买了很多,看完之后再追评。
评分有步骤教程,也有成品美图,但是需要一定基础才能用的上。其实翻糖更像是捏面人。
评分 评分挺好的,买来欣赏的,刚入门,感觉种类比较少
评分高级的翻糖花学习,很麻烦,里面用色素较多,只能看看,吃就免了,一种蛋糕技能,在中国不会成为主流。
评分书的质量非常好,搞活动买的,非常划算,以后买书就有京东啦。
评分棒!!!!!!
评分经常在京东买烘焙原料,价格相对便宜,货品质量好,送货快,期待有更多更全的自营商品。
评分《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。
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