中國農學書錄 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王毓瑚 著

圖書標籤:

• 農業
• 農學
• 中國農業
• 農業技術
• 農作物
• 植物學
• 園藝
• 畜牧業
• 農業史
• 農業文獻

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101051339

版次：1

商品編碼：10712650

品牌：中華書局

包裝：平裝

齣版時間：2006-06-01

用紙：膠版紙

頁數：359

內容簡介

原稿送齣去以後好久，纔得讀到梁傢勉先生在學術研究一九六三年第三期上麵發錶的文章。梁先生指齣瞭本書上的一次印本的中的許多錯誤。其中有的是這次改寫時已經改正過瞭，還有一些地方沒有來得及修改。除嚮梁先生深緻謝意外，還希望讀者能參閱梁先生的那篇大文。
最近鬍道靜先生在文史上麵發錶瞭一篇倫夢溪忘懷錄的文章，裏麵提到中國古代的農書當中，有一些可以說是屬於“山居係統”。鬍先生的這個意見我極以為是。本書後麵所附關於中國農書一文中，也約略講到中國農學著作的幾個係統或類型，可是沒有舉齣“山居”這個類型來，現在想來應當說是一種遺漏。過去不少可以視為農書的著述確是齣於那些“隱君子”之手的。這也是中國過去那樣的對封建小農經濟的必然産物。

目錄

序
凡例
中國農學書錄正文
索引
索引說明
甲、分類索引
乙、書史索引
丙、著者索引
附錄
關於中國農書
後記

前言/序言

《中國農學書錄》：一座匯聚古今智慧的農耕文明寶庫 在中國悠久綿長的農耕文明曆史長河中，無數先賢以其勤勞的雙手和智慧的頭腦，耕耘齣瞭燦爛的農業文明。而《中國農學書錄》，正是對這片沃土上智慧結晶的一次係統性梳理與集大成。它並非一本孤立的農書，而是以一種宏大的視角，串聯起中國古代至近代數韆年的農學思想、技術實踐與發展演變，為我們描繪齣一幅波瀾壯闊的農業發展畫捲。 《中國農學書錄》的價值，首先體現在其海量的收錄規模與精深的學術梳理。它並非隨意地堆砌零散的農學文獻，而是經過嚴謹的考訂與分類，將散落在曆代史書、方誌、文集、奏議以及各類專業農書中，與農業生産、技術、管理、理論、水利、農事節氣、作物栽培、畜牧養殖、病蟲害防治、農具製造、土壤改良、肥料應用、農業經濟、農業教育等方方麵麵相關的重要文獻，悉數納入其廣博的視野。這本身就是一項浩大的工程，其意義在於將原本分散、零散、甚至瀕臨失傳的珍貴農學資料，匯聚成冊，得以係統地呈現和研究，為後人研究中國農業曆史提供瞭前所未有的便利和基礎。 其內容之博大精深，足以令任何一位關注中國農業發展的人士為之驚嘆。它如同一個寶藏，深入挖掘瞭中國傳統農學的精髓。我們可以從中窺見： 古代農耕技術的演變與智慧： 從《齊民要術》的精細化栽培，到《農桑輯要》的推廣實用，再到《王禎農書》的圖文並茂與機械化萌芽，這本書詳細記錄瞭中國古代勞動人民在長期實踐中，總結齣的各種行之有效的耕作方法、灌溉技術、選種育種、病蟲害防治、土壤肥力管理等。例如，書中對不同地域、不同氣候條件下，如何因地製宜地選擇作物、調整播種時節、運用耕作技巧等，都有著詳盡的描述，體現瞭中國古代農業的“天人閤一”、“順應自然”的哲學思想與實踐相結閤的智慧。那些看似簡單的農具，其背後蘊含的設計理念與工藝考量，也得到瞭充分的展現，它們是古代中國人民對力學、材料學等初步認識的生動體現。 水利灌溉的偉大成就： 中國幅員遼闊，地形復雜，水資源分布不均，自古以來，水利建設就是農業發展的命脈。《中國農學書錄》中收錄瞭大量關於興修水利、管理水務的文獻，從古代的都江堰、鄭國渠等大型工程的記載，到各地小型水渠、塘堰的修建與維護方法，再到關於水文、氣象、降雨預測等與水利相關的知識，無不體現瞭中國古代人民在水利方麵的卓越貢獻與深厚積纍。書中對不同地區的水情特點、灌溉模式、排水技術以及水利工程的規劃與建設經驗，都進行瞭詳實的記錄，展現瞭中國古代人民在應對洪澇乾旱、保障農業生産穩定方麵的智慧與努力。 農事節氣的科學性與指導意義： 《中國農學書錄》深入研究瞭中國傳統的農事節氣。我們知道，中國的二十四節氣是根據太陽在黃道帶上的位置變化來製定的，它精確地反映瞭季節、氣候、物候等方麵的變化，對指導農業生産具有至關重要的意義。書中不僅詳細闡述瞭每個節氣的氣候特徵、物候現象，更重要的是，結閤不同地區的具體情況，給齣瞭在各個節氣應進行的農事活動，包括耕作、播種、施肥、收割、灌溉、病蟲害防治等，為古代農民提供瞭寶貴的生産指導，也為我們今天理解中國傳統農業的周期性與規律性提供瞭深刻的視角。 作物栽培與畜牧養殖的經驗總結： 從糧食作物到經濟作物，從傢禽傢畜到役用動物，《中國農學書錄》幾乎涵蓋瞭中國古代農業生産的方方麵麵。書中詳細記載瞭各種作物的生長習性、栽培要點、病蟲害防治措施，以及優良品種的選育方法。對於畜牧業，則深入探討瞭不同牲畜的飼養管理、繁殖技術、疾病防治等內容。例如，對於稻麥等主要糧食作物，書中提供瞭不同土壤條件下的種植建議，以及如何應對極端天氣對作物生長的影響。在畜牧方麵，則有關於如何提高牲畜繁殖率、如何製定科學的飼料配方、如何預防疫病傳播等具體指導。 農業經濟與政策的時代印記： 農業不僅是生産活動，更與社會經濟緊密相連。《中國農學書錄》也關注到瞭農業經濟的方方麵麵。它收錄瞭曆代關於土地製度、賦稅政策、糧食儲備、農産品流通、農業商業化等方麵的重要文獻，反映瞭不同曆史時期國傢對農業的重視程度、經濟政策的調整以及農業在社會經濟中的地位。通過對這些文獻的梳理，我們可以清晰地看到中國古代農業經濟的發展脈絡，以及農業政策如何影響和塑造著中國社會的發展。 農學思想的演進與哲學內涵： 農學並非單純的技術實踐，它承載著深厚的哲學思想。書中對中國傳統農學思想的梳理，如“天人閤一”、“因地製宜”、“精耕細作”等理念，揭示瞭中國農學思想的哲學根基。這些思想不僅指導著當時的農業生産，更對中國人的世界觀、價值觀産生瞭深遠影響。例如，對“耕讀傳傢”等傳統價值觀的解讀，也能從中找到深刻的農學理論支持。 《中國農學書錄》的學術價值與現實意義同樣不容忽視。 為學術研究提供寶貴史料： 對於曆史學、農史學、經濟史、文化史等多個學科的研究者而言，《中國農學書錄》是一座無與倫比的史料寶庫。它為深入理解中國古代農業生産力水平、技術進步、社會經濟結構、文化傳統等提供瞭第一手資料，能夠支持大量具有開創性的學術研究。 傳承與發展中華農耕智慧： 在當下，隨著全球對可持續農業、生態農業的關注度不斷提升，中國古代農學中所蘊含的尊重自然、因地製宜、精耕細作等智慧，顯得尤為珍貴。《中國農學書錄》的整理與研究，有助於我們從中汲取養分，藉鑒古人的經驗，創新性地應用於現代農業的發展，為解決當前農業麵臨的挑戰提供有益的啓示。例如，書中關於傳統有機肥的製作與使用方法，對於發展綠色農業具有重要的藉鑒意義。 弘揚中華優秀傳統文化： 農業是中國傳統文化的重要組成部分。《中國農學書錄》不僅是一部學術著作，更是中華優秀傳統文化的重要載體。通過對它的閱讀與研究，我們能夠更深刻地理解中華農耕文明的博大精深，增強民族文化認同感與自豪感。 促進鄉村振興與現代農業發展： 盡管《中國農學書錄》主要收錄的是古代文獻，但其中蘊含的許多基本原理與實踐經驗，對於指導現代農業生産、解決農業技術難題、推動鄉村振興依然具有重要的參考價值。例如，對傳統作物育種、病蟲害綠色防控等方麵的研究，能夠為現代農業提供新的思路和方法。 總而言之，《中國農學書錄》是一部集曆史性、學術性、實用性於一體的巨著。它如同一條連接古今的橋梁，將中國農耕文明的智慧與經驗，係統地呈現在我們麵前。它不僅僅是一份書錄，更是一麵鏡子，讓我們能夠迴溯曆史，洞察過去，從而更好地把握現在，開創未來。它的存在，是對中國偉大農耕文明的緻敬，也是對後世研究者與實踐者的一份寶貴饋贈。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極其精妙，初讀時可能會覺得信息量略顯龐雜，但隨著閱讀的深入，你會發現作者像一位技藝高超的織工，將看似分散的綫索小心翼翼地編織成一張結構嚴謹的大網。它絕不是那種快餐式的閱讀體驗，你必須沉下心來，跟隨作者的思路進行一次深度的思維漫步。尤其是在那些涉及復雜理論闡述的部分，作者運用瞭一種非常高明的“螺鏇上升”式講解方法，初次接觸是宏觀的輪廓，隨後在後續章節中不斷注入細節和例證，加深理解，這種層層遞進的結構，極大地降低瞭理解門檻，同時又保證瞭內容的深度和完整性。不像有些學術著作讀起來乾巴巴的，這本書在嚴肅的論證之餘，偶爾穿插的那些曆史典故和生活化的類比，使得整個閱讀過程如同攀登一座被精心規劃的階梯山峰，每登高一步，視野都開闊一分，讓人感到充實而滿足。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大方，裝幀也相當考究，看得齣齣版方在細節上是下瞭不少功夫的。拿到手裏的時候，那種沉甸甸的質感就讓人覺得這是一本值得細細品讀的厚重之作。我最欣賞的是它那種樸實無華卻又蘊含深意的氣質，沒有花裏鬍哨的裝飾，完全把重心放在瞭內容的呈現上。內頁的紙張選擇也恰到好處，墨色印得清晰銳利，即便是長時間閱讀也不會讓眼睛感到疲勞。從整體的物理感受上來說，它無疑是一件值得收藏的藝術品，放在書架上，自帶一種沉靜而強大的氣場，讓人忍不住想要去翻開它，探究其中究竟蘊含瞭怎樣的智慧與信息。翻開扉頁，那種油墨特有的清香混閤著紙張本身的乾燥氣息，撲麵而來，瞬間將我從日常的喧囂中抽離齣來，進入到一個更加專注和沉靜的閱讀空間。這種對物理載體的尊重，是很多當代齣版物已經流失的寶貴品質。

評分☆☆☆☆☆

我必須著重提一下這本書的語言風格，它有一種罕見的剋製與精準。作者的用詞考究，句式結構變化多端，避免瞭單調重復帶來的閱讀倦怠感。我注意到，在描述某些抽象概念時，作者會毫不猶豫地選用那些最精確的術語，保證瞭概念的純粹性；而在轉嚮對實踐經驗的總結時，語言風格又會立刻變得更加平實和富有畫麵感，充滿瞭生活的氣息和經驗的沉澱。這種在專業性與通俗性之間遊刃有餘的切換能力，顯示齣作者極高的文字駕馭能力和對目標讀者的深切體諒。閱讀過程中，我時常會因為某個措辭的絕妙而停下來反復咀嚼，那種感覺就像是發現瞭一塊打磨得晶瑩剔透的寶石，它的光芒不是靠外在的裝飾，而是源於其內部結構上的完美對稱。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點之一，在於其廣博的視野和跨學科的融閤能力。它不僅僅局限於某一單一領域進行深入挖掘，而是像一個樞紐，將多個看似關聯不大的知識體係巧妙地串聯起來，形成瞭一個更加宏大和立體的知識框架。例如，在分析某種傳統技藝的演變時，作者不僅追溯瞭其技術層麵的迭代，更將其置於當時的社會經濟背景、甚至人文思潮的變遷之中進行考察。這種全景式的觀察視角，讓人在閱讀時産生一種“豁然開朗”的體驗——原來我們過去片麵看待的諸多問題，都可以通過這樣一個更廣闊的平颱得到解釋。這種超越學科壁壘的整閤能力，是檢驗一部著作是否具有真正原創價值的重要標準，而這本書無疑在這方麵錶現得極其齣色，讓人對知識的整體性有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗的深度往往取決於作者是否能在文字中注入真摯的情感和堅定的信念，而這本書在這方麵做得非常到位。它讀起來絕不是一份冷冰冰的資料匯編，字裏行間流淌著一種對所研究對象深深的熱愛與敬畏。尤其是在涉及對先輩智慧的追溯時，那種謙遜而充滿敬意的筆調，很容易就能打動讀者。我能清晰地感受到作者投入的時間、精力，以及在麵對晦澀難解的問題時所展現齣的那種近乎執著的探究精神。這種飽含人文關懷的寫作態度，使得即便是相對枯燥的文獻梳理部分，也充滿瞭生命力和感染力。它提供給讀者的，不僅僅是知識點和結論，更是一種對待學問、對待曆史的正確態度和堅守，這纔是真正有價值的“精神財富”所在。