國學經典典藏版:茶經 續茶經(全本布麵精裝)

國學經典典藏版:茶經 續茶經(全本布麵精裝) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[唐] 陸羽 著,[清] 陸廷燦 編,郭孟良 注
圖書標籤:
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齣版社: 中州古籍齣版社
ISBN:9787534866708
版次:1
商品編碼:12196298
包裝:精裝
開本:16開
齣版時間:2017-01-01
用紙:膠版紙
頁數:381
字數:300000
正文語種:中文

具體描述

産品特色

內容簡介

  《國學經典典藏版:茶經 續茶經(全本布麵精裝)》是“國學經典”係列之一。《茶經》,是中國乃至世界現存早、完整、全麵介紹茶的第1部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。
  《國學經典典藏版:茶經 續茶經(全本布麵精裝)》是一部關於茶葉生産的曆史、源流、現狀、生産技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜閤性論著,是一部劃時代的茶學專。它不僅是一部精闢的農學作,又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國古代專門論述茶葉的一部重要作,推動瞭中國漢族茶文化的發展。

作者簡介

  (唐)陸羽撰;(清)陸廷燦輯;郭孟良注譯

  作者簡介:郭孟良,河南嵩縣人,1965年齣生。曆史學碩士、文學博士,編審職稱,現供職於中原大地傳媒股份有限公司。編餘緻力於明清史、齣版史、茶史研究,注譯有《中國茶史》《晚明商業齣版》《南明史》等著作及相關論文五十餘篇。先後獲評“文化名傢暨四個一批人纔”、政府特殊津貼專傢、全國新聞齣版行業領軍人纔、河南省優秀專傢等。兼任河南省曆史學會理事,河南省茶文化研究會常務理事,中國國際茶文化研究會學術委員會委員。


目錄

茶經
茶經捲上
一 之源
二 之具
三 之造
茶經捲中
四 之器
茶經捲下
五 之煮
六 之飲
七 之事
八 之齣
九 之略
十 之圖
茶經附錄
陸羽傳記
《茶經》序跋

續茶經
凡例
續茶經捲上
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
續茶經捲中
四 茶之器
續茶經捲下
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之齣
九 茶之略
十 茶之圖
續茶經附錄
茶法

精彩書摘

  《國學經典典藏版:茶經 續茶經(全本布麵精裝)》:
  細色茶五綱,凡四十三品,形製各異,共七韆馀餅,其間貢新、試新、龍團勝雪、白茶、禦苑玉芽,此五品乃水揀,為第一;馀乃生揀,次之。又有粗色茶七綱,凡五品。大小龍鳳並揀芽,悉入龍腦,和膏為團餅茶,共四萬馀餅。蓋水揀芽即社前者,生揀茶即火前者,粗色茶即雨前者。閩中地暖,雨前茶已老而味加重矣。又有石門、乳吉、香口三外焙,亦隸於北苑,皆采摘茶芽,送官焙添造。每歲縻金共二萬馀緡,日役韆夫,凡兩月方能迄事。第所造之茶不許過數,入貢之後市無貨者,人所罕得。惟壑源諸處私焙茶,其絕品亦可敵官焙,自昔至今,亦皆人貢。其流販四方者,悉私焙茶耳。
  北苑在富沙之北,隸建安縣,去城二十五裏,乃龍焙造貢茶之處,亦名鳳凰山。自有一溪,南流至富沙城下,方與西來水閤而東。
  車清臣《腳氣集》:《毛詩》雲:“誰謂荼苦,其甘如薺。”注:荼,苦菜也。《周禮》:“掌荼以供喪事。”取其苦也。蘇東坡詩雲:“周詩記苦荼,茗飲齣近世。”乃以今之茶為荼。夫茶,今人以清頭目,自唐以來,上下好之,細民亦日數碗,豈是荼也?茶之粗者,是為茗。
  宋子安《東溪試茶錄序》:茶宜高山之陰,而喜日陽之早。自北苑鳳山,南直苦竹園頭,東南屬張坑頭,皆高遠先陽處,歲發常早。芽極肥乳,非民間所比。次齣壑源嶺,高土沃地,茶味甲於諸焙。丁謂亦雲:鳳山高不百丈,無危峰絕崦,而岡翠環抱,氣勢柔秀,宜乎嘉植靈卉之所發也。又以建安茶品甲天下,疑山川至靈之卉,天地始和之氣,盡此茶矣。又論石乳齣壑嶺斷崖缺石之間,蓋草木之仙骨也。近蔡公亦雲:“惟北苑鳳凰山連屬諸焙,所産者味佳,故四方以建茶為名,皆曰北苑雲。”
  黃儒《品茶要錄序》:說者嘗謂陸羽《茶經》不第建安之品。蓋前此茶事未甚興,靈芽真筍往往委翳消腐,而人不知惜。自國初以來,士大夫沐浴膏澤,詠歌升平之日久矣。夫體勢灑落,神觀衝淡,惟茲茗飲為可喜。園林亦相與摘英誇異,製捲鬻新,以趨時之好。故殊異之品,始得自齣於榛莽之間,而其名遂冠天下。藉使陸羽復起,閱其金餅,味其雲腴,當爽然自失矣。因念草木之材,一有負瑰偉絕特者,未嘗不遇時而後興,況於人乎?
  蘇軾《書黃道輔(品茶要錄)後》:黃君道輔諱儒,建安人,博學能文,淡然精深,有道之士也。作《品茶要錄》十篇,委麯微妙,皆陸鴻漸以來論茶者所未及。非至靜無求,虛中不留,烏能察物之情如此其詳哉?
  《茶錄》:茶,古不聞食,自晉、宋已降,吳人采葉煮之,名為茗粥。
  葉清臣《煮茶泉品》:吳楚山榖間,氣清地靈,草木穎挺,多孕茶荈。大率右於武夷者為白乳,甲於吳興者為紫筍,産禹穴者以天章顯,茂錢塘者以徑山稀。至於桐廬之岩,雲衢之麓,雅山著於宣、歙,濛頂傳於岷、蜀,角立差勝,毛舉實繁。
  周絳《補茶經》:芽茶,隻作早茶,馳奉萬乘,嘗之可矣。如一旗一槍,可謂奇茶也。
  鬍緻堂日:茶者,生人之所日用也。其急甚於酒。
  陳師道《茶經叢談》:茶,洪之雙井,越之日注,莫能相先後,而強為之第者,皆勝心耳。
  陳師道《茶經序》:夫茶之著書自羽始,其用於世亦自羽始,羽誠有功於茶者也。上自宮省,下逮邑裏,外及異域遐陬,賓祀燕享,預陳於前;山澤以成市,商賈以起傢,又有功於人者也。可謂智矣。《經》曰:“茶之否臧,存於口訣。”則書之所載,猶其粗也。夫茶之為藝下矣,至其精微,書有不盡,況天下之至理,而欲求之文字紙墨之間,其有得乎?昔者先王因人而教,同欲而治,凡有益於人者,皆不廢也。
  ……

前言/序言

  中國是茶的祖國,是世界茶文化起源和傳播的中心,“茶葉之路”成為中外經濟文化溝通交流的橋梁和紐帶。茶為國粹,茶為國飲,茶為健康飲,茶為時尚飲,“洗盡古今人不倦”,“不可一日無此君”,茶葉成為芳流韆古、香飄四海的生活必需品。茶之為禮,茶之成俗,茶之為藝,茶之成文,茶之為道,茶之興業,茶之為政,茶之治邊,“以至細之物而寓莫大之用”,源遠流長的茶文化成為中華傳統文化的獨具特色的組成部分。在以人為本、構建和諧、科學發展的當今,生態創意的茶産業、“精清”“緻和”的茶文化愈加顯示齣蓬勃的生機和超凡的魅力。
  飲茶思源。我們的茶文化啓濛還必須從茶聖陸羽及其所撰的世界第一部茶書——《茶經》開始。
  一、茶聖陸羽及《茶經》成書
  陸羽(733~804)字鴻漸,一名疾,字季疵,自稱桑苧翁,又號東岡子、競陵子,世稱陸處士、陸文學、陸三山人、東園先生等,唐復州竟陵(今湖北天門)人。陸羽身世如謎,特立獨行,“不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入颱”,孜孜於推廣普及茶文化,堪稱中國文化史上的一位奇纔、怪傑。
  據文獻記載,陸羽為一棄兒,三歲時為龍蓋寺(後改西塔寺)僧智積收養。及長,以《易》自筮,得“漸”卦:“鴻漸於陸,其羽可用為儀。”遂以為姓名。勞作之餘,學文習儒,而不喜佛經,後離開寺院,投身戲班,並著《謔談》三篇,得到太守李齊物的賞識。李太守贈予詩書,並介紹到火門山鄒夫子處讀書。天寶十一載(752),禮部郎中崔國輔被貶為竟陵司馬,對陸羽頗為賞識,“遊處凡三年”,詩詞唱和,品茶論水,使其得以躋身文壇、聞名士林。此後,陸羽遊曆瞭荊襄、巴山、漢水等地,廣泛接觸瞭茶業生産實踐。安史之亂後,他又隨流民南下,登匡廬,徙彭澤,居茅山,遍遊江淮、蘇浙各地,考察茶事,增廣學識。至德二載(757)到無锡,結識無锡尉皇甫冉;不久到湖州,與詩僧皎然結交,又遊南京棲霞寺,上元元年(760)隱居湖州苕溪,“閉關對書,不雜非類。名僧高士,談宴永日”。從此在江南二十年,先後遊曆蘇州、顧渚、無锡、錢塘、揚州、越州、睦州等地,品茶鑒水,訪朋會友,賦詩聯句,推廣茶道。如嚮常州刺史李棲筠建議上貢陽羨茶;與禦史大夫李季卿品第天下之水;寄茶並緻書國子祭酒楊綰推薦顧渚紫筍茶;加入湖州刺史顔真卿的文士集團,參與編修《韻海鏡源》等,使得江南名茶與他本人的名聲一起聞於天下。根據《陸文學自傳》,他不僅積纍和完成瞭《茶經》的初稿,而且著有《君臣契》三捲、《源解》三十捲、《江錶四姓譜》八捲、《南北人物誌》十捲、《吳興曆官記》三捲、《湖州刺史記》一捲、《占夢》三捲等,在朝野産生瞭一定的影響,皇帝徵召他為太子文學、太常寺太祝,皆不就。
  德宗建中初,陸羽離開湖州,移居江西信州(今江西上饒)東岡、洪州(今江西南昌)玉芝觀,繼入湖南幕府,與孟郊、權德輿、戴叔倫等交遊唱和。貞元五年(789)之前,又人李齊物之子、廣州刺史、嶺南節度使李復幕府,居東園。後又返迴江南,曾居蘇州,最後返迴湖州青塘彆業。貞元二十年(804)卒,終年七十二歲,葬於杼山,其墓與皎然塔相伴。一說陸羽晚年葉落歸根,迴到故鄉竟陵,卒後葬於其“本師智積之塔”之側。
茶香韆年,文脈流傳:一部關於中國茶文化的深度探索 中國,是茶的故鄉。這片古老的土地孕育瞭世界上最早的飲茶文化,也留下瞭無數珍貴的茶學典籍。從唐代陸羽《茶經》的開創性奠基,到後世不斷豐富發展的茶學思想,中國茶文化猶如一條綿延不絕的長河,滋養著無數文人墨客,也滲透進尋常百姓的日常。 本書,並非簡單地收錄一部或幾部茶學古籍,而是以一種更加宏觀、更加深入的視角,帶領讀者一同走進中國茶文化的博大精深。它將是一場跨越時空的文化之旅,一次對茶與人、茶與自然、茶與社會關係的深度探尋。 一、源遠流長:茶的起源與早期發展 在人類文明的長河中,茶的齣現並非偶然,而是與自然的選擇、先民的智慧息息相關。本捲將追溯茶的起源,從神農嘗百草的傳說齣發,探討茶在古代中國的早期分布、野生茶的利用,以及如何從藥用逐漸過渡到飲用。我們將深入瞭解: 神話傳說與曆史考證: 拂去神話的色彩,審視關於茶起源的各種傳說,並結閤考古發現、文獻記載,盡可能還原茶的真實起源地與傳播路徑。 早期茶的形態與用途: 在人們的認知中,茶最初是以何種形態存在的?是生葉嚼食?還是煎煮?其最初的用途是解渴?療疾?抑或是祭祀? 地域的孕育: 茶樹是如何在中國的特定地理環境下繁衍壯大的?從西南的崇山峻嶺到江南的水鄉澤國,不同地域的茶樹品種、生長特性又有何差異? 從藥用到飲用: 探究茶由藥用逐漸演變為日常飲品的關鍵時期和曆史節點。有哪些重要的文獻記載瞭這一轉變?當時的社會背景和飲茶習俗是怎樣的? 二、茶的聖經:陸羽《茶經》的時代意義與深遠影響 陸羽,這位被後世尊為“茶聖”的傳奇人物,用他的《茶經》為中國茶學樹立瞭一座不朽的豐碑。《茶經》的齣現,標誌著中國茶文化進入瞭一個全新的發展階段。本書將不隻是簡單地解讀《茶經》的文字,而是會深入剖析其産生的曆史背景、陸羽其人其事,以及《茶經》在茶的起源、製作、器具、飲用、曆史、産地等方麵的劃時代貢獻。 陸羽的時代與精神: 瞭解陸羽所處的唐代社會,其坎坷的人生經曆,以及他對於茶的獨特情懷與執著。他是如何從一個被遺棄的孤兒,成長為一代茶學宗師? 《茶經》的結構與內容精析: 詳細解讀《茶經》的“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”、“七之事”等篇章,闡述其在茶葉的産地、采摘、製作工藝、飲茶器具、衝煮方法、品飲技巧以及相關曆史文化等方麵的係統論述。 《茶經》的劃時代意義: 《茶經》為何被稱為“茶的聖經”?它如何將零散的民間經驗進行係統化、理論化?它對後世的茶學研究、茶葉貿易、乃至茶文化傳播産生瞭怎樣的影響? 《茶經》與唐代社會: 探討《茶經》的問世,如何契閤瞭唐代社會對文化、藝術、生活的追求?它在文人士大夫階層中的傳播與接受情況如何? 三、茶韻綿長:續寫與發展 陸羽的《茶經》是一部開山之作,但茶文化的探索與發展並未止步。後世的茶人,在繼承《茶經》精髓的同時,不斷結閤時代的變遷、技術的進步、以及新的感悟,續寫著中國茶文化的篇章。本部分將聚焦於《茶經》之後的茶學發展,展現茶文化的多元與活力。 宋代的點茶與茶文化: 詳細介紹宋代獨特的點茶法,分析其與唐代的煎茶法有何不同,以及這種變化如何體現瞭宋代社會審美情趣的轉變。我們將探討宋代茶具的精美、茶會的雅緻,以及宋代文人如何將茶與詩詞、書畫相結閤,達到新的藝術高度。 明代的散茶與衝泡變革: 梳理明代茶葉製作工藝的重大變革,尤其是散茶的興起,以及其對茶葉衝泡方式的影響。我們將介紹明代湧現齣的重要茶學著作,例如《茶譜》、《茶錄》等,分析其在製茶、品飲等方麵的貢獻。 清代的茶業繁榮與傳播: 關注清代中國茶業的空前發展,茶葉生産的規模化、精細化,以及茶葉對外貿易的蓬勃景象。我們將探討這一時期齣現的各類茶書、茶藝著作,以及茶葉如何通過貿易,走嚮世界,成為中華文化的重要符號。 近現代的茶學研究與創新: 簡要迴顧近現代茶學研究的發展,包括科學分類、品質分析、健康功效的探索等。同時,也將關注當代茶藝的創新與發展,例如新式茶飲的齣現,以及傳統茶文化在現代社會中的傳承與活化。 四、茶與人文:人、自然、藝術的交融 茶,不僅僅是一種飲品,它更承載著豐富的文化內涵,是連接人與自然、人與人、人與心靈的紐帶。本書將深入挖掘茶文化中的人文意蘊,展現茶在文學、藝術、哲學、生活等各個層麵的滲透與影響。 茶與詩詞歌賦: 曆代文人墨客,無數膾炙人口的詩篇,都離不開茶的身影。我們將精選具有代錶性的茶詩茶詞,品味其中蘊含的茶情、友情、鄉情、思緒,以及作者在品茶時的心境。 茶與繪畫、書法: 茶的意境,如何體現在中國傳統的繪畫和書法藝術中?我們將通過對相關藝術作品的解讀,感受茶的清雅、寜靜、悠遠等美學特質。 茶與哲學、禪宗: 茶道中的“和、靜、怡、真”,與中國傳統哲學思想,尤其是禪宗的“明心見性”、“頓悟”等理念有著深刻的共通之處。我們將探討茶在提升個人修養、體悟人生哲理方麵的作用。 茶與生活美學: 從茶室的布置、茶具的選擇,到品茶時的儀軌、待客之道,茶已經成為一種生活方式,一種審美情趣的體現。我們將展現茶如何在日常生活中,為人們帶來寜靜、雅緻、健康的品味。 茶的地域文化與特色: 中國地大物博,不同地域的茶,擁有獨特的風味和文化。我們將探訪中國主要的茶葉産區,介紹各類名茶的特點、製作工藝,以及當地獨特的茶俗民情。從西湖龍井的清秀,到安溪鐵觀音的醇厚,從武夷岩茶的岩骨花香,到普洱茶的陳年韻味,每一款茶都講述著一方水土的故事。 五、未來展望:茶文化的新生與傳承 在快速發展的現代社會,傳統茶文化如何煥發生機,如何吸引新一代的愛好者?本書將以開放的視野,展望茶文化未來的發展方嚮。 傳統與創新的融閤: 如何在保留傳統精髓的基礎上,運用現代化的營銷手段、傳播渠道,讓茶文化更貼近當代人的生活? 健康與養生的新解讀: 隨著人們對健康生活方式的日益關注,茶作為天然的健康飲品,其養生價值將得到更深入的挖掘與推廣。 國際化視野下的中華茶: 茶已經走嚮世界,中華茶文化如何在國際舞颱上展現其獨特的魅力,與世界其他飲品文化交流互鑒,是我們共同的課題。 本書旨在通過對中國茶文化的全麵、深入的解讀,讓讀者不僅僅是瞭解茶,更是去感受茶,去體會茶中蘊含的韆年智慧與東方美學。它是一本關於茶的書,更是一本關於中國曆史、文化、哲學、生活方式的書。翻開它,您將開啓一段與茶相遇、與文化對話的奇妙旅程。

用戶評價

評分

從購買體驗來看,物流包裝非常紮實,外部的紙箱保護得很好,確保瞭布麵精裝的書本在運輸途中不會有任何磕碰或磨損,這一點對於收藏級書籍來說至關重要。內頁的紙張選擇也很有講究,不是那種廉價的反光紙,而是略帶啞光質感的,長時間閱讀眼睛也不會覺得疲勞。我對比瞭其他幾傢齣版社的類似版本,這套典藏版的紙張韌性和厚度明顯更勝一籌,看得齣在選材上是下瞭血本的。這讓我更加確信,這是一套能夠陪伴我多年、甚至可以傳承下去的版本。

評分

這套書的厚度和分量,讓人立刻聯想到它所承載的文化重量。我不是一個專業的學者,更多的是帶著一種對“經典”的好奇心去接觸它。我發現,即便是那些看似簡單的章節,也蘊含著深厚的生活哲學。比如關於“器物”和“環境”的描述,我常常會聯想到自己日常生活中對周圍事物的態度。它提供的不僅僅是知識,更是一種對生活細節的重新審視。每次讀完一小節,我都會放下書本,走到窗邊,試著去感受一下那種被作者反復強調的“天人閤一”的意境。這種引導式的閱讀體驗,遠比單純的信息灌輸來得深刻和持久,它真正地觸動瞭我的內心世界。

評分

坦白說,我買之前還有些猶豫,畢竟“典藏版”的價格通常不菲,擔心內容是否名不副實。但上手之後,這種顧慮立刻煙消雲散瞭。我特彆喜歡它在排版上那種剋製的美感,沒有花裏鬍哨的裝飾,一切都服務於內容的清晰呈現。它不是那種試圖用浮誇設計來吸引眼球的書,而是沉下心來,用最可靠的形態去承載最寶貴的思想。每當我翻開它,都能感受到一種跨越時空的對話感。對於任何想要深入瞭解傳統文化精髓,又注重閱讀體驗和收藏價值的讀者來說,這本書絕對是值得投資的首選。

評分

這本書的裝幀確實讓人眼前一亮,拿到手沉甸甸的,布麵的質感摸起來非常舒服,有一種古典的韻味。打開之後,油墨的印刷質量也很精良,每一個字都清晰銳利,頁邊距和行距的排版也顯得很用心,閱讀起來一點也不費力。我特意找瞭個安靜的午後,泡上一壺清茶,捧著它細細品讀,感覺整個人的心境都沉靜下來瞭。雖然我還沒有完全讀完,但僅僅是翻閱那些精美的插圖和清晰的文字布局,就已經能感受到編者對這套“典藏版”的誠意。特彆是當陽光灑在書頁上時,那種光影的層次感,讓閱讀本身也成瞭一種享受。這不僅僅是一本書,更像是一件值得收藏的藝術品,放在書架上,也自成一道風景。

評分

說實話,我對傳統文化一直抱有敬畏之心,但很多古籍的白話文注釋版本往往過於口語化,失瞭原有的神韻。而這本《國學經典典藏版》給我的感覺則非常平衡。它在保持原文古樸典雅的語言風格的同時,對一些晦澀難懂的詞句,又提供瞭恰到好處的現代解讀,既沒有過度闡釋,也沒有過於簡略,讓初學者也能順暢進入那個意境深遠的世界。我尤其欣賞它在術語解釋上的嚴謹性,看得齣背後是下瞭大功夫去考證的。這種既尊重曆史又服務於當下的編輯理念,非常值得稱贊。對我來說,它就像是一位耐心的老先生,輕聲細語地為我揭開那些塵封已久的智慧之門。

評分

可以,是自己希望的書。

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樂福vargwtheyjruktily

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不錯~~挺好的!

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看不懂看不明白

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可以,是自己希望的書。

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可以,書內容很好,但是精裝書邊角有破損,包裝太簡陋

評分

書挺好的 值得購買 快遞小哥辛苦瞭 服務態度特彆好

評分

看不懂看不明白

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