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[德]阿德里安•舒尔特 周月
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发表于2024-12-02
图书介绍
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图书描述
阿德里安•舒尔特医学博士(Dr. med. Adrian Schulte)生于1963年,是德国著名自然疗法专家和全科医生,博登湖迈尔医疗中心(F.X. Mayr Zentrum Bodensee)的医疗总监和首席医生。自1999年起,专门从事肠道疾病研究和康复治疗至今已有20年,帮助了不计其数的患者摆脱了肠道困扰。
序言:排便真好—为什么便便这么重要
第一章 完美的消化道:食物在身体里的奇妙旅行
1. 被忽视的鼻和口腔:嗅、尝、嚼与肠道密切相关
嗅觉不好,吃什么都不香
要想消化好,牙齿不能偷懒
霍尔斯• 弗莱彻的故事
2. 大肠、小肠有话说:
咀嚼不足,肠道就会被连累
狼吞虎咽还是细嚼慢咽?
胃:把一切都切碎—但受不了捣蛋鬼
十二指肠—负责提供缓冲剂
小肠:消化、吸收的主力站
回盲瓣:小肠的守卫兵
大肠:细菌和寄生虫的天堂
接下来,大肠准备“出货”
3. 肠道的产品:便便不正常,肠道一定有问题
肛门:有一个正常的肛门,是幸福的事
出货了:定时“出货”,却不出“好货”,怎么办
如何控制消化道的“产品质量”
第二章 肠子误入歧途:自己和好友都遭殃
1. 美味还是烦恼—由摄入量决定
牛奶:助眠效果or 肠道更活泼
面包:问题在于谷物中的麸质
乳糜泻:不小心会误伤自身器官
芝麻开门:不,是连蛋白开门
水果:肠道转运果糖的能力有限
组胺:是一把双刃剑
2. 为细菌正名:与肠道菌群和谐共处
抗生素的困境:细菌才是肠道的主人
3. 肠道生病—殃及全身
肝脏:肠道的有毒物质会袭击肝脏
肠道毒素:不排出体外,就会被它伤害
百病之源:肠道是诱发多种疾病的元凶
4. 喜怒无常的器官:情绪和消化相互影响
肠脑的发现
肠道感觉—纯神经产物
5. 救救大腹便便:心脏在呻吟,脊柱在哭泣
悲鸣的肺
哭泣的心
哭泣的脊柱
6. 安娜、麦克斯和宝拉:一切还不算太糟糕?
安娜
麦克斯
宝拉
肠道相关数据
第三章 肠道健身
1. 为什么肠道要进行健身
2. 关爱一切,正确节食
正确的节食方法
F.X. 迈尔
3. 清洁、清洁、再清洁:给肠道来几次大扫除
泻盐
饮食酸碱要平衡
喝水
4. 好的消化是可以学习的
咀嚼像是肠道的慢跑
吃饱也需要训练
选择排便时间
人为治疗手段的介入以及肠道治疗的重要性
5. 健康、健康、再健康:10 日“健肠”计划
6. 10 日“健肠”计划
您需要做些什么?
首先,排一排
10 日“健肠”计划
巩固周做些什么
肠道训练张弛有度
体重变化又如何?
短期节食小贴士
您可以自己在家制作的食谱
7. 吃容易消化的食物,对肠道有好处
酒精
膳食纤维
面包
蛋白质
脂肪
鱼类
肉类
水果
饮品
香料
奶昔
咖啡与茶
碳水化合物
地中海饮食
乳制品
早餐麦片
甜品
纯素食主义者
素食生活
糖
后记 结果一切都好
致谢
参考文献 扩展阅读以及实用网址
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收起)
《便便来了你的肠子在说啥?》是一本正经的肠道健康书。作者阿德里安•舒尔特博士根据20年来的肠道治疗经验,结合最新的科学发现,在书中系统、有趣地介绍了人体完美的消化道以及整个消化过程,毫不留情地指出削弱肠道功能的饮食方式和食物,以及肠道不健康给身体带来的影响。另外,他分享了自己独创的简单易学的肠道健康法——10日“健肠”计划,帮助改善人们肠道健康状况,让肠道更舒适,身心更愉悦。
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##有点啰嗦,只get到多咀嚼
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☆☆☆☆☆
##这本书主要内容两点:一是吃的太多以及食物过敏会让胃肠系统不堪重负,进而导致很多问题;二是如何避免这种情况的发生。
具体来说三条措施:细嚼慢咽,不吃零食,少吃晚餐。
本来前面说的头头是道,让我不禁反思自己的饮食习惯,没想到后面开始宣传节食的好处,搞什么500大卡的清肠计划……
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##这本书主要内容两点:一是吃的太多以及食物过敏会让胃肠系统不堪重负,进而导致很多问题;二是如何避免这种情况的发生。
具体来说三条措施:细嚼慢咽,不吃零食,少吃晚餐。
本来前面说的头头是道,让我不禁反思自己的饮食习惯,没想到后面开始宣传节食的好处,搞什么500大卡的清肠计划……
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##干货其实很多,但是有些啰嗦,很多内容需要读好几遍自己去整理汇总信息。整本书主要讲了一个循环:吃->吃下去东西在人体中的运作->拉粑粑;总结下印象深刻的有用观点:
1、吃饭多咀嚼,不要过多借助汤、水、饮料来吞咽;红肉比白肉更难消化,所以在吃红肉时更要好好咀嚼
2、少喝冰水和汽水,它们会影响消化(呜呜呜呜呜呜呜我不能接受)
3、两餐之间最好间隔4小时(这是为了让小肠充分消化食物+休息)
4、晚饭少吃
5、香烟、咖啡、酒精和糖,能少就少,能禁就禁(咖啡和糖呜呜呜呜呜呜我不能接受)
6、每日喝水2-3L,理想的饮水时间在两餐之间及饭后1-1.5小时后,水最好是温水和不加糖的茶
7、在拉?时,身体微微前倾或呈蹲姿,能让排便更顺利(省力)
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