健康生活书系：中外养生长寿要诀 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡振扬 等 著

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• 健康养生
• 长寿秘诀
• 中医养生
• 西医养生
• 健康生活
• 饮食养生
• 运动养生
• 心理健康
• 养生智慧
• 中外文化

出版社： 上海科技教育出版社

ISBN：9787542853110

版次：1

商品编码：10895568

包装：平装

丛书名： 健康生活书系

开本：32开

出版时间：2011-12-01

用纸：胶版纸

页数：187

字数：145000

正文语种：中文

内容简介

生活无小事。生活中不但蕴涵着无数人生哲理，更蕴藏着许许多多的医学常识。充分了解这些常识，合理运用这些常识，您可能会受益匪浅。贴近人们的实际生活，注重养生修寿，注重后天生活环境与科学饮食保健，《健康生活书系：中外养生长寿要诀》特别适合研究健康长寿的工作者和爱好者以及中老年人阅读。

作者简介

蔡振扬，男，潮州人，1917年生于泰国，1929年回国，抗战前曾就读于上海的国立暨南大学（前身为南京暨南学堂，现广州暨南大学）。1930年代曾在家乡汕头任《侨声报》副刊编辑，1942年起任福建南平与上海《东南日报》国际版编辑。建国初，在上海市教育局研究室任科员，1961年调任闸北区和田中学英语、俄语教师。1978年被借调至上海宝山钢铁厂技术培训班任日语教师。1980年调至上海社会科学院信息所，1987年被评为“副译审”后退休。九三学社社员，老记者协会会员。
蔡老从少年时代起就喜欢读书、写作，抗战期间曾在《救亡日报》《东方杂志》《世界知识》《人民世纪》等报刊发表论文。解放后参与翻译英、日、俄语著作30多种。

目录

一卷 健康标准
人体健康10条标准
人体心理健康7条标准
老人机体和心理健康标准
健康老人十大标准

二卷 传统的保健体操
五禽戏
八段锦
易筋经
六字诀
简化太极拳
简化太极剑
杨式太极刀
太极推手
形意拳
八卦掌

三卷 国外的保健体操
健身体操
按摩体操
减肥健美操
简易瑜伽操

四卷 保健按摩基础
经络
常用穴位
耳部全息穴
手掌反射区
足部反射区
……
五卷 传统的保健按摩
六卷 饮食保健知识
七卷 传统的保健饮食
八卷 国外的保健饮食
附录

精彩书摘

首乌酒——何首乌、首乌藤各100克，切成小块，与白酒1000毫升放人酒坛中，密封浸泡半月。每天2次，每次饮用5-10毫升。适用于冠心病、心悸、高脂血症、眩晕、腰膝酸软、头发早白等。
枸杞龙眼酒——枸杞子、龙眼肉各60克，捣碎，放入酒坛中，加入白酒500毫升，密封浸泡1月，滤渣留汁。每天2次，每次饮用10-20毫升。适用于眩晕、失眠、健忘、食欲不振、腰痛等。
菊花酒——甘菊花、干地黄、当归、枸杞子各等份，煎汁，加入糯米酿酒，密封浸泡1周。每天2次，每次饮用1小盅。适用于眩晕、失眠、嗜睡、腰膝酸软等。
红花酒——红花100克，倒入酒坛中，加入白酒1000毫升，密封浸泡1周。饮用时兑入凉开水10毫升及红糖适量。每天1次，每次饮用10毫升。适用于冠心病、高血压、咽炎、怕冷及痛经等。
天麻地龙酒——干地龙400克，切成小段，天麻100克，切成小片，与白酒1000毫升放入酒坛中，密封浸泡半月。每天2次，每次饮用10毫升。适用于卒中后遗症、眩晕、四肢麻木等。
石斛酒——生石斛、生地黄各100克，牛膝30克，丹参、杜仲各15克，切碎，装入纱布袋中，与白酒1000毫升放入酒坛中，密封浸泡半月。每天2次，每次饮用10毫升。适用于老年肾阴亏损、腰膝酸软、行走不便等。

前言/序言

健康生活书系：中外养生长寿要诀 序言 在人类文明的长河中，对健康长寿的追求从未止息。从古至今，无论是东方古国的智慧哲思，还是西方现代科学的探索，无数先贤智者都在为破解生命的密码，探寻延年益寿的奥秘而孜孜不倦。这套《健康生活书系》的诞生，正是汇聚了古今中外在养生与长寿领域最为精粹的智慧与实践，旨在为广大读者提供一条通往健康、活力与长寿的清晰路径。 本书系并非简单罗列各种养生方法，而是深刻洞察了生命本身的规律，以及影响健康长寿的关键因素。我们相信，健康并非遥不可及的奢侈品，而是可以通过科学的认知和持之以恒的实践，融入每一个人的日常生活。长寿也并非仅仅是基因的馈赠，更是生活方式、精神状态与社会环境综合作用的结果。 《健康生活书系：中外养生长寿要诀》集合了来自不同文化背景、不同时代背景下的养生智慧，力图从中西方的不同视角，呈现一个全面、立体、深入的养生长寿图景。我们希望通过本书，能够帮助您： 建立科学的健康观： 破除迷信，理解健康的核心在于身心平衡与和谐，认识到疾病的发生发展与生活方式的密切联系。 掌握实用的养生技巧： 从饮食、起居、运动、情志等多个维度，学习古今中外行之有效的养生方法，并能根据自身情况进行调整。 培养积极的生活态度： 认识到心态对健康长寿的决定性作用，学习如何管理情绪，保持乐观与平和。 理解长寿背后的社会与环境因素： 认识到个体健康与社会整体环境的相互影响，并了解如何在现代社会中创造更有利于长寿的生活条件。 激发内在的生命活力： 学习如何通过各种方式，激发身体的自愈能力，延缓衰老，提升生命质量。 本书系的主旨在于“要诀”，即提炼出那些最核心、最关键、最能指导实践的原则与方法。我们力求语言通俗易懂，内容严谨而不失趣味，既有理论的高度，也有实践的深度，让每一位读者都能从中受益。 第一章：生命的本源与养生哲思——从古代智慧中汲取力量 自古以来，人类对生命起源和维持生命活力的探索从未停止。在东方，以中国传统医学为代表的养生智慧，强调“天人合一”、“阴阳平衡”与“五行生克”。这套智慧的核心在于认识到人体是一个有机整体，与自然环境息息相关。 精气神：生命的基石 精： 构成人体和维持生命活动最基本的物质。它包括先天之精（源于父母遗传）和后天之精（源于食物和饮水）。精的充足是身体强健、生殖能力旺盛的基础。如何通过饮食、作息来固护精气，是养生的一大要点。 气： 是构成人体和维持生命活动的气化物质。气的运行推动血液循环，温养组织器官，抵御外邪。气的不足或运行不畅，会导致各种疾病。学习如何通过呼吸吐纳、适度运动来调养气血，是提升活力的关键。 神： 是人体生命活动的最高统帅，是思维、意识、情感的体现。精神饱满、心态平和，则身体健康；精神萎靡、思虑过度，则易生疾病。古代养生强调“静心寡欲”、“调和情志”，认为这是“养神”之道。 阴阳五行：理解身体的运行法则 阴阳： 阴阳是中国哲学中的基本概念，代表着相互对立又相互依存的力量。在人体，阴阳的平衡是健康的根本，阴阳失调则生病。例如，阴阳互损可能导致体温失调、免疫力下降；阴阳偏盛或偏衰，都会引发相应的症状。 五行： 金、木、水、火、土五种物质的运动变化及其相互关系。中医将人体脏腑与五行相对应，如肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水。通过五行之间的生克制化关系，可以理解人体脏腑功能的相互影响，以及疾病的传变规律。养生要关注五行之间的协调，避免过度亢奋或不足。 “治未病”的智慧 “上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”这句话精辟地阐述了中国传统养生的最高境界——预防疾病。这包括通过调整生活方式、饮食起居来增强体质，提高免疫力，从而避免疾病的发生。 四大养生基石： 食养： “药补不如食补”，讲究辨证施食，根据时令、体质选择合适的食物，做到“食饮有节”。 动养： “动则有生，不 I 动则僵”，提倡通过适度的体育锻炼来疏通经络，增强体魄。例如，太极拳、八段锦等传统功法，既能锻炼身体，又能调养心神。 静养： “动静结合，养生之道”，强调“静坐”、“冥想”、“吐纳”等方法，以达到宁心安神，缓解压力，恢复身心平衡。 顺时养： “顺四时而适寒暑”，遵循自然界的节律，根据春夏秋冬的不同季节，调整起居饮食，以适应自然变化，减少疾病的发生。 西方养生哲学的曙光： 尽管东方养生更为强调整体观和自然观，西方自古希腊时期也孕育了朴素的健康思想。希波克拉底的“体液学说”虽然后来被科学所修正，但他强调的“自然疗法”和“人体自身免疫力”的观念，与现代医学不谋而合。古罗马时期，对体育锻炼的重视，以及对公共卫生设施的关注，也体现了早期对健康生活的追求。 第二章：现代科学视野下的长寿密码——从基因到生活方式的全面解读 随着科学技术的飞速发展，人类对生命的认知不断深化。现代科学从分子层面、细胞层面、器官层面，乃至社会心理层面，全方位地解析着健康长寿的奥秘。 基因与长寿： 长寿并非完全由基因决定，但基因确实是影响寿命的重要因素之一。研究发现，一些特定的基因变异与长寿呈正相关，它们可能与细胞修复、抗氧化、代谢调控等方面有关。然而，基因并非“宿命”，后天良好的生活方式能够最大程度地发挥基因的积极作用，并减缓不良基因的影响。 细胞健康与衰老： 衰老是细胞功能退化的过程，与自由基损伤、端粒缩短、细胞凋亡等密切相关。理解细胞衰老机制，有助于我们采取措施延缓衰老。抗氧化剂、健康的饮食、充足的睡眠，以及适度的运动，都能帮助身体对抗自由基，维护细胞健康。 免疫系统：身体的守护者 强大的免疫系统是抵御疾病、维持健康的关键。它负责识别和清除病原体、异常细胞，并参与组织的修复。缺乏运动、不良饮食、长期压力等都会损害免疫功能。均衡营养、规律运动、充足睡眠、积极心态，是提升免疫力的四大法宝。 新陈代谢与能量平衡： 新陈代谢是人体维持生命活动所需的能量转化过程。肥胖、代谢综合征等与多种慢性疾病（如糖尿病、心血管疾病）密切相关。控制总能量摄入，优化营养结构，增加能量消耗，是维持健康体重、预防代谢性疾病的关键。 肠道菌群：健康的“第二大脑” 肠道菌群平衡对人体健康至关重要，它影响着消化吸收、免疫调节、甚至情绪和认知功能。高纤维、发酵类食物有助于维持健康的肠道菌群。 睡眠：身体的“修复工场” 充足且高质量的睡眠是身体自我修复、能量恢复、信息整合的重要时段。长期睡眠不足会削弱免疫力，增加患病风险，影响认知功能。建立规律的睡眠习惯，创造良好的睡眠环境，是维持健康的基础。 压力管理与心理健康： 长期慢性压力会导致身体释放过多的应激激素，损害心血管系统、免疫系统，并加速衰老。学习有效的压力管理技巧，如正念冥想、放松训练、培养兴趣爱好等，对于保持身心健康和延年益寿至关重要。 第三章：贯通古今的养生实践——饮食、起居、运动与情志的精要 健康长寿并非一蹴而就，而是日积月累的生活方式的体现。将古今中外的养生智慧融入日常实践，是本书系的核心价值所在。 智慧饮食：滋养生命而非犒劳口腹 均衡膳食： 强调食物多样性，摄入谷物、蔬菜、水果、蛋白质、健康脂肪等。 食时与食量： “早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。规律进食，避免暴饮暴食。 食物的选择： 推荐天然、未加工的食物。适量摄入富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物。 东方智慧： “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。强调食物的性味与体质的搭配。 西方视角： 地中海饮食、DASH饮食等被科学证明有益于心血管健康。 规律起居：顺应自然，养精蓄锐 作息规律： 遵循“日出而作，日落而息”的自然规律，保证充足的睡眠。 劳逸结合： 避免过度劳累，工作学习之余，安排适当的休息和放松。 环境调养： 保持居住环境的清洁、通风、舒适，适度接触阳光和新鲜空气。 适度运动：动以养形，静以养神 多样性选择： 有氧运动（如快走、慢跑、游泳）、力量训练、柔韧性训练（如瑜伽、拉伸）相结合。 循序渐进： 根据自身体能状况，逐步增加运动强度和时间。 古法传承： 太极拳、八段锦、五禽戏等，注重身心合一，兼具养生与健身之效。 现代倡导： “每天运动半小时，健康工作五十年”。 情志调养：心态决定生命的高度 喜怒哀乐的平衡： 认识到情绪的正常性，学会调节负面情绪，保持积极乐观。 “七情”与“致和”： 中医认为过度或不及的情志都会伤及脏腑。学习“恬淡虚无，精神内守”的境界。 正念与冥想： 现代科学证明，这些方法能有效降低压力，提升情绪觉知，增强专注力。 社交与连接： 良好的社会支持系统和人际关系，是心理健康的重要保障，也能显著提升幸福感和寿命。 第四章：长寿者的生活智慧与社会启示——从百岁老人身上学到的经验 研究长寿地区和长寿者的生活方式，为我们提供了宝贵的第一手资料。这些智慧并非高深莫测，而是蕴含在日常的点滴之中。 “蓝色区域”的启示： 世界五大长寿地区（冲绳、撒丁岛、尼科亚、洛马林达、伊卡里亚）共同的特征包括： 均衡饮食： 以植物性食物为主，适量摄入豆类、坚果。 规律运动： 非刻意的健身，而是日常活动中的持续锻炼。 积极社交： 紧密的家庭联系和社区归属感。 生活目标： 拥有“伊坎盖”（Okinawan for “a reason to live”）——生命的意义和目标。 压力释放： 拥有有效的减压方式。 保持好奇心与终身学习： 长寿者往往对世界保持着旺盛的好奇心，他们乐于学习新事物，保持大脑的活跃。 感恩与利他： 懂得感恩，并乐于助人，能带来更高的幸福感和更强的生命力。 与自然和谐共处： 热爱自然，亲近自然，是许多长寿者共同的特点。 社会因素的重要性： 健康的社会环境、良好的空气和水源、便捷的医疗服务，都对延长人类寿命起着至关重要的作用。 结语 《健康生活书系：中外养生长寿要诀》是一部集粹东西方智慧、融合古今科学的养生百科。它不仅仅是一本书，更是一份开启健康长寿之门的钥匙。我们希望通过本书，能够帮助您： 理解生命，尊重生命： 认识到生命的宝贵，并学会与之和谐相处。 掌握方法，知行合一： 将书中的智慧转化为日常的行动，持之以恒。 超越健康，追求生命品质： 不仅是延长寿命，更是提升生命的活力、快乐与意义。 愿本书成为您踏上健康长寿之旅的忠实伙伴，陪伴您拥抱一个更加健康、充实、幸福的未来。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我感到非常“接地气”的养生书籍。市面上很多同类书籍，要么讲得过于专业，让我这种非医学背景的人望而却步；要么就过于鸡汤，读起来热血沸腾，但实际操作起来却无从下手。而这本《健康生活书系：中外养生长寿要诀》则恰恰相反，它用非常朴实的语言，讲解了许多我们可以轻松实践的养生方法。我最喜欢的是书中关于“规律作息”和“适度运动”的章节。它没有要求你每天睡足八小时，或者每天跑马拉松，而是强调“顺应自然，日出而作，日落而息”的东方智慧，以及“生命在于运动，但要适可而止”的西方科学理念。我印象特别深刻的是，书里举了一个例子，讲一位生活在山村的老人，每天日出而作，日落而息，饮食简单，却活到了百岁。这个例子让我意识到，真正的养生，可能就藏在最平凡的生活之中，并不需要我们去追求多么高深的理论或多么昂贵的补品。这本书给我最大的启发是，养生不应该是一种负担，而是一种生活方式，一种与自然和谐相处的方式。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对科学养生非常感兴趣的人，平时也会阅读一些相关的文献和科普文章。所以，当我在书店看到这本《健康生活书系：中外养生长寿要诀》的时候，第一反应是想了解一下它能否提供一些我尚未接触到的新视角。事实证明，我的期待并没有落空。这本书最让我惊喜的一点是，它非常注重将中西方不同的养生理念进行融合和比较。比如，它详细介绍了中国传统医学中关于“天人合一”、“阴阳平衡”的养生智慧，同时也深入浅出地讲解了西方科学研究中关于健康饮食、规律运动、心理健康等方面的最新成果。这种跨文化的视角，让我在阅读过程中，能够更全面、更客观地认识养生这件事，避免了陷入单一文化体系的局限。书中的案例分析也做得非常到位，通过对不同地域、不同人群的长寿秘诀的剖析，让我看到了养生方式的多样性和个体化的重要性。它并没有试图给你一个放之四海而皆准的“万能公式”，而是鼓励你去探索适合自己的道路。特别是关于情绪管理和压力释放的部分，结合了东西方的心理学理论，提供了许多切实可行的方法，对我这个工作压力较大的人来说，简直是雪中送炭。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，可以说是相当愉悦且富有启发性的。我一直认为，真正好的健康书籍，不应该仅仅是提供信息，更应该能够激发读者的内在思考和行动力。这本《健康生活书系：中外养生长寿要诀》恰恰做到了这一点。我尤其喜欢书中有关于“精神养生”的论述。它没有空谈理论，而是通过引用大量的古籍名言和现代心理学研究成果，深入浅出地阐述了保持积极心态、培养良好情绪对于长寿的重要性。书中提到的一些关于“感恩”、“宽容”、“乐观”的观点，让我觉得非常受用。它让我明白，很多时候，我们对疾病的恐惧，以及不良情绪的困扰，反而会成为阻碍我们走向健康的一大障碍。书的最后一部分，还分享了一些来自不同国家和地区的长寿者的故事，这些故事真实而感人，让我看到了生命的力量和韧性。读完这本书，我感觉自己不仅仅是获得了一些养生的知识，更重要的是，我对生命有了一种更深刻的理解和敬畏。我开始尝试将书中的一些理念融入到我的日常生活中，感觉身心都变得更加轻松和愉悦。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书带给我的感受，更像是在与一位充满智慧的长者进行一场深刻的对话。它没有给我灌输任何“应该”或“不应该”的观念，而是通过娓娓道来的叙述，让我自己去体会、去感悟。我特别欣赏书里那种“润物细无声”的表达方式。比如，在谈到饮食养生时，它没有罗列一堆禁止或推荐的食物清单，而是强调“食宜消化，量力而行”，以及不同季节、不同体质应该注意的饮食侧重点。这种温和的引导，反而比生硬的说教更能深入人心。我感觉作者非常理解读者在追求健康过程中的种种困惑和挣扎，所以在讲解时，始终带着一种理解和包容的态度。书中的很多观念，虽然看似简单，却需要我们用一生的时间去践行和体会。比如，关于“知足常乐”的讨论，它并不是简单地告诉你“要知足”，而是通过一些生动的故事和哲理，让你真正理解知足的意义，以及它对于身心健康的重要性。读这本书，我仿佛打开了一扇新的窗户，看到了健康生活更广阔的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手的时候，就被它朴实无华的设计风格吸引了。没有花哨的封面，没有夸张的标题，仿佛一位饱经风霜的老者，沉静地在那里，等待着有心人去倾听他的人生智慧。我本来对养生这类书籍一直持观望态度，觉得很多都是泛泛而谈，或者过于强调某种极端的方法，让人望而却步。但翻开这本《健康生活书系：中外养生长寿要诀》的第一页，我就知道自己找对了。它不像市面上很多书那样，上来就给你列一大堆“必须做”的条条框框，而是用一种非常温和、娓娓道来的方式，讲述了不同文化背景下，人们如何看待生命、如何与之和谐相处。我尤其喜欢其中关于“顺应自然”的章节，它没有教你如何对抗衰老，而是引导你去理解身体的节奏，去接纳每一个生命阶段的变化。作者的语言非常细腻，很多时候读着读着，会有一种被理解、被抚慰的感觉。书中的一些小故事，虽然简短，却蕴含着深刻的哲理，让人在会心一笑的同时，也引发了对自身生活方式的思考。它让我明白，养生并非苦行僧式的自我折磨，而是一种积极的生活态度，一种对生命本身的热爱和尊重。