具体描述
内容简介
《蔬果汁养生大全（超值全彩白金版）》汇集600余种健康、实用、色香味俱佳的蔬果汁，详解制作步，骤，指点健康秘诀，教你科学配搭、合理饮用的保健知识，让你轻松制作，轻松养生。内容全面：汇集600余种健康、实用、色香味俱全的对症蔬果汁，详解制作方法，并介绍营养成分、养生功效、果汁热量、可预防的疾病。内容简洁、实用、方便，教大家利用蔬果汁来对症养生。
功效齐全：涵盖改善失眠、便秘、贫血、高血压、骨质疏松、消化不良等常见疾病的蔬果汁；清除体内垃圾，帮助排毒养颜的蔬果汁；适合经常熬夜、工作压力大、饮食不规律等亚健康人群的蔬果汁；适合四季调养的蔬果汁…
方法实用：书中的每一款蔬果汁，都有详细的步骤讲解，取材方便，制作简单，人人能做，简单易学。可指导你轻松制作出色香味俱佳的营养蔬果汁，满足全家人的健康需求。
适用广泛：无论是朝九晚五的上班族，课业繁忙的学生族，还是代谢减缓的中老年人，急需营养补给的孕妇、产妇，抑或是生活不规律的开车族、在外就餐族，都能找到适合自己体质的蔬果汁。每天一杯，给生活注入自然元素，时刻保持活力，远离疾病。
内页插图
目录
第一章 常见蔬果的保健功效西瓜
木瓜
香蕉
苹果
菠萝
葡萄
橙子
橘子
石榴
草莓
李子
鸭梨
柠檬
雪梨
樱桃
香瓜
柚子
桑葚
杧果
阳桃
柿子
乌梅
杏子
山楂
荸荠
桂圆
大枣
莲雾
山竹
猕猴桃
火龙果
哈密瓜
水蜜桃
葡萄柚
无花果
圣女果
番茄
生莱
油莱
茄子
香莱
黄瓜
芹菜
西芹
西蓝花
白菜
苦瓜
山药
红薯
花生
黑豆
土豆
芦荟
菠菜
甜椒
芝麻
莲藕
玉米
南瓜
冬瓜
芥蓝
花菜
洋葱
生姜
甜菜
莴苣
芦笋
小白菜
圆白菜
紫甘蓝
胡萝卜
白萝卜
第二章 自制蔬果汁，喝得更健康
蔬果，纯天然
的保健良药
天然蔬果才是保健良药
维生素
纤维质
矿物质
抗氧化物
探究蔬果的“四性”“五味”
蔬果的“四性’
蔬果的“五味”
了解体质，吃对蔬果
虚性体质
实性体质
寒性体质
热性体质
蔬果汁疗法，将
营养轻松锁往
榨汁机的选择和使用
榨汁机的种类
榨汁机的使用方法
……
第三章 一怀蔬果汁，增强体制
第四章 一怀蔬果汁，美容养颜
第五章 一怀蔬果汁，减肥塑身
第六章 一怀蔬果汁，对症治百病
第七章 不同人群，不同的蔬果汁
第八章 四季美味蔬果汁
第九章 特色蔬果汁，特效养生法
前言/序言
蔬果中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，合理均衡地食用不仅可以维持身体的正常运转，加强身体对营养的吸收，而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力，减少疾病对我们的侵害。每天多摄取蔬菜和水果的确非常重要，但要保持营养平衡并非易事。每日食用500克以上的蔬菜、水果才能满足人体对维生素最基本的需求。每天要吃下超过500克的水果和蔬菜，对于大多数人来说不太容易实现，而将这些蔬菜和水果榨成汁，当作饮料，就容易多了。因此，越来越多的人开始爱上喝这种补充营养、调理体质、养生保健的新方式。水果榨汁，蔬菜榨汁，蔬菜和水果搭配榨汁，花样繁多，口感、健康功效各有千秋。人们可根据自身体质、养生保健需求、口味偏好来选择。
果汁是以水果为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液。果汁中保留了水果中大部分营养成分，如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通的白开水。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
蔬菜汁是由蔬菜加工而成，蔬菜含有多种营养元素，在膳食结构当中有着不可替代的地位。将蔬菜榨成汁饮用，更易被人体消化和吸收，还能补充身体所需的各种能量，收获养生与排毒的双重功效。
蔬果汁是将蔬菜和水果搭配组合，打制而成。相比纯粹的果汁或蔬菜汁而言，蔬果汁则巧妙地获取了蔬菜和水果双重的营养功效，口味上也独具特色。尤其是对于一些味道苦涩的蔬菜，如苦瓜、生姜、西芹等，通过与香甜的水果搭配，口感上更易接受，营养也更加全面。饮用蔬果汁，还可以补充维生素和矿物质，逐步改善体质，提高免疫力。此外，蔬果汁中的纤维素也能帮助消化、排泄，促进新陈代谢，达到健身减肥、美容养颜的效果。
用户评价
这本书的出现，简直就是我这个“厨房小白”的福音！我一直想尝试自己制作健康饮品，但总是因为缺乏专业知识和指导而望而却步。当我拿到《蔬果汁养生大全（超值全彩白金版）》时，我简直被它丰富的内涵和精美的呈现方式惊艳到了。书里不仅有琳琅满目的蔬果汁配方，更重要的是，它提供了一套非常系统化的健康饮用指南。从基础的设备选择、食材的清洗处理，到不同蔬果的营养成分分析，再到具体的饮用频率和时间建议，简直是面面俱到。我之前最担心的就是会不会配出来味道奇怪的饮品，但书里详细列出了每个配方的口味特点，并且还提供了很多可以根据个人喜好进行调整的建议，这让我信心倍增。而且，书里的图片不仅颜值高，还非常写实，让我在制作前就能对成品有一个清晰的了解。这本《蔬果汁养生大全》真正做到了“让健康生活触手可及”，我感觉自己已经准备好迈出健康饮品的第一步了。
评分自从搬了新家，我一直想着要好好调整一下生活习惯，多吃点健康的食物。偶然间听朋友提起，说多喝蔬果汁对身体好处多多，我就开始在网上搜相关的书籍。看到《蔬果汁养生大全（超值全彩白金版）》的介绍，尤其是“白金版”这个词，还有“超值全彩”的承诺，就觉得这一定是一本内容详实、品质上乘的书。拿到手后，果然没让我失望。全书的印刷质量非常高，纸张厚实，色彩饱满，图片清晰得就像刚从农场采摘下来的一样。我试着翻阅了其中几个关于排毒和增强免疫力的章节，发现里面的配方搭配非常有创意，而且解释得很详细，比如每种蔬果的主要功效、适合的人群，甚至还有一些关于食材选择的小贴士，都特别实用。最让我惊喜的是，它还专门辟出了一个章节介绍如何根据不同的身体状况来选择蔬果汁，这一点简直太贴心了！我一直觉得自己对这些东西了解不深，有了这本书，感觉就像拥有了一位私人营养师，能够更科学、更有针对性地进行养生。
评分这本书的封面设计真是太吸引人了！那一抹鲜活的绿色，搭配上点缀其间的红、黄、橙色，瞬间就能勾起我对健康生活方式的向往。我当时是在书店里闲逛，本来只是随便翻翻，结果被它“超值全彩白金版”的字样和精美的图片吸引住了。拆开塑封的那一刻，扑面而来的书香和扉页上精心设计的插图，让我觉得这绝对是一本值得入手的好书。我尤其喜欢它对不同蔬果搭配的介绍，不光是文字说明，还配有好多看起来就非常诱人的成品图片，让我对制作过程充满了好奇。我之前也看过一些关于蔬果汁的书，但很多都比较枯燥，要么就是配方很少，要么就是图文并茂程度不够。这本《蔬果汁养生大全》在这方面做得非常到位，完全超出我的预期。我迫不及待地想根据书里的指导，为自己和家人调制出美味又健康的饮品，开启一段全新的养生之旅。它给我的第一印象是“专业”、“美观”和“实用”，这让我对接下来的阅读和实践充满了信心。
评分我一直以来都对天然、健康的饮食方式情有独钟，尤其是在看到《蔬果汁养生大全（超值全彩白金版）》的封面设计和书名的时候，我就被它所传递的积极生活态度深深吸引。这本书的排版布局非常舒适，文字清晰易读，图片更是占了很大的篇幅，而且每一张都栩栩如生，色彩鲜艳，让人一看就觉得心情愉悦，仿佛能闻到蔬果的清香。我尤其喜欢其中关于“四季养生”和“不同年龄段饮用建议”的部分，这让我能够根据自身的需求，找到最适合自己的蔬果汁配方。书中的很多配方都是我之前从未接触过的，比如一些结合了草本植物和特定香料的组合，听起来就很有趣，而且作者在解释这些创新搭配的理由时，也结合了中医养生的理论，显得格外有说服力。我迫不及待地想尝试一些新的组合，相信通过这些精心设计的饮品，能够为我的身体注入更多的活力。
评分在我繁忙的工作和生活中，抽出时间来照顾自己的身体健康，一直是我追求的目标。偶然间，我被《蔬果汁养生大全（超值全彩白金版）》这本书所吸引。它的封面色彩斑斓，让人联想到新鲜的蔬果，充满了生命力。翻开书页，我被其精致的排版和高质量的图片深深打动。每一个配方都搭配有详细的步骤说明和诱人的成品图，这让我这样一个对烹饪不太擅长的人，也能跃跃欲试。我尤其欣赏书中关于“问题解决”的章节，它针对常见的健康困扰，如睡眠不佳、消化不良、皮肤暗沉等，提供了具体的蔬果汁解决方案，这比泛泛而谈的养生理论要实用得多。我尝试着按照书中的建议，为自己准备了一杯“排毒养颜”的蔬果汁，口感清爽，味道也很不错，喝完之后感觉身体都轻盈了不少。这本书不愧为“超值全彩白金版”，它不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的健康伙伴，指引我走向更健康的生活方式。
评分很不错
评分物流比较快，快递人员服务好！
评分灰常不错。
评分彩页版的，很好。果汁本来大家都喜欢喝，学习了还能养生。
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