体育高等职业教育教材 “十一五”规划教材：运动生理学 9787500934370 人民体育 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周越，卢起 著

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店铺： 北京文博宏图图书专营店

出版社： 人民体育出版社

ISBN：9787500934370

商品编码：29729008042

包装：平装

出版时间：2008-09-01

基本信息

书名：体育高等职业教育教材 “十一五”规划教材：运动生理学

定价：16.00元

作者：周越,卢起

出版社：人民体育出版社

出版日期：2008-09-01

ISBN：9787500934370

字数：

页码：248

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《运动生理学》介绍运动生理学概念、任务，从而强调运动与生理的关系；具体讲解生命活动的基本表现，注重新陈代谢与适应性同运动训练的内在联系；阐述内、外环境对机体生理功能发挥作用的重要性；讲述运动生理学的研究方法及其历史与发展状况。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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运动生理学：探寻人体运动的奥秘 本书旨在系统性地阐述运动对人体生理机能的影响，深入剖析人体在不同运动负荷下的生理反应与适应机制。作为一本高等职业教育教材，本书力求在理论深度与实践应用之间取得平衡，为体育类专业的学生构建扎实的运动生理学知识体系，并为其未来从事体育教学、训练、康复、健康指导等工作奠定坚实基础。 第一部分：运动生理学概论与基本概念 本部分将带领读者走进运动生理学的世界，明确其研究对象、研究方法以及在体育科学中的地位与作用。我们将首先界定“运动”的概念，区分不同类型的运动，如耐力性运动、力量性运动、柔韧性运动等，并探讨这些运动形式在生理学上的基本特点。 接着，我们将详细介绍运动生理学的基本研究方法，包括生理指标的测量与记录（如心率、血压、呼吸频率、摄氧量、乳酸水平等）、生物力学分析、影像学技术等，以及如何通过实验设计来验证运动生理学假说。 此外，本部分还将简要回顾运动生理学的发展历程，突出其在人类健康、运动表现提升、疾病预防与康复等方面的重要贡献，并展望其未来发展趋势，例如与基因学、神经科学、大数据等交叉融合的可能性。 第二部分：运动时的能量代谢 能量是运动的源泉。本部分将深入探讨人体在运动过程中能量的来源、转化与利用。我们将详细阐述ATP（三磷酸腺苷）作为直接能源的合成途径，重点介绍三种主要的能量供应系统： 磷酸肌酸系统（ATP-PCr系统）： 这是运动初期（约0-10秒）最主要的能量供应方式，反应速度快，但储存量有限。我们将讲解其生化反应过程、酶促反应以及影响其功能的因素。 糖酵解系统（无氧供能）： 当运动强度增加、时间延长，ATP-PCr系统无法满足能量需求时，糖酵解系统开始发挥作用。我们将区分有氧糖酵解和无氧糖酵解，重点分析无氧糖酵解在短时间内高强度运动中的作用，以及其产物乳酸的代谢与积累。 有氧氧化系统（有氧供能）： 这是长期、中低强度运动的主要能量供应方式，涉及碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化分解。我们将详细介绍有氧氧化系统中糖、脂肪和蛋白质的代谢途径，包括三羧酸循环、电子传递链等关键生化过程，并分析影响有氧氧化能力的因素，如线粒体数量、氧化酶活性等。 我们将强调这三种能量系统之间的相互协调与动态平衡，解释不同强度和持续时间的运动如何激活不同的能量系统。同时，还将讨论运动营养学与能量代谢的关系，例如碳水化合物的储备与补充对运动表现的影响。 第三部分：运动与心血管系统 运动对心血管系统的刺激是显而易见的。本部分将重点关注运动如何影响心脏、血管以及血液循环。 心脏功能的变化： 我们将详细阐述运动时心脏的反应，包括心率加快、心肌收缩力增强、每搏输出量增加以及心输出量的显著提升。我们将解释这些变化如何通过神经体液调节实现，例如交感神经系统的激活、副交感神经系统的抑制、肾上腺素的分泌等。 血液循环的调整： 运动时，身体会进行复杂的血液重新分配，以满足活跃肌肉的需求。我们将分析运动时外周血管的扩张与收缩，解释运动性贫血的可能性，并探讨运动对血压的影响，区分运动性高血压与运动性低血压。 心血管系统的适应性变化： 长期规律的运动训练能够引起心血管系统的结构与功能性适应。我们将介绍耐力训练对心脏容量、心肌厚度、最大摄氧量（VO2max）的影响，以及力量训练对心脏功能的特定影响。此外，还将讨论运动对血管内皮功能、血脂水平以及心血管疾病风险的积极作用。 第四部分：运动与呼吸系统 呼吸是运动过程中维持氧气供应的关键。本部分将深入分析运动对呼吸系统功能的影响。 呼吸运动的调节： 我们将阐述运动时呼吸频率和呼吸深度的增加，以及其背后的神经调控机制，例如延髓和脑桥的呼吸中枢，以及化学感受器（如颈动脉体、主动脉体）对氧分压、二氧化碳分压和pH值变化的敏感性。 气体交换的效率： 运动时，肺泡与血液之间的气体交换效率会得到提高。我们将分析运动如何增加肺通气量和肺血流量的匹配度，以及运动对肺活量、用力肺活量、分钟通气量等指标的影响。 呼吸系统的适应性变化： 规律的运动训练能够增强呼吸肌的力量和耐力，提高肺通气效率，并可能改善肺功能。我们将探讨长期运动对呼吸系统健康的重要性，尤其是在预防和改善慢性呼吸道疾病方面的作用。 第五部分：运动与肌肉系统 肌肉是执行运动的直接效应器。本部分将深入研究运动对骨骼肌的生理影响。 肌肉收缩的机制： 我们将从分子层面解释肌肉收缩的“ Sliding filament theory”（滑动肌丝理论），详细介绍肌动蛋白、肌球蛋白、钙离子、ATP在肌肉收缩中的作用，以及神经肌肉接头处的信号传递。 肌肉纤维的类型与特性： 骨骼肌由快肌纤维和慢肌纤维组成，它们在收缩速度、耐力、代谢特性等方面存在显著差异。我们将分析不同类型的运动如何募集和激活不同类型的肌纤维，以及训练如何影响肌纤维的转化和适应。 肌肉的力量、耐力和柔韧性： 本部分将详细探讨运动训练如何提高肌肉的力量（绝对力量、相对力量、爆发力）、耐力（静态耐力、动态耐力）和柔韧性。我们将介绍不同的训练方法，如抗阻训练、耐力训练、拉伸训练等，以及它们在提高肌肉功能方面的机制。 肌肉的适应性变化： 运动训练会引起肌肉的“肥大”（肌纤维粗大化）、肌纤维内细胞器（如线粒体、肌浆网）的增加、肌红蛋白含量的提高、毛细血管密度的增加等一系列适应性变化，从而提升肌肉在运动中的表现。 第六部分：运动与神经内分泌系统 神经内分泌系统在运动的发生、发展和适应过程中扮演着至关重要的角色。本部分将重点分析运动与神经内分泌系统的相互作用。 神经系统的调节： 我们将详细阐述运动的启动、协调与控制是如何由中枢神经系统（大脑、小脑、脊髓）和外周神经系统（感觉神经、运动神经）协同完成的。我们将介绍运动的感知（本体感受）、运动指令的产生与传递、运动技能的学习与记忆等过程。 内分泌系统的响应： 运动会引起多种激素的释放与调控，例如肾上腺素、去甲肾上腺素、皮质醇、生长激素、胰岛素、胰高血糖素等。我们将分析这些激素在调节能量代谢、维持内环境稳定、促进肌肉生长与修复、适应运动应激等方面的作用。 神经内分泌系统的适应性变化： 长期运动训练能够改善神经系统的功能，例如提高反应速度、协调性、平衡能力，以及增强神经递质的合成与释放。同时，运动也能使内分泌系统对运动刺激更加敏感，例如改善胰岛素敏感性，降低应激激素的水平。 第七部分：运动与水盐代谢及体温调节 运动过程中，身体会经历显著的水盐代谢和体温变化。本部分将对此进行深入探讨。 水盐代谢的平衡： 运动会通过汗液排泄带走大量水分和电解质（如钠、钾、氯）。我们将分析运动时水分和电解质平衡的维持机制，包括肾脏对水分和盐分的重吸收、抗利尿激素（ADH）和醛固酮等激素的作用，以及脱水和电解质紊乱可能带来的影响。 体温调节： 运动产生的热量是体温升高的主要原因。我们将详细阐述身体的体温调节机制，包括热产生（肌肉活动）和热散失（辐射、传导、对流、蒸发）的途径。我们将分析汗液分泌、皮肤血管舒张等散热方式在维持体温恒定中的作用，以及高温环境或高强度运动可能引起的体温过高（中暑）的风险。 运动时的水分和电解质补充： 针对运动过程中水盐代谢的变化，本部分将给出科学的运动补水和补盐建议，强调个体化原则和不同运动场景下的具体指导。 第八部分：运动与运动损伤 运动虽然有益健康，但也存在潜在的运动损伤风险。本部分将关注运动损伤的生理学机制，并探讨预防与康复。 运动损伤的分类与原因： 我们将介绍常见的运动损伤类型，如软组织损伤（肌肉拉伤、扭伤、肌腱炎）、骨骼损伤（骨折、应力性骨折）等，并分析其发生的常见原因，如过度训练、技术不当、肌肉力量与柔韧性不足、疲劳积累、场地器械不当等。 运动损伤的生理学基础： 本部分将从组织生理学角度解释运动损伤的发生机制，例如肌纤维撕裂、韧带和肌腱的微损伤、炎症反应等。 运动损伤的预防： 我们将重点强调运动前热身、运动中合理安排训练负荷、运动后整理活动、均衡营养、充足休息等预防措施的重要性。 运动损伤的康复： 简要介绍运动损伤后的康复原则，包括休息、冰敷、加压、抬高（RICE原则），以及后续的物理治疗、力量训练、功能性训练等。 第九部分：运动与运动能力 运动能力是衡量个体运动表现的关键指标。本部分将综合前几部分的内容，探讨运动能力的影响因素及其提高途径。 运动能力的基本构成： 我们将分解运动能力，包括运动强度、运动耐力、运动速度、运动力量、运动灵敏度、运动协调性、运动柔韧性等。 影响运动能力的生理学因素： 结合前文内容，我们将系统梳理影响各项运动能力的生理学基础，例如心肺功能、肌肉力量和耐力、神经肌肉协调性、能量代谢能力、水盐代谢与体温调节能力等。 运动训练的原则与方法： 本部分将介绍运动训练的几个重要原则，如超负荷原则、渐进性超负荷原则、特异性原则、个体化原则、周期性原则等。在此基础上，将结合不同运动项目的特点，探讨科学有效的训练方法，以期全面提升运动能力。 运动能力评估： 简要介绍常用的运动能力评估方法，以及如何根据评估结果制定个性化的训练计划。 第十部分：运动与人体健康 运动与人体健康密不可分。本部分将从更宏观的角度，阐述运动对维护和促进全身健康的重要意义。 运动对慢性疾病的预防与管理： 我们将详细探讨规律运动在预防和控制心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症、某些癌症等慢性疾病中的作用。 运动对心理健康的影响： 运动不仅仅对身体有益，对心理健康同样至关重要。我们将分析运动如何缓解压力、改善情绪、提升自信心、改善睡眠质量，以及在预防抑郁症和焦虑症方面的作用。 运动与衰老： 探讨运动如何延缓衰老过程，维持身体功能，提高生活质量。 特殊人群的运动： 简要介绍儿童、老年人、孕妇、残疾人等特殊人群的运动注意事项与益处。 通过对本书内容的系统学习，读者将能够深刻理解运动生理学的基本原理，掌握人体在运动过程中发生的各种生理变化，并能够将这些知识应用于实际的体育教学、训练指导、健康管理等领域，为推动我国全民健身事业和体育产业的发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本教材的编写风格，说实话，对于初学者来说，门槛设置得有点高。行文逻辑虽然严密，但语言上似乎更偏向于学术研究人员的写作习惯，缺乏足够的“白话”和生动的比喻来辅助理解那些复杂的生理过程。比如，描述细胞呼吸链的复杂过程时，如果能配上更形象的流程图或者多角度的解释，而不是仅仅依赖文字的堆砌，我相信基础较弱的学生会更容易跨过最初的理解障碍。我理解教材需要保持专业性，但高职教育的对象群体特点决定了，教材必须兼顾知识的深度和学习的易得性。现在的版本，感觉更像是为那些已经有一定生物学背景的学生准备的参考书，而不是真正面向大众、旨在普及运动生理学核心知识的入门读物。希望能有更人性化的设计，让学习过程少一些晦涩，多一些豁然开朗的体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计倒是挺有那么回事，封面的配色和字体选择给人一种严肃而又充满活力的感觉，很符合高等教育教材的定位。初次翻阅时，那种纸张的质感也挺不错，油墨印制清晰，排版布局也显得很规整，看得出出版社在细节上还是花了不少心思的。不过，作为一本面向高职院校的教材，我个人觉得在某些章节的图示和案例的选取上，可以更加贴近一线教学的实际需求。比如，在讲解一些基础代谢的图表时，如果能加入更多与体育专项训练相关的具体案例分析，而不是仅仅停留在理论公式的罗列，对于学生理解和应用知识会有更大的帮助。当然，作为教材的基础框架来说，它的严谨性是毋庸置疑的，但总感觉在“如何教”和“如何学得更透彻”这两个环节上，还留有一些可以提升的空间，毕竟高职教育更注重实践操作和技能培养。希望未来再版时，能在这方面多下功夫，让理论和实践的结合更加紧密流畅。

评分☆☆☆☆☆

我花了相当一段时间才大致浏览完这本书的前半部分，最直观的感受是，它在基础概念的阐述上显得有些过于保守和传统了。对于运动生理学这样一个快速发展的学科来说，一些新的研究热点和最新的技术手段在书中体现得不够充分。比如，关于基因与运动表现、高级营养学补充剂的最新循证医学证据等内容，似乎被一带而过，或者干脆没有深入探讨。这使得教材的知识体系略显陈旧，对于渴望接触前沿知识的学生来说，吸引力可能稍显不足。要知道，现在的体育行业发展日新月异，高职院校的学生未来要面对的是最前沿的训练环境。如果教材的内容不能及时更新，紧跟学术界的步伐，那么培养出来的学生在面对实际问题时，可能会因为知识结构的滞后而感到力不从心。我希望看到更多基于最新国际研究的讨论，而不仅仅是教科书式的标准定义。

评分☆☆☆☆☆

从教材的实用价值角度来衡量，我发现它在将理论知识转化为可执行的训练指导方面做得还不够到位。运动生理学的核心价值在于指导科学训练，但这本书在阐述完“是什么”之后，在“怎么办”的部分显得有些单薄。例如，当我们学习完关于乳酸阈值的理论后，我期望书中能提供更多关于如何通过不同强度的间歇训练来提高个体乳酸清除率的具体操作流程和参数设定建议。目前的叙述更多停留在理论界定上，缺少了大量实操层面的表格、流程图或者经典训练方案的剖析。对于高职教育的学生来说，他们需要的是可以直接带到训练场上应用的知识框架，而不是纯粹的学术探讨。教材如果能多加入一些“训练处方”的设计思路和案例分析，其对学生职业技能的培养作用将大大增强。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节编排次序，让我感到有些地方的过渡不够自然流畅。例如，某些看似是核心内容的章节，被放置在了相对靠后的位置，而在前面花费了大量篇幅去铺垫一些相对次要的概念。这种知识点的排列顺序，打乱了人体生理系统从宏观到微观，再到系统整合的学习规律。在学习生理学时，我们更倾向于先建立一个对运动时全身系统如何协同工作的整体认知，然后再深入到细胞和分子层面去解析细节。如果教材能够更贴合运动科学的逻辑流向进行组织，比如先整合心肺、肌肉和内分泌的整体适应性反应，再分别进行深入挖掘，学习者在构建知识体系时会更加清晰和高效。目前的顺序需要学习者不断地在不同章节间跳转来建立联系，确实增加了理解的难度和认知负荷。