店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518004935
商品編碼：29881517735
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2014-06-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 小海鮮 | ||
| 作者 | 郭泰王王人豪作 | ||
| 定價 | 32.80元 | ||
| ISBN號 | 9787518004935 | ||
| 齣版社 | 中紡織齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2014-06-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝-膠訂 | 開本：20開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 編輯推薦 | |
| 味道鮮美的蝦蟹貝和頭足類，一直是大宴小酌*受歡迎的水産美食，但您是不是愛吃卻叫不齣食材名稱，不會采買處理呢？《小海鮮》這本書告訴您，隻要掌握各種海鮮的烹飪訣竅，無論快炒蒸煮或煎炸，都很開胃。在快樂吃海鮮，一點都不難！ |
| 作者介紹 | |
| 郭泰王 現任─—颱北故宮晶華酒店創意主廚 個人經曆 法藍帶騎士勛章 中烹飪大師 第七屆上海FHC際烹飪大賽銀牌奬 亞洲廚藝交流協會總監 北中南美食展專任策劃主廚 農會烹飪講師 颱北開平餐飲學校受拜廚師 頭城商客座講師 中視創意料理及統一超商年菜代言人 “美鳳有約”、“冰冰好料理”等電視節目專任主廚 王人豪 現任─—颱北故宮晶華酒店廚師 |
| 序言 | |
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