大棚温室西瓜甜瓜栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蒋有条 等 著，华夏西瓜甜瓜育种家联谊会 编

图书标签:

• 西瓜
• 甜瓜
• 大棚栽培
• 温室栽培
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 设施农业
• 瓜类
• 种植技术
• 丰产技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508207629

版次：1

商品编码：10179434

包装：平装

丛书名： 华夏瓜类栽培新技术丛书

开本：32开

出版时间：2008-10-01

页数：274

正文语种：中文

内容简介

　　本书由华夏西瓜育种家联谊会组织编写，为《华夏瓜类栽培新技术丛书》之一。内容着重讲述大棚与日光温室的种类、结构及其环境条件的调控，西瓜、甜瓜的生物学特性及棚室栽培的技术措施，新技术在西瓜、甜瓜棚室栽培中的应用等，并介绍了河北、山东、辽宁、河南、上海、长春、北京、内蒙古、新疆、甘肃、安徽、江苏、浙江及江汉平原等地棚室西瓜、甜瓜优质高产栽培的具本做法和经验。《大棚温室西瓜甜瓜栽培技术》语言通俗易懂，技术先进实用，适于瓜农和园艺技术人员以及农业院校师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 概述
一、覆盖作物栽培
二、大棚、温室作物栽培
三、大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培概况

第二章 大棚、日光温室设施及其内环境的调控
一、大棚、日光温室的种类、结构和性能
（一）日光温室（冬暖型日光温室）
（二）大（中）棚
（三）小棚
二、大棚、日光温室内的环境调控
（一）光照
（二）温度
（三）湿度
（四）气体

第三章 西瓜、甜瓜的生物学特性及其棚室栽培技术
一、西瓜、甜瓜的生物学特性
（一）西瓜、甜瓜的形态特征
（二）西瓜、甜瓜的生育特性
（三）西瓜、甜瓜对环境条件的要求
二、大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培的技术措施
（一）合理安排栽种季节
（二）选择适栽品种
（三）提早播种，培育大苗，提前定植
（四）嫁接防病
（五）施足基肥，高畦栽培
（六）温度和光照管理
（七）膜下浇水，调控生长
（八）植株管理
（九）病虫害综合防治

第四章 新技术在大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培中的应用
一、厚皮甜瓜的无土栽培技术
（一）厚皮甜瓜无土栽培的意义
（二）厚皮甜瓜无土栽培的技术要点
（三）厚皮甜瓜无土栽培的几种模式
（四）我国厚皮甜瓜无土栽培的发展前景
二、新疆吐鲁番日光温室早金甜瓜沙培技术
（一）温室结构
（二）栽培品种
（三）无土栽培系统
（四）栽培管理
（五）栽培效果
三、大棚厚皮甜瓜滴灌栽培新技术
（一）整地做畦
（二）滴灌设施的选择与安装
（三）育苗
（四）定植时间与种植密度
（五）田间管理
四、植物生长调节剂在大棚西瓜、甜瓜栽培中的使用
（一）培育壮苗
（二）抑制瓜蔓徒长
（三）促进雌花形成
（四）促进坐果
（五）促进果实膨大，增加含糖量
（六）促进果实成熟
（七）注意事项
五、大棚、日光温室二氧化碳施肥技术
（一）二氧化碳补偿点与饱和点
（二）二氧化碳施肥的效果
（三）二氧化碳来源与施肥时机
六、大棚甜瓜地膜覆盖下的化学除草法

第五章 大棚、日光温室西瓜丰产栽培实例
一、山东临沂市大棚西瓜一种两收栽培技术
（一）选地建棚
（二）栽培季节与品种选择
（三）栽培方法与田间管理
（四）割蔓再生二次结果技术
（五）采收与运销
二、山东潍坊市寒亭区大棚西瓜早熟栽培技术
（一）建棚和整地
（二）育苗
（三）定植和田间管理
（四）病虫害防治
三、河北永清县大棚西瓜嫁接苗栽培技术
（一）大棚的结构与功能
（二）培育嫁接苗
（三）早春茬大棚嫁接苗的栽培
（四）病害防治
（五）采收
（六）二茬瓜的管理
四、辽宁盖州市大棚西瓜早熟栽培技术
（一）大棚类型及其多层覆盖方法
（二）选用优良品种和培育嫁接壮苗
（三）整地施肥，适时定植
（四）田间管理
（五）病虫害防治
（六）搭架栽培与再生栽培
五、安徽砀山县大棚西瓜高产栽培技术
（一）培育壮苗
（二）建棚、定植
（三）田间管理
（四）主要病虫害防治
六、江苏东台市大棚西瓜高产栽培技术
（一）品种选择
（二）茬口安排
（三）育壮苗
（四）大棚的结构与建造
（五）提前扣棚，适时移栽
（六）定植后的田间管理
（七）适时采收
七、北京大兴县小棚西瓜栽培技术
（一）小拱棚的结构和性能
……

第六章 大棚、日光温室厚皮甜瓜丰产栽培实例
附录 棚栽西瓜、甜瓜品种名录及部分供种单位
主要参考资料

精彩书摘

　　目前棚栽西瓜、甜瓜，在品种上还不配套，品种比较单一，缺乏专用品种的推广利用。棚栽甜瓜现在使用的大多为黄色光皮白软肉品种，如伊丽莎白、状元以及各单位育成的同类品种（维多利亚、郑甜1号等），90年代开始发展一些白色光皮绿软肉品种，如蜜世界、西博洛托、古拉巴、玉金香等。今后随着市场对甜瓜供应多样化的要求，应逐步适量发展一些半网纹、网纹、红肉、脆肉类型等品种，以不断满足不同消费者的需要。目前棚栽西瓜的品种不甚规范，有早熟品种，也有中晚熟品种，类型较多，近年来较多发展耐病、耐重茬品种和无子西瓜品种。从长远来看，育种单位应加快选育耐低温、耐弱光并适于不同园艺设施的专用品种。
　　目前各地棚栽西瓜、甜瓜的上市商品质量，主要受制于流通渠道的需求。有些瓜商只注意商品外观和抢早上市，以获取高额利润，而忽视了西瓜、甜瓜的内在质量；同时，目前市场上瓜品价格的季节性差价较大，质量差价又没有拉开，因此，上市的商品瓜常有成熟度不够与甜度品质较差的问题，从而降低了市场信誉，影响了棚栽生产的持续发展。今后随着棚栽西瓜、甜瓜面积的扩大，商品瓜的季节性差价将会逐渐缩小，质量差价将随着消费者需求的提高而逐渐拉开。同时，应加强棚栽西瓜、甜瓜的产业化建设，形成产供销一条龙的生产经营体系，使上市商品瓜的质量水平与采收时间，由生产者直接负责掌握，而不再受中间流通环节的影响。

前言/序言

　　西瓜、甜瓜汁多味甜，清凉爽口，深受消费者喜爱；南瓜营养丰富，是受欢迎的保健蔬菜。随着生活水平的提高，消费者对瓜类商品的供应提出了新的要求，即品种要多，质量要好，供应期要长，能满足各类人员的需要。据联合国粮食及农业组织（FAO）1995年的统计资料，我国西瓜栽培面积为36.3万公顷，甜瓜栽培面积为13.3万公顷，南瓜栽培面积为9.4万公顷，种植量均为世界之首，是名副其实的世界第一种瓜大国。瓜类作物的经济效益较高，又是理想的前茬作物，有利于后茬作物的增产，且可实行棉、粮、油行间套作，农民种瓜的积极性很高，瓜类生产对发展农村经济、加快农民脱贫致富发挥了一定的作用。
　　西瓜、甜瓜、南瓜是技术性较强的经济作物，随着科学技术的发展和市场需求的变化，新技术、新方法、新品种不断地推广应用，有力地推动了瓜类生产的发展。我们华夏西瓜甜瓜育种家联谊会为了满足瓜农对学习种瓜新技术、新知识的迫切要求，使瓜类生产的科学技术不断普及和提高，确定编写一套《华夏瓜类栽培新技术丛书》。这套丛书包括：《大棚温室西瓜甜瓜栽培技术》、《西瓜栽培技术》（修订版）、《甜瓜优质高产栽培技术》（修订版）、《无子西瓜栽培技术》、《瓜类病虫害防治》以及瓜类嫁接栽培技术、南瓜栽培等。为了加强本丛书的编写工作，华夏西瓜甜瓜育种家联谊会委托王坚先生与蒋有条先生负责组编和书稿的统审工作。

《绿色果园的秘密：草莓丰收的智慧与实践》 内容简介： 本书并非直接介绍温室西瓜与甜瓜的栽培技艺，而是将目光投向了另一类深受人们喜爱的浆果——草莓。我们将在本书中深入探索，如何打造一个健康、高产、风味绝佳的绿色草莓果园，为读者提供一套全面而实用的草莓种植指南。从土壤的准备到病虫害的防治，从品种的选择到采摘的技巧，本书将全方位地揭示草莓丰收的秘密。 第一章：选对品种，赢在起点 成功的草莓种植，始于对品种的明智选择。本书不会提及任何关于西瓜或甜瓜的品种特性，而是将重点放在当前市场上备受欢迎且适合不同种植环境的草莓优良品种上。我们将详细介绍这些品种的特点，包括： 果实风味： 甜度、酸度、香气等感官评价。 成熟时间： 早熟、中熟、晚熟品种的划分，以及如何根据当地气候条件进行搭配，实现连续采收。 抗病性： 重点介绍对常见草莓病害，如灰霉病、白粉病、炭疽病等的抗性表现，以及选择抗性品种对降低用药量的重要意义。 适应性： 不同品种对土壤类型、光照强度、水分需求等环境条件的适应能力。 栽培特点： 如匍匐茎的多少、结果习性、耐贮运性等，为不同规模的种植者提供参考。 本书将精选国内外知名的草莓品种，例如： “红颜” (Hongyan)： 以其高糖度、鲜艳的红色和良好的抗病性而闻名，是许多地区的首选品种。 “章姬” (Aki)： 果实硕大，甜度高，但对环境条件要求稍高，适合经验丰富的种植者。 “全明星” (Allstar)： 产量高，果实硬度适中，易于储存和运输。 “美香” (Belle): 香气浓郁，口感细腻，深受高端市场欢迎。 “冬宝” (Winter Beauty): 具有较强的耐寒性，适合在温带地区进行越冬栽培。 我们还将探讨如何在众多种植方式下（如露地栽培、大棚栽培、盆栽等）选择最适合的品种，并提供一些选择种苗的标准，确保您获得健康、优质的种苗，为丰收打下坚实基础。 第二章：土壤的魔力——孕育生命的金钥匙 健康的土壤是草莓茁壮成长的基石。本书将深入剖析草莓对土壤的要求，以及如何通过科学的管理来改良和维护土壤的肥力与结构。我们将跳过与西瓜、甜瓜相关的土壤需求，专注于草莓的独特需求： 土壤酸碱度 (pH值)： 草莓偏爱微酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间最为适宜。本书将介绍测定土壤pH值的方法，以及如何通过施用石灰或硫磺等改良剂来调整土壤的酸碱度。 土壤质地： 疏松透气、排水良好的砂质壤土是草莓的最佳选择。我们将详细讲解如何识别不同质地的土壤，并通过增施有机肥、加入珍珠岩、蛭石等来改良黏重或沙质土壤。 土壤肥力： 草莓是需肥量较大的作物，尤其在氮、磷、钾及多种微量元素方面。本书将阐述土壤肥力的重要性，并提供科学的施肥策略，包括基肥的选择与施用、追肥的时期与种类，以及如何利用土壤检测来指导施肥，避免过量或不足。 有机质含量： 高含量的腐熟有机质是改善土壤结构、提高土壤肥力、增强土壤微生物活性的关键。我们将详细介绍堆肥、绿肥、粪肥等不同有机肥的制作与施用方法，以及其对草莓生长的重要益处。 土壤消毒： 针对草莓容易感染的土传病害，我们将探讨不同的土壤消毒方法，包括生物消毒、化学消毒（在确保安全的前提下）以及物理消毒等，以减少病虫害的发生，营造健康的生长环境。 本书还将强调轮作的重要性，虽然本书不涉及西瓜、甜瓜的轮作，但会强调草莓与豆科作物、十字花科作物等进行轮作，以缓解土壤连作障碍，减少病虫害的发生，并改善土壤的理化性质。 第三章：精心呵护——草莓的“衣食住行” 为草莓提供适宜的生长环境，如同为我们自己提供舒适的生活条件一样重要。本书将细致入微地讲解草莓在生长过程中的各项管理要点，绝不涉及与西瓜、甜瓜相关的管理方法： 水分管理： 草莓对水分敏感，既不能缺水，也不能积水。本书将详细介绍不同生长阶段的需水量，以及如何根据天气、土壤湿度和植株生长情况来合理灌溉。我们将讲解滴灌、喷灌等节水灌溉技术的优缺点，以及如何通过覆盖物（如地膜、稻草）来保持土壤湿度、抑制杂草。 光照需求： 草莓喜光，充足的光照有利于其生长、开花和结果。本书将分析光照对草莓品质的影响，并提供如何在不同季节和种植环境下优化光照条件的建议，例如合理修剪枝叶，或在特定情况下使用补光灯（针对室内或反季节栽培）。 温度调控： 草莓对温度的要求也较为严格。我们将详细介绍草莓不同生育期的适宜温度范围，以及如何通过搭建简易遮阳棚、覆盖稻草等方式来应对高温，或通过覆盖地膜、搭建风障等来保温。 施肥策略与实践： 除了土壤肥力，生长期的追肥同样关键。本书将提供草莓不同生育期（如萌芽期、开花期、结果期）的推荐施肥方案，包括氮、磷、钾肥的配比，以及钙、镁、硼、锌等微量元素的补充方法。我们将强调叶面喷肥的及时性和有效性，以及如何根据植株的生长状况和叶色来判断是否需要补充营养。 除草与松土： 杂草会与草莓争夺养分、水分和光照，严重影响产量和品质。本书将介绍物理除草（人工拔草、覆盖等）和化学除草（在安全用药的前提下）的方法，以及适时松土对促进根系生长、提高土壤通气性的重要作用。 修剪与整枝： 合理的修剪可以促进植株通风透光，减少病虫害，提高产量和果实品质。本书将详细讲解草莓匍匐茎的处理、老叶黄叶的修剪、花序的疏密调整等技巧，并提供不同品种的修剪参考。 第四章：病虫害的“防”与“治” 病虫害是草莓生产中的一大挑战，本书将提供一套以预防为主、综合防治的策略，着重于草莓自身的病虫害，绝不涉及与西瓜、甜瓜相关的病虫害防治。 常见病害识别与防治： 灰霉病： 详细描述病害症状，介绍发病规律，并重点讲解农业防治（如改善通风、清除病残体）、生物防治（如利用天敌、微生物菌剂）以及化学防治（选择低毒高效农药，掌握用药时机和方法）。 白粉病： 讲解其危害，以及如何通过改善通风、合理施肥来预防，并介绍相应的防治措施。 炭疽病： 描述其症状，以及在潮湿环境下易于发生的特点，提供相应的预防和治疗建议。 其他病害： 如褐斑病、叶枯病等，本书将提供简要的症状描述和防治要点。 常见虫害识别与防治： 蚜虫： 介绍其危害，以及如何通过释放天敌（如瓢虫、草蛉）、喷施生物农药（如印楝素、苦参碱）或选择性化学农药来防治。 红蜘蛛： 讲解其特点，以及如何通过保持土壤湿度、喷洒杀螨剂等方式来防治。 蛞蝓与蜗牛： 介绍其危害，以及如何通过设置诱捕器、撒施石灰粉等物理方法来驱赶。 其他虫害： 如蓟马、地下害虫等，本书将提供识别和防治的要点。 绿色防控理念： 本章将贯穿绿色防控的理念，强调减少化学农药的使用，优先采用农业防治、生物防治等生态友好型措施，实现草莓的健康生产。我们将推荐一些常用的生物农药和植物源农药，并指导读者如何科学合理地使用它们。 第五章：采摘与品鉴——收获的喜悦 成功的种植最终要体现在丰收的喜悦和优质的果实上。本书的最后部分将聚焦于草莓的采摘与品鉴： 适时采摘： 讲解判断草莓成熟度的标准，包括果实颜色、硬度、香味等。 采摘技巧： 介绍正确的采摘手法，避免损伤果实和植株。 采后处理： 包括采摘后的预冷、分级、包装等环节，以最大程度地保持草莓的新鲜度和品质。 储存与运输： 提供草莓的短期和长期储存方法，以及适合不同运输方式的包装建议。 草莓的食用价值与风味： 简单介绍草莓富含的营养成分以及其独特的风味，激发读者对草莓的喜爱。 总结： 《绿色果园的秘密：草莓丰收的智慧与实践》是一本专为草莓种植爱好者和专业人士量身打造的实用指南。本书以清晰的逻辑、详实的案例、科学的理论，将帮助您掌握草莓种植的每一个环节，从品种选择到病虫害防治，从土壤管理到采摘品鉴，全方位地提升您的草莓种植技能，让您的果园成为名副其实的“绿色果园”，收获累累硕果，品味甜蜜滋味。本书绝不包含任何关于西瓜或甜瓜的栽培内容，是一本纯粹而深入的草莓种植百科。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图示清晰度，是衡量一本实用技术书籍好坏的关键指标之一。我注意到书中对不同栽培模式，例如高垄栽培与地膜覆盖的结合应用，做了详尽的图解说明。这对于我这种需要精确掌握每一个操作细节的种植者来说至关重要。我尤其欣赏那些展示了作物不同发育期形态特征的实物照片，这比纯粹的文字描述要直观得多。然而，我发现书中在介绍最新的物联网（IoT）技术在温室环境监测中的应用时，似乎有些过于简略了。在这个时代，精确控制光照、温度和湿度的AI决策系统已经不是什么新鲜事物了，如果这本书能提供几个实际案例的参数设置和数据分析方法，那就更具前瞻性了。当前的内容更偏向于传统精细管理，对于希望向智慧农业转型的读者来说，可能在“技术前沿”这块略显不足。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深瓜农，我更看重的是产量提升的“秘密武器”，而非基础知识的重复。因此，我深入研究了关于品种选择和嫁接技术的那几章。嫁接，尤其是对不同砧木与接穗组合对果实风味和抗病性的影响，是决定市场竞争力的核心要素。我希望书中能提供一个详尽的“风味物质分析表”，对比不同砧木下培育出的西瓜和甜瓜，其可溶性固形物（Brix值）和酸度的平衡变化。如果书中仅仅停留在“嫁接能增强抗病性”的层面，而没有给出具体的、经过多年田间验证的“最佳组合”推荐，那么这本书的实用价值就会大打折扣。我希望它能像一位经验丰富的老把式在耳边低语，揭示那些教科书上不常提及的、独家的小窍门。

评分☆☆☆☆☆

最后，我对书中关于采摘后处理和储藏保鲜的部分格外感兴趣。西瓜和甜瓜的商品价值在收获后往往迅速下降，如何最大化地延长货架期，是进入高端市场必须解决的问题。我翻阅了相关章节，希望看到关于气调储藏、乙烯抑制剂使用的最新研究成果。理想中，这本书应该提供一套完整的、从田间到餐桌的质量控制流程图。如果它能详细阐述在不同温湿度条件下，不同品种的西瓜和甜瓜在包装材料选择上应遵循的原则，那将是非常实用的参考。总的来说，这本书的深度令人满意，但如果能在知识传播的广度和面向新手的友好性上再做优化，它将成为温室瓜果种植领域不可或缺的案头宝典。

评分☆☆☆☆☆

收到一本关于“大棚温室西瓜甜瓜栽培技术”的书，我首先翻阅了目录，希望能从中找到一些新鲜的、不同于我以往经验的栽培新思路。这本书的封面设计很朴实，给人一种务实的感觉，但内容上是否真的能带来突破，我抱持着审慎的态度。我特别关注了其中关于土壤改良和病虫害综合防治的部分。毕竟，在受控的温室环境中，病虫害的爆发速度和烈度往往比露地栽培更令人头疼。理想情况下，我希望这本书能提供一些具体的、可操作的配方和时间节点，比如不同生长阶段对微量元素的需求比例，而不是泛泛而谈的理论。如果书中能深入探讨如何利用生物防治手段，如释放天敌昆虫或使用有益微生物菌剂，来替代高剂量的化学农药，那将是极大的加分项。我期待它不仅仅是一本技术手册，更是一本结合了现代农业科技和传统经验的智慧结晶，能让我对下一季的种植更有信心。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，我发现本书的专业术语使用得非常精准，这表明作者团队在农业领域内有着深厚的学术背景或实践积累。然而，对于初次接触大棚栽培的新手来说，可能存在一定的阅读门槛。比如，某些关于营养液配比的描述，直接给出了复杂的离子浓度数值，却没有用更通俗易懂的方式解释这些数值背后所代表的生理意义。我期望这本书能更平衡地照顾到不同层次的读者。也许可以在关键技术点后增加一个“新手提示”或“常见误区”的边栏，将复杂的理论转化为可立即执行的简单步骤。这种知识的阶梯式设计，能让更多有志于从事大棚种植的人快速上手，而不是被晦涩的专业语言劝退。

评分☆☆☆☆☆

（八）植株管理

评分☆☆☆☆☆

首先我们养成了习惯，随后习惯养成了我们。如果你是画师，给习惯涂上一抹色彩，你会选择什么颜色？假如我是一片绿，不够绿叶成荫，那么就让我在枝头缀满粉绿苍翠；假如我是一抹红，不够姹紫嫣红，那么就让我为庭院装点桃花柳绿；假如我是一簇蓝，不够蓝田生玉，那么就让我于蓝天撑起宽阔无边。

评分☆☆☆☆☆

（二）育苗

评分☆☆☆☆☆

（二）栽培季节与品种选择

评分☆☆☆☆☆

（七）膜下浇水，调控生长

评分☆☆☆☆☆

（五）施足基肥，高畦栽培

评分☆☆☆☆☆

（三）二氧化碳来源与施肥时机

评分☆☆☆☆☆

这本书非常好 建议购买

评分☆☆☆☆☆

（一）培育壮苗