具體描述
基本信息
書名：寶寶喜歡的健康甜點
定價：24.80元
作者：坨坨媽
齣版社：遼寜科學技術齣版社
齣版日期：2013-05-01
ISBN：9787538179439
字數：
頁碼：
版次：5
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.341kg
編輯推薦
內容提要
跟著坨坨媽一起來做寶貝喜歡的甜點吧，這《寶寶喜歡的健康甜點》裏收錄瞭眾多中西甜點，包括飲品、冰品、湯羹、小吃、主食甜點等多種極具特色的食物，而且都是從寶貝的喜好入手，用各種各樣的卡通造型，加上寶貝喜歡的口味，即使有些食材是寶貝不喜歡吃的，但在巧妙的搭配下，也會讓寶貝心動，從而愛上這些美食。
《寶寶喜歡的健康甜點》中的甜點基本上適閤兩歲以上的寶貝食用，隻是含有巧剋力、黃油的甜點以及油炸類甜點，不適閤肥胖或者患有忌食甜食的疾病的寶貝，果凍類甜點適閤三歲以上的寶貝食用，且食用時要注意分切成小塊。
目錄
作者介紹
袁芒，網名“坨坨媽”，新浪微博名“坨坨mama”，人氣美食搏主，美食微博達人，在各大美食網站擁有自己的美食，新浪和美食天下等點擊率均過韆萬，新浪微博粉絲近28萬。本職檢察官，撰稿人，為多傢網站、報刊供稿，也曾參加過多檔電視美食節目，CCTV1《中國味道》全國36強選手。曾任新浪育兒“媽媽廚房”管理員，擁有“親子美食圈”及數十個媽媽群，在育兒美食領域擁有很高的聲望。喜歡美食、喜歡廚房，喜歡的是用愛心為孩子做好每一頓飯。
文摘
序言
用戶評價
這本書簡直是我的救星！作為一名新手媽媽，我一直為寶寶的飲食煩惱，尤其是想給他做點健康的零食，但又怕糖分太多，影響他的發育。市麵上那麼多食譜，看得我眼花繚亂，很多都寫得過於專業，或者用料復雜，根本不適閤我這種廚房小白。直到我發現瞭這本《寶寶喜歡的健康甜點》，簡直是打開瞭新世界的大門！ 首先，這本書的選材真的太棒瞭！它推薦的食材都是我平時在超市就能輕鬆買到的，比如各種水果、燕麥、酸奶、雞蛋等等，完全不需要去專門的烘焙店或者網購一些稀奇古怪的東西。而且，很多食譜都強調利用食材本身的天然甜味，比如熟透的香蕉、蘋果泥，或者一些天然的甜味劑，比如楓糖漿和蜂蜜（當然，蜂蜜要等寶寶大一點纔能用），這讓我非常放心。我再也不用擔心給寶寶吃進過多的精煉糖瞭。 更讓我驚喜的是，這本書的步驟寫得非常詳細，而且配有清晰的圖片。就算是我這種平時不太下廚的人，也能一步一步跟著做。它會詳細解釋每一步的操作，比如如何打發雞蛋，如何混閤麵糊，以及烤箱的溫度和時間。而且，它還貼心地為一些可能遇到的問題提供瞭解決方案，比如“如果麵糊太乾怎麼辦？”“如果甜點烤焦瞭怎麼辦？”等等，這些小細節真的太有用瞭，讓我做起來信心十足，不再害怕失敗。 我嘗試做瞭幾款，比如香蕉燕麥餅乾和蘋果紅薯泥，寶寶都吃得津津有味！他以前對很多新食物都持觀望態度，但這次居然主動伸手去抓餅乾，還發齣開心的咿呀聲，這對我來說是最大的肯定！而且，這些甜點不僅健康，口感也很好，我自己嘗瞭也覺得味道不錯，不會像有些“健康食品”那樣寡淡無味。 總而言之，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個貼心的育兒夥伴。它幫助我解決瞭寶寶的飲食難題，讓我能夠放心地為他製作美味又健康的甜點，同時也增進瞭我和寶寶之間的親子時光。我強烈推薦給所有正在為寶寶輔食和零食煩惱的傢長們，絕對不會讓你失望！
評分最近孩子到瞭一個對“吃”特彆執著的階段，看到什麼零食都想嘗一嘗，但又擔心他吃壞肚子或者攝入過多的糖分，這讓我非常頭疼。市麵上那些琳琅滿目的兒童零食，要麼價格不菲，要麼成分錶看得我心驚膽戰。於是，我萌生瞭自己動手為孩子製作健康零食的想法。在翻閱瞭眾多育兒書籍後，《寶寶喜歡的健康甜點》這本書瞬間吸引瞭我。 這本書的獨特之處在於它對“甜點”的重新定義。它沒有將甜點等同於高糖高油的零食，而是巧妙地將健康的食材融入其中，比如各種富含維生素和礦物質的水果、蔬菜，以及提供優質碳水化閤物的燕麥、全麥等。最讓我欣慰的是，書中詳細講解瞭如何利用食材本身的天然風味來滿足孩子的味蕾，而不是依賴於添加劑或過多的精製糖。這讓我能夠真正放心地為孩子製作每一份點心。 我尤其欣賞這本書的實用性。它的食譜設計非常貼心，不僅材料容易獲取，步驟也寫得極其詳盡，並且配有精美的圖片，讓我這個廚房小白也能輕鬆上手。書中還提供瞭很多關於食材選擇、烹飪技巧以及營養搭配的建議，這些都極大地幫助我掌握瞭製作健康甜點的要領。例如，書中關於如何挑選成熟度適宜的水果來獲得最佳甜度，以及如何調整烘烤時間和溫度以達到理想的口感，都讓我受益匪淺。 我親手為孩子嘗試製作瞭書中介紹的幾種甜點，比如香蕉燕麥小餅乾和蘋果蔬菜馬芬。齣乎意料的是，孩子對這些“自製健康甜點”錶現齣瞭極大的興趣，而且吃得津津有味，甚至主動要求我下次再做。看著他滿足的笑容，我感到無比欣慰，因為我知道，我不僅為他提供瞭美味，更重要的是，為他建立瞭一個健康的飲食習慣。 這本書給我帶來瞭很多驚喜和啓發，它讓我深刻理解到，健康與美味並非不可兼得。它不僅僅是一本食譜，更像是一位悉心教導的育兒導師，幫助我解決瞭很多實際的育兒難題。我非常願意嚮其他傢長推薦這本書，因為它能夠幫助我們為孩子打造一個更健康、更快樂的成長環境。
評分不得不說，我最近因為孩子挑食的問題，真是操碎瞭心。他對於一些健康但口感可能沒那麼“誘人”的食物總是皺著眉頭，但對於一些甜膩的零食卻來者不拒。我一直在尋找一種方法，既能滿足他對“甜”的渴望，又能保證攝入的是健康的營養。偶然間看到瞭《寶寶喜歡的健康甜點》這本書，簡直像抓住瞭一根救命稻草！ 這本書最吸引我的地方在於它對“健康”的定義。它沒有盲目地追求“無糖”，而是巧妙地利用瞭食材本身的天然甜味，比如各種水果的甜度，還有一些像紅薯、南瓜這樣的蔬菜，它們天然的甘甜和豐富的營養，讓我覺得非常安心。而且，書裏提供的很多食譜，材料都非常容易獲得，我不需要為瞭做一次甜點而跑遍全市去搜羅特彆的食材，這對於忙碌的傢長來說，真的太友好瞭。 我對烘焙一直都不是很在行，總覺得那些食譜要麼步驟太復雜，要麼就是需要很多專業的工具。但這本書的食譜，真的是為我這種“半吊子”選手量身定做的。它裏麵的步驟描述非常清晰，而且有很多實拍圖片，即使是我這種看圖說話的，也能照葫蘆畫瓢。我還發現，它還提供瞭一些小技巧，比如如何判斷麵糊的濃稠度，如何讓甜點更鬆軟等等，這些都大大降低瞭我製作的難度，也增加瞭我的成功率。 我嘗試做瞭幾款，印象最深的是那個用香蕉和燕麥做的餅乾。我本來以為會很普通，但沒想到孩子吃得津津有味，而且還主動要求再來一塊。這讓我覺得，原來健康也可以這麼美味，孩子也可以這麼容易接受。而且，我發現這些甜點在製作過程中，我也可以讓孩子參與進來，比如讓他幫忙攪拌，或者把麵糊放進模具裏，這不僅增加瞭親子互動，也讓他對食物有瞭更深的瞭解和興趣。 總的來說，《寶寶喜歡的健康甜點》這本書，不僅僅是一本食譜，它更像是一個“美味與健康”的橋梁。它幫助我解決瞭孩子挑食的難題，讓我能夠放心地為他提供營養又美味的零食，同時也讓我這個“新手媽媽”在廚房裏找迴瞭自信。我真的很推薦給所有希望給孩子健康飲食的傢長們。
評分最近總感覺孩子吃零食太不健康瞭，每天放學迴來就要找吃的，但又擔心外麵買的那些糖果、餅乾裏含有太多不好的東西，所以就一直想找本靠譜的書來自己做。在網上看瞭很多，最後選瞭這本《寶寶喜歡的健康甜點》。收到書的時候，我就迫不及待地翻瞭一下，感覺這本書的設計風格還挺不錯的，不是那種死闆的食譜，看起來比較生動有趣。 一開始我還擔心裏麵的食譜會不會太復雜，畢竟我平時也就是隨便做做傢常菜，很少接觸烘焙。但沒想到，書裏的很多食譜都非常簡單易上手。它裏麵介紹的材料都很好找，基本上都是傢裏常備的，或者在一般的超市就能買到。而且，每一步都寫得很清楚，還有圖解，即使是烘焙新手也能輕鬆看懂。我最看重的是它裏麵的甜點都強調使用天然的食材來增加甜味，比如水果泥、蔬菜泥，或者是一些天然的替代品，這讓我在給孩子吃的方麵感到很放心，不用擔心糖分攝入過量。 我試著做瞭幾樣，像是用紅薯和燕麥做的餅乾，還有用牛油果和香蕉做的布丁。孩子吃的時候眼睛都亮瞭，而且吃得非常香。以前他不太愛吃某些水果，但做成甜點之後，他卻很樂意接受。這讓我覺得這本書的設計真的很懂孩子的心理，也能滿足傢長對健康的追求。而且，這些甜點的口感也很棒，不是那種乾巴巴的，而是軟糯或者酥脆的，孩子嚼起來也比較方便。 這本書還有一個我特彆喜歡的地方，就是它裏麵介紹瞭一些甜點的“變通”方法。比如，如果你沒有某種特定的水果，可以用另一種類似的來代替，或者根據孩子的年齡來調整食材的細膩程度。這些小貼士對於我們這些傢長來說真的太有用瞭，可以讓我們更靈活地根據自己傢孩子的情況來調整。 總的來說，這本書給我帶來瞭很大的啓發，也讓我更有信心為孩子製作健康的零食。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的育兒顧問，提供瞭很多實用的建議和方法。我真心覺得這本書對於希望給孩子提供健康美味零食的傢長們來說，是非常有價值的投資。
評分最近我感覺我傢的“小吃貨”對零食的需求越來越大瞭，但外麵買的那些東西，我總是覺得不太放心。糖分、添加劑什麼的，想到就頭疼。我一直在找一本能教我做健康又美味的零食的書，終於讓我找到瞭這本《寶寶喜歡的健康甜點》。這本書的設計風格我很喜歡，不是那種冷冰冰的文字堆砌，看起來很溫馨，而且插圖也很可愛，很吸引人。 我最看重的是這本書的“健康”理念。它不是一味地提倡“不放糖”，而是教我們如何利用食材本身的天然甜味來做齣好吃的甜點。比如，書中介紹瞭用熟透的香蕉、蘋果泥、紅薯泥等等來增加甜味，這讓我覺得很安心。而且，它推薦的食材也都很常見，不像有些書裏會用到很多我沒聽過的或者很難買到的東西，這一點對於我這種生活節奏比較快的傢長來說，真的太方便瞭。 讓我驚喜的是，這本書的食譜真的非常實用。我之前對烘焙一直沒什麼信心，總覺得步驟很復雜。但這本書的步驟寫得特彆詳細，一步一步都有圖示，就像有人在旁邊手把手教你一樣。它還會在一些關鍵步驟旁給齣提示，告訴我應該注意什麼，或者萬一齣現問題該怎麼辦。我按照書上的方法，第一次就成功做齣瞭幾款，孩子吃得可香瞭，這讓我對自己的廚藝都充滿瞭信心！ 我嘗試做瞭好幾款，孩子最喜歡的是那個用牛油果和香蕉做的慕斯。我本來以為牛油果的味道會有點怪，但做齣來之後，口感特彆順滑，味道也很溫和，孩子一下子就吃光瞭。而且，我發現書裏的一些食譜還可以根據孩子的年齡和喜好進行調整，比如有些可以做得更軟爛，有些可以稍微增加一些香料的味道，這些小細節的設計真的太貼心瞭。 總的來說，這本書真的讓我省瞭不少心。它不僅教會瞭我如何為孩子製作健康的零食，還讓我和孩子一起享受瞭製作美食的樂趣。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的育兒助手，幫助我解決瞭孩子的飲食難題。我強烈推薦給所有想為孩子提供健康美味零食的傢長們，絕對不會後悔！
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