正版新书--常见病吃什么 李春深 天津科学技术出版社

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李春深 著
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店铺: 麦点文化图书专营店
出版社: 天津科学技术出版社
ISBN:9787557626600
商品编码:29673371019
包装:精装
出版时间:2017-08-01

具体描述

基本信息

书名:常见病吃什么

定价:32.00元

作者:李春深

出版社:天津科学技术出版社

出版日期:2017-08-01

ISBN:9787557626600

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书首先针对常见疾病进行分析,详细介绍每一种常见病的特点、病因、症状等,然后对每一种病症提出特效的药材和食材,对这些药材、食材的性味进行分析说明,明确的告诉读者,为什么这类食材对这些常见病是有效的,让读者看的明白,吃的明白,做的明白。针对每种食材、药材,推荐其特效食谱,精心搭配出特效的药膳,每种食谱还提示了使用的禁忌等内容。书中配有精美的图片,简单易学,实用性极强,让您学的轻松,用的轻松,查的轻松,是您生活中不可缺少的好帮手。

目录


作者介绍


文摘


序言



《食物的智慧:应对常见病,从餐桌开始的健康指南》 一、 开启健康新视角:食物,我们最亲密的健康伙伴 在现代快节奏的生活中,我们越来越依赖药物来应对层出不穷的健康问题。然而,许多时候,我们忽略了一个最基本,也最强大的健康力量——食物。它不仅是维持生命的能量来源,更是我们身体修复、抵抗疾病的宝贵武器。当我们谈论“常见病”,比如高血压、糖尿病、消化不良、失眠、肥胖,甚至是某些炎症性疾病时,我们是否曾认真审视过,我们每天摄入的食物,在其中扮演着怎样的角色? 《食物的智慧》并非一本冰冷的食谱,也不是一本堆砌着专业术语的医学著作。它是一本充满人文关怀的健康指南,旨在引导读者重新认识食物的本质,发掘它们蕴藏的疗愈力量,并学会如何巧妙地将这些力量融入日常生活,成为对抗和管理常见病的有力武器。这本书的核心理念是:“吃对食物,是解决许多健康问题的起点,也是最有力的辅助手段。” 许多人认为,一旦被确诊为某种常见病,就意味着需要终身服药,生活方式也必须受到严格限制。这种观念虽然在一定程度上是现实的,但却往往忽略了身体自身的强大适应能力和自愈潜力。而食物,恰恰是激活这些潜能的钥匙。通过科学、系统地了解不同食物的营养成分、药理特性以及它们如何与我们的身体互动,我们可以更主动地管理自己的健康,甚至在某些情况下,通过调整饮食,达到改善症状、延缓病情进展,乃至提升生活质量的目标。 本书的写作初衷,源于对现代人普遍存在的“饮食失调”现象的深刻洞察。我们常常为了追求效率和便利,而牺牲了食物的天然品质;我们被各种营销信息所裹挟,对所谓的“健康食品”盲目追随,却对日常食材的健康价值一无所遮。结果是,我们在享受物质文明的同时,健康状况却在悄然下滑。 《食物的智慧》 propon的,是一种更自然、更根本的健康解决方案。它鼓励我们回归食物的本源,理解“食疗”的科学依据,学习如何根据自身身体的状况,有选择性地摄取食物,从而为身体提供最适宜的“养料”,帮助身体回归平衡,提升免疫力,更好地应对各种健康挑战。 二、 深度解析:从“吃什么”到“怎么吃”的科学与艺术 本书并非简单地罗列“什么食物适合什么病”,而是深入探讨食物与人体健康的内在联系,从科学和实践两个层面,为读者提供一套全面、可操作的饮食智慧。 1. 食物的营养奥秘:微观世界的健康力量 我们常常听到“维生素”、“矿物质”、“膳食纤维”这些词汇,但它们究竟对我们的身体有何具体益处?本书将以通俗易懂的语言,深入浅出地解析各类营养素的科学原理。例如: 膳食纤维的“清洁工”作用: 如何通过摄入充足的膳食纤维,帮助身体排出毒素,调节血糖,预防便秘,甚至降低某些癌症的风险。我们将详细介绍富含膳食纤维的食物种类,以及如何将它们融入一日三餐。 抗氧化剂的“卫士”使命: 揭示维生素C、E、β-胡萝卜素、多酚类等抗氧化剂如何帮助身体对抗自由基的损伤,延缓衰老,预防慢性疾病。本书会推荐富含这些“抗氧化明星”的水果、蔬菜和谷物,并解释它们在不同疾病预防中的潜力。 优质蛋白质的“建筑师”功能: 探讨蛋白质在身体组织修复、酶和激素合成中的关键作用,以及如何选择易于消化吸收的优质蛋白质来源,以支持身体的正常运转和康复。 健康脂肪的“润滑剂”与“保护伞”: 区分不同种类的脂肪,重点介绍不饱和脂肪酸(如Omega-3、Omega-6)对心血管健康、大脑功能的重要性,以及如何从坚果、鱼类、植物油等食物中获取它们。 2. 食物与疾病的连接:科学证据与中医智慧的融合 本书将整合现代营养学研究成果与传统中医的养生智慧,提供一个更全面、更具实践性的视角来理解食物的疗愈作用。 聚焦常见病: 针对高血压、糖尿病、高血脂、肥胖、胃肠道疾病(如胃炎、肠易激综合征)、失眠、疲劳综合征、更年期综合征等现代社会普遍面临的健康问题,本书将逐一进行深入剖析。 解读食物的“药性”: 详细介绍一些具有显著食疗功效的食材,例如: 针对高血压: 探讨芹菜、黑木耳、玉米须、绿豆等食物如何通过利尿、扩张血管、降低胆固醇等机制,辅助血压管理。 针对糖尿病: 推荐苦瓜、燕麦、番石榴叶等有助于稳定血糖的食物,并解释其背后的生化机制。 针对消化不良: 介绍山药、茯苓、姜、红枣等健脾养胃的食材,以及如何通过烹饪方式来优化消化吸收。 针对失眠: 探索莲子、酸枣仁、牛奶、洋甘菊等有助于安神助眠的食物,并提供睡前饮品和宵夜的健康选择。 阴阳五行与食物属性: 结合中医的“性味归经”理论,解释食物的寒、热、温、凉等属性,以及它们如何影响人体的阴阳平衡,从而指导读者根据季节、体质和病症选择最适合的食物。例如,为什么在夏季容易上火时,应多食用寒凉性的瓜果蔬菜;而在冬季则需要温热性的食物来御寒补益。 3. “吃对”的艺术:循序渐进的饮食策略 掌握了食物的知识,更重要的是学会如何在日常生活中将其转化为实际行动。本书将提供一系列循序渐进的饮食指导,帮助读者逐步建立健康的饮食习惯。 个性化饮食方案的设计: 强调“一人一方”的原则,鼓励读者了解自己的体质、生活习惯和健康状况,从而制定最适合自己的饮食计划。提供自我评估的方法和咨询建议。 烹饪的智慧: 详细讲解不同的烹饪方式(蒸、煮、炖、凉拌等)对食物营养成分的影响,并推荐能够最大化保留食物营养和发挥其疗效的烹饪技巧。例如,为何建议某些蔬菜采用蒸煮的方式,而不是爆炒。 餐桌上的“减法”与“加法”: 指导读者如何识别并减少那些可能对健康不利的食物(如加工食品、高糖饮料、过量红肉等),同时学会如何增加那些对身体有益的食材。 循证实践与生活方式整合: 强调饮食调整并非一蹴而就,而是需要耐心和坚持。本书将提供可行的步骤和技巧,帮助读者将健康的饮食理念融入日常生活,并与其他健康生活方式(如适度运动、良好睡眠、情绪管理)相结合,形成整体的健康管理模式。 食物搭配的学问: 介绍一些经典的食物搭配禁忌和有益搭配,例如,哪些食物同食可能影响营养吸收,哪些食物组合能协同增效,达到事半功倍的健康效果。 三、 告别“知其然,不知其所以然”:赋能读者成为自己健康的“掌舵者” 《食物的智慧》的最终目的,是赋能每一位读者。我们希望通过本书,打破食物与健康之间的神秘感,让每个人都能成为自己健康问题的“知情者”和“决策者”。 打破信息迷雾: 在信息爆炸的时代,关于食物和健康的谣言、误区层出不穷。本书将以严谨的科学态度,为您拨开迷雾,提供清晰、可靠的健康饮食指导。 提升健康素养: 通过学习本书的内容,读者将不再是被动地接受医嘱或听信偏方,而是能够理解食物对身体的影响机制,从而更理性、更科学地做出饮食选择。 培养健康的生活方式: 健康饮食是健康生活方式的重要组成部分。本书不仅关注“吃什么”,更关注“怎么吃”,并将其融入更广阔的生活场景,引导读者形成可持续的健康习惯。 重拾食物的乐趣: 健康不等于乏味。本书将通过介绍美味健康的食谱和烹饪方法,让您发现食物的乐趣,享受健康饮食带来的愉悦体验。 《食物的智慧》是一次关于健康饮食的深刻探索,也是一场与食物的和解与重塑。它将帮助您重新认识那些餐桌上的熟悉身影,发掘它们隐藏的健康力量,从而更自信、更从容地应对生活中的各种健康挑战,开启一段更健康、更美好的生命旅程。

用户评价

评分

这本书,说实话,我是抱着一种试试看的心态买的。最近身体总是有些小毛病,听朋友说李春深大夫在这方面很有经验,就冲着这个名字来的。拿到书后,第一感觉是包装挺扎实的,毕竟是“正版新书”,感觉还是比较靠谱的。我翻了一下目录,看到里面涵盖的病症还挺广的,从常见的感冒发烧到一些慢性病,感觉还是挺实用的。我尤其关注了关于消化系统那几章,因为我最近胃不太舒服,希望里面能有一些具体的饮食建议。书的排版也还可以,字体大小适中,看起来不费眼睛。封面设计虽然不算特别出彩,但属于比较稳重的那种,一看就知道是讲健康科普的书。我还没有深入阅读,但初步浏览了一下,感觉信息量挺大的,需要花点时间好好消化。希望能从中找到一些能帮助我改善身体状况的有效方法,毕竟“食疗”这东西,有时候真的比药物更有潜移默化的效果。天津科学技术出版社,这个出版社我平时也接触过一些科普类读物,印象还不错,希望这次也能保持水准。总的来说,初步印象还可以,期待后续的阅读体验。

评分

拿到这本书,我对它的内容并没有太多的预设,更多的是一种“碰碰运气”的心态。最近总觉得身体有些亚健康,网上关于饮食的说法又太多太杂,让人无从下手。看到“李春深”这个名字,觉得应该是个比较有经验的医生,就买回来了。翻开书,首先注意到的是它的装帧设计,虽然不是那种华丽的风格,但胜在简洁大方,给人一种严谨、专业的视觉感受。我随便翻了几个章节,发现里面提到的病症确实都是我们日常生活中比较常见的,比如头痛、失眠、乏力等等。我比较好奇的是,书里面会不会有一些特别的、非主流的食疗方法?或者是一些经过科学验证的、能够快速缓解症状的饮食调整建议?我希望它不仅仅是泛泛而谈,而是能提供一些具体到食材、烹饪方式,甚至食谱的指导。毕竟,对于普通人来说,最需要的就是能够直接上手操作的知识。从初步印象来看,这本书的内容可能需要我慢慢去细读和体会。

评分

我是在一次逛书店的时候偶然瞥见这本书的,当时就被“常见病吃什么”这个主题吸引了。现在生活节奏快,很多人都容易因为饮食不当而引发各种健康问题,所以一本关于食疗的书,我觉得非常有现实意义。李春深这个名字,我在健康类的节目里听说过,印象中是一位比较有权威性的医生。这本书的厚度适中,拿在手里很有分量,感觉内容会很充实。我特别注意了里面关于如何通过日常饮食来预防和缓解一些季节性疾病的内容,比如换季时的过敏或者感冒,希望能找到一些简单易行的建议。书的语言风格我初步看了看,感觉比较通俗易懂,没有那种晦涩难懂的医学术语,这对于普通读者来说非常友好。我希望这本书不仅能告诉我“什么能吃,什么不能吃”,更重要的是能告诉我“为什么”这样吃,背后的科学原理是什么。这样,我才能更深刻地理解,并且真正地将它应用到生活中去。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的知识空白,感觉像是一个及时的“指南”。

评分

当初选择这本书,主要是出于对作者李春深医生的信任。之前看过他的一些访谈,觉得他讲的健康知识很接地气,而且条理清晰。拿到书后,我首先翻阅了一下它的内容组织形式,感觉很科学。章节的划分清晰明了,每个病症下面都详细介绍了相关的饮食禁忌和推荐食物,以及一些食疗方。我比较关注的是慢性病的部分,比如糖尿病和高血压,因为家里有长辈有这些问题。希望这本书能够提供一些具体、可操作的食谱,并且解释清楚这些食物对病情的具体影响。从初步的翻阅来看,书中的图片和插画运用得也比较恰当,能够辅助理解,这比纯文字的书籍要生动不少。天津科学技术出版社,作为一家知名的科技类出版社,在图书的专业性和严谨性方面应该是有保障的。我期待这本书能够成为我家庭健康管理的一个重要参考,帮助我和我的家人更好地通过饮食来维护健康,预防疾病。

评分

我购入这本书,纯粹是因为它的主题——“常见病吃什么”。这绝对是一个直击痛点的议题,现代人生活压力大,饮食不规律,各种小毛病层出不穷,所以一本关于如何通过饮食来应对这些问题的书,我觉得非常必要。李春深这个名字,我之前在一些健康类的文章中看到过,感觉他在这方面有很深的造诣。拿到书后,我第一眼关注的是它的整体结构,我希望它能有一个清晰的脉络,让我能够快速找到我需要的知识点。我特别感兴趣的是关于儿童常见病,比如感冒、腹泻等,看看书里有没有针对儿童的、温和有效的食疗建议。此外,我也关注书中对于一些不良饮食习惯的纠正,以及如何通过调整饮食来增强身体的整体免疫力。初步翻阅,感觉书的排版比较舒服,文字也比较亲切,没有那种冰冷的医学报告感。天津科学技术出版社,听起来就是一个比较靠谱的出版社,希望这本书能给我带来一些惊喜。

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