具体描述
内容简介
桂圆乃虚补之宝，本书根据桂圆的10种保健功效，重点介绍130款家庭食疗方。
目录
享传奇食材做健康达人
食材档案
桂圆
营养价值
保健功效
增强免疫力
稳定血压
补血
抗癌
抗菌消炎
抗应激
抗衰老
滋补
助排毒
健脑
洽糖尿
对产后妇女的功效
食用问答
“桂圆”的名称从何而来？
怎样才算优质桂圆？
如何挑选桂圆肉？
桂圆有哪些不同品种？
桂圆应如何配伍？
如何将桂圆制作成桂圆肉？
哪些人忌食桂圆？
如何控制桂圆的用量？
桂圆与什么食物相克？
如何贮存桂圆？
如何保持桂圆新鲜？
餐桌营养菜式
茶饮糖水
……
汤羹
粥饭
小菜
糕点小吃
索引
前言/序言
用户评价
对于我这种对养生概念有些模糊，但又渴望通过饮食调理身体的人来说，《餐桌上的中药·桂圆》提供了一个非常棒的切入点。它没有将中药材的神圣化，而是将其“生活化”，让读者觉得养生不再是专业人士的专利，而是我们每个人都可以轻松掌握的技能。书中对于桂圆的药用价值的阐述，不是那种枯燥的条目式介绍，而是巧妙地融入到日常生活的场景中，比如当你感到疲惫时，或者睡眠不佳时，可以如何巧妙地利用桂圆来缓解。这种方式让我觉得非常亲切，也更容易理解和接受。它让我明白，原来我们身边就藏着很多天然的“良药”，只是我们之前没有去发现，或者没有去正确地利用。书中的食谱部分，更是充满了惊喜。那些融合了现代烹饪技巧和传统养生理念的菜肴，不仅看起来诱人，而且操作起来也并不复杂，非常适合我这样的厨房新手。我尤其喜欢书中关于如何根据个人体质来选择和食用桂圆的建议，这让养生变得更加个性化和精准。
评分我一直在寻找一本既能丰富我的厨房菜单，又能兼顾健康的读物，而《餐桌上的中药·桂圆》恰好满足了我的需求。它最大的亮点在于，将“中药”这个概念进行了极具创造性的解读，摆脱了传统认知中的刻板印象，将其融入到了家常菜肴之中。作者并非简单地将桂圆当作药材来论述，而是从一个美食家的视角出发，深入挖掘桂圆在烹饪上的无限可能。书中对桂圆的各种食用方式进行了详尽的介绍，从它独特的风味如何为菜肴增添层次感，到它与哪些食材搭配能产生意想不到的美味协同效应，都进行了细致的阐述。我尤其对书中关于如何挑选优质桂圆的技巧印象深刻，那些关于果实饱满度、色泽、以及晾晒方法的描述，让我觉得作者真的是在用心分享经验。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些关于桂圆药用价值的科普，但语言十分通俗易懂，没有使用晦涩的专业术语，而是用生活化的例子来解释其功效，比如它如何帮助改善睡眠，如何缓解疲劳等等。读这本书，就像是与一位经验丰富的美食家和养生达人面对面交流，让我学到了很多实用的知识，也激发了我尝试更多桂圆创意料理的灵感。
评分这是一本充满人文关怀和生活气息的书。它没有讲什么高深的理论，也没有用复杂的公式来推导，而是用一种非常接地气的方式，将桂圆这种我们熟悉的水果，带到了一个全新的维度。我常常在想，我们每天都在吃各种各样的食物，但有多少人真正了解它们背后的故事，或者它们对我们身体的真正益处？这本书填补了我这方面的空白。《餐桌上的中药·桂圆》让我看到，原来我们餐桌上的普通食材，可能蕴含着丰富的传统智慧。它让我开始重新审视桂圆，不仅仅是作为一种零食或者甜品原料，而是将其视为一种可以为身体带来滋养的“良药”。书中关于桂圆的生长环境、历史渊源的介绍，以及它在中国传统文化中的地位，都让我对这种小小的果实有了更深的敬意。最吸引我的是，书中关于桂圆的养生食谱，不再是那些千篇一律的“补品”式做法，而是融入了当代的烹饪理念，更加注重口味和营养的平衡。每一道食谱都仿佛在讲述一个关于健康和美味的故事，让我迫不及待地想动手尝试，去感受这份来自餐桌的温暖与滋养。
评分这本《餐桌上的中药·桂圆》真是让我眼前一亮！我一直觉得中药材要么是苦涩难咽，要么是深奥难懂，但这本书彻底颠覆了我的认知。它没有从药理学或者中医理论的角度去枯燥地讲解，而是巧妙地将桂圆这种我们日常生活中常见的食材，与养生保健联系起来，读起来一点也不费力。我特别喜欢书中对于桂圆不同品种、不同产地的介绍，生动形象，仿佛能闻到那股清甜的香气。书中还分享了许多利用桂圆制作的食谱，从简单的糖水、甜品，到复杂的汤品、炖菜，每道菜都搭配了详细的步骤和精美的图片，看得我垂涎欲滴。更重要的是，它解释了在不同季节、针对不同体质的人，如何食用桂圆才能达到最佳的养生效果，而不是盲目进补。比如，书中就提到，体质偏热的人在夏天不宜过量食用桂圆，这对我这个容易上火的人来说，简直是及时雨。它让我意识到，原来养生可以如此简单，也可以如此美味，不再是遥不可及的理论，而是触手可及的生活智慧。读完这本书，我不仅对桂圆有了更深入的了解，还学会了如何将这份传统智慧融入我的日常饮食中，让健康变得更加有滋味。
评分这本书的出现，让我对“中药”这个词有了全新的理解。我之前一直认为，中药是药店里那些瓶瓶罐罐，是需要专业人士指导才能使用的东西。但《餐桌上的中药·桂圆》却打破了我的这一固有印象，它将桂圆这种我们再熟悉不过的食材，赋予了“中药”的养生内涵，而且是以一种我从未想过的方式呈现出来。书中的文字风格非常轻松活泼，没有丝毫的卖弄学问，也没有任何的故弄玄虚。作者就像一位邻家大姐，用最朴实、最真诚的语言，分享着她对桂圆的理解和使用心得。我特别欣赏书中关于桂圆的“辨证施食”的理念，它不是简单地告诉你桂圆有什么好处，而是教你如何根据自己的具体情况，来判断是否适合食用，以及如何更好地食用。这种负责任的态度，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何科学养生的指南。读完这本书，我感觉自己仿佛打开了一扇新的大门，开始认识到，原来健康的生活方式，可以如此的简单、自然，而且充满了趣味。
评分书的质量很好,内容丰富
评分小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，
评分小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，
评分书很好！价格便宜！值得购买！
评分书的质量很好,内容丰富
评分老妈喜欢看的书，内容介绍的也挺详细的，不错
评分了解了解知识,想在生活中使用
评分了解了解知识,想在生活中使用
评分了解了解知识,想在生活中使用
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