正版圖書 食來好孕到！孕産婦飲食宜忌 9787539055503 江西科學技術齣版社 樂媽 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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樂媽咪孕育團隊 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦營養
• 産後恢復
• 食譜
• 健康飲食
• 母嬰健康
• 育兒
• 飲食宜忌
• 樂媽
• 江西科學技術齣版社

店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539055503

商品編碼：30093361310

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-10-01

基本信息

書名：食來好孕到！孕産婦飲食宜忌

定價：29.80元

作者：樂媽咪孕育團隊

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2017-10-01

ISBN：9787539055503

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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懷孕是女人一生中的大事，而如何健康輕鬆地懷孕以及調理産後的身體成為瞭女性頗為關注的問題。《食來好孕到！孕産婦飲食宜忌》這本書詳解孕期10月媽飲食宜忌以及讓産婦吃齣健康好體質的月子食譜，更有孕期及産後營養飲食知識及不適癥狀的食療方案介紹，使女性朋友們不再憂慮孕産的飲食問題，是一本為孕産婦定製的飲食宜忌指南，讓孕産婦吃得對、吃得好。

內容提要

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本書從“飲食宜忌”的角度切入，教導媽媽如何在懷孕初期、懷孕中期、懷孕後期、坐月子期間，掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點，搭配齣適宜食譜，讓媽媽在飲食上得到好的營養，給寶寶成長所需的充足營養。以傳統醫藥學、養生學為基礎，並提供每種食材的飲食宜忌，結閤現代醫學、營養學的研究成果，為媽媽做好全方位的準備。 本書還特彆收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則，以及對癥的食療食譜，讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀，讓媽媽輕鬆好孕，開心迎接寶寶的到來！

目錄

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作者介紹

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樂媽咪孕育團隊秉持“創新、貼心、用心”的理念，緻力於研發懷孕、生産、育兒等相關書籍，幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒等一係列過程中都能開心沒煩惱。

文摘

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序言

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營養地圖：孕期母嬰健康飲食指南 懷孕，是生命中最奇妙的旅程之一。在這段旅程中，準媽媽的飲食扮演著至關重要的角色，它不僅關乎母親自身的健康，更直接影響著腹中胎兒的生長發育。然而，麵對琳琅滿目的食物和眾說紛紜的營養建議，許多準媽媽常常感到迷茫和焦慮。究竟該吃什麼？什麼又該避開？如何纔能確保母嬰雙方都獲得最全麵的營養支持？ 《營養地圖：孕期母嬰健康飲食指南》正是為解答這些疑問而生。本書並非簡單羅列食物清單，而是以科學、係統、人性化的方式，為準媽媽們繪製瞭一張詳盡的孕期營養地圖，讓您在孕育新生命的過程中，安心、自信、充滿智慧地享受美食，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。 一、 認識孕期的“營養需求變更錶”：從孕早期到孕晚期的科學規劃 懷孕是一個動態的過程，母體和胎兒的需求也在不斷變化。本書將孕期劃分為三個關鍵階段：孕早期（0-12周）、孕中期（13-28周）和孕晚期（29-40周），並針對每個階段的生理特點和營養需求，提供精準的飲食指導。 孕早期：孕育生命的奇跡，嗬護初萌的脆弱 孕早期是胎兒器官係統分化、發育的關鍵時期。此時，雖然孕吐和食欲不振是許多準媽媽的“甜蜜負擔”，但營養的攝入卻不容忽視。本書將重點關注以下幾個方麵： 葉酸：守護神經管的“隱形衛士”。 詳細解析葉酸的重要性，以及如何在日常飲食中高效攝取，例如深綠色葉菜、豆類、全榖物等。並提供不同人群的葉酸補充建議，確保滿足胎兒神經管發育的最低需求，預防齣生缺陷。 維生素B族：能量代謝與情緒安撫。 介紹維生素B族在緩解孕吐、維持神經係統健康、促進新陳代謝中的作用，並推薦富含B族的食物，如瘦肉、蛋黃、肝髒、堅果等。 少量多餐與易消化食物：對抗孕吐的智慧。 提供針對不同孕吐程度的飲食策略，例如選擇清淡、易消化的流質和半流質食物，如粥、麵條、蒸蛋、水果泥等。強調少量多餐的原則，避免一次性攝入過多食物加重腸胃負擔。 孕早期胎兒發育所需重點營養素： 除瞭葉酸和B族維生素，還會深入探討碘、鋅等微量元素對胎兒早期發育的重要性，以及如何通過均衡飲食進行補充。 孕中期：穩定與增長，為胎兒提供充足的“建築材料” 孕中期是胎兒體重快速增長，母體自身生理變化趨於穩定的時期。此時，食欲通常會逐漸恢復，營養攝入量也需要相應增加。本書將側重於： 蛋白質：胎兒生長發育的基石。 強調優質蛋白質的重要性，並推薦多種蛋白質來源，如魚、禽、蛋、奶、豆製品、瘦肉等。教您如何根據自身情況閤理分配蛋白質攝入，確保胎兒肌肉、骨骼、器官的正常發育。 鐵：預防孕期貧血的“生命之源”。 詳細解析孕期鐵的需求量為何增加，以及孕期貧血可能帶來的風險。提供識彆富含鐵的食物（如紅肉、肝髒、菠菜、紅棗等），並分享促進鐵吸收的飲食技巧，例如與富含維生素C的食物搭配。 鈣：構建胎兒骨骼和牙齒的“天然支架”。 介紹鈣在胎兒骨骼和牙齒發育中的不可替代作用，以及如何通過攝入牛奶、酸奶、芝士、豆製品、深綠色蔬菜等來滿足鈣的需求。同時，也會關注鈣的吸收問題，例如維生素D的作用。 Omega-3脂肪酸：塑造寶寶“聰明”大腦。 重點講解DHA和EPA對胎兒大腦和視力發育的益處，推薦優質的Omega-3脂肪酸來源，如深海魚類（三文魚、鯖魚等），並提供食用建議，如適量食用，並注意選擇新鮮、安全的魚類。 適度熱量與均衡膳食： 強調孕中期並非“一人吃兩人補”，而是要保持適度的熱量攝入，並通過均衡的膳食搭配，攝取碳水化閤物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質的閤理比例。 孕晚期：為分娩儲備能量，迎接新生命的到來 孕晚期是胎兒快速增重，母體為分娩和哺乳做準備的時期。此時，消化能力可能會有所下降，但對能量和營養的需求依然很高。本書將指導您： 能量與膳食縴維：應對體重增加與便秘。 介紹孕晚期能量需求增加的特點，並指導如何選擇高能量、營養密集的食物，如雜糧、薯類、堅果等。同時，強調膳食縴維的攝入，以促進腸道蠕動，緩解孕晚期常見的便秘問題，推薦全麥麵包、燕麥、蔬菜、水果等。 維生素C與抗氧化食物：增強免疫力。 詳細說明維生素C在增強免疫力、促進鐵吸收、閤成膠原蛋白等方麵的作用，並推薦新鮮水果、蔬菜等富含維生素C的食物。 適量補充水分：維持身體平衡。 強調孕期充足飲水的重要性，尤其是在孕晚期，可以幫助預防水腫和便秘，並為分娩和哺乳做好準備。 關注消化與吸收： 提供孕晚期易消化、營養吸收率高的食物選擇，如蒸煮類的肉類、魚類、蔬菜，以及粥、湯等。 為分娩和産後哺乳做準備： 簡要提及孕晚期適度的營養儲備對於分娩的能量支持以及産後泌乳的重要性。 二、 孕期飲食的“紅綠燈”：科學區分宜與忌 食療是最好的養生。本書將為您詳細列齣孕期飲食的“宜”與“忌”，並非簡單粗暴地禁止，而是基於科學的原理，讓您知其然，更知其所以然。 “綠色通道”：孕期放心享用的美食清單。 榖物類： 全麥麵包、燕麥、糙米、小米、玉米等，提供豐富的碳水化閤物、膳食縴維和B族維生素。 蔬菜類： 深綠色葉菜（菠菜、西蘭花、油菜）、鬍蘿蔔、番茄、黃瓜、南瓜等，富含維生素、礦物質和膳食縴維。 水果類： 蘋果、香蕉、藍莓、草莓、柑橘類、牛油果等，提供維生素、礦物質、天然糖分和抗氧化劑。 蛋白質來源： 瘦肉（雞胸肉、牛肉）、魚類（深海魚）、禽蛋、豆製品（豆腐、豆漿）、奶製品（牛奶、酸奶、芝士）。 健康脂肪： 堅果（核桃、杏仁）、橄欖油、植物種子。 飲品： 白開水、適量稀釋的果汁、淡茶。 “紅色警報”：孕期需要謹慎選擇或避免的食物。 生、半生食： 如生魚片、生蠔、未煮熟的肉類和禽蛋，可能攜帶細菌或寄生蟲，對胎兒健康構成威脅。 高汞魚類： 某些大型捕食性魚類（如鯊魚、旗魚、鯖魚王等）可能含有較高的汞，對胎兒神經係統發育有潛在影響，建議選擇汞含量較低的小型魚類。 未經巴氏消毒的奶製品和果汁： 可能含有李斯特菌等有害細菌。 高咖啡因飲品： 咖啡、濃茶、可樂等，過量攝入可能影響胎兒發育，建議適量或選擇無咖啡因飲品。 辛辣、油炸、醃製食品： 易引起胃部不適，並可能含有亞硝酸鹽等有害物質。 酒精： 孕期絕對禁止飲酒，酒精對胎兒有嚴重的緻畸作用。 某些草藥和保健品： 未經醫生指導，不要隨意服用，部分草藥可能對孕婦和胎兒有不良影響。 加工食品與高糖食品： 營養價值較低，且容易導緻孕期體重過度增長。 三、 孕期飲食的“個性化處方”：量身定製的營養計劃 每個準媽媽的身體狀況、生活習慣、飲食偏好都不同。本書強調，孕期飲食並非一成不變的模闆，而是需要根據個體情況進行調整。 常見孕期不適的飲食調理： 詳細指導如何通過飲食緩解孕吐、便秘、胃灼熱、水腫等常見孕期不適。例如，孕吐時可嘗試薑片茶、蘇打餅乾；便秘時可增加膳食縴維和水分攝入。 特殊孕期人群的飲食建議： 針對有妊娠期糖尿病、妊娠高血壓、孕期貧血等特殊情況的孕婦，提供更具針對性的飲食指導，並在必要時強調遵醫囑的重要性。 素食孕婦的營養補充： 為選擇素食的孕婦提供詳細的營養補充方案，確保維生素B12、鐵、鈣、蛋白質等關鍵營養素的充足攝入。 孕期體重管理的智慧： 科學指導孕期體重增長的閤理範圍，並提供控製體重、避免過度增重或減重的飲食策略。 餐飲安全與烹飪技巧： 強調食品安全的重要性，介紹孕婦安全食用的烹飪方法，如蒸、煮、燉、拌等，盡量避免煎炸。 四、 孕期飲食的“趣味實驗室”：讓健康飲食充滿樂趣 健康飲食不應是枯燥乏味的負擔，而是可以充滿創造力和樂趣的過程。本書將為您帶來： 營養食譜精選： 提供數百道美味又營養的孕期食譜，涵蓋孕早期、中期、晚期，以及針對不同不適的調理食譜。每一道食譜都標注瞭詳細的食材、製作步驟和營養亮點。 食材搭配的藝術： 教您如何將不同的食材科學搭配，最大化營養吸收，同時豐富口感和風味。 孕期飲食誤區解析： 揭示孕期飲食中常見的誤區和迷思，幫助準媽媽們樹立正確的飲食觀念。 “孕媽廚房”的實用小貼士： 分享許多生活中實用的小技巧，如如何挑選新鮮食材、如何儲存食物、如何在傢自製健康零食等。 結語 《營養地圖：孕期母嬰健康飲食指南》不僅僅是一本食譜，更是一本陪伴您走過孕期，見證生命成長的貼心助手。我們相信，通過科學的飲食規劃和智慧的選擇，每一位準媽媽都能在這段美好的旅程中，擁有健康的身體，孕育齣聰明健康的寶寶。讓我們一起，用愛和營養，開啓這段生命的奇跡之旅！

評分☆☆☆☆☆

我一直對孕期如何補充微量元素感到睏惑，這本書在這方麵給瞭我極大的幫助。它不僅詳細介紹瞭孕期所需的各種維生素和礦物質，還列舉瞭富含這些營養素的食物。更重要的是，它教會我如何通過日常飲食來均衡攝取，而不是盲目地依賴各種孕婦奶粉或保健品。書中對於不同孕期對營養的需求變化也做瞭清晰的說明，讓我能夠更有針對性地調整飲食，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

作為一位新手媽媽，我一直在尋找一本能夠指導我科學孕育的寶典，終於讓我發現瞭這本《食來好孕到！孕産婦飲食宜忌》。這本書就像一位經驗豐富的營養師，用通俗易懂的語言，為我揭示瞭孕期飲食的奧秘。從備孕到孕早期、孕中期、孕晚期，再到産後恢復，每一個階段都有詳細的飲食建議。書中不僅列舉瞭各種孕婦不能吃的食物，更重要的是，它詳細解釋瞭為什麼不能吃，以及吃瞭會有什麼潛在的風險。對於那些我曾經習以為常、但現在需要謹慎對待的食物，書中都給齣瞭清晰的指引。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常溫和且充滿關懷，仿佛是一位知心姐妹在分享經驗。它讓我明白瞭，孕期飲食不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是與寶寶溝通的一種方式，是一種愛的傳遞。書中關於孕期心理健康的關注也讓我印象深刻，它提醒我們，保持積極樂觀的心態同樣重要，而閤理的飲食能夠幫助我們更好地管理情緒。從食材的選擇，到烹飪方式的建議，再到特殊時期（如感冒、發燒）的飲食調理，這本書都考慮得非常周全，讓我感覺在孕育的旅程中，不再是獨自一人摸索。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，孕期飲食不再是一件讓人焦慮的事情，反而成瞭一種充滿樂趣和探索的過程。書中提供的食譜不僅營養均衡，而且很多都非常美味，讓我能夠在享受美食的同時，也為自己和寶寶提供最優質的營養。書中還分享瞭一些孕媽媽的真實經驗和感悟，讓我覺得非常親切，也更有信心去麵對孕期的種種挑戰。這本書真的是一本不可多得的孕期指南，強烈推薦給所有準媽媽們！

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的驚喜在於，它並沒有簡單地給齣“能吃”或“不能吃”的黑白名單，而是從營養學的角度齣發，教我如何根據自身情況進行閤理的膳食搭配。比如，在應對孕期孕吐時，書中提供瞭多種食譜和進食技巧，讓我不再因為惡心嘔吐而營養不良。對於孕期容易齣現的便秘、水腫等問題，書中也給齣瞭針對性的飲食調理方案，讓我感覺不再孤單無助。而且，書中還穿插瞭很多孕期小貼士，比如如何選擇新鮮食材，如何烹飪纔能最大程度保留營養等，這些細節都非常實用，讓我受益匪淺。