简单易做的营养西餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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美食新时尚 著

图书标签:

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• 易学

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 中华工商联合出版社

ISBN：9787515804507

商品编码：30080263209

包装：平装

出版时间：2013-05-01

基本信息

书名：简单易做的营养西餐

定价：28.00元

作者：美食新时尚

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2013-05-01

ISBN：9787515804507

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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美食新时尚编著的《简单易做的营养西餐》精选地道的营养西餐菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择，专为中国家庭定制，将营养西餐料理全图解呈现，超详细制作过程一学就会。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出有模有样有滋味的西餐来，来让你的亲朋好友大吃一惊吧！

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于一本虚构图书的详细简介，其内容完全不涉及“简单易做的营养西餐”： --- 《遗失的星图：失落文明的宇宙航行密码》 内容提要 本书是一部深入探索古代文明在天文学、数学和工程学领域所达到的非凡高度的学术专著。作者通过对散落于世界各地的史前遗址、神秘文本以及口述历史的交叉比对和严谨考证，揭示了一个令人震惊的观点：早在数千年前，一个尚未被主流历史学家完全认知的先进文明，已经掌握了超越当时科技水平的宇宙航行理论和精密的天体测量技术。 《遗失的星图》并非一部科幻小说，而是一部建立在考古学证据、古文字学分析和复杂数学模型推演之上的严谨研究报告。全书聚焦于破解被误解为宗教仪式的古代遗迹背后所隐藏的科学含义，特别是针对那些被认为不可能由当时技术完成的巨型天文观测设施，如南美洲的纳斯卡线条、埃及的阿布辛贝神庙的精确对日出定位，以及太平洋岛屿上的复杂石制天文台。 本书的核心论点围绕着“萨卡拉周期”展开。萨卡拉周期，是作者团队根据多个独立文明遗址中发现的重复性数学模式和星象记录所重构出的一种超级历法系统。它不仅精确预测了数万年尺度的地轴漂移和恒星位置变迁，更令人费解的是，它似乎包含了一种对引力场和时空曲率的初步理解，这些知识点在现代物理学中也仅处于理论探索阶段。 读者将跟随作者的脚步，穿梭于古老的图书馆、尘封的地下墓穴以及高耸入云的古代观测塔遗址。我们不仅将看到那些宏伟的古代工程奇迹如何被精确地设计以映射遥远的星系，还将深入探讨撰写这些“星图”的智慧如何被刻意地“隐藏”或“加密”，以避免落入尚未准备好掌握这种知识的族群手中。 第一部分：地表的回声——超越时代的工程奇迹 本部分系统梳理了全球范围内那些在年代学上存在巨大矛盾的史前工程案例。重点分析了巨石阵、秘鲁的萨克塞瓦曼要塞，以及印度尼西亚婆罗浮屠寺庙群的排列方式。作者提出，这些建筑的选址并非偶然，而是遵循着一套基于银河系中心和特定脉冲星群的几何学法则。 石材的“记忆”： 探讨了古代采石技术和运输方法的非传统解释，尤其关注那些被认为无法在青铜时代被移动的巨大石块。通过分析石材的晶体结构和微观刻痕，我们发现了疑似用于引导或稳定能量场的工具印记。 声学与频率： 详细解析了特定遗址（如爱尔兰的Newgrange墓室）内部的共振频率如何与地球磁场脉动和特定的低频宇宙射线相吻合。这暗示着古代文明可能利用声学共振来辅助观测或进行远距离信息编码。 地图学的悖论： 对比了古埃及的托勒密星图与当前观测到的天空状态，发现存在一个系统性的“时间偏移”。作者论证了这种偏移并非测量错误，而是古代制图者刻意加入了修正因子，用以补偿地球自转轴的缓慢摆动。 第二部分：萨卡拉周期与宇宙时间的解构 本部分是全书的核心理论构建部分，旨在重塑我们对古代时间观念的认知。萨卡拉周期被定义为一个超越传统日历系统的、囊括了数万年天文事件的复合周期。 数学语言的共通性： 分析了玛雅的二十进制系统、苏美尔的六十进制系统，以及印度吠陀文本中的复杂分数，揭示它们背后共有的一个基础数学常数，该常数与现代物理学中描述黑洞事件视界坍缩的比率惊人地相似。 恒星的“书签”： 考证了不同文化中对“大裂变”或“创世之光”的共同描述。作者据此推断，古代观测者记录的并非创世神话，而是某一次重大的、可预测的银河系结构事件——例如，太阳系穿越银河系旋臂时与高密度星际云的相互作用。 引力与几何学的融合： 本章节最具争议性，作者大胆推测，古代文明通过对特定星群的观测，已经经验性地掌握了非欧几里得几何学的某些基础原理，并将其应用于计算天体运行轨迹，从而实现了对近地小行星和彗星的长期预测。 第三部分：失落的导航技术与“跃迁”的暗示 本部分侧重于对古代技术可能用途的推测，即如何利用这些天文知识来实现某种形式的“超越”或“离开”。 “钥匙”的形态： 深入研究了被认为是宗教圣器的文物，如印度的“维摩那”描述、北欧神话中的“光之船”，以及某些南美土著文化中描绘的“升天之梯”。作者认为这些描述并非纯粹的幻想，而是对某种复杂的、基于能量场操控的交通工具的操作手册或记忆残片。 能量源的线索： 考察了古代文明中对“地心之火”、“深海之光”的崇拜。通过分析这些描述所涉及的地理位置，作者提出了一个关于利用地壳深处地热能或地球磁场汇聚点作为某种“发射平台”的假设。 文明的迁移与封存： 结论部分探讨了为何这个先进的知识体系最终没有发展成我们所熟知的技术文明，而是以碎片化的形式沉睡于神话和遗址之中。作者认为，这可能是一次有意识的“知识降级”，以保护地球生态免受可能失控的、基于早期宇宙物理学的技术滥用。 本书适合对象： 历史地理学、古天文学、高等数学模型、以及非主流考古学感兴趣的研究者与爱好者。它挑战了我们对人类历史进步的线性理解，为重新评估史前文明的智慧提供了全新的、数据驱动的视角。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容结构设计得非常符合现代人碎片化的学习习惯。它不是那种厚厚一本，上来就给你一堆理论轰炸的书。相反，它将内容划分得非常清晰，我最喜欢的是它的“十分钟快手”专栏。在工作日的晚上，时间紧张，我只需要翻到那一页，就能找到一个既营养又能在半小时内上桌的菜。这种即时性的实用性是很多其他烹饪书所不具备的。而且，作者在介绍食材替换时非常慷慨和灵活，比如如果家里没有新鲜的百里香，它会建议可以用少许迷迭香混合一点点柠檬皮屑来替代，这种“灵活变通”的建议，极大地降低了新手操作的心理门槛，让人感觉做饭的自由度很高。它不是一套僵硬的教条，而是一套可以根据自己手边现有材料随时调整的“灵活框架”。我周末邀请朋友来家里聚餐，原本想点外卖的，结果突发奇想，跟着书上做了一份“地中海风情沙拉”，搭配了自己烤的香料面包，朋友们一致夸赞味道惊艳，完全不像是我这个“厨房小白”能做出来的水准。

评分☆☆☆☆☆

我本来对西餐里那些复杂的调味一直心存敬畏，总觉得少了点灵魂——无非就是盐、黑胡椒、橄榄油，变化不大。然而，这本书彻底刷新了我的认知。它展示了如何利用非常规的“小偏方”来提升西餐的层次感。比如，它介绍了一种用烤过的洋葱和少许陈醋来替代传统高汤基底的做法，用来做意面酱汁，味道一下子就丰富立体起来，带着一丝焦糖的甜味和酸度，让人回味无穷。更让我惊喜的是，这本书对“素食”的处理非常到位。它没有简单地把肉类去掉，而是提供了一整套用豆类、坚果和时令蔬菜来构建“主菜感”的技巧。我试做了那个“烟熏豆腐配烤甜椒”，口感的丰富度和满足感，完全不输给传统的牛排。这说明作者在研究食谱时，真的花了很多心思去平衡口感、风味和营养结构，确保即便是最基础的食材，也能焕发出不一样的光彩。这本书简直就是一本“化腐朽为神奇”的烹饪指南，让我对厨房里的可能性充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计风格，让我感觉非常“接地气”，完全没有那种高高在上的烹饪书的架子。它更像是一本邻家大姐手写的私房食谱，充满了烟火气和人情味。我特别喜欢它在讲解步骤时那种口语化的表达方式，读起来一点都不费劲，很多专业术语都被作者用非常直白易懂的方式解释清楚了。比如，当提到“乳化”这个概念时，它不是直接丢下一个科学定义，而是用“像打发鸡蛋一样，让油和水温柔地抱在一起”来形容，这种类比太形象了，我一下子就明白了其中的奥妙。而且，书里对工具的要求也特别人性化，没有强求读者必须拥有昂贵的厨师机或专业的烤箱，很多菜式，即便是只有基础的平底锅和烤箱也能完成。我印象最深的是它对时间管理的建议，很多菜式都标注了“准备时间”和“烹饪时间”，让我能更好地规划一天的膳食安排。以前做饭总像打仗，现在跟着这本书的节奏走，感觉烹饪变成了一种放松和享受，而不是一项任务。这才是真正的“简单易做”的精髓所在，它教会的不仅仅是菜谱，更是一种健康、从容的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，像是一次温柔的味蕾探险，它成功地将西方饮食文化中那种“享受当下、用心对待每一餐”的哲学传递给了我。我原本以为营养西餐就意味着清汤寡水，但这本书记载的菜肴，每一道都充满了色彩和层次感。作者对“平衡”的把握达到了一个很高的境界：既有满足感，又不会带来负担感。例如，它在处理酱汁时，大量使用了酸奶、柠檬汁和新鲜草本植物来替代传统的重油重糖，这不仅减少了热量，更让菜肴的风味变得清新明快，非常适合亚洲人的口味偏好。我尤其欣赏作者在介绍每道菜时，都会附带一个小故事或者一个烹饪小贴士，这让阅读过程非常愉悦，感觉像是在听一位很有生活情趣的人分享她的厨房秘密。这本书真正做到了“简单”，它让烹饪不再是高技术壁垒的领域，而是人人都可以参与的、充满创造力的日常活动。它不仅教会了我如何做菜，更重要的是，它让我爱上了为自己和家人准备健康美味食物的过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的菜谱实在是太有意思了，我简直不敢相信，平时那些看起来高大上、只会在高档餐厅里出现的西餐，竟然也能在自家厨房里轻松搞定。我原本以为做西餐肯定要面对各种叫不上名字的香料和复杂的酱汁，结果翻开目录才发现，里面推荐的食材都是我平时逛超市就能买到的。特别是它对“营养”的理解，完全颠覆了我之前对西餐“油腻”、“不健康”的刻板印象。作者在每道菜的旁边都详细标注了主要的营养成分和健康益处，让人吃得心安理得。比如说那个“轻盈版奶油蘑菇汤”，我按照步骤试做了一次，口感醇厚却一点也不腻口，完全没有用大量的黄油和奶油，这简直是烹饪界的“魔术”！我一个平时连煎鸡蛋都会手忙脚乱的新手，竟然能成功做出一盘像样的“香草烤三文鱼配时蔬”，成就感爆棚。这本书的图片也拍得非常漂亮，那种自然的采光和食物本身的质感，让人光是看着就觉得食欲大开，完全就是那种“看了就想做”的类型。我感觉自己不是在读食谱，而是在跟一位经验丰富、又很会照顾人健康的朋友学做菜。对于那些想提升生活品质、又不想在厨房里耗费太多时间和精力的人来说，这本书绝对是厨房必备的“救星”。