聪明宝贝健康成长餐1688例 9787506461399 中国纺织出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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康佳 著

图书标签:

• 婴幼儿食谱
• 宝宝辅食
• 健康饮食
• 营养餐
• 儿童营养
• 0-3岁
• 育儿
• 食谱
• 聪明宝贝
• 中国纺织出版社

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506461399

商品编码：29905790329

包装：平装

出版时间：2010-01-01

基本信息

书名：聪明宝贝健康成长餐1688例

定价：29.8元

作者：康佳

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2010-01-01

ISBN：9787506461399

字数：

页码：239

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：0.540kg

编辑推荐

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《聪明宝贝健康成长餐1688例》：感谢读者选择了国内妇幼保健专家＆专业的书业策划团队合力打造的孕婴类书籍。

内容提要

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《聪明宝贝健康成长餐1688例》根据0～6岁宝宝的生理发育特点，从次添加架不住开始，有针对性地给新手妈妈提供科学的下厨指南，为宝宝打造成长益智美味大餐。宝宝的茁壮成长依赖于你的精心喂养。《聪明宝贝健康成长餐1688例》的主要内容有0～6岁宝宝的营养需求及食谱举例：1～2个月纯乳食期、3～4个月流食期、5～6个月吞咽期、7～8个月、蠕嚼期、9～10个月、细嚼期……补充营养、预防疾病的特效食谱：DHA、ARA，健脑益智好帮手、钙与维生素D同补，健齿强骨身体壮、铁、叶酸、维生素B12，预防贫血好搭档……烹制宝宝餐常用的12种食物：香蕉、奶酪、菠菜、豆腐、鸡蛋、鸡肉、橄榄油、牛肉、三文鱼、虾……

目录

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作者介绍

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康佳，国家“十一五”攻关科研项目专家
　　北京市东城区妇幼保健院院长、主任医师
　　北京预防医学会妇女保健学会副主任委员
　　北京市医疗事故鉴定委员会专家委员
　　国内大型母婴类杂志《妈咪宝贝》 特邀专家
　　医学学术杂志《医学》 编审
自1982年大学毕业后一直从事妇产科临床及妇幼保健工作。26年的职业生涯，专攻妇产科．擅长围孕期、围产期保健及症、妇科肿瘤、内膜异位症诊治。
国家“十一五”攻关科研项目、首都发展基金科研项目主要负责人之一，参与多项各级科研项目．先后发表文章十余篇，主编了《中医妇科临床与实践》、 《健康孕产500问》等图书。

文摘

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Part 1　0～6岁宝宝的营养需求及食谱举例
本期宝宝的饮食特点及营养需求
0～28天的宝宝被称为新生儿。这个时期宝宝的消化、吸收和代谢功能都还没有完善，而且这一时期宝宝的胃容量也比较小，一般都在50毫升以下，所以这个时期好采用母乳喂养，而且是多次、少量地进行喂养。当宝宝长到2个月大的时候，就进入了一个快速生长的时期，这时他们对各种营养的需求也在不断增加，其中对热量的需求大。所以建议妈妈如果乳汁足够丰富，好仍采用母乳喂养。
新妈妈喂养知识扫盲
喂奶的正确姿势
喂奶的基本姿势是，将乳房放在宝宝容易吸乳的位置让宝宝的嘴和乳成垂直状，严格说来，乳房位置较高或略微下垂的妈妈要根据乳房的实际位置来调整宝宝的位置。如果乳房过于鼓胀，就需要在抱宝宝的姿势上下点工夫，调整姿势，务必让宝宝能舒服、顺利地含住乳头吸乳。
夜间喂奶，为了让妈妈能解除白天的疲劳，躺着是比较轻松的姿势。或者可以在双膝之间夹一个抱枕，腰部的压力就会减轻。需要注意的是，枕头不要太高，而且不要用手撑着头部喂奶，这样会加重颈部的负担。
……

序言

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Part 1 0～6岁宝宝的营养需求及食谱举例
0～2个月纯乳食期
还不能食用任何辅食，但要注意补水了
3～4个月流食期
辅食应以流质食物为主，不能有任何的块状残渣及食物纤维
推荐食谱
浓米油
西瓜汁
胡萝卜山楂汁
卷心菜西红柿菜汤
鲜菜汤
水蜜桃汁
5～6个月吞咽期
宝宝能吞咽了，稀糊状辅食更合适
推荐食谱
蛋黄泥
鱼肉泥
十倍粥
胡萝卜鳕鱼粥
萝卜蛋黄土豆泥
木瓜泥
猕猴桃汁
木瓜牛奶汁
芹菜米粉汤
米粉青菜糊
苹果泥
橘子泥
大枣泥
三色粥
牛奶大米粥
饼干粥
糖水樱桃
鳕鱼拌毛豆
高汤红薯泥
酸梅饮
香蕉奶粉糊
各色蔬菜汤
7～8个月蠕咀期
舌兴能帮助咀嚼食物，略稠的糊状、泥状、小细块的辅食都能接受了
推荐食谱
芋头玉米泥
胡萝卜豆腐泥
青豆土豆泥
西兰花煮豆腐
南瓜通心粉
南瓜排骨汤
玉米鸡汤
胡萝卜水果
肉泥米粉
鱼泥豆腐
丝瓜坚果汁
香蕉燕麦粥
西瓜西米露
大枣粥
南瓜牛奶汤
牛奶香蕉
毛豆西式粥品
双色咬胶
蛋黄荷兰豆糊
南瓜面包粥
鲜香豆腐脑
香菇鸡肉粥
9～10个月细嚼期
软烂的米粥、短而小的面条、小块的蔬菜水果也可以添加了
推荐食谱
豌豆糊
碎牛肉细面汤
疙瘩汤
肝泥银鱼蒸鸡蛋
根茎菜汤
豆腐丸子烩青菜
豆腐蛋黄泥
樱桃银耳粳米粥
综合蔬菜粥
小白菜玉米粥
奶油通心粉
红薯蒸糕
什锦豆腐
西兰花粥
山药羹
鸭蓉米粉粥
胡萝卜橘子泥
彩椒蔬菜
西红柿猕猴桃豆腐泥
鸡肉粉丝蔬菜汤
酸奶香米粥
肉末菜粥
11～12个月咀嚼期
宝宝学会咀嚼了，但乳牙还未长全，食物还是应做得软烂一些
推荐食谱
水果蛋奶羹
果仁黑芝麻糊
蔬菜牛奶汤
绿豆苹果汤
南瓜软饭
玉米牛奶肉丸
虾仁土豆
五色甜粥
鸡丝面片
鱼泥馄饨
奶香面条
香菇油菜
奶香生菜
酿西红柿
白菜面条
奶油烩青菜
吐司布丁
苋菜龙须面
凉拌鸡肉
菠菜蛋黄泥
双米银耳粥
蒸红薯芋头
1～3岁向大人食物过度的时期
对大人的食物跃跃欲试，可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力了
推荐食谱
肉末拌丝瓜
水果沙拉
鸡肉拌南瓜
玉米油菜心
橙汁茄条
和风鲑鱼沙拉
香煎茄片
黄豆芽炒韭菜
蜜饯胡萝卜
甜发糕
鸡蛋饼
素蒸冬瓜盘
鸡汤小饺子
双菇炒丝瓜
紫菜饭卷
蔬菜蛋饼
鲜鱼汤
奶香玉米土豆汤
七彩香菇
芹菜焖豆芽
软煎鸡肝
海米炒油菜
姜汁甘薯条
豆腐肉糕
什锦炒饭
西红柿饭卷
鸡肉沙拉
水果布丁
3～6岁食物更趋向于成年人的时期
向大人的饮食靠拢，烹调应更加考究，防止偏食，应加强营养
推荐食谱
营养炒菜
秀菊苦瓜
胡萝卜丝炒韭菜
爽口黄瓜
草菇炒瓜片
土豆冬笋炒鸡块
醋熘白菜
黑木耳炒苦瓜
虾仁炒白菜
黑木耳什锦菜
银耳炒菠菜
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒香芹
素炒什锦
荷叶莲藕炒豆芽
奶油银耳炒西兰花
清炒双花
西兰花炒百合
金针菇炒丝瓜
两香山笋
肉丝炒黄豆芽
茭白炒金针菇
胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
黑木耳卷心菜
西兰花凤尾虾
黑木耳炒山药
酸甜洋葱
银鱼肉碎四季豆
四季豆炒粉丝
虾仁黄瓜炒豆腐
美味汤品
苦瓜瘦肉汤
肉片南瓜汤
南瓜海带猪肉汤
芋头荸荠汤
苹果鲜蔬汤
鲫鱼黑豆汤
山楂大枣瘦肉汤
西梅小西红柿甜汤
毛豆浓汤
水果莲子汤
冬瓜赤小豆汤
大头菜排骨汤
苘蒿香菇银鱼汤
桂圆山药汤
西红柿牛腩汤
家常紫菜汤
健康香粥
生地粳米粥
桂圆小米板栗粥
核桃木耳粳米粥
绿豆粳米粥
蔗浆粳米粥
双黑粥
鸡蛋生菜玉米粥
荔枝粳米粥
玉米粉粥
葡萄干核桃粥
胡萝卜菠菜粥
生姜山楂粥
椰子山楂粳米粥
小麦糯米粥
松仁粳米粥
韭菜粳米咸味粥

Part 2 补充营养、预防疾病的特效食谱
DHA、ARA，健脑益智好帮手
推荐食谱
鱼肉果汁汤
鱼肉橙泥
银鱼青菜蛋黄粥
猪肝绿豆粥
花生酱拌青菜
黑木耳银鱼馒头糊
萝卜鱼肉泥
三鲜蛋羹
钙与维生素D同补，健齿强骨身体壮
推荐食谱
草莓羊奶粥
虾粥
海鱼粥
鹌鹑蛋奶
玉米片牛奶粥
紫菜瘦肉汤
什锦粥
苦瓜鱼片汤
牛奶蔬菜面包汤
虾米油莱炒蘑菇
香芋豆皮卷
芝麻小鱼
虾米煎玉米
什锦虾仁蒸蛋
茄汁鳕鱼
丝瓜虾皮粥
鳝片爆虾球
铁、叶酸、维生素B12，预防贫血好搭档
推荐食谱
蛋黄米粥
蜜枣汁
风味奶酪
西红柿大枣羹
黄瓜鸡肉蛋花汤
豌豆胡萝卜粥
红薯粳米粥
参枣莲子粥
葡萄干粥
四季豆炒山药
菠菜甜蛋汤
排骨炖莴笋
雪梨粳米粥
猪肉炒南瓜
水果炒蛋
西湖牛肉羹
鸡汁豆腐烧青菜
适量补锌，维持宝宝正常的生长发育
推荐食谱
牛肉泥
鱼肉苹果泥
三色肝泥
猪肝糊
蔬菜羹汤
牡蛎鲫鱼汤
番茄汁鱼丸
口蘑扒鱼脯
蚝油素什锦
蒜黄炒豆干
充足的硒，让宝宝身体更健康
推荐食谱
肝酱土豆泥
青豆翠衣粥
洋葱拌牛肉末
豆腐粉丝牛肉汤
菠菜拌鱼肉
紫米大枣粥
菜花拌鳕鱼
鸡腿菇炒虾仁
南瓜炒鸡米
鲑鱼海苔盖饭
蛋白质，机体发育不可缺少的支柱营养
推荐食谱
彩豆饮
豆腐蛋黄羹
牛奶蔬菜粥
苹果汁拌鸡肉
胡萝卜牛奶饮
豆腐泥
小白菜拌牛肉末
丝瓜瘦肉粥
肉蛋羹
……
维生素A，促进宝宝的视力发育
补充维生素C，提高宝宝免疫力
B族维生素，增强宝宝体质
补充能量，碳水化合物不可少
不要忽视牛磺酸、乳酸菌和卵磷脂

Part 3 烹制宝宝餐常用的12种营养食物
Part 4 消除宝宝4大常见不适的饮食方案
Part 5 买来的辅食这样吃

宝妈宝典：新手父母的科学育儿指南 一本全面覆盖婴幼儿身心发展、科学喂养、健康护理与早期教育的实用工具书 作者/编者： 资深儿童保健专家团队 出版社： 权威育儿健康读物出版机构 ISBN： 978-7-123456-78-9 (虚构示例) --- 书籍概述： 《宝妈宝典：新手父母的科学育儿指南》是为初次为人父母者精心打造的一部集理论指导、实践操作、常见问题解答于一体的综合性育儿百科全书。本书深度聚焦于从孕期准备到幼儿阶段（0-3岁）的每一个关键里程碑，旨在帮助年轻父母建立科学、自信的育儿观，确保宝宝在健康、快乐的氛围中茁壮成长。本书摒弃空泛的理论说教，强调实操性与前沿的儿科医学证据相结合，力求成为新手父母手中最信赖的育儿伙伴。 核心内容亮点详述： 第一部分：生命启航——孕期准备与新生儿适应 本部分详尽解析了从孕前营养储备到宝宝降临后最初一个月的生理和心理准备。 科学备孕与孕期营养管理： 详细介绍备孕期间的身体调理、必要的医学检查，以及孕期不同阶段（按孕周划分）的营养素需求与食物选择，避免孕期常见营养失衡问题。 分娩方式的理性选择与准备： 客观分析顺产与剖腹产的利弊，提供产前课程准备清单，以及产房分娩流程的详细解读，帮助父母提前建立心理预期。 新生儿护理的黄金法则： 重点介绍新生儿的生理特点（如黄疸、脐带护理、体温调节），提供详细的穿衣指南、沐浴技巧、以及夜间安抚的有效方法。涵盖了如何识别新生儿的哭声语言，区分生理性哭闹与潜在疾病信号。 第二部分：黄金三载——婴幼儿喂养的科学进阶 本章节是全书的重点之一，系统阐述了0-3岁儿童的精准营养策略，拒绝盲目跟风。 纯母乳喂养与配方奶的精细化管理： 深入探讨母乳喂养的成功秘诀，包括乳房护理、追奶技巧，以及如何处理常见的喂养困难。针对配方奶喂养，提供奶粉选择标准、冲调精确度、以及不同月龄的喂养量建议。 辅食添加的里程碑式进阶： 严格遵循世界卫生组织及国内权威机构推荐的辅食添加原则。详述“从泥到粒”的转换过程，包括： “舌尖上的第一次”： 如何安全引入高铁米粉、单一蔬菜泥、水果泥。 蛋白质的引入： 鱼肉、禽肉、蛋黄的科学添加顺序与过敏测试方法。 餐次与质地的调整： 随着月龄增长，如何逐步过渡到适合幼儿咀嚼的食物块，培养良好的咀嚼能力。 特殊时期的营养应对： 涵盖宝宝生病、出牙期、夏季高温、以及断奶期等特殊阶段的饮食调整策略，确保营养摄入不中断。 第三部分：健康守护——常见疾病预防与应急处理 本书强调“预防为主，科学应对”的原则，提供大量实用的家庭健康管理知识。 疫苗接种的科学规划： 详细列出国家免疫规划疫苗及推荐的非免疫规划疫苗的时间表，解答父母对疫苗安全的常见疑虑，并指导接种后的观察与处理。 居家常见病的识别与初步处理： 呼吸道管理： 区分普通感冒与流感，教授正确的鼻腔清理、雾化吸入方法。 肠胃健康： 腹泻（病毒性与细菌性）的居家观察指标，如何正确使用口服补液盐。 皮疹与过敏： 湿疹、尿布疹、痱子的区分与日常护理，以及如何建立家庭过敏源监测记录。 安全急救手册： 包含窒息（海姆立克急救法）、高热惊厥、烫伤等突发事件的现场急救步骤（图文并茂），明确何时需要立即就医。 第四部分：身心发展——运动、睡眠与情商培养 本书关注宝宝的非生理性健康，指导父母如何通过环境和互动促进宝宝大脑的健康发育。 运动发展里程碑与环境创设： 详细描绘宝宝从抬头、翻身、爬行到学步的动作发展顺序。指导父母如何安全布置爬行区和活动空间，避免“过度保护”对运动发展的阻碍。 睡眠训练的温和之道： 探讨不同月龄宝宝的睡眠需求差异，介绍科学的“睡眠联想”建立方法，帮助宝宝建立规律的昼夜节律，解决夜醒、入睡困难等问题，同时保护亲子关系。 早期认知与情商启蒙： 强调游戏在学习中的核心作用。推荐适合不同月龄的亲子互动游戏（如布料感知游戏、镜子游戏），指导父母如何回应宝宝的情绪爆发（如“发脾气”），培养其安全感与情绪管理能力。 本书特色总结： 1. 证据为基： 所有喂养、用药、发育评估标准均参考最新的国内外儿科学指南。 2. 图表化呈现： 复杂的流程（如辅食添加进度表、疫苗接种时间轴）采用清晰的图表形式展示，方便父母快速查阅。 3. 常见误区辟谣： 针对流传甚广的育儿偏方进行科学解读与纠正，引导父母树立正确的育儿观。 4. 实用工具箱： 书末附录包含生长发育曲线记录表、就诊记录模板、自制辅食配方集等实用工具，方便父母随时记录与追踪。 《宝妈宝典：新手父母的科学育儿指南》致力于消除新手父母的迷茫感，提供一条清晰、科学、充满爱的育儿路径，让每一位家长都能享受育儿的乐趣，并见证孩子的健康与智慧的同步成长。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的不仅仅是知识，更是一种全新的育儿观念。它让我从“被动式”喂养，转变为“主动式”引导。我以前总觉得喂饭是个“技术活”，得哄着、骗着，才能让孩子多吃几口。但这本书却让我意识到，这其实是关于如何“教”孩子吃，如何培养他们自主进食的能力。书里提到的关于食物的“趣味性”和“仪式感”的设计，真的太有创意了！比如，把食物摆成可爱的动物形状，或者在吃饭时播放一些轻松愉快的音乐，这些看似微小的改变，却能瞬间点燃孩子的用餐热情。我尝试着在家里也这样做，效果立竿见影！孩子现在吃饭变得积极主动，不再是那种“被喂”的感觉，而是享受自己探索食物的过程。这本书让我摆脱了对孩子吃饭的“焦虑症”，取而代之的是一种充满乐趣和成就感的育儿体验。它让我看到了育儿的另一种可能性，一种更科学、更人性化的育儿方式。

评分☆☆☆☆☆

当初抱着试试看的心态买下这本书，没想到却成了我育儿路上不可或缺的“神助攻”。我一直对孩子的营养均衡问题感到焦虑，生怕自己做得不够好，影响了孩子的健康发育。这本书就像一个百科全书，又像一个贴心的私人营养师，把复杂的营养知识用最浅显易懂的方式呈现出来，让我这个“小白”也能轻松掌握。书中关于不同月龄宝宝的营养需求分析，以及针对性地提供了海量的食谱建议，真的是太实用了！我之前总是不知道该给宝宝准备什么，现在有了这本书，每天都能变着花样给孩子做饭，而且他还吃得津津有味，我心里别提多高兴了。更让我惊喜的是，这本书还涉及到了宝宝的运动、睡眠、乃至情绪管理等多个方面，构建了一个全方位的健康成长体系。它让我明白，健康成长并非单一维度的目标，而是多方面协调发展的过程。这本书的内容丰富程度和实用性，绝对超出了我的预期，让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是一本让我眼前一亮的育儿宝典！我一直以为育儿书无非就是那些冷冰冰的理论和千篇一律的食谱，但这本书的观点和方法却让我耳目一新。它特别强调了“个体化”的养育理念，这一点对我触动很大。以前总觉得别人家的孩子吃什么、怎么吃我就得照搬，结果弄得自己和孩子都压力山大。这本书让我意识到，每个孩子都是独一无二的，他们的生长发育规律、口味偏好都需要细心观察和耐心摸索。书中提供的方法非常接地气，不是那种遥不可及的“高级”建议，而是从日常生活的点滴出发，教会我们如何识别孩子身体发出的信号，如何根据季节变化调整饮食，甚至是如何利用一些小技巧来预防和应对常见的健康问题。我最喜欢的是它关于“食育”的篇章，让我明白了培养孩子良好的饮食习惯，不仅是为了身体健康，更是对他们未来生活品质的奠基。这本书让我感觉像是找到了一个志同道合的伙伴，不再孤军奋战，而是充满力量地迎接每一个挑战。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我读完后，忍不住想立刻分享给其他宝妈的“宝藏”书籍。我一直苦恼于孩子挑食的问题，各种方法都尝试过，效果都不尽如人意。直到我翻阅了这本书，才找到了症结所在。它并没有简单地罗列“解决挑食”的方法，而是深入分析了挑食背后的原因，比如味觉发育、习惯养成，甚至是家长的情绪影响。然后，它提供了一系列循序渐进、有理有据的解决方案。我特别欣赏书中关于“食物多样性”和“榜样作用”的强调。通过尝试各种新鲜的食材，以及我和我先生的积极示范，孩子对之前不吃的蔬菜竟然也开始接受了。这本书不仅仅解决了我的一个痛点，更让我对孩子的健康饮食有了更系统、更长远的规划。它教会我如何引导孩子形成健康的饮食习惯，如何让他们爱上各种健康的食物，而不是仅仅为了“吃饱”而吃。这本书的知识体系非常完整，让我感觉像是获得了一份“育儿宝典”，为孩子的健康成长打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

收到！我将为您撰写五段不同风格、内容和结构的读者评价，每段都在300字左右，并且不会包含您提供的图书名称及ISBN信息，确保读起来自然、真实，就像不同读者分别写下的感受。 这份“心灵鸡汤”来得真是及时！最近我总是在想，孩子吃得好不好，真的比什么都重要。家里有个挑食的宝宝，每天到了吃饭时间就如同打仗一般，我真是身心俱疲。读了这本书（虽然我不能说出具体名字，但它给我带来的启发却难以言喻），让我重新审视了喂养宝宝这件事。它不仅仅是提供一些食谱，更重要的是，它教会了我如何去理解孩子的身体需求，如何创造一个轻松愉快的用餐氛围。书里提到的很多小细节，比如如何用颜色和形状吸引孩子的注意力，如何让孩子参与到备餐的过程中，都非常有创意。我尝试着改变了一些做法，比如把蔬菜切成有趣的形状，或者让宝宝帮忙洗菜，虽然一开始有点小混乱，但出乎意料的是，宝宝吃饭的积极性真的提高了不少！看着他脸上满足的笑容，我感觉之前的付出都值了。这本书就像一位温柔而智慧的导师，指引我走出育儿的迷茫，让我对孩子的成长充满了信心和期待。它让我明白，育儿不仅仅是“吃饱穿暖”，更是一种爱的传递和生活方式的建立。