬菜生长发育和品质形成的影响。例如，适时的中耕可以疏松土壤，增强透气性，促进根系生长；合理的整枝可以优化植株通风透光条件，减少病虫害发生。 灌溉技术： 结合不同生育期和气候条件，讲解科学的灌溉方法和水量控制，避免因水分过多或不足造成的生长障碍。我们将强调在蔬菜需水高峰期，保证充足的水分供应，同时注意排水防涝。 病虫害的日常监测与防治： 将病虫害防治融入日常田间管理中，强调定期巡查，及时发现并处理病虫害问题，防止其蔓延。 其他管理措施： 包括防寒保暖、防暑降温、覆盖栽培、病虫害隔离等，旨在帮助种植者应对各种不利的气候条件和环境因素。 第六章：采收与商品化处理——保证最佳品质与市场价值 蔬菜的采收和商品化处理是连接生产与消费的关键环节。本章将指导种植者如何根据蔬菜的成熟度、市场需求以及运输条件，进行科学采收，并进行初步的商品化处理，以最大程度地保证蔬菜的品质和市场价值。 采收时机与标准： 详细介绍甘蓝、花椰菜、绿菜花不同品种的最佳采收时机、成熟度判断标准，以及如何根据市场需求调整采收策略。 采收方法： 讲解适合不同蔬菜的采收工具和方法，以及如何避免在采收过程中损伤蔬菜，影响其商品性。 初步商品化处理： 包括去叶、去根、分级、包装等环节，讲解如何根据市场要求，对采收后的蔬菜进行初步的整理和包装，以提高其外观品质和市场竞争力。 储存与运输： 介绍蔬菜的短期储存和运输过程中的注意事项，如温湿度控制、通风保鲜等，以减少采收后的损失，保证蔬菜的新鲜度和品质。 本书集理论知识与实践经验于一体，以清晰的条理和直观的语言，为广大温室蔬菜种植者提供了一套切实可行的生产技术指南。通过学习本书，您将能够更科学、更高效地管理温室，培育出品质优良、产量可观的甘蓝、花椰菜、绿菜花，实现经济效益和生态效益的双赢。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在学习农艺技术的大专生，我选择的专业方向就是蔬菜种植。在学校里，我们接触到了大量的理论知识，但实际操作中遇到的很多问题，理论教材往往解答得不够具体，不够接地气。特别是像甘蓝、花椰菜、绿菜花这样大棚里常见的经济作物，其种植的每一个环节都充满了学问。我一直在寻找一本能够将理论与实践紧密结合的书籍，能够帮助我理解在实际大棚环境中，如何将课本上的知识转化为实际的生产力。这本书的“100问”形式，让我觉得它非常有条理，可以让我快速定位到我关心的问题。比如，书中是否会详细讲解如何通过土壤的理化性质来判断是否适合种植这些蔬菜？在育苗阶段，有哪些关键的温度、湿度控制指标？在移栽过程中，如何最大限度地减少缓苗期？在病虫害防治上，是否会介绍一些绿色、环保的生物防治方法？等等，这些都是我在实习过程中经常思考的问题。如果这本书能够提供清晰的操作指南和原理说明，那将对我未来的职业发展非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

最近我刚承包了一片温室大棚，打算重点发展高品质的甘蓝、花椰菜和绿菜花。之前我主要从事的是比较基础的作物种植，对于这几种蔬菜，特别是温室内的精细化管理，我还是个新手。网络上的信息很多，但良莠不齐，很多时候我甚至分不清哪些是真正有效的方法，哪些是误导人的。这本书的出现，就像一盏指路明灯。我非常看重其“关键技术”的定位，这意味着它应该能解决种植过程中最核心、最棘手的问题。我尤其关心如何通过科学的种植管理，来保证蔬菜的品质，让它们在市场上更具竞争力。比如，如何让花椰菜的蕾花更加紧实、颜色更加洁白？如何让绿菜花的产量稳定且周期可控？如何避免甘蓝在生长过程中出现“吊球”或者“包心不紧”的情况？这本书的“100问”模式，我相信能帮助我逐个击破这些难题，让我的温室蔬菜种植事业能够有一个良好的开端，并且能够持续地发展壮大。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在城市周边从事蔬菜大棚种植的农户，我一直对棚室蔬菜的精细化管理有着强烈的需求。尤其是甘蓝、花椰菜和绿菜花这几种十字花科蔬菜，它们在我的种植计划中占据了相当大的比重。过去，我主要依靠经验和零散的网络信息来解决生产中遇到的问题，但这种方式效率不高，而且常常在关键时刻因为信息不对称而错失良机，导致产量和品质都受到影响。当我看到这本书的名字时，立刻就觉得它可能正是我所需要的。书名中的“关键技术100问”听起来就非常有针对性，而且“棚室”二字也直接点明了我的种植环境。我非常期待这本书能够系统地解答我在实际操作中经常遇到的各种难题，比如不同生长期的病虫害防治策略，如何在有限的空间内优化肥水管理以提高产量，以及如何通过科学的栽培方式来提升蔬菜的商品价值，特别是针对绿菜花那种对环境要求比较苛刻的品种。我希望这本书不仅仅是罗列技术要点，更能深入浅出地讲解技术背后的原理，让我理解“为什么”要这样做，这样才能举一反三，应对更多复杂情况。

评分☆☆☆☆☆

我一直对食品安全问题保持着高度的关注，并且越来越倾向于自己种植一些蔬菜，以确保食用安全和健康。我最近对棚室种植甘蓝、花椰菜、绿菜花产生了浓厚的兴趣，因为它们都是营养价值很高，而且相对容易在家庭小范围内实现的蔬菜。我虽然没有专业的种植经验，但我愿意投入时间和精力去学习。这本书的书名非常吸引我，因为它直接点明了“关键技术”，让我觉得它能够解决我在实际操作中可能遇到的各种难题。我最关心的是，书中是否会详细介绍如何在棚室环境中，采用无公害或者有机的方式来种植这些蔬菜？比如，在病虫害防治上，是否会介绍一些天然的、对人体无害的防治方法？在施肥方面，是否会推荐使用有机肥料，并指导如何科学配比？我希望通过这本书，能够掌握一套安全、健康、可持续的种植方法，不仅能种出美味的蔬菜，更能吃得安心、吃得放心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在读的农业博士生，研究方向是作物生理生态。在我的研究中，经常需要深入了解不同蔬菜在特定栽培环境下的生理响应和管理策略。甘蓝、花椰菜、绿菜花作为重要的十字花科蔬菜，其在大棚环境下的栽培管理，涉及到光合作用、呼吸作用、养分吸收、水分蒸腾等多个生理过程的调控。我特别关注这类书籍能否提供一些更深层次的理论解释，而不是仅仅停留在操作层面。例如，在书中是否会讨论不同品种的甘蓝、花椰菜、绿菜花在棚室环境下的最佳生长模型？在遇到极端天气时，如何通过调控环境参数来最大限度地减少作物损失？对于这些蔬菜的营养价值提升，是否有科学的栽培管理建议？我相信，一本优秀的专业书籍，不仅能提供技术指导，更能引发深入的思考，推动行业的技术进步。我期望这本书能够在我既有的理论基础上，提供更多新鲜的、具有实证意义的信息，为我的研究提供新的视角。

评分☆☆☆☆☆

我是一名从事农产品流通行业的中间商，长期以来，我与众多蔬菜种植户打交道。我深知，蔬菜的产量和品质直接关系到我的生意能否顺利进行。最近，市场上对高品质的甘蓝、花椰菜和绿菜花的需求越来越大，但很多种植户在生产过程中遇到的技术瓶颈，导致他们无法稳定地供应高标准的蔬菜。我经常收到种植户的求助，希望我能推荐一些有效的技术指导。因此，我非常关注这类书籍的出版。这本书的出现，对于我来说，意味着我可能找到一个很好的渠道，来帮助我的合作农户提升他们的种植水平。我特别想知道，这本书在“关键技术”方面，是否能够提供一些在实际生产中具有普适性的、易于推广的方法？比如，在病虫害的预防和治理方面，是否有成本较低、效果显著的方案？在土壤改良和肥水管理上，是否能给出一些兼顾产量和环保的建议？如果这本书能切实地帮助种植户解决实际问题，那么它对整个产业链都会产生积极的影响。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在农业科技推广领域工作多年的技术人员，我深知将先进的种植技术传递给基层农户的重要性。我们经常组织技术培训，但往往缺乏一套系统、权威的教材来作为支撑。这本书的出现，正好填补了这一空白。《{RT}棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》，这个书名就表明了它高度的实用性和针对性。我非常期待这本书能够涵盖当下最前沿、最有效的棚室栽培技术。比如，在品种选择方面，是否会推荐一些适应棚室环境、抗病性强、产量高的优良品种？在病虫害的综合防治方面，是否能提供一套完整的预警、诊断和治理方案？在肥水管理的智能化方面，是否会介绍一些节水节肥、精准施用的技术？我相信，如果这本书能够真正做到“关键技术”的全面覆盖，并且语言通俗易懂，那么它将成为我们开展农技推广工作的宝贵工具，能够极大地提升当地蔬菜种植的整体水平。

评分☆☆☆☆☆

作为一名园艺爱好者，我一直对蔬菜的栽培有着浓厚的兴趣，尤其喜欢尝试一些具有挑战性的品种。甘蓝、花椰菜和绿菜花这几种蔬菜，在我看来，是既有观赏价值，又有食用价值的，而且它们的生长过程也充满趣味。我住在一个有小院子的房子里，虽然不是专业的种植户，但我一直希望能够将我的小院子打造成一个迷你型的、高效率的蔬菜生产基地。因此，对于“棚室”这样的专业化种植环境中的“关键技术”，我感到非常好奇。我想要了解，在封闭的温室环境下，如何才能模拟出这些蔬菜最适宜的生长条件？例如，如何精确控制光照、温度、湿度，以应对不同季节的外部环境变化？书中是否会涉及一些先进的栽培模式，比如立体种植或者水培技术，来最大化利用空间？还有，对于病虫害的防治，我倾向于选择那些对环境友好的方法，不知道书中是否会详细介绍生物防治或物理防治的策略？我对这本书充满期待，希望它能为我提供一些启发，让我能够在家中也能体验到专业级蔬菜种植的乐趣。

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我是一位退休多年的老农，虽然年龄大了，但对于土地的热情丝毫未减。现在很多年轻人都在搞科技化、规模化种植，我也想学习一些新的技术，把家里的温室大棚利用起来，种一些时令的、市场上比较受欢迎的蔬菜，比如甘蓝、花椰菜和绿菜花。我总觉得，老一辈的经验固然宝贵，但时代在进步，技术也在更新，不学习新东西就会被淘汰。这本书的出现，让我觉得既亲切又充满希望。亲切是因为它谈论的是我熟悉的蔬菜，希望是因为它承诺的是“关键技术”，这正是我所欠缺的。我担心的是，现在很多技术书写得过于专业，术语太多，像我这样没有太多文化的人可能读不懂。我希望这本书能用比较通俗易懂的语言来解释这些技术，就像以前老农讲经验一样，简单明了，一听就懂。如果能再配上一些图示，那就更好了。我希望能通过这本书，学到如何科学地施肥、浇水，如何防治那些让人头疼的病虫害，让我的温室里种出的蔬菜，不仅产量高，而且品质好，能够卖个好价钱，也为自己晚年生活增添一份乐趣。

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这本书的书名是《{RT}棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》，作者是王爽，由化学工业出版社出版，ISBN是97871。