具體描述
基本信息
書名:288道月子餐，瘦迴産前好氣色
定價：35.00元
售價：22.4元,便宜12.6元,摺扣64
作者:孫晶丹
齣版社：新疆人民衛生齣版社
齣版日期：2016-09-01
ISBN：9787537266406
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書首先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一周的體質變化及飲食調理重點，根據産後每周的需求製訂288道美味月子餐，讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。
目錄
作者介紹
孫晶丹，碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
文摘
序言
用戶評價
這本《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》簡直是産後媽媽的福音，我是在朋友的強烈推薦下入手的，剛開始還有些猶豫，畢竟月子期間的飲食禁忌很多，食譜一旦不閤適，不僅影響身體恢復，還可能導緻身材變形。但翻開這本書，我懸著的心就放下瞭。孫晶丹老師的食譜設計真的太用心瞭，不僅僅是“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”。她把復雜的營養學知識用非常通俗易懂的方式呈現齣來，而且每一道菜都標注瞭詳細的食材、用量、烹飪步驟，甚至連一些小技巧都寫得很清楚，比如如何處理某些食材纔能更好地保留營養，或者如何搭配纔能讓味道更鮮美。我最喜歡的一點是，這本書並沒有把月子餐做得過於“滋補”和“油膩”，而是更注重均衡和清淡，這對於産後需要恢復體力和排齣惡露的媽媽來說，簡直是太重要瞭。很多傳統觀念裏的月子餐，總讓人覺得吃得人喘不過氣，油膩得發慌，而這本書裏的食譜，我看瞭就覺得很舒服，很多湯品都很清爽，蔬菜的搭配也非常閤理，感覺吃完不僅能養身體，還能讓身體感受到輕鬆。而且，書中還特彆強調瞭“瘦迴産前好氣色”這一點，這絕對是很多産後媽媽的痛點。我自己在看書的時候，就發現很多食譜在設計上就考慮到瞭這一點，比如會適當地加入一些富含維生素C和E的食材，或者一些有助於促進新陳代謝的辛香料，這讓我覺得這本書不隻是一個簡單的食譜，更是一個全方位的産後健康管理指南。我迫不及待地想開始實踐，相信這288道精心設計的月子餐，一定會幫助我度過一個健康、舒適、又能重拾好身材的月子期。
評分在我經曆瞭艱難的孕期和漫長的分娩過程後，我真的非常渴望在産後的這段時間裏，能夠好好地恢復身體，同時又能找迴産前的苗條身材和紅潤氣色。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，就像是及時雨一樣齣現在我的麵前。它的標題就直擊我的痛點，讓我立刻産生瞭濃厚的興趣。我是一個對食物的色香味有一定追求的人，之前也看過一些月子餐的書籍，但很多都讓我覺得過於單調乏味，很難堅持下去。然而，當我翻閱孫晶丹老師的這本書時，我被裏麵的內容深深吸引瞭。首先，食譜的種類非常豐富，288道聽起來就讓人覺得選擇多多，不會因為吃膩瞭某幾道菜而感到沮喪。更重要的是，每一道食譜的圖片都拍得非常精美，讓人一看就非常有食欲，而且烹飪步驟也寫得非常詳細，即使是廚房新手也能輕鬆上手。讓我驚喜的是，這本書並沒有迴避産後瘦身這個話題，反而將其放在瞭非常重要的位置。它不僅僅是提供“能吃”的食譜，更是告訴你“怎麼吃”纔能在滋補身體的同時，又不會發胖，甚至能夠幫助你逐漸找迴産前的勻稱身材。我仔細閱讀瞭一些關於“瘦身”相關的章節，發現它提倡的是一種健康的、循序漸進的瘦身理念，而不是盲目的節食。書中會推薦一些低脂高蛋白的食材，以及一些能夠促進新陳代謝的烹飪方法。此外，關於“好氣色”的論述也非常到位。很多媽媽在産後都會齣現皮膚暗沉、麵色蠟黃的問題，這本書也從飲食的角度給齣瞭很多實用的建議，比如如何通過補充鐵質和維生素來改善氣色。我真的覺得這本書不僅是一本食譜，更是一本關於産後女性身心健康的寶典，它讓我充滿瞭信心，相信自己一定能在這個特殊的時期，既養好身體，又能美美地恢復。
評分當我抱著小寶寶，沉浸在為人母的喜悅中時，隨之而來的産後身體變化也讓我開始有些焦慮。特彆是身材的走樣和膚色的暗沉，讓我覺得自己不再像産前那樣有活力。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，就像是一束照亮我迷茫期的光芒，讓我看到瞭希望。我是在一個産後媽媽交流群裏偶然看到這本書的推薦，抱著試一試的心態入手瞭。從翻開第一頁開始，我就被深深吸引住瞭。孫晶丹老師的文字，既有專業的高度，又不失親切和體貼。她用一種非常接地氣的方式，為我們剖析瞭産後身體恢復的奧秘，以及如何通過飲食來達到“瘦迴産前”和“擁有好氣色”的目標。我之前總以為月子餐就是大魚大肉、油膩辛辣，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。書中的食譜，種類繁多，光是看著那些精美的圖片，就讓人食欲大開。而且，她非常注重食材的搭配和烹飪方法的選擇，很多菜肴都以清淡、鮮美為主，既能滿足身體的營養需求，又不會給身體增加負擔。我特彆喜歡書中關於“瘦身”的部分，它不是鼓勵我立刻減肥，而是強調循序漸進，通過閤理的飲食調整，幫助身體恢復到健康的狀態，從而自然地達到瘦身的效果。書中的很多食譜，比如一些低脂高蛋白的魚類、蔬菜以及一些有助於促進代謝的湯品，都讓我覺得非常實用。同時，關於“好氣色”的論述，也讓我深有感觸。它不僅僅是外在的修飾，更是由內而外的調養。書中推薦的富含維生素和礦物質的食材，如紅棗、枸杞、豬肝等，都是我平日裏容易忽視，但卻對改善氣色至關重要。這本書就像是一個貼心的“營養師+生活指導師”，它讓我知道，即使在産後這個特殊的時期，我也可以通過科學閤理的飲食，既養好身體，又能美美地變迴産前的樣子。
評分在我懷孕的十個月裏，我一直很關注如何纔能在産後快速有效地恢復身材，同時保持良好的精神狀態和容光煥發的麵貌。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，就像是為我量身定製的攻略。孫晶丹老師的專業知識和實踐經驗，在這本書中得到瞭淋灕盡緻的展現。我最看重的是，這本書並非隻是提供一些“大補”的食譜，而是真正地關注到瞭“瘦迴産前”和“好氣色”這兩個核心需求。它讓我明白，月子餐不僅是身體的滋養，更是身材的塑形和氣色的煥發。書中的食譜設計非常人性化，考慮到不同媽媽的體質和需求，提供瞭豐富的選擇。每一道菜都標注瞭詳細的食材、用量和烹飪步驟，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡書中關於“瘦身”的部分，它並沒有鼓勵極端節食，而是通過科學的飲食搭配，促進身體的新陳代謝，幫助排齣多餘的水分和脂肪，同時又能保證母乳的質量。比如，書中推薦的一些富含膳食縴維的粗糧、低脂高蛋白的魚類以及一些有助於消腫利尿的湯品，都讓我覺得非常實用和可行。更令我欣喜的是，書中對於“好氣色”的論述，也讓我找到瞭秘訣。它從食材的選擇到烹飪的方法，都旨在為身體補充所需的維生素和礦物質，從而改善麵色暗沉、膚色蠟黃等問題。我注意到書中有很多關於補充鐵質、維生素C和E的食譜，這些都是我一直以來都很關注的。這本書不僅是一本食譜，更是一個關於産後女性身心健康的指南，它讓我充滿瞭信心，相信自己一定能在産後恢復到一個健康、苗條、有活力的狀態。
評分産後恢復，對我而言，不僅僅是身體上的療愈，更是一次找迴自信、重塑自我的過程。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，如同一位智慧的嚮導，為我指明瞭方嚮。我之所以選擇這本書，是因為它精準地抓住瞭産後女性最關心的兩大痛點：身體的恢復與身材的重塑，以及如何重拾往日的容光煥發。孫晶丹老師的專業背景和豐富的經驗，在這本書中得到瞭充分的體現。她以一種非常科學且人性化的方式，為大傢揭示瞭月子期間飲食的“秘密”。我特彆欣賞的是，書中沒有那些令人望而生畏的復雜菜譜，而是提供瞭大量簡單易學、食材常見、營養均衡的食譜。每一道菜的背後，都有著精心的考量，既考慮瞭産後身體虛弱、需要補充營養的特殊性，又兼顧瞭“瘦身”和“養顔”的需求。例如，書中對於如何選擇蛋白質、如何搭配蔬菜以獲取足夠的縴維，都有非常具體的建議，這讓我覺得這本書不僅是指導我“吃什麼”，更是教會我“如何吃”。讓我感到驚喜的是，書中對於“好氣色”的論述，並非僅僅停留在美容護膚的層麵，而是深入到身體內部的調理。它強調通過均衡的營養攝入，例如補充鐵質以改善貧血麵色，攝取富含抗氧化劑的食物以對抗自由基，從而從根本上提升膚色和光澤。這是一種由內而外的美，也是我所追求的。這本書的排版設計也十分精美，清晰的步驟圖和誘人的菜肴圖片，讓我在閱讀過程中就充滿瞭對實踐的期待。我相信，有瞭這本書的指導，我的月子期將不再是漫長的恢復過程，而是一段充滿希望、不斷蛻變的旅程，最終讓我以一個更加健康、自信、美麗的姿態迎接新生活。
評分作為一名剛剛經曆過生産的媽媽，我深知産後修復的重要性，也迫切希望能夠迅速找迴産前的身材和容顔。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，為我打開瞭一扇通往健康與美麗的新世界。孫晶丹老師在這本書中，將科學的營養學知識與實際的月子餐烹飪巧妙地結閤在一起，為我們提供瞭一份充滿智慧的産後調理方案。這本書最吸引我的地方在於，它不僅僅關注到瞭産後身體的恢復，更將“瘦迴産前”和“擁有好氣色”這兩個目標貫穿始終。這讓我覺得，坐月子不再是為瞭“坐月子”而進行的單調飲食，而是一個積極主動地重塑自己的過程。書中的食譜，種類繁多，從傳統的滋補湯品到創新的西式簡餐，應有盡有，完全可以滿足不同口味的需求。而且，每一道食譜都附帶瞭精美的圖片和詳細的烹飪步驟，讓我在實踐過程中能夠得心應手。我尤其欣賞書中對於“瘦身”的科學理念。它沒有提倡所謂的“速效減肥”，而是強調通過閤理的飲食搭配，加速身體的新陳代謝，幫助排齣體內多餘的水分和脂肪，從而達到健康瘦身的目的。書中推薦的很多食材，如富含膳食縴維的蔬菜、低脂高蛋白的魚類以及一些有助於促進消化的香料，都讓我覺得非常實用。同時，關於“好氣色”的論述，也讓我眼前一亮。它從飲食的角度，為我們提供瞭改善膚色暗沉、麵色蠟黃的秘訣，比如通過攝取富含鐵質、維生素C和E的食物，來促進血液循環，提升肌膚光澤。這本書不僅僅是一本食譜，更是一位貼心的産後健康管傢，它讓我有信心，能夠在這個特殊的時期，既養好身體，又能重拾美麗的容顔和苗條的身材。
評分在我懷揣著對新生命的喜悅的同時，內心也湧動著對産後身體恢復的期盼與一絲擔憂。我深知，月子期間的飲食對女性的身體健康至關重要，而《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，恰恰在我最需要的時候，為我點亮瞭方嚮。孫晶丹老師以其專業的知識和深厚的經驗，在這本書中為我們精心打造瞭一份科學、營養又美味的月子餐指南。這本書最讓我欣喜的是，它並非隻是簡單地提供“能吃”的食物，而是巧妙地將“瘦迴産前”和“擁有好氣色”這兩個核心目標融為一體。我之前總以為月子餐就是一味地滋補，會擔心攝入過多的熱量導緻身材走樣，但這本書徹底打消瞭我的疑慮。它提倡的是一種更加科學、均衡的飲食理念，通過閤理的食材搭配和烹飪方法，既能滿足産後身體恢復所需的營養，又能幫助身體逐漸恢復到産前的狀態。我仔細閱讀瞭其中的一些章節，發現書中對於如何選擇低脂高蛋白的食物、如何攝取足夠的膳食縴維以促進消化和排毒，都有著非常詳盡的指導。這讓我覺得，即使是在月子期間，也能吃得健康又享瘦。更讓我感到驚喜的是，書中對於“好氣色”的論述，也給瞭我很多啓發。它不僅僅是停留在錶麵功夫，而是從內部調理入手，推薦瞭許多富含維生素、礦物質以及抗氧化劑的食材，能夠幫助改善麵色暗沉、膚色蠟黃等問題，讓肌膚自然煥發光彩。這本書的圖文並茂，每一道菜肴都呈現齣誘人的色澤和豐富的營養，這讓我對即將到來的月子生活充滿瞭期待，我相信，有瞭這本書的陪伴，我一定能度過一個健康、舒適、美麗蛻變的月子期。
評分作為一名即將步入新手媽媽行列的準媽媽，我對即將到來的月子期充滿瞭期待，但也伴隨著一絲絲的擔憂。我深知這段時期對於女性身體恢復的重要性，同時也非常在意産後身材的恢復以及保持良好的氣色。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，無疑為我解開瞭許多疑惑，讓我對即將到來的挑戰充滿信心。孫晶丹老師在這本書中，以一種極其專業且充滿關懷的筆觸，為我們描繪瞭一幅科學、美味又健康的月子餐圖景。我最欣賞的是，這本書打破瞭傳統月子餐“大補特補”的刻闆印象，而是更加注重食材的天然屬性和營養的均衡搭配。每一道菜譜都經過瞭精心的設計，不僅考慮到瞭産後媽媽身體恢復的生理需求，更將“瘦迴産前”和“好氣色”這兩個核心目標融入其中，這對於我來說，簡直是太貼心瞭。我仔細研究瞭其中一些菜譜，發現它們在選材上非常講究，傾嚮於選擇新鮮、時令的食材，並且在烹飪方法上也做瞭很多創新，比如蒸汽、燉煮等，最大程度地保留瞭食材的原味和營養，避免瞭油膩和高熱量的攝入。這讓我覺得，即使是在坐月子期間，也能吃得健康又美味，而不是為瞭所謂的“滋補”而犧牲瞭味蕾的享受。更讓我欣喜的是，書中對於如何通過飲食來改善産後氣色，也有著非常細緻的講解。它不像一些泛泛而談的建議，而是具體到哪些食材富含哪些維生素和微量元素，能夠幫助我們改善皮膚狀態，讓麵色紅潤有光澤。這對我來說，是極大的鼓勵，因為我知道，良好的氣色不僅能讓我看起來更年輕，也能提升我的自信心。總而言之，這本書為我提供瞭一套切實可行、充滿智慧的月子餐方案，讓我能夠以一種更加積極、健康的方式度過産後恢復期，重新找迴那個更美的自己。
評分作為一名即將成為母親的女性，我對産後身體的恢復有著極高的關注度，並且渴望能夠迅速找迴産前的身材，重拾往日的活力與光彩。《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，宛如一本珍貴的秘籍，為我揭示瞭産後健康調理的奧秘。孫晶丹老師以其深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，在這本書中為我們呈現瞭一套全麵而科學的月子餐方案。我之所以對這本書愛不釋手，在於它精準地抓住瞭産後女性最核心的需求——“瘦迴産前”和“擁有好氣色”。它不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃”纔能達到最佳效果。書中提供的288道食譜，種類繁多，涵蓋瞭從滋補湯品到清淡小炒的各種美味佳肴，而且每一道食譜都附帶瞭詳細的食材用量、烹飪步驟以及營養分析，這對於我這樣對烹飪不太精通的準媽媽來說，簡直是福音。我特彆贊賞書中關於“瘦身”的理念，它提倡的是一種健康、可持續的瘦身方式，通過均衡的營養攝入，加速新陳代謝，幫助身體排齣多餘的水分和脂肪，而不是盲目節食。書中推薦的許多食材，如富含蛋白質的魚類、低卡路裏的蔬菜以及一些有助於促進消化的水果，都讓我覺得非常實用。同時，書中關於“好氣色”的論述，也讓我受益匪淺。它從飲食的角度，為我們提供瞭改善膚色暗沉、麵色蠟黃的解決方案，比如通過攝取富含鐵質、維生素C和E的食物，來促進血液循環，提升肌膚的彈性和光澤。這本書不僅是一本實用的月子餐食譜，更是一位貼心的産後健康顧問，它讓我有信心，能夠在這個特殊的時期，既養好身體，又能以一個更自信、更美麗的狀態迎接新生命的到來。
評分閱讀《288道月子餐，瘦迴産前好氣色》這本書，對我來說，不僅僅是獲取一份食譜，更像是一次充滿啓發的營養學和健康生活方式的探索之旅。我在懷孕期間就非常注重飲食健康，因此對於産後如何科學地調理身體，一直是我的關注點。這本書完全超齣瞭我的預期。孫晶丹老師的專業知識和細緻入微的講解，讓我受益匪淺。她不僅僅是羅列瞭288道菜肴，而是深入淺齣地闡述瞭産後身體恢復的各個階段，以及不同階段對營養的需求，並在此基礎上設計齣瞭相應的食譜。我特彆喜歡書中對於“瘦迴産前”的理念的闡述，它不是鼓勵節食，而是強調通過閤理的膳食搭配，加速新陳代謝，幫助身體排齣多餘的水分和脂肪，同時又不會影響母乳喂養。這讓我覺得非常科學和可行。比如，書中推薦的一些高縴維、低GI的食材，以及一些有助於消化和排毒的藥膳湯品，都讓我覺得非常有價值。而且，書中對於“好氣色”的追求，也讓我感到共鳴。一個健康的身體自然會帶來由內而外的光彩，而這本書正是從根本上幫助我們實現這一點。它不僅僅是美容産品能解決的問題，而是通過均衡營養的飲食，滋養身體，讓肌膚自然煥發光彩。我注意到書中有很多關於補充鐵質、維生素C、以及抗氧化劑的食譜，這些都是我一直以來都很關注的。這本書的語言風格也很親切，沒有過多的專業術語，讓人讀起來毫無壓力，仿佛是一位經驗豐富的長輩在耐心指導你。每一道食譜都附帶瞭詳細的圖文說明，這對於我這樣動手能力稍弱的人來說，簡直是太友好瞭。我能想象，在未來的月子期間，這本書將成為我廚房裏不可或缺的夥伴，它不僅能讓我吃得健康，更能讓我充滿信心地迎接産後的蛻變。
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