基本信息
书名:我爱三明治
定价:49.8元
作者:(韩)池银暻,(韩)尹景美 摄,卢珍
出版社:北京科学技术出版社
出版日期:2015-05-01
ISBN:9787530477113
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:12开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
有没有发现近来各种美食帖晒早午餐,总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治?烤得金黄的面包片,诱人的培根条,香浓的抹酱、芝士,再配一杯咖啡……“别人家的早午餐”让你只有眼馋点赞的份儿。现在打开这本书,跟“*会做三明治的烹饪研究家”池银暻一起,做一款惊艳又美味的三明治吧。不同的面包、时蔬、奶酪、培根以及特色抹酱搭配,成就*丰盛的早午餐!
内容提要
三明治看似简单,但想做得既好吃又好看还真难。本书作者池银暻吃过、做过很多款三明治,她认为一款上等三明治要做到“面包、馅料与抹酱的融合”。本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上,以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明,向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治。除了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、三明治等种类丰富的三明治,作者还提供了30余款配餐及饮料,让一顿三明治早午餐更加丰盛。
目录
作者介绍
池银暻,韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计,曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验,她做的菜肴不仅简单易学、非常有创意,而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜,推出的食谱深受读者喜爱。
文摘
序言
这本新近读到的作品,着实让人眼前一亮,它以一种近乎沉浸式的笔触,描绘了一个发生在某个海边小镇的迷人故事。作者对于光影的捕捉,简直可以用鬼斧神工来形容,每当读到关于日出或黄昏的段落时,我仿佛能真切地感受到那种带着咸湿气息的微风拂过脸庞。故事的主人公,一个看似平凡的制陶匠人,内心却蕴藏着一段跨越数十年的心结,这种隐忍和最终情感的爆发点,处理得极其细腻且真实,没有丝毫的矫揉造作。书中对“时间”这一概念的探讨,也颇具哲学意味,它不仅仅是物理意义上的流逝,更是记忆与遗忘的较量。我特别喜欢作者在描述那些老旧物件时的那种怀旧情怀,那些斑驳的墙皮、磨损的木地板,仿佛都在无声地诉说着过往的秘密。情节推进不急不躁,如同小镇上的生活节奏,但每一个关键转折都精准到位,让人忍不住一口气读下去,只为探寻那隐藏在平静表面下的暗流。这本书的文字本身就是一种享受,充满了画面感和独特的韵律,读完后,心头会留下一种悠长而温暖的回味,如同夏日午后的一杯清茶,回甘无穷。
评分说实话,我一开始对这类探讨“身份认同危机”的主题持保留态度,总觉得容易落入俗套。然而,这本书却成功地颠覆了我的预期。它没有采用那种直白的说教方式来探讨“我是谁”这个宏大命题,而是巧妙地通过一系列碎片化的梦境和错位的历史文献,构建了一个让人既熟悉又陌生的叙事迷宫。主人公是一个语言学家,她发现自己能够“听见”一些早已消亡的方言的残影,这种超现实的设定,反而让故事的逻辑更加坚不可摧。我尤其欣赏作者在构建那个架空国度时的严谨性,从货币体系到宗教信仰,每一个细节都经过了深思熟虑,构建了一个自洽的微观世界。阅读过程中,我常常需要停下来,反复琢磨那些隐藏在对话之下的潜台词,那些看似漫不经心的对话,实则暗藏着对现代社会人际疏离感的深刻批判。这本书的结构非常复杂,采用的是多重叙事视角,但作者的掌控力极强,使得即便线索繁多,读者也不会迷失方向。它不是一本轻松的读物,更像是一场智力上的马拉松,但终点的回馈是丰厚的——一种对“存在”本身的重新审视。
评分这本书给我的感觉,就像是走进了一幅巨大的、色彩饱和度极高的油画。那种强烈的视觉冲击力,伴随着略带夸张的戏剧冲突,让人欲罢不能。故事设定在一个高度程式化的未来城市,那里的一切都被效率和数据所主宰。作者对这种冰冷、反乌托邦环境的描摹,尖锐而毫不留情。最精彩的部分,莫过于主人公——一个负责维护城市“情感模拟系统”的技术员——如何开始体验到他本应只是模拟出来的“爱”与“失落”。这种人机交互界限的模糊,引发了一系列关于“何为真实情感”的拷问。作者的叙事节奏极快,充满了紧张的追逐场面和技术性对白,但又巧妙地穿插了主人公对旧时代艺术品(比如老旧的黑胶唱片)的迷恋,这种新旧之间的张力,是全书最迷人的部分。它迫使你思考,在一个算法可以预测你一切喜好的世界里,自由意志是否还有存在的空间。这是一部充满速度感和思辨性的科幻佳作,读完后,感觉自己的神经末梢都被电流重新激活了一遍。
评分读完这本书,我感觉自己像经历了一场盛大的、充满异域风情的夏日庆典。作者对南欧某个虚构岛屿的文化风俗描绘得淋漓尽致,色彩斑斓的服饰、热烈奔放的舞蹈,以及那些关于古老神话的低语,都构建了一个极其诱人的背景。故事主线围绕着一场突如其来的家族遗产争夺战展开,但其核心却在于不同世代之间对于“传统”与“现代化”冲突的体现。这本书的魅力在于其强烈的生命力和感官刺激,你仿佛能闻到空气中弥漫的香料味,听到远处传来的悠扬手风琴声。人物塑造丰满而立体,即便是配角也个性鲜明,他们之间的对话充满了活力和火药味。与其他探讨家族恩怨的作品不同,这本书的处理方式更为乐观和充满韧性,它揭示了即便在最激烈的冲突之后,血缘和土地的力量依然能够将人们重新凝聚起来。全书的基调是热烈而充满生命力的,读起来酣畅淋漓,是一次对生活本真热情的有力赞颂。
评分这是一本关于“缺席”的文学作品。它没有宏大的历史背景,也没有惊天动地的阴谋,一切都围绕着一个核心——一个角色突然消失后的真空状态。作者选择了一种非常克制的叙事手法,主要通过其他角色留下的便条、未完成的信件,以及他们对那个消失者的回忆片段来重构他的形象。这种“负空间”的写作技巧非常高明,你越是想拼凑出那个人的完整面貌,就越发现自己被信息的不完整性所困扰。我特别欣赏作者对“寂静”的处理,那种房间里久久未散的烟草味,书架上仍摊开的书页,都成为了叙事的一部分。它探讨的不是寻找,而是如何带着这份“缺失”继续生活下去。文风极其内敛、冷静,语言简洁到近乎冷酷,但情感的暗流却汹涌澎湃。它需要读者投入极大的耐心去品味那些字里行间留白的意义,像是在进行一次缓慢的考古发掘。对于喜欢细腻心理描摹和实验性结构读者的来说,绝对是一次难得的体验。
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