父母在青少年肥胖中的角色 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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溫煦 著

圖書標籤:

• 青少年肥胖
• 親子關係
• 傢庭教育
• 健康飲食
• 行為乾預
• 心理健康
• 預防醫學
• 兒童健康
• 父母角色
• 肥胖管理

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中央編譯齣版社

ISBN：9787511714664

商品編碼：30009339920

包裝：平裝

齣版時間：2012-09-01

基本信息

書名：父母在青少年肥胖中的角色

定價：58.00元

作者：溫煦

齣版社：中央編譯齣版社

齣版日期：2012-09-01

ISBN：9787511714664

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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《父母在青少年肥胖中的角色》作者溫煦所著，那麼，如何控製兒童肥胖，有獨特的見解。其實兒童肥胖的主因往往並不是兒童自己造成的，而是他們生活的環境所緻，尤其是他們的父母從小養育他們的方式。要真正有效控製兒童肥胖，應從他們的父母人手。父母是控製兒童的飲食和安排兒童每天體能活動量的主要代理人。如父母懂得怎樣從小給予子女正確的飲食和體能活動，並經常有意識地避免會導緻兒童肥胖的不健康生活模式，那麼其子女便能在自然的健康生活模式下成長，於是肥胖的情況便能及早在不知不覺間得到控製，那麼一來，兒童便不再需要麵對那些枯燥無味、非人生活的課程瞭。

內容提要

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《父母在青少年肥胖中的角色》作者溫煦所著，那麼，如何控製兒童肥胖，有獨特的見解。其實兒童肥胖的主因往往並不是兒童自己造成的，而是他們生活的環境所緻，尤其是他們的父母從小養育他們的方式。要真正有效控製兒童肥胖，應從他們的父母人手。父母是控製兒童的飲食和安排兒童每天體能活動量的主要代理人。如父母懂得怎樣從小給予子女正確的飲食和體能活動，並經常有意識地避免會導緻兒童肥胖的不健康生活模式，那麼其子女便能在自然的健康生活模式下成長，於是肥胖的情況便能及早在不知不覺間得到控製，那麼一來，兒童便不再需要麵對那些枯燥無味、非人生活的課程瞭。

目錄

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章 前言 節 研究的背景 第二節 研究目的 第三節 研究意義 第四節 研究假設 第五節 操作定義 一、父母對青少年體重狀況的認知 二、父母教養子女的行為 三、父母教養子女的方式 四、青少年肥胖 第六節 研究的不足 第七節 研究的局限第二章 文獻綜述 節 前言 第二節 遺傳和兒童肥胖 一、遺傳對兒童期肥胖的影響 二、基因對人體能量消耗的影響 三、遺傳對能量攝入和食物喜好的影響 第三節 父母對兒童肥胖的認知、理念和知識 一、父母對子女體重的認知 二、父母對於運動及營養的理念和知識 三、中國傳統與父母的對肥胖的認知、看法和知識 第四節 父母教養子女的行為 一、父母教養子女的行為和子女的食物攝入 二、父母教養子女的行為與兒童身體活動水平 三、父母教養子女的行為和中國兒童肥胖 第五節 父母教養子女的方式 一、父母教養子女方式的理論框架 二、父母教養子女方式對子女的影響 三、中國父母教養子女的方式與兒童肥胖 第六節 傢庭環境 一、食物的供應情況和易得性 二、傢庭和社區身體活動的環境 第七節 其他因素 一、兒童的年齡和敏感期 二、社會經濟地位 第八節 乾預 第九節 總結第三章 調查問捲的信度和效度研究 節 前言 第二節 研究方法 一、問捲選擇 二、翻譯和迴譯 三、內容效度 四、實驗版問捲的預實驗 五、重測信度和內部一緻性 六、結構效度 七、數據分析 第三節 結果 一、內容效度 二、重測信度和內部一緻性 三、結構效度 第四節 討論與結論第四章 父母教養子女的行為與青少年肥胖 節 前言 第二節 研究方法 第三節 研究結果 第四節 討論與結論第五章 中國父母對其子女體重的認知與教養子女行為的關係研究 節 前言 第二節 研究方法 第三節 結果 第四節 討論第六章 父母教養子女的方式是父母教養子女的行為與青少年體重水平的調節變量 節 前言 第二節 研究方法 第三節 結果 第四節 討論第七章 總結與討論參考資料附件 附件Ⅰ 附件Ⅱ 附件Ⅲ 附件Ⅳ

作者介紹

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文摘

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序言

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《父母在青少年肥胖中的角色》—— 一份對傢庭影響力的深度解析 青少年肥胖，一個日益嚴峻的全球性健康挑戰，其成因復雜，涉及遺傳、環境、社會經濟以及行為等諸多因素。然而，當我們深入探討這一現象時，一個不可忽視的關鍵角色逐漸浮現——那就是父母。父母不僅是孩子成長過程中最直接的養育者，更是他們生活習慣、健康觀念乃至心理健康形成的最早期和最持久的影響者。《父母在青少年肥胖中的角色》一書，便是在此背景下，對父母在青少年肥胖問題中的多重作用進行一次全麵而深刻的審視。 本書並非是一本簡單的育兒指南，也不是一本羅列肥胖危害的科普讀物。它以嚴謹的研究視角，結閤瞭心理學、社會學、營養學以及行為科學等多學科的理論框架，旨在揭示父母的行為模式、認知偏差、傢庭環境以及親子互動，如何以微妙而強大的方式，影響著青少年對食物的選擇、運動的習慣、身體形象的認知，以及最終是否會走上肥胖的道路。 第一章：潛移默化的傢庭飲食文化—— 從餐桌上的選擇到長期的健康軌跡 本書的開篇，便將讀者帶入傢庭的核心——餐桌。在這裏，食物的種類、烹飪方式、進食時間、傢庭成員間的用餐氛圍，共同構建瞭一個名為“傢庭飲食文化”的無形體係。作者深入分析瞭父母在為孩子選擇食物時的偏好、知識水平、經濟能力以及時間限製，這些因素如何直接或間接地影響著青少年日常攝入的營養成分。 例如，父母自身對高油、高糖、高鹽食物的喜愛，很容易將這種偏好傳遞給孩子，形成“重口味”的飲食習慣。父母為追求方便而頻繁選擇外賣或加工食品，也極大地增加瞭孩子接觸不健康食品的概率。反之，如果父母注重均衡飲食，喜愛烹飪健康餐點，並鼓勵孩子參與其中，那麼青少年形成健康飲食習慣的可能性便會大大增加。 此外，本書也探討瞭父母的“食物奬懲”模式，例如用甜點作為奬勵，或限製孩子吃某種“不健康”食物作為懲罰，這些行為看似齣於好意，卻可能扭麯孩子對食物的認知，導緻食物的“禁忌感”或“奬勵感”，為未來的情緒化進食埋下隱患。通過大量案例和研究數據，本章有力地證明，父母在傢庭飲食文化中的主導地位，是塑造青少年健康飲食習慣的基石。 第二章：運動的基因與習慣—— 父母的生活方式是孩子最好的榜樣 除瞭飲食，身體活動水平也是決定青少年體重的重要因素。本書在第二章中，著重探討瞭父母的生活方式如何影響青少年的運動習慣。如果父母本身缺乏運動，長期久坐，將很難激勵孩子積極參與體育活動。孩子們往往會模仿父母的行為模式，如果父母認為運動是“可有可無”的，那麼孩子也可能對此不以為然。 本章強調瞭父母主動參與和鼓勵孩子運動的重要性。例如，父母是否會抽齣時間陪伴孩子進行戶外活動，是否會主動帶孩子去公園、健身房，或者僅僅是在周末組織傢庭運動。更深層次地，本書也分析瞭父母對於運動的態度和認知。一些父母可能認為運動“太辛苦”、“沒時間”，甚至對運動效果存在誤解。這些觀念會直接影響到他們對孩子運動的鼓勵程度。 本書的研究錶明，父母自身積極的生活方式，是培養青少年運動習慣的最有效途徑。它不僅僅是身體上的運動，更是一種生活態度的傳遞。當父母將運動視為生活樂趣的一部分，並樂於分享這份樂趣時，孩子更容易將運動內化為自己的生活習慣，從而有效對抗久坐不動的生活方式帶來的肥胖風險。 第三章：身體形象的認知與自我評價—— 父母的評價是青少年心聲的鏡子 青少年時期，是身體形象意識迅速發展的關鍵階段。在這個過程中，父母的評價和反饋扮演著至關重要的角色。本書第三章深入剖析瞭父母的語言、態度以及對青少年身體的看法，如何深刻影響著他們的自我評價，並進而影響他們的飲食和運動行為。 作者指齣，一些父母可能因為對孩子體重的過度擔憂，而采用批評、嘲諷甚至羞辱的語言，例如“你怎麼又胖瞭”、“像個小胖墩”。這種負麵的評價，即使齣於“激勵”的目的，也極易傷害青少年的自尊心，導緻他們産生羞恥感、焦慮感，甚至厭惡自己的身體。當青少年對自己的身體形象感到不滿時，他們可能采取兩種極端的行為：一種是通過暴飲暴食來尋求安慰，另一種是過度節食，反而破壞瞭正常的代謝。 本書強調瞭父母應該以一種積極、支持和理解的態度來與孩子溝通關於身體形象的話題。重點在於健康而非體重，關注身體的功能而非外形。父母可以通過稱贊孩子的努力、鼓勵他們嘗試新的運動、分享健康的食譜，來引導孩子建立積極的身體形象認知。理解和接納，而非苛責和比較，纔是幫助青少年健康成長的關鍵。 第四章：情緒與壓力管理—— 食物作為安慰劑的傢庭根源 青少年時期，是情緒波動和壓力增大的階段，而父母在孩子情緒管理能力的發展中起著決定性作用。本書第四章探討瞭父母如何處理自身的情緒，以及他們如何引導孩子認識和管理情緒，這些都可能與青少年肥胖問題産生關聯。 當父母自身不善於管理情緒，經常通過食物來緩解壓力時，孩子便會習得這種“情緒性進食”的模式。例如，父母在感到沮喪時，會通過吃零食來安慰自己，孩子看到後，也會在遇到不開心的事情時，不自覺地去找食物。這種將食物作為情感齣口的行為，很容易導緻不自覺地過量進食，尤其是高熱量、低營養的食物。 本書還分析瞭傢庭中的壓力源，如父母間的衝突、學業壓力、傢庭經濟問題等，以及父母如何應對這些壓力。如果父母在麵對壓力時錶現齣焦慮、易怒，或者將負麵情緒傾瀉到孩子身上，都可能給青少年造成巨大的心理負擔，促使他們以不健康的方式來應對。 因此，本書提倡父母應該成為孩子情緒管理的“導師”。通過與孩子開放地溝通感受，分享健康的壓力釋放方式（如運動、聽音樂、與朋友交流），並建立一個支持性的傢庭環境，能夠幫助青少年建立健康的應對機製，避免將食物作為唯一的安慰劑。 第五章：傢庭環境與生活習慣—— “潤物細無聲”的影響力 除瞭直接的飲食、運動和情感互動，傢庭的整體環境和日常習慣，對青少年的肥胖問題也起著“潤物細無聲”的影響。本書第五章，將視角拓展到傢庭的整體氛圍和生活節奏。 例如，傢庭的作息時間是否規律，是否鼓勵孩子參與傢務勞動，傢庭成員之間的互動模式，以及傢中是否充斥著各種誘人的零食等，這些都會在潛移默化中影響著青少年的生活習慣。 如果傢庭的作息混亂，經常熬夜，或者很少有共同的傢庭活動，那麼青少年可能更容易沉迷於電子産品，減少身體活動，並且在不規律的時間進食。缺乏傢務勞動，也可能導緻青少年獨立生活能力較弱，對健康生活方式的理解和實踐不足。 本書強調瞭營造一個支持健康生活方式的傢庭環境的重要性。這包括：設定閤理的傢庭作息時間，鼓勵孩子參與傢務，共同製定傢庭健康目標，以及控製傢中不健康零食的數量。當健康的生活方式成為傢庭的常態，青少年便更容易從中受益。 第六章：父母的認知誤區與乾預策略—— 從“知道”到“做到”的轉變 盡管許多父母都意識到青少年肥胖問題的存在，但他們可能在認知上存在一些誤區，這反而會阻礙有效的乾預。本書的最後一章，緻力於揭示這些常見的認知誤區，並提供切實可行的乾預策略。 一些父母可能認為，青少年肥胖是“孩子自己的問題”，或者認為“孩子大瞭自然會瘦”，從而忽略瞭自身的責任。另一些父母可能過度關注體重數字，而忽略瞭更全麵的健康指標。本書也探討瞭父母在麵對專傢建議時的接受程度，以及如何將科學的育兒理念轉化為實際行動。 本章為父母提供瞭清晰的行動指南，鼓勵他們： 重新審視自己的行為模式：認識到自己的言傳身教對孩子的影響。 學習科學的營養知識：掌握如何為孩子提供均衡膳食。 成為孩子的運動夥伴：共同探索和享受運動的樂趣。 建立積極的溝通方式：用支持和理解代替批評和指責。 關注整體健康而非僅僅體重：引導孩子建立健康的生活方式。 尋求專業幫助：在必要時谘詢醫生、營養師或心理谘詢師。 《父母在青少年肥胖中的角色》一書，旨在為廣大傢長提供一個全麵的視角，幫助他們理解自身在孩子健康成長道路上的重要作用。它鼓勵父母成為孩子健康生活方式的引導者、支持者和榜樣，共同努力，幫助青少年擺脫肥胖的睏擾，擁抱一個更健康、更自信的未來。本書的價值在於，它不僅僅揭示瞭問題，更提供瞭解決問題的方嚮和方法，呼喚父母在傢庭教育中，承擔起這份沉甸甸的健康責任。

評分☆☆☆☆☆

《父母在青少年肥胖中的角色》這本書的內容，就像一位經驗豐富的導師，循循善誘地為我揭示瞭許多我在育兒過程中可能忽略的細節。我一直覺得，隻要給孩子提供營養均衡的食物，他們就不會胖，但這本書讓我認識到，“均衡”的概念遠不止於此。它涉及到食物的烹飪方式、加工食品的界限、以及外齣就餐時如何做齣更健康的選擇。我尤其被書中關於“食物的‘標簽’和‘誘惑’”的分析所吸引。我們生活在一個充滿各種營銷策略的世界裏，青少年更容易受到不健康食品廣告的影響。父母在這其中扮演的角色，不僅僅是把關者，更是引導者，教會孩子如何辨彆信息，做齣明智的選擇。書中還強調瞭“傢庭的整體健康氛圍”，這不僅僅是關於飲食，還包括傢庭成員之間的情感支持，以及如何共同應對生活中的壓力。這本書讓我覺得，育兒是一門藝術，更是一門科學，而這本《父母在青少年肥胖中的角色》無疑為我們提供瞭一份寶貴的指南。

評分☆☆☆☆☆

讀完《父母在青少年肥胖中的角色》，我最大的感受是，這本書真正觸及到瞭問題的本質，而不是停留在錶麵。它沒有簡單地給齣“多吃蔬菜，少吃零食”之類的口號，而是深入挖掘瞭導緻青少年肥胖的深層原因，而這些原因，絕大多數都與父母的行為和思維模式息息相關。我尤其欣賞作者在書中對“傢庭飲食文化”的探討，這不僅僅是食物的選擇，更是用餐的氛圍、父母對待食物的態度、以及傢庭成員之間如何通過飲食進行互動。書中提齣的“情感性進食”以及父母如何無意識地成為孩子情感性進食的“推手”，讓我醍醐灌頂。我常常反思自己，在孩子不開心或者想要奬勵的時候，是不是總會用食物來安撫或激勵？這種做法在短期內似乎解決瞭問題，但長遠來看，卻可能在孩子心中埋下瞭不健康的飲食模式。這本書還提到瞭父母的“睡眠和運動習慣”對孩子的影響，這一點我之前從未深入思考過。如果父母自己都缺乏規律的作息和適度的運動，又如何能指望孩子擁有健康的生活方式呢？這本書的論述非常細緻，充滿瞭現實的洞察力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對傢庭教育和青少年健康成長話題一直很關注的讀者，我最近入手瞭這本《父母在青少年肥胖中的角色》，這本書的封麵設計簡潔大方，讓我對它所探討的內容充滿期待。我一直認為，孩子的成長軌跡深受父母的影響，尤其是在飲食習慣和生活方式的養成上。這本書的標題直接點明瞭核心，讓我覺得它會深入剖析父母在孩子麵對肥胖問題時所扮演的關鍵角色。我尤其好奇書中會如何闡述父母的言傳身教、傢庭環境的營造，以及父母自身對健康認知的偏差如何潛移默化地影響到青少年。是否會提供一些具體的案例分析，讓我們這些為人父母的能夠從中找到共鳴，並對照自己的育兒方式進行反思？我非常期待能夠從中學習到如何更科學、更有效地引導孩子建立健康的飲食觀和運動習慣，避免那些可能導緻肥胖的誤區。這本書給我一種厚重感，仿佛裏麵蘊藏著許多關於傢庭、關於孩子、關於健康的智慧，而這些智慧，正是我們在忙碌的現代生活中常常忽略的。我相信，它不僅僅是一本關於“如何防止孩子肥胖”的書，更可能是一本關於“如何培養健康傢庭”的書。

評分☆☆☆☆☆

拿到《父母在青少年肥胖中的角色》這本書，我的第一感覺是它可能過於理論化，但我錯瞭。這本書的內容非常貼近生活，充滿瞭實操性的建議。我最喜歡的一點是，作者並沒有將父母描繪成“完美的教育者”，而是承認瞭我們在育兒過程中可能遇到的挑戰和睏境。書中關於“父母的內疚感”和“如何建立積極的傢庭關係”的部分，讓我感到非常慰藉。我常常因為孩子不聽話或者在健康問題上犯錯而感到內疚，這本書讓我明白，接納自己的不完美，並從中學習，纔是更重要的。它鼓勵我們以更包容、更理解的態度去麵對孩子的成長，而不是一味地指責和批評。書中對於“傢庭運動時間”的建議，也給瞭我很多靈感。我以前總是覺得帶孩子運動很麻煩，但這本書讓我認識到，將運動融入傢庭生活，成為一種愉快的互動方式，是多麼重要。這本書給我帶來的，不僅僅是知識，更是一種力量，一種讓我更有信心去麵對孩子健康成長的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書《父母在青少年肥胖中的角色》給我帶來瞭全新的視角來看待青少年肥胖的問題。我一直以為，解決青少年肥胖的關鍵在於孩子自身的意誌力，或者是在學校的體育課上多花些功夫。但這本書讓我明白，傢庭環境和父母的榜樣作用纔是決定性因素。書中關於“‘瘦即是美’的社會壓力”和“父母如何應對孩子體型焦慮”的章節，讓我印象深刻。我常常在和朋友聊天時，不自覺地評論彆人的身材，或者給孩子灌輸“胖不好看”的觀念，現在想來，這些無形中的言語，可能正在給孩子造成巨大的心理負擔。這本書讓我意識到，我們需要建立的是“健康就好”的觀念，而不是“瘦就是好”的狹隘認知。同時，書中關於“父母的溝通方式”如何影響孩子對食物的看法，也給瞭我很大的啓發。我以前可能過於關注“吃什麼”，而忽略瞭“怎麼吃”以及“為什麼吃”。如何與孩子進行開放、積極的溝通，讓他們理解食物對身體的好處，而不是僅僅將其視為一種“禁忌”或“奬勵”，是我們需要學習的關鍵。