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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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張新奇 著

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發表於2025-02-07

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000


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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

包裝完好，內容還有待日後讀後感，618活動買瞭太多書啦！

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我為什麼喜歡在京東買東西？因為今天買明天就可以送到。我為什麼每件商品的評價都一樣？因為在京東買的東西太多太多瞭導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用一段話作為評價內容。 京東購物這麼久，有買到很好的産品，也有買到比較坑的産品，如果我用這段話來評價，說明這件産品沒有問題，至少90分以上！

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京東圖書的活動簡直太給力瞭，完成瞭多年購書的名單。

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這套圖書非常棒，收集起來

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京東的包裝改進瞭～非常棒

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很好不錯 發貨快 京東這點值得錶揚 送貨速度很快

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不錯，內容很詳盡，裏麵介紹啤酒的釀法很多

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讓我重新認識咖啡

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好書，漲姿勢！！！

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