鱼病防治关键技术及实用图谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李继勋 著

图书标签:

• 鱼病防治
• 水产养殖
• 鱼类疾病
• 疾病诊断
• 治疗技术
• 实用图谱
• 水产技术
• 养殖技术
• 健康养殖
• 常见鱼病

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565509889

版次：1

商品编码：11615089

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：146

字数：240000

正文语种：中文

内容简介

　　《鱼病防治关键技术及实用图谱》对生产中多发、危害较大的常见鱼病加以叙述，涉及病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫性疾病及其他方面的鱼病共计67种。各类鱼病包括病原、诊断症状、流行情况及防治方法，并有鱼病检测与诊断、鱼病的基本预防方法、渔药的正确使用等内容组成完整的运作知识，便于在实践中应用。
　　《鱼病防治关键技术及实用图谱》以实用性为主，力求通俗易懂，重点深入浅出地讲解鱼病防治的有关常识，图文并茂。《鱼病防治关键技术及实用图谱》不仅可供广大养殖户使用，也可作为水产院校、研究单位、水产技术推广部门及检疫单位专业人员的参考用书。

作者简介

　　李继勋，研究员，中国科普作家协会会员，水产养殖专家。1977年考入东北师范大学生物学系读本科，后又考入山东师范大学生物学系读研究生，1987年9月硕士研究生毕业后分配到北京市水产科学研究所工作，曾任品种研究室主任、生物技术与育种研究室主任、水产新技术实验室主任和水产科学研究所学术委员会主任，之后在北京市农业局水产处等水产单位工作，一直活跃在北京郊区的水产养殖场所，进行水产标准化基地建设、渔药安全使用、水产品质量安全保证和水产养殖证发放的指导工作及无公害养殖培训工作，多次参加国际水产会议并发表论文。参与起草编制了《水生动物（淡水）饲养工国家职业标准》和多项北京市水产地方标准，荣获北京市科学技术进步奖一等奖、二等奖、三等奖和农业技术推广二等奖各一项，编著了《淡水虾繁育与养殖技术》《简明淡水虾养殖手册》《名优水产品安全养殖技术规范》《观赏鱼养殖与疾病防治手册》等科普书籍。

内页插图

目录

第一章 环境与鱼病
第一节 水质问题引发鱼病
一、水温
二、溶氧量
三、酸碱度
四、氨和亚硝酸盐
五、硬度
六、盐度
七、光照和透明度
八、硫化氢
九、微生物和杂质
第二节 病原生物引发鱼病
一、水源污染与鱼病
二、致病微生物与鱼病
三、寄生虫等与鱼病
第三节 管理不当引发鱼病
一、苗种不健壮
二、饲料质量不好
三、用药不规范
四、操作失误

第二章 鱼病的基本预防方法
第一节 消毒全面严格抑制病原入侵
一、池塘消毒
二、苗种消毒
三、饲料消毒
四、食场消毒
五、工具消毒
六、水体消毒
第二节 放养优良苗种保证体质健康
一、选择优良苗种
二、正确健康放养
第三节 投喂高质量饵料保证营养均衡
一、“四定”投饲
二、防病药饵投喂
三、规范投喂方法
四、饵料量计算
第四节 用药严格准确保证防治病害有效
一、用药要对症，药量要准确
二、渔药一般较少混合使用
三、空腹喂药
四、均匀泼洒药液
五、先喂食后泼洒药
六、注意药物的有效期
七、要注意观察
八、药液要随配随用
第五节 精心管理确保水质良好
一、池塘建设管理
二、水体调控管理
三、水体肥瘦日常管理
四、水深操作管理
五、池塘环境综合管理

第三章 鱼病检测与诊断
第一节 鱼病的基础调查和观察
第二节 鱼病检测
一、临床检测
二、实验室常规检测
三、疑难病的实验室检测
第三节 鱼病诊断注意事项
一、采用恰当的方法进行诊断
二、建立好鱼疗档案，开处方、定方案等工作是主要内容
三、诊断前基础工作一定要做好
四、认真检查，才能科学诊断
五、注重理化疾病的确诊
六、注意病体选择
七、其他注意事项
……
第四章 病毒性疾病的防治
第五章 细菌性疾病的防治
第六章 寄生虫性疾病的防治
第七章 其他类疾病
第八章 渔药
附录

前言/序言

《鱼病防治关键技术及实用图谱》一书，以其严谨的科学态度和丰富的实践经验，为广大水产养殖从业者提供了一套全面、系统、易懂的鱼病防治指南。本书紧扣“关键技术”与“实用图谱”两大核心，旨在帮助读者深入理解鱼病发生的内在规律，掌握切实有效的防治策略，并能通过直观的图谱识别病害，从而最大程度地降低养殖风险，提升养殖效益。 一、 根植科学，深入浅出的病理学基础 本书开篇便着力于构建读者对鱼类疾病发生、发展机制的科学认知。不同于市面上泛泛而谈的介绍，本书在病理学部分力求深入而清晰。它首先详细阐述了鱼类在不同生长阶段的生理特点及免疫机制，解释了为何某些病原体或环境因素会对特定生长阶段的鱼类造成更大的威胁。 针对各类病原体，本书进行了细致的分类讲解。无论是细菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病，还是寄生虫性疾病，本书都对其形态特征、致病机理、传播途径以及在鱼体内的侵染过程进行了详实的描述。例如，在细菌性疾病章节，作者会详细介绍弧菌、爱德华氏菌、链球菌等常见致病菌的分类、形态、培养特性，并结合分子生物学和免疫学知识，解释它们是如何突破鱼体的防御屏障，引发炎症反应，最终导致鱼体组织器官损伤的。对于病毒性疾病，本书则会涉及病毒的基因组结构、复制周期、细胞毒性机制，以及其在鱼体内的潜伏、复制和扩散过程。 除了病原体引起的疾病，本书还高度重视非病原体因素对鱼类健康的影响。环境因素，如水质恶化（氨氮、亚硝酸盐、pH值异常、溶解氧偏低）、水温剧烈波动、底质污泥堆积等，如何削弱鱼体免疫力，为病原体的侵袭创造条件，本书都有详尽的阐述。此外，营养不均衡、应激反应、药物滥用等也可能诱发或加剧鱼类疾病，本书对此类问题同样进行了深入的剖析，强调综合防治的重要性。 为了使复杂的病理学原理易于理解，本书大量运用了清晰的图示、流程图和表格，将抽象的病理过程具象化。例如，在讲解白斑综合征病毒（WSSV）侵染虾的机理时，会配以细胞侵染、复制、释放等过程的示意图，直观展示病毒如何与宿主细胞相互作用。 二、 关键技术：从预防到治疗的实操指南 本书的核心价值在于其“关键技术”的提炼与阐述。这些技术并非空泛的理论，而是经过大量实践验证、行之有效的操作方法。 1. 精准诊断技术： 准确的诊断是有效防治的前提。本书详细介绍了多种诊断技术，从传统的镜检、培养鉴定，到现代的分子诊断技术（如PCR、ELISA）。书中会指导读者如何规范采集病鱼样本，如何进行初步的显微观察，识别常见的外部症状和内部病变。对于实验室诊断，则会介绍培养基的选择、培养条件控制、病原菌的菌落形态和生化反应鉴定等步骤。在分子诊断方面，本书会解释PCR技术如何通过扩增病原体的特异性基因片段来快速准确地检测病原，并介绍ELISA技术在抗体和抗原检测中的应用。这些技术讲解不仅理论清晰，更注重操作的细节和注意事项，力求让读者能够掌握实际操作的要领。 2. 科学预防策略： “预防胜于治疗”是本书始终强调的理念。本书系统介绍了多层次的预防措施。 养殖环境优化： 详细讲解如何建立和维护适宜的水质、水温、溶氧等环境条件，包括水体消毒（如过硫酸氢钾、二氧化氯、季铵盐类等消毒剂的选择与使用方法）、底质改良（如投喂芽孢杆菌、光合细菌等益生菌，以及定期清淤），以及水体增氧等技术。 健康苗种培育： 强调选用无病、健康的苗种是养殖成功的基石。本书介绍了苗种的来源选择、检疫流程，以及亲本的健康管理。 科学投喂管理： 详细阐述如何根据鱼的种类、生长阶段、水温等因素，配制营养均衡的全价配合饲料，并掌握科学的投喂量和投喂频率，避免因饲料质量不佳或投喂不当造成的免疫力下降和疾病发生。 免疫增强与调理： 介绍多种能够提升鱼体自身免疫力的生物制品和营养补充剂，如益生菌、多糖类免疫增强剂、维生素、微量元素等，并指导读者如何科学、合理地应用于养殖过程中。 3. 高效治疗方法： 对于已经发生的疾病，本书提供了多种高效、低毒的治疗方案。 药物选择与应用： 详细列举了各类常用渔药的药理作用、适应症、禁忌症、用法用量及副作用。书中特别强调了药物的轮换使用，以避免产生耐药性。同时，本书还对药物的剂型选择（如内服、外用、药浴、注射）进行了细致的指导，并讲解了如何通过药物浓度、作用时间、给药途径等关键环节，确保治疗效果，降低残留。 生物防治技术： 重点介绍了利用有益微生物（如芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌、光合细菌等）来抑制有害菌生长，净化水质，改善养殖环境，从而辅助治疗和预防疾病。本书会具体讲解不同功能益生菌的应用场景和使用方法。 物理疗法与辅助治疗： 探讨了水流调控、光照控制、温度调控等物理手段在疾病防治中的作用，以及针对某些特定疾病的特殊治疗方法。 三、 实用图谱：直观识别，快速应对 本书的另一大亮点在于其“实用图谱”。这部分内容是连接理论与实践的桥梁，旨在让读者能够快速、准确地识别鱼类疾病。 图谱部分按照鱼类养殖中常见的疾病类型进行分类，如细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫性疾病、营养代谢性疾病等。对于每一种疾病，都提供了以下内容： 高清病理图像： 包含鱼体外部症状（如溃疡、充血、肿胀、畸形、鳞片脱落、鳍条腐烂等）、内部病变（如肝脏、肾脏、肠道、鳃等器官的颜色、质地、形态变化）以及显微镜下的病原体形态等。这些图像均来自真实养殖案例，分辨率高，细节清晰，能够帮助读者对照学习，提高辨识能力。 症状描述： 对每种疾病的典型症状进行了详细、生动的文字描述，并列举了易混淆的疾病症状，帮助读者进行鉴别诊断。 病原体特征（简述）： 简要介绍了引发该疾病的主要病原体（如细菌名称、病毒名称、寄生虫种类等），以及其在显微镜下的典型形态，方便读者结合显微观察进行确诊。 诊断要点： 提炼了该疾病的关键诊断特征，使读者能够快速抓住问题的核心。 防治要点： 针对每种疾病，给出了最核心、最有效的防治措施，包括推荐的药物、生物制剂、以及环境调控建议。 图谱部分的设计充分考虑了读者的使用习惯，力求图文并茂，简洁明了。无论是经验丰富的养殖户，还是初涉水产行业的新手，都能通过图谱快速找到所需信息，并据此采取相应的防治措施。 四、 贯穿始终的“综合防治”理念 贯穿全书始终的是一种“综合防治”的理念。本书深刻认识到，单一的防治手段往往难以取得理想的效果，而多种技术的有机结合，才能构筑起一道坚实的疾病防控屏障。因此，本书不仅仅是罗列各种技术，更注重强调它们之间的协同作用。例如，在讲解某一细菌性疾病的治疗时，作者会同时提及环境消毒、水质调控、免疫增强等辅助措施，并解释这些措施如何与药物治疗相互配合，共同发挥作用，最终达到根治疾病、预防复发的目的。 本书还特别强调了“因地制宜、因鱼施策”的原则。作者鼓励读者结合自身的养殖品种、养殖模式、养殖环境以及当地的实际情况，灵活运用书中的技术，形成最适合自己的养殖管理方案。 结语 《鱼病防治关键技术及实用图谱》一书，以其科学性、实用性、系统性和易读性，必将成为广大水产养殖从业者案头的常备参考书。它不仅是一本技术手册，更是一部凝聚了作者多年心血的智慧结晶，旨在为水产养殖业的健康发展贡献力量，帮助养殖户们走向更科学、更高效、更可持续的养殖之路。阅读本书，您将获得解决养殖难题的有力武器，提升您的养殖技艺，最终实现养殖事业的蓬勃发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字部分，虽然标题里强调了“技术”，但我发现它在理论深度上把握得非常巧妙，没有陷入那种晦涩难懂的学术泥潭。它的叙事逻辑非常清晰，像是请了一位经验极其丰富的老师傅带着你一步步走流程。比如在谈到水质管理对鱼类健康的影响时，它不是简单地罗列指标，而是深入剖析了特定水质参数（比如氨氮、亚硝酸盐）是如何在分子层面干扰鱼类的生理机能，进而诱发特定疾病的。这种从宏观环境到微观生理的层层递进的讲解，让读者对“为什么会生病”有了更深层次的理解，而不是仅仅停留在“生病了怎么办”的层面。更难得的是，它在介绍各种处理方法时，非常注重实操性和可操作性。它会详细说明不同药物的理化性质、作用机制，以及在不同水温、pH值下的推荐用量和使用注意事项，甚至细致到告诉你如何正确地稀释和泼洒。这表明作者在编写时，是真正站在一线操作者的角度去思考的，避免了纸上谈兵的空泛。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度和广度的平衡来看，这本书的价值远超出了一个简单的技术手册范畴，它更像是一部结合了实践智慧的“教科书”。它的可信度非常高，因为从引用的案例和分析的角度来看，显然是建立在大量的实际案例观察和长期数据积累之上的。书中对一些新兴的、难以诊断的病原体也有所涉猎，显示出作者对行业前沿动态的关注。例如，对于一些病毒性疾病的诊断难点，书中坦诚地指出了现有技术的局限性，并提供了在资源有限的情况下，如何通过经验判断和快速筛选来采取措施的策略，这种“知之为知之”的态度，反而增加了读者的信任感。总的来说，这本书的编写团队显然是深谙水产养殖之道，他们没有用花哨的辞藻去粉饰太平，而是用扎实、系统、可操作的内容，为从业者提供了一个全面且可靠的技术参照系。它不仅解决了“怎么做”的问题，更深层次地解答了“为什么这样做”的问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得非常完整，它不只是罗列了已知的病害，更侧重于预防和免疫机制的阐述。在我看来，真正的技术高明之处在于“不治已病治未病”。这本书花了不少篇幅介绍如何通过科学的投喂、合理的密度管理、以及应用免疫增强剂来构筑鱼体的第一道防线。它对水产动物的免疫系统结构和应激反应的解释，虽然保持了科学的严谨性，但语言表达得非常形象，让我对“增强鱼体抵抗力”这个常常被挂在嘴边的概念，有了具象化的认识。例如，书中对比了不同营养素（如维生素C、β-葡聚糖）在提高鱼类抗逆性方面的差异化作用，并结合季节变化给出了推荐的营养补充方案。这部分内容让我开始重新审视日常的饲料投喂策略，认为营养均衡和适时补充，才是长期稳定生产的基石，而非仅仅依赖事后的药物干预。

评分☆☆☆☆☆

我个人对这本书的“实用”性非常看重，毕竟养殖场里容不得半点差错，时间就是金钱。这本书在紧急情况下的应急处理指南部分，简直就是我的“救急手册”。它的排版设计在这个环节体现出了极高的效率考量。它采用了大量的流程图和决策树，让你在短时间内就能锁定问题——比如，如果你的鱼群出现浮头、游动异常，并且伴随皮肤粘液增多，它会引导你迅速通过几个关键的鉴别点，排除掉几种常见病，直奔最有可能的几种病因。这种结构化的信息检索方式，在紧张的现场环境下，比翻阅大段文字要高效得多。而且，它对不同鱼种的易感性差异也有所提及，这在多品种混养的环境中尤为重要。比如，草鱼和鲤鱼对某种寄生虫的反应可能就不同，这本书都会有所区分，提供了更具针对性的建议。这种细致入微的考虑，体现出作者对水产养殖复杂性的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实挺下功夫的，封面那种磨砂质感，拿在手里挺有分量的，一看就知道不是那种粗制滥造的普及读物。我当时选这本书，很大程度上是冲着“图谱”两个字去的，毕竟文字描述再详尽，总有些概念是抽象的，看不见实物心里没底。这本书在这方面做得相当到位，每一张插图都像是精心绘制的微观切片，色彩还原度极高，连鱼鳃上那些细微的绒毛结构都清晰可见。尤其是一些病变组织的照片，那种病理性的变化，通过高清图片直观地呈现在眼前，比单纯的文字描述要震撼得多，也更容易让人记住关键的形态特征。对于我们这些常年与养殖打交道的人来说，这种“所见即所得”的学习体验太重要了，很多时候现场观察条件有限，有一本高质量的图谱作为参考，简直是定海神针。我特别欣赏它对不同病原体（细菌、病毒、真菌）的形态学描述，每一个菌落、每一个孢子的放大图，都标示得非常专业，这不仅仅是给初学者看的，对于经验丰富的技术人员来说，也是一个很好的复习和鉴别工具。光是翻阅这些图片，就已经感觉知识密度大大提升了。