变局下的农牧企业9大成长策略 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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彭志雄 著

图书标签:

• 农牧业
• 企业管理
• 战略规划
• 转型升级
• 风险应对
• 市场营销
• 数字化转型
• 产业链优化
• 政策解读
• 农村发展

出版社： 企业管理出版社

ISBN：9787516407745

版次：1

商品编码：11459304

品牌：博瑞森

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-05-01

用纸：胶版纸

页数：196

字数：146000

正文语种：中文

编辑推荐

　　对农牧企业未来的发展机遇和挑战进行了深入剖析，提出了一些推动农牧企业发展的策略和建议。

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内容简介

　　中国农牧企业正在迎来前所未有的发展机遇和挑战。一方面，国家在大力推进农业现代化的发展，一方面农牧行业本身存在诸多技术、环境、人才等多方面的限制，农牧企业如何在中国农业现代化的进程中强大自身、稳步发展，《变局下的农牧企业9大成长策略》试着梳理出一个系统的解决方案。
　　针对农牧企业在发展过程中经常会遇到的经营管理方面的难题，《变局下的农牧企业9大成长策略》为农牧企业量身打造了9个立足现在、展望未来的成长策略：
　　1.纵向延伸：打造全产业链经营
　　2.横向联合：强强合作
　　3.生产管控：品质保证
　　4.规模化生产：效率之源
　　5.队伍建设：栽好梧桐树，引来金凤凰
　　6.转型升级：不同时期的发展选择
　　7.品牌建设：企业财富的积累
　　8.食品安全：是危机也是机遇
　　9.文化建设：构建很强大的动力源

作者简介

　　彭志雄，华夏基石咨询集团业务副总裁。中国人民大学经济学硕士。
　　先后在海南国基企业总公司、海南长实实业总公司工作，任总工程师、副总经理；山东六和集团工作，担任集团市场总监、片区总裁、养殖部总裁、集团总裁助理；江西正邦集团副总裁；2006年任湖南正虹集团副总裁。
　　多年来从事企业经营管理并创办了自己的农牧企业，同时经常参与国内一些大中型企业的管理咨询和相关辅导培训工作。

目录

第一章 纵向延伸：打造全产业链经营
第一节 行业大趋势：纵向延伸
第二节 警惕！纵向延伸中的陷阱
第三节 纵向延伸的5个要点
案例：广州湖滨肉食品公司延伸产业链，构建生态产业

第二章 横向联合：强强合作
第一节 横向联合的“5项原则”
第二节 联合起来办大事
案例：山东柳河集团的战略联盟

第三章 生产管控：品质保证
第一节 农牧生产：复杂的系统工程
第二节 生产管控方案设置原则
第三节 生产流程管控的5个关键点
案例：河南楚音农牧集团生猪养殖生产流程优化

第四章 规模化生产：效率之源
第一节 他山之石：发达国家的经验
第二节 规模化生产的4大本土模式
案例：5年5亿元——肉鸡养殖大王的成长

第五章 队伍建设：栽好梧桐树，引来金凤凰
第一节 如何选择、任用、培育和留住人才
第二节 如何培养和激励员工
第三节 农牧企业如何推行全员绩效管理
案例：广东嘉宝饲料公司人力资源管理模式

第六章 转型升级：不同时期的发展选择
第一节 发展初期的企业转型升级
第二节 中兴时期的企业转型升级
第三节 鼎盛时期的企业转型升级
案例：山东仲汇农牧企业集团的发展转型升级

第七章 品牌建设：企业财富的积累
第一节 品牌建设的指导方针
第二节 品牌建设的思路
案例：沽氏农牧企业——“故事鸡”的故事

第八章 食品安全：是危机也是机遇
第一节 复杂的食品安全问题
第二节 别人是怎么做的
第三节 食品安全，我们该怎么做
案例：易理乳品集团——一切为了“放心奶”

第九章 文化建设：构建最强大的动力源
第一节 企业文化的内涵
第二节 制度是文化落地的保障
案例：华通集团的企业文化咨询成果

精彩书摘

　　农牧企业纵向延伸产业链，发展畜禽养殖、饲料、兽药、屠宰和食品加工等生产，这使得农牧企业涉及的技术复杂度和资本密集度迅速提高。
　　由于一条龙经营的农牧企业生产周期长、资金占用时间较长，过高的资金密集度和较低的资金效率使农牧企业资金成本过高，也使农牧企业失去原有的市场竞争力。
　　因此，我要告诉国内农牧企业一个道理：纵向延伸产业链、扩大生产规模，只能做一些产业链下游的熟悉业务、探讨经营管理创新示范，目的是带动周边其他企业和农户、提升本企业主营产品的销量，同时寻求战略合作伙伴，但不能无限制地纵向延伸产业链。否则，农牧企业就会处于管理失控、亏损的边缘。
　　山东柳河集团纵向延伸产业链，从饲料加工业进入肉鸡养殖业，前期目标是为了快速扩张饲料生产的经营规模，增强该企业在饲料市场的竞争优势。
　　它的做法是通过建设现代化养殖场，给当地养殖户做养殖示范，增强他们的养殖技术、提高他们的管理水平，防止大规模生产出现产品质量问题。
　　山东柳河集团还采用饲料专用车辆，为本企业建设的养殖示范场和养殖户直供饲料，目的在于减少饲料经销商经手后产生的中间环节销售费用，把饲料生产经营的价格优势和技术专长传递到养殖产业，增强养殖产业的市场竞争优势。
　　该企业这样做，既减少了养殖中间环节的交易成本，还参照国际先进养殖模式，建设现代化规模养殖场，提高了养殖户的生产管理水平，保证了肉鸡产品的质量和食品安全。
　　该企业在延伸产业链、扩张生产经营规模的过程中，抓住养殖产业链中种鸡繁育、饲料、屠宰和食品加工等关键生产环节，建设种鸡繁育场、饲料加工厂、肉鸡屠宰和食品加工厂，指导当地农民养殖肉鸡、回收养殖户的所有活鸡，经屠宰加工后销往各地市场。
　　而山东柳河集团在建设规模化示范养殖场时，在省内有影响力的养殖旺区采取点缀式的做法，投资建设一些标准化规模的示范养殖场，为当地养殖户做生产管理表率。然后，要求当地养殖户根据这种养殖模式和产品质量标准，与企业签订养殖合作协议。该企业为养殖户提供鸡苗、饲料和兽药，并负责收购他们的商品肉鸡。企业的目的是在当地养殖市场，找到更多的、使用自己饲料产品的养殖户，与他们结成战略合作伙伴，从而出售更多的饲料、鸡苗和兽药，从而扩大经营规模，获得更高的经济效益。
　　山东柳河集团没有无限制地延伸产业链，它知道自己掌控的资源是有限的，如果无限制地延伸产业链，对企业来说是不理智的，很有可能导致管理失控。
　　……

前言/序言

变革洪流中的逆势突围：赋能农牧产业的未来之路 在全球经济格局深刻调整、消费者需求日新月异、技术迭代加速的当下，传统农牧业正经历着前所未有的挑战与机遇。当“变局”成为常态，如何在这股浪潮中找准方向，实现可持续增长，成为摆在所有农牧企业面前的时代命题。本书并非浅尝辄止的行业概览，而是深入剖析当前农牧产业面临的核心困境，并从战略层面、运营层面、创新层面，为企业量身定制一套兼具前瞻性与落地性的成长路线图。我们将摒弃陈旧的经营思维，以全新的视角审视产业价值链，挖掘潜在增长点，引导企业突破瓶颈，实现由“生存”到“引领”的战略飞跃。 第一章：洞察“变局”之根源：重塑农牧业的时代语境 在开启增长探索之前，我们必须深刻理解“变局”的本质。本章将聚焦于导致当前农牧业转型压力的关键因素。 全球经济的动荡与重塑： 从宏观经济周期的波动、地缘政治的冲突对供应链的影响，到全球贸易摩擦与保护主义的抬头，这些外部环境的变化如何直接或间接冲击农牧产品的生产、流通与消费？我们将分析这些因素的演变趋势，并预测其对农牧企业长期发展可能带来的系统性风险。 消费需求的多样化与升级： 消费者不再满足于基本的温饱需求，他们对食品的安全、健康、营养、风味、可追溯性以及伦理消费有着更高的期待。本章将深入解析健康饮食理念的兴起、个性化消费趋势的形成、对天然与有机产品的偏好，以及消费者对企业社会责任的关注。这些变化如何倒逼农牧企业调整产品结构、优化生产方式、提升品牌价值？ 技术革命的颠覆力量： 农业4.0、智慧养殖、基因编辑、生物技术、大数据分析、人工智能等前沿科技正在以前所未有的速度渗透到农牧业的各个环节。本章将深入探讨这些技术如何改变传统的耕作模式、养殖方式、疫病防控、饲料配方、精准管理，以及如何提升效率、降低成本、保障品质。我们将重点关注那些已经显现出巨大潜力的技术应用，并分析其推广的机遇与挑战。 政策法规的导向与约束： 国家对食品安全、环境保护、绿色发展、可持续农业的政策导向，以及日益严格的环保法规、动物福利标准、土地利用政策等，都在重塑行业的竞争格局。本章将梳理当前主要的政策趋势，分析其对企业运营成本、合规性要求、市场准入等方面的影响，并引导企业如何将政策的挑战转化为战略机遇。 社会价值的重塑与期望： 农牧业作为基础产业，其发展与社会民生、乡村振兴、环境保护息息相关。公众对农牧企业的期望正从单纯的经济贡献延伸到环境保护、生态修复、食品安全保障、农民增收等多个维度。本章将探讨如何理解并回应这些社会期望，以及如何将企业发展与社会责任深度融合，建立可持续的品牌声誉。 第二章：战略重塑：构建穿越周期的核心竞争力 在清晰地认识了“变局”的图景后，本章将着力于帮助农牧企业构建一套能够应对不确定性、实现长期增长的战略框架。 精益化运营与成本优化： 在利润空间日益受到挤压的当下，精益化运营是企业生存与发展的基石。本章将系统阐述如何通过流程再造、精细化管理、资源优化配置，实现生产效率的提升、浪费的减少、运营成本的降低。我们将深入探讨在供应链管理、生产环节、仓储物流、销售渠道等各个环节实现降本增效的具体方法与工具。 价值链的深度整合与协同： 传统的线性价值链已难以适应快速变化的市场。本章将引导企业打破内部壁垒，实现从种源、养殖、加工、品牌、渠道到终端消费的全产业链协同。我们将分析如何通过向上游延伸，掌控关键资源与技术；向下游渗透，贴近消费者，提升品牌溢价；以及如何通过横向联合，实现规模效应与资源共享。 产品创新与品牌升级： 消费升级的核心在于产品。本章将聚焦于农牧产品如何从同质化竞争中脱颖而出。我们将探讨如何基于消费者需求进行产品细分与差异化设计，如何通过科技赋能提升产品品质与附加值，如何构建独特的产品故事与品牌识别，从而建立消费者对品牌的忠诚度与信任。 数字化转型与智能化升级： 数字化是驱动农牧业现代化的关键引擎。本章将系统阐述数字化转型的核心要素，包括数据采集、分析、应用，以及如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现从生产管理、养殖过程、疫病防控到市场营销的全方位智能化升级。我们将分享企业如何构建数字化能力，优化决策，提升运营效率，并挖掘新的商业模式。 风险管理与韧性构建： 在充满不确定性的环境中，风险管理能力直接关系到企业的生存。本章将系统梳理农牧企业可能面临的各类风险（市场风险、生产风险、财务风险、政策风险、自然风险等），并提供构建企业韧性、提升抗风险能力的具体策略，包括风险预警机制、应急预案、保险运用、供应链多元化等。 第三章：增长驱动：解锁农牧业的未来增长引擎 在坚实的战略基础之上，本章将深入挖掘能够驱动农牧企业实现指数级增长的关键动力。 科技赋能：生物技术与智慧农业的融合应用： 除了宏观的数字化转型，本章将聚焦于生物技术与智慧农业在农牧生产中的具体应用。例如，如何利用基因技术改良品种，提升抗病性、生产性能；如何运用精准饲喂技术，优化营养，降低成本；如何通过环境智能感知与调控系统，优化养殖环境，提高动物福利；以及如何利用无人机、机器人等自动化设备，提高作业效率。 可持续发展与绿色生产： 绿色、环保、可持续已成为农牧业的必然选择。本章将深入探讨如何构建生态循环农业模式，减少化肥农药使用，优化粪污处理，降低碳排放，实现资源的高效利用。我们将分析企业如何通过获得绿色认证、建立可追溯体系，提升品牌形象，并赢得消费者的青睐。 品牌化与渠道创新：从产品思维到用户思维： 农牧产品进入新消费时代，品牌的力量愈发凸显。本章将探讨如何从产品生产思维转向用户运营思维，如何构建能够与消费者建立情感连接的品牌，如何利用新媒体、社交电商、社群营销等多种渠道，实现品牌价值的传播与转化。我们将分析成功的品牌案例，拆解其增长逻辑。 生物多样性与生态价值的挖掘： 农牧业的发展与生态环境紧密相连。本章将探讨如何通过保护生物多样性，维护生态平衡，从而提升农牧产品的品质与附加值。我们将关注那些利用生态优势，发展特色农牧产品，或通过生态农业模式，创造新的经济效益的创新实践。 跨界融合与模式创新： 农牧业不再是孤立的产业，与旅游、康养、文化、教育等产业的融合，正在催生新的增长点。本章将分析农牧企业如何通过跨界合作，拓展新的业务领域，创造多元化的收入来源，实现业态的创新与升级。例如，发展观光农场、体验式消费、休闲度假等。 本书旨在为广大农牧企业提供一份清晰、可行、具有前瞻性的成长指南。我们相信，通过对“变局”的深刻洞察，对战略的精准重塑，以及对增长动力的不懈追求，任何一家有远见、敢于变革的农牧企业，都能够在风云变幻的市场中，找准自己的航向，扬帆远航，驶向更加辉煌的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有吸引力，深邃的蓝色背景搭配着金色的文字，给人一种沉稳又不失力量的感觉。我一直对农业和畜牧业的发展很感兴趣，尤其是在当前这个充满不确定性的时代，企业如何才能找到新的增长点，克服挑战，这是我非常想了解的。书名“变局下的农牧企业9大成长策略”让我眼前一亮，仿佛看到了指引迷津的光芒。我尤其好奇书里提到的“9大策略”究竟是什么。是关于技术革新？产业链的延伸？品牌建设？还是市场拓展？我期待书中能够提供一些具体、可操作的案例分析，而不仅仅是空泛的理论。读一本好书，就像交一位良师益友，我希望这本书能带给我启发，让我对农牧行业的未来有一个更清晰的认识，也能在脑海中勾勒出一些企业发展的蓝图。作者的背景也让我很好奇，不知道是深耕行业多年的老兵，还是富有远见的新锐，他们的视角和经验一定能为读者带来独到的见解。整体而言，这本书给我的第一印象是专业、有深度，并且紧扣时代脉搏，充满了探索的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题“变局下的农牧企业9大成长策略”给我一种非常务实的感觉。我之前阅读过一些关于农业和畜牧业的书籍，但很多都停留在宏观的叙述层面，缺乏具体的操作指导。而“9大成长策略”这样的字眼，暗示着书中会提供一套相对完整的、可供借鉴的行动方案。我特别希望书中能够针对不同类型的农牧企业，例如大型集团、中小型养殖场、或者专注于某一细分领域的企业，都能提供有针对性的策略。比如，对于那些土地资源有限的企业，是否会有关于集约化经营或者发展都市农牧的策略？对于那些面临同质化竞争的企业，又该如何通过品牌建设或者技术创新来脱颖而出？我也会很关注书中关于风险控制和资源整合的探讨，毕竟在“变局”之中，如何有效规避风险，并最大化利用现有资源，是企业生存和发展的生命线。这本书如果能做到内容丰富，案例翔实，并且真正具有指导意义，那无疑是一本值得反复阅读的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

我对农牧业一直抱有浓厚的兴趣，尤其关注那些能够推动行业进步和可持续发展的创新理念。这本书的书名“变局下的农牧企业9大成长策略”立刻抓住了我的注意力，因为它直接点出了当前农牧企业所面临的复杂环境，以及作者所要提供的解决方案。我猜想，书中提到的“变局”可能不仅仅是市场需求的波动，还可能包括了气候变化、生物安全挑战、消费者对健康和环保日益增长的关注，以及全球贸易格局的变化等。因此，我非常期待书中能够深入剖析这些“变局”的具体表现，并在此基础上，提出切实可行的“9大成长策略”。我希望这些策略能够是多维度的，例如涵盖技术创新、绿色发展、品牌塑造、人才培养、资本运作、风险管理等多个方面，并且能够提供一些具体的实践指南和成功案例，帮助农牧企业在这个充满挑战的时代找到新的发展方向，实现可持续增长。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一个行业的健康发展，离不开对行业内在规律的深刻理解，更离不开对外部环境变化的敏锐洞察。农牧业作为国民经济的基础性产业，其发展更是与国家政策、市场需求、科技进步、甚至气候变化息息相关。这本书的书名“变局下的农牧企业9大成长策略”恰恰点出了这个关键点——“变局”。这意味着书中所探讨的内容，并非一成不变的陈规旧章，而是能够应对当下复杂多变的市场环境的创新思路。我非常期待书中能够深入剖析当前农牧业面临的“变局”具体体现在哪些方面，例如是全球化竞争的加剧？消费者需求的多样化和升级？还是环保法规的日益严格？在此基础上，作者提出的“9大成长策略”是否能够给出具体的解决方案，帮助企业在这些变局中找到突围之路，实现可持续增长。我尤其关注那些能够提升企业韧性，增强其抵御风险能力，并能捕捉新兴机遇的策略。毕竟，一个能够经受住风雨考验的企业，才是真正有生命力的企业。

评分☆☆☆☆☆

“变局下的农牧企业9大成长策略”这个书名，让我想到了很多关于企业转型升级的议题。在当下这个信息爆炸、技术迭代加速的时代，传统行业也面临着前所未有的挑战和机遇。农牧业作为与民生息息相关的产业，其转型升级更是关乎国计民生。我很好奇，这本书是如何界定“变局”的，又具体揭示了哪些影响农牧企业发展的关键因素。更重要的是，书中提到的“9大成长策略”是如何设计的？是否涵盖了从前端的种源、养殖技术，到中端的加工、物流，再到后端的品牌营销、渠道拓展等全产业链的布局？我期待书中能够分享一些成功的企业案例，看看它们是如何运用这些策略，在激烈的市场竞争中逆势上扬，实现高质量发展的。同时，我也希望能看到一些关于如何利用数字化、智能化技术赋能农牧企业的内容，毕竟科技是第一生产力，相信这也是未来农牧业发展的重要方向。

评分☆☆☆☆☆

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