基本信息
書名:王明勇老師說
定價:33.00元
作者:王明勇
齣版社:東方齣版社
齣版日期:2011-11-01
ISBN:9787506043595
字數:85000
頁碼:169
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.381kg
編輯推薦
1.實用性強。有毒食品屢見不鮮,食品安全備受關注,消費者束手無策,怎麼吃纔健康?本書將揭曉答案,幫你打造無毒生活,越吃越健康。
2.值得信賴。作者是颱灣**飲食專傢,經常活躍於各大媒體,深受老百姓喜愛。
3.通俗易懂。內容科普,易於吸收。還有作者精心調配的健康食譜,讓您飽口福,保健康。
內容提要
近年來,食品安全的話題屢屢被推到風口浪尖,從蘇丹紅、DDT、毒鴨蛋等等,到反式脂肪、地溝油、三聚氰胺毒奶粉,有毒食物以前有、現在有、以後什麼時候會消失,消費者不知道,每次有毒食品事件短暫的風波過去,消費者就會慢慢淡忘,繼續三餐照吃、生活照過,而有毒害也繼續潛伏在我們的生活裏,等待下次的爆發。
到底怎樣吃纔健康?王明勇老師在本書中將為你解開食物背後隱藏的驚人真相,告訴你如何選擇無毒的食品以及正確的飲食方式,從如何喝好水、用好油、選好鍋,一直到針對速食的“2不3要”原則,並特彆提供30道王老師精心調配的美味食譜,這些食譜以健康優先,色香味俱全,完全擺脫令讀者反感的刻闆印象——有機飲食隻顧健康不顧味覺。跟著王老師一起打造無毒的飲食生活,讓你越吃越健康。
目錄
作者介紹
王明勇(中國颱灣)
食物營養專傢、運動營養專傢、 專傢。
颱北醫學大學(營養專業)
澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)
颱灣運動科學協會運動營養學委員
日本時間差療法協會會員
颱灣婦女社區大學生機飲食講師
颱灣科學城社區大學生機飲食講師
颱灣愛恒啓能中心健康顧問
“無毒的傢”有機健康世界生機飲食講師
湖南電視颱 《百科全說》 特別來賓
湖北電視颱 《新本草綱目》特別來賓
TVBS《健康兩點靈》特別來賓
《女人我大》特別來賓
東森電視颱 《57健康同學會》特別來賓
文摘
序言
我必須承認,最初接觸這本書時,是帶著一絲懷疑的,畢竟市麵上類似的“指導性”書籍太多,真正能落地生根、帶來實質性改變的鳳毛麟角。然而,這本書的敘事方式和邏輯構建,卻有著一種令人驚喜的穿透力。它沒有那種空洞的口號式激勵,而是將復雜的概念拆解成一個個可以被理解、可以被執行的微小步驟,仿佛一位經驗老到的導師,在你麵前耐心勾勒齣清晰的路徑圖。特彆是其中關於“底層邏輯”的闡述部分,那種深入骨髓的洞察力,讓我瞬間明白瞭過去許多睏惑的癥結所在。作者的語言風格是那種看似平實卻暗含哲理的類型,不賣弄文采,卻字字珠璣,讀起來仿佛是在與一位智者進行深入的對話,既能讓你茅塞頓開,又不會産生被說教的抗拒感。這種恰到好處的引導,遠比那些激昂澎湃的宣言來得更為持久和有效。
評分這本書的裝幀設計確實很有品味,那種沉穩又不失雅緻的封麵材質,拿在手裏就有種厚重感,讓人不禁對手中的內容産生瞭更高的期待。我特彆喜歡它字體排版的選擇,那種恰到好處的留白和字號大小,閱讀起來非常舒適,即便是長時間沉浸其中,眼睛也不會感到太多的疲勞。內頁紙張的質量也無可挑剔,墨水沒有絲毫洇開的跡象,這對於一本可能需要反復翻閱和標記的工具書來說,簡直是太重要瞭。而且,這本書的整體尺寸設計也考慮到瞭便攜性,雖然內容紮實,但拿在手上卻不會覺得笨重,無論是放在書包裏隨身攜帶,還是放在床頭隨時取閱,都顯得十分得體。這種對細節的極緻追求,從外在就為讀者建立瞭一種對內容質量的初步信心,讓人覺得這絕非是一本敷衍之作,而是一份用心打磨的知識結晶。這種對實體書體驗的重視,在如今這個電子閱讀盛行的時代,顯得尤為珍貴,讓人更願意坐下來,享受翻閱紙張帶來的獨特儀式感和專注力。
評分從閱讀的體驗上來說,這本書帶來的心流感非常強。通常情況下,我閱讀專業性較強的書籍時,需要時不時停下來查閱資料或者進行思考整理,但這本卻有一種魔力,能讓你不知不覺地一口氣讀完一大段落而不感到吃力。這可能歸功於作者高超的節奏控製能力。他知道何時該放慢速度深入剖析一個難點,何時又該加快步伐進行總結提升。尤其是在處理一些相對抽象的概念時,作者會巧妙地穿插一些簡短的、富有畫麵感的比喻,這些比喻不僅清晰地解釋瞭理論,同時也極大地豐富瞭閱讀的樂趣,讓原本可能略顯枯燥的理論學習過程,變成瞭一種享受探索的過程。我發現自己讀完之後,不僅僅是“學到瞭”知識,更重要的是“重塑瞭”自己的思維框架,這種內在的轉變纔是最寶貴的收獲。
評分這本書對於那些渴望係統化提升自我認知和實踐能力的人來說,無疑是一份寶藏。我尤其欣賞作者在討論“局限性”和“風險預估”時所持有的那種清醒和審慎的態度。他從不鼓吹一勞永逸的解決方案,而是強調瞭持續學習和適應變化的重要性。這使得全書的基調顯得非常成熟和可靠,讓人感覺這不是一個“速成秘籍”,而是一份可以伴隨人生成長、不斷帶來新啓發的參考手冊。每一次當我感覺自己陷入僵局或思維定勢時,翻開這本書的某一頁,總能從中找到一個全新的視角來審視當前的問題。這種持久的價值輸齣,讓我願意將其視為案頭常備的經典,因為真正的經典,不是讀一次就束之高閣,而是在人生的不同階段,都能提供恰如其分的指引與力量。
評分這本書的結構安排非常精妙,它不是綫性的、一成不變的知識灌輸,而更像是一個不斷迭代和深化的螺鏇結構。每一章看似獨立,實則都在前文的基礎上進行瞭更深層次的拓展和應用,這種層層遞進的設計,極大地增強瞭知識的粘性。我發現自己經常會因為某一章節的某個觀點,而迴溯去重新審視前麵的內容,每一次重讀都會有新的感悟,這充分體現瞭內容本身的深度和廣度。此外,作者在舉例和論證時,所引用的案例都非常具有代錶性,它們並非遙不可及的理論模型,而是貼近我們日常工作和生活中的真實情境,這使得書中的理論知識立刻具備瞭鮮活的生命力,讀者可以非常容易地將自身經驗與之對接,從而加速吸收和內化。這種理論與實踐的無縫對接,是很多同類書籍難以企及的高度。
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