具体描述
基本信息
书名：宝宝喜欢的健康甜点
定价：24.80元
作者：坨坨妈
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2013-05-01
ISBN：9787538179439
字数：
页码：
版次：5
装帧：平装
开本：12k
商品重量：0.341kg
编辑推荐
内容提要
跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧，这《宝宝喜欢的健康甜点》里收录了众多中西甜点，包括饮品、冰品、汤羹、小吃、主食甜点等多种极具特色的食物，而且都是从宝贝的喜好入手，用各种各样的卡通造型，加上宝贝喜欢的口味，即使有些食材是宝贝不喜欢吃的，但在巧妙的搭配下，也会让宝贝心动，从而爱上这些美食。
《宝宝喜欢的健康甜点》中的甜点基本上适合两岁以上的宝贝食用，只是含有巧克力、黄油的甜点以及油炸类甜点，不适合肥胖或者患有忌食甜食的疾病的宝贝，果冻类甜点适合三岁以上的宝贝食用，且食用时要注意分切成小块。
目录
作者介绍
袁芒，网名“坨坨妈”，新浪微博名“坨坨mama”，人气美食搏主，美食微博达人，在各大美食网站拥有自己的美食，新浪和美食天下等点击率均过千万，新浪微博粉丝近28万。本职检察官，撰稿人，为多家网站、报刊供稿，也曾参加过多档电视美食节目，CCTV1《中国味道》全国36强选手。曾任新浪育儿“妈妈厨房”管理员，拥有“亲子美食圈”及数十个妈妈群，在育儿美食领域拥有很高的声望。喜欢美食、喜欢厨房，喜欢的是用爱心为孩子做好每一顿饭。
文摘
序言
用户评价
不得不说，我最近因为孩子挑食的问题，真是操碎了心。他对于一些健康但口感可能没那么“诱人”的食物总是皱着眉头，但对于一些甜腻的零食却来者不拒。我一直在寻找一种方法，既能满足他对“甜”的渴望，又能保证摄入的是健康的营养。偶然间看到了《宝宝喜欢的健康甜点》这本书，简直像抓住了一根救命稻草！ 这本书最吸引我的地方在于它对“健康”的定义。它没有盲目地追求“无糖”，而是巧妙地利用了食材本身的天然甜味，比如各种水果的甜度，还有一些像红薯、南瓜这样的蔬菜，它们天然的甘甜和丰富的营养，让我觉得非常安心。而且，书里提供的很多食谱，材料都非常容易获得，我不需要为了做一次甜点而跑遍全市去搜罗特别的食材，这对于忙碌的家长来说，真的太友好了。 我对烘焙一直都不是很在行，总觉得那些食谱要么步骤太复杂，要么就是需要很多专业的工具。但这本书的食谱，真的是为我这种“半吊子”选手量身定做的。它里面的步骤描述非常清晰，而且有很多实拍图片，即使是我这种看图说话的，也能照葫芦画瓢。我还发现，它还提供了一些小技巧，比如如何判断面糊的浓稠度，如何让甜点更松软等等，这些都大大降低了我制作的难度，也增加了我的成功率。 我尝试做了几款，印象最深的是那个用香蕉和燕麦做的饼干。我本来以为会很普通，但没想到孩子吃得津津有味，而且还主动要求再来一块。这让我觉得，原来健康也可以这么美味，孩子也可以这么容易接受。而且，我发现这些甜点在制作过程中，我也可以让孩子参与进来，比如让他帮忙搅拌，或者把面糊放进模具里，这不仅增加了亲子互动，也让他对食物有了更深的了解和兴趣。 总的来说，《宝宝喜欢的健康甜点》这本书，不仅仅是一本食谱，它更像是一个“美味与健康”的桥梁。它帮助我解决了孩子挑食的难题，让我能够放心地为他提供营养又美味的零食，同时也让我这个“新手妈妈”在厨房里找回了自信。我真的很推荐给所有希望给孩子健康饮食的家长们。
评分最近孩子到了一个对“吃”特别执着的阶段，看到什么零食都想尝一尝，但又担心他吃坏肚子或者摄入过多的糖分，这让我非常头疼。市面上那些琳琅满目的儿童零食，要么价格不菲，要么成分表看得我心惊胆战。于是，我萌生了自己动手为孩子制作健康零食的想法。在翻阅了众多育儿书籍后，《宝宝喜欢的健康甜点》这本书瞬间吸引了我。 这本书的独特之处在于它对“甜点”的重新定义。它没有将甜点等同于高糖高油的零食，而是巧妙地将健康的食材融入其中，比如各种富含维生素和矿物质的水果、蔬菜，以及提供优质碳水化合物的燕麦、全麦等。最让我欣慰的是，书中详细讲解了如何利用食材本身的天然风味来满足孩子的味蕾，而不是依赖于添加剂或过多的精制糖。这让我能够真正放心地为孩子制作每一份点心。 我尤其欣赏这本书的实用性。它的食谱设计非常贴心，不仅材料容易获取，步骤也写得极其详尽，并且配有精美的图片，让我这个厨房小白也能轻松上手。书中还提供了很多关于食材选择、烹饪技巧以及营养搭配的建议，这些都极大地帮助我掌握了制作健康甜点的要领。例如，书中关于如何挑选成熟度适宜的水果来获得最佳甜度，以及如何调整烘烤时间和温度以达到理想的口感，都让我受益匪浅。 我亲手为孩子尝试制作了书中介绍的几种甜点，比如香蕉燕麦小饼干和苹果蔬菜马芬。出乎意料的是，孩子对这些“自制健康甜点”表现出了极大的兴趣，而且吃得津津有味，甚至主动要求我下次再做。看着他满足的笑容，我感到无比欣慰，因为我知道，我不仅为他提供了美味，更重要的是，为他建立了一个健康的饮食习惯。 这本书给我带来了很多惊喜和启发，它让我深刻理解到，健康与美味并非不可兼得。它不仅仅是一本食谱，更像是一位悉心教导的育儿导师，帮助我解决了很多实际的育儿难题。我非常愿意向其他家长推荐这本书，因为它能够帮助我们为孩子打造一个更健康、更快乐的成长环境。
评分最近总感觉孩子吃零食太不健康了，每天放学回来就要找吃的，但又担心外面买的那些糖果、饼干里含有太多不好的东西，所以就一直想找本靠谱的书来自己做。在网上看了很多，最后选了这本《宝宝喜欢的健康甜点》。收到书的时候，我就迫不及待地翻了一下，感觉这本书的设计风格还挺不错的，不是那种死板的食谱，看起来比较生动有趣。 一开始我还担心里面的食谱会不会太复杂，毕竟我平时也就是随便做做家常菜，很少接触烘焙。但没想到，书里的很多食谱都非常简单易上手。它里面介绍的材料都很好找，基本上都是家里常备的，或者在一般的超市就能买到。而且，每一步都写得很清楚，还有图解，即使是烘焙新手也能轻松看懂。我最看重的是它里面的甜点都强调使用天然的食材来增加甜味，比如水果泥、蔬菜泥，或者是一些天然的替代品，这让我在给孩子吃的方面感到很放心，不用担心糖分摄入过量。 我试着做了几样，像是用红薯和燕麦做的饼干，还有用牛油果和香蕉做的布丁。孩子吃的时候眼睛都亮了，而且吃得非常香。以前他不太爱吃某些水果，但做成甜点之后，他却很乐意接受。这让我觉得这本书的设计真的很懂孩子的心理，也能满足家长对健康的追求。而且，这些甜点的口感也很棒，不是那种干巴巴的，而是软糯或者酥脆的，孩子嚼起来也比较方便。 这本书还有一个我特别喜欢的地方，就是它里面介绍了一些甜点的“变通”方法。比如，如果你没有某种特定的水果，可以用另一种类似的来代替，或者根据孩子的年龄来调整食材的细腻程度。这些小贴士对于我们这些家长来说真的太有用了，可以让我们更灵活地根据自己家孩子的情况来调整。 总的来说，这本书给我带来了很大的启发，也让我更有信心为孩子制作健康的零食。它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的育儿顾问，提供了很多实用的建议和方法。我真心觉得这本书对于希望给孩子提供健康美味零食的家长们来说，是非常有价值的投资。
评分最近我感觉我家的“小吃货”对零食的需求越来越大了，但外面买的那些东西，我总是觉得不太放心。糖分、添加剂什么的，想到就头疼。我一直在找一本能教我做健康又美味的零食的书，终于让我找到了这本《宝宝喜欢的健康甜点》。这本书的设计风格我很喜欢，不是那种冷冰冰的文字堆砌，看起来很温馨，而且插图也很可爱，很吸引人。 我最看重的是这本书的“健康”理念。它不是一味地提倡“不放糖”，而是教我们如何利用食材本身的天然甜味来做出好吃的甜点。比如，书中介绍了用熟透的香蕉、苹果泥、红薯泥等等来增加甜味，这让我觉得很安心。而且，它推荐的食材也都很常见，不像有些书里会用到很多我没听过的或者很难买到的东西，这一点对于我这种生活节奏比较快的家长来说，真的太方便了。 让我惊喜的是，这本书的食谱真的非常实用。我之前对烘焙一直没什么信心，总觉得步骤很复杂。但这本书的步骤写得特别详细，一步一步都有图示，就像有人在旁边手把手教你一样。它还会在一些关键步骤旁给出提示，告诉我应该注意什么，或者万一出现问题该怎么办。我按照书上的方法，第一次就成功做出了几款，孩子吃得可香了，这让我对自己的厨艺都充满了信心！ 我尝试做了好几款，孩子最喜欢的是那个用牛油果和香蕉做的慕斯。我本来以为牛油果的味道会有点怪，但做出来之后，口感特别顺滑，味道也很温和，孩子一下子就吃光了。而且，我发现书里的一些食谱还可以根据孩子的年龄和喜好进行调整，比如有些可以做得更软烂，有些可以稍微增加一些香料的味道，这些小细节的设计真的太贴心了。 总的来说，这本书真的让我省了不少心。它不仅教会了我如何为孩子制作健康的零食，还让我和孩子一起享受了制作美食的乐趣。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的育儿助手，帮助我解决了孩子的饮食难题。我强烈推荐给所有想为孩子提供健康美味零食的家长们，绝对不会后悔！
评分这本书简直是我的救星！作为一名新手妈妈，我一直为宝宝的饮食烦恼，尤其是想给他做点健康的零食，但又怕糖分太多，影响他的发育。市面上那么多食谱，看得我眼花缭乱，很多都写得过于专业，或者用料复杂，根本不适合我这种厨房小白。直到我发现了这本《宝宝喜欢的健康甜点》，简直是打开了新世界的大门！ 首先，这本书的选材真的太棒了！它推荐的食材都是我平时在超市就能轻松买到的，比如各种水果、燕麦、酸奶、鸡蛋等等，完全不需要去专门的烘焙店或者网购一些稀奇古怪的东西。而且，很多食谱都强调利用食材本身的天然甜味，比如熟透的香蕉、苹果泥，或者一些天然的甜味剂，比如枫糖浆和蜂蜜（当然，蜂蜜要等宝宝大一点才能用），这让我非常放心。我再也不用担心给宝宝吃进过多的精炼糖了。 更让我惊喜的是，这本书的步骤写得非常详细，而且配有清晰的图片。就算是我这种平时不太下厨的人，也能一步一步跟着做。它会详细解释每一步的操作，比如如何打发鸡蛋，如何混合面糊，以及烤箱的温度和时间。而且，它还贴心地为一些可能遇到的问题提供了解决方案，比如“如果面糊太干怎么办？”“如果甜点烤焦了怎么办？”等等，这些小细节真的太有用了，让我做起来信心十足，不再害怕失败。 我尝试做了几款，比如香蕉燕麦饼干和苹果红薯泥，宝宝都吃得津津有味！他以前对很多新食物都持观望态度，但这次居然主动伸手去抓饼干，还发出开心的咿呀声，这对我来说是最大的肯定！而且，这些甜点不仅健康，口感也很好，我自己尝了也觉得味道不错，不会像有些“健康食品”那样寡淡无味。 总而言之，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一个贴心的育儿伙伴。它帮助我解决了宝宝的饮食难题，让我能够放心地为他制作美味又健康的甜点，同时也增进了我和宝宝之间的亲子时光。我强烈推荐给所有正在为宝宝辅食和零食烦恼的家长们，绝对不会让你失望！
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