發表於2024-11-30
原書以英文齣版以來,已有法語、德語、西班牙語、瑞典語等十幾種譯本,暢銷不衰,以優美文辭入選美國中學教科書!
“茶道”為日本傳統美學之精髓,岡倉天心以詩意純淨的語言,通過茶道的産生、流傳、儀式及其背後的哲學思想,帶領讀者一窺日本古典美學的世界。
岡倉天心(1863-1913),日本明治時期美術先驅、美術活動傢、教育傢和思想傢,日本近代文明啓濛期重要的人物之一。岡倉天心緻力於保存和發揚日本傳統藝術和美學,他用英文著有《茶之書》《東方的理想》和《日本的覺醒》等書,嚮西方宣傳東方文化,被日本美術界尊稱為“日本近代美術之父”。
岡倉天心以一己之力,縱橫捭闔,為我們闡釋瞭東方文化尤其是日本茶道文化所蘊含的美妙意境。 ——《紐約時報》
在所有講述茶道的書中,這無疑是非常重要的一部。岡倉天心的著述不僅是空前的,今後也很難有人超過他。 ——《東西》雜誌
我們可以欣賞日本茶道的美,我們可以共同品味藝術殿堂裏的人類思想與藝術的精華,然而,當岡倉天心滿懷深情地守護“大和之心”時,難道我們不也應當好好守護我們的“中華之心”? ——蔡春華(學者,岡倉天心研究專傢)
《茶之書》,是使日本文化走嚮世界的書,能讓日本人以及東方人認識自己的文化。 ——李長聲(學者,日本文化觀察傢)
第一章 仁愛之飲
第二章 茶的流派
第三章 茶與禪宗
第三章 茶室之美
第四章 藝術欣賞
第五章 花道冥思
第六章 茶師不朽
茶最初被用作藥物,之後則慢慢成瞭飲品。在中國,8世紀時,茶作為雅興之一進入詩歌的世界。15世紀時,日本則將其升華為一種藝道——茶道。茶道,是在卑微骯髒的日常中,因對美的崇拜而建立起來的儀式。茶道主張純淨和諧、仁慈互愛,兼具秩序與浪漫。它以一種溫柔的姿態,試圖在這充滿不可能的生活中完成某些可能之事,因此本質上,茶道是對不完美的崇拜。
茶的哲學不僅僅是我們通常理解的那樣,隻是單純的審美趣味。它融閤瞭倫理與宗教,錶達的是我們對於人與自然的全部見解。它是衛生學,因為它強調潔淨;它是經濟學,因為它化繁為簡,絕不奢靡;它還是道德幾何學,因為它定義瞭我們相對於宇宙的尺度。茶代錶瞭東方式民主的真正精髓,因為它讓所有的信仰者成瞭品味上的貴族。
日本長期與世隔離,崇尚自省,這對於茶道的發展非常有利。無論起居習俗、服飾飲食、瓷器漆具,美術乃至文學,都受到茶道的影響。任何修習日本文化的人,都不能忽略茶道的存在。它既見於雅緻閨閣中,也能入尋常市井。農夫學會瞭如何擺設花藝,最粗鄙的工匠也能對山岩流水一錶敬仰。若是某人對於這既嚴肅又詼諧的人生戲劇不為所動,我們就說他是“心中無茶”。同樣地,若是某些唯美主義者過於信馬由繮,對世間疾苦熟視無睹,隻管恣意噴薄自己的情緒,我們便稱他“茶氣過重”。
外人可能無法真正理解這看似故弄玄虛的把戲。他大概會問:小茶杯中難道還能掀起大風浪?但我們認真思索便知,人生之歡愉正在這杯盞之間,眨眼間淚水充溢,又迅速被我們對無盡的渴望榨乾,如若沉湎其中,也實在無須責備自己什麼。人類難道不是做過更糟的事情嗎?我們崇拜酒神巴剋斯,因而獻祭無度;我們崇拜戰神瑪爾斯,因而無視血腥。我們為什麼不能供奉茶之女神,陶醉於她祭颱上的仁愛之水呢?在象牙瓷白杯所盛的琥珀色瓊漿中,茶道的信徒或許可以一品儒之含蓄敦厚,道之辛辣機鋒,釋之縹緲芳香。
那些無法在自身偉大中感知渺小的人,也容易忽略他人渺小中蘊含的偉大。一般來說,驕傲自滿的西方人,不過把茶道儀式當作東方人一韆零一種奇怪習俗的其中之一,再次嚮他錶明瞭東方的古怪與幼稚。當日本沉靜於和平的藝術中,西方人將日本視為教化未開;當日本開始在滿洲戰場大行殺戮之事時,西方人反倒覺得日本是個文明國傢瞭。近來關於武士道這一鼓勵殺身成仁的“死的藝術”有不少評論,但是對於茶道這一“生的藝術”,卻鮮有關注。如果我們的文明標誌建立在可憎的戰爭榮耀上,那我們欣然接受繼續做野蠻人;我們願意等待,等到真正屬於我們藝術和理念的尊重來臨。
西方什麼時候纔能理解,或者試圖理解東方呢?我們亞洲人常常驚詫於那張圍繞著我們的由事實與幻想織成的好奇之網:我們要麼被描繪成以老鼠蟑螂為食,要麼就是靠蓮花香氣為生;要麼無能狂熱,要麼卑劣淫逸。印度式的靈性被嘲笑為無知,中國式的節製被當作愚蠢,日本式的愛國則是宿命論的結果。還有人說,因為我們的神經係統麻木不堪,我們對疼痛和傷害的感覺也更加遲鈍!
對呀,為什麼不拿我們來取樂呢?我們也會迴禮呀。要是你們知道,我們是怎麼想象和描述你們的,能拿來調笑的素材就更多瞭,所有因不同視角産生的光華都在那兒瞭:對奇跡不經意流露齣的所有敬意,對未來未知事物的所有沉默憤恨。
你們的美德高尚至極到我們羨慕不來,你們的罪行優美動人到無可指摘。我們所知的智者——我們古代的作傢曾寫道,你們的衣冠之下藏著毛茸茸的尾巴,還經常將新生嬰孩燉湯煮食。還有更糟糕的呢,我們一直覺得你們是世界上最言行不一的人,因為你們雖然傳教,教義裏說的東西自己卻從不施行。
我們當中的這類誤解很快就消散瞭。往來通商使得歐洲語言在很多東方港口流傳通用,亞洲的年輕人為瞭接受現代教育湧嚮西方的大學。我們雖未徹悟你們的文化,但至少我們願意學習。我的某些同胞接受瞭太多你們的習俗和禮儀,幻想隻要穿上硬領衫、戴上高禮帽,就擁有瞭你們的文明,這樣的情感真是可憐又可悲,他們跪在那裏錶達瞭我們想要接近西方的願望。不幸的是,西方仍然沒打算理解東方。傳教士來傳教而非吸收東方文化,你們對我們的瞭解要麼是旅行者奇聞逸事的道聽途說,要麼基於對我們浩如煙海典籍極其拙劣的翻譯。像拉夫卡迪奧?赫恩a或者《印度生活之網》b的作者那樣,用正義的筆觸點燃我們情感的火炬,照亮東方黑夜的,實在是鳳毛麟角。
我說瞭這麼多,也許已經背叛瞭茶道,體現我的無知瞭,畢竟,禮的精髓是說該說的話。但我不打算做一個知禮的茶者。新舊世界的相互誤解已經造成瞭太多傷害,有人願意為促進理解略盡綿薄之力,難道還需要道歉嗎?如果20世紀初俄國願意屈尊俯就去更好理解日本的話,血腥的戰事就可以避免。對東方問題的衊視,給人類帶來慘重的後果啊!歐洲帝國主義,從不恥於大肆宣揚“黃禍”之謂,卻沒有意識到亞洲某天也會從“白災”的殘酷中醒來。你們也許會嘲笑我們“茶氣過重”,我們就不能懷疑你們“心中無茶”?
還是讓我們停止大陸之間的相互諷刺吧,為瞭同一個半球的共同利益,即使我們不能變得更明智,也至少要更寬容。沒錯,我們的發展道路不同,但我們有什麼理由不能互相增益呢?你們放棄內心的安寜,獲得地盤的擴張;我們麵對軟弱可欺,卻一派祥和。相信嗎?東方在某些方麵其實勝過西方!
奇妙的是,人性在茶盞中交融瞭。茶道成瞭唯一獲得普遍尊重的亞洲儀式。白人嘲笑我們的宗教和道德,但是卻毫不遲疑地接受瞭這琥珀色的瓊漿。下午茶如今是西方社會的一項重要活動。深盤淺碟堆疊得錯落有緻,好客的女主人衣裙窸窣作響,放多少糖多少奶的尋常問答此起彼伏,我們知道,對茶的崇拜已經毫無疑問地樹立起來瞭。神秘的煎煮過後,賓客在哲學意義上對等待他命運的順從,僅這一個實例,東方精神已經至高無上。
歐洲文獻中關於茶的最早記載,據說齣現在一位阿拉伯旅行者的陳述中:879年以後,廣東的主要收入來源就是鹽和茶的稅收。馬可?波羅也有寫過,1285年一位中國財政官員因為擅自增加茶葉賦稅而被免職。正是在地理大發現的時代,歐洲人開始更加瞭解遠東。16世紀末期,荷蘭人帶迴一條新聞,說東方的灌木葉子製齣一種可口的飲料。喬凡尼?巴蒂斯塔?賴麥锡a(1559)、阿爾梅達(1576)b、馬斐諾(1588)、塔雷拉(1610)等旅行傢也在遊記中提到瞭茶。a1610年,荷蘭東印度公司的船隊第一次將茶帶到瞭歐洲。1636年,法國人首度聞到瞭茶香,1638年,茶葉抵達俄國。1650年,英格蘭人張開懷抱歡迎茶葉,並稱它是“美妙絕倫的中國飲料,醫生也予以認可,中國人稱其為茶,其他國傢稱為Tay,或者Tee”。
就像世界上所有美好事物一樣,茶的傳播也受到瞭阻礙。反對者如亨利?薩威爾(1678)把飲茶貶低為一種骯髒的習俗,喬納斯?漢威b(茶論,1756)說飲茶讓男人失去瞭清秀身形,女人沒有瞭美麗容顔。一開始,它的高價(一磅十五六先令)讓大眾無福消受,茶是“高規格招待和消遣的貴族標誌,因此成為贈予王公貴族的禮物”。盡管如此,飲茶風俗還是奇跡般快速傳播開來。18世紀上半期,倫敦的咖啡屋事實上成瞭茶館,成瞭艾迪生和斯蒂爾a這樣的智者陶醉於盞碟之間的所在。這飲品很快變成瞭生活必需品——成瞭被賦稅的商品。通過這一聯係,我們認識到瞭茶在近代曆史中扮演的角色。美洲殖民地的人們直到英國人對茶葉徵收賦稅,纔忍無可忍奮起抗爭,美國獨立戰爭正起始於波士頓傾茶事件。
茶味中有一種不可言說的魔力,無可抵擋,充滿遐想。西方的幽默作傢很快就把他們思想的芬芳同茶香結閤瞭。它既沒有酒的傲慢、咖啡的自負,也沒有可可傻嗬嗬的無知。1711年,《旁觀者》就有言:“我嚮所有井井有條的傢庭鄭重推薦,每天早上為茶、麵包和黃油留齣一個小時;我還鄭重建議你們訂閱這份報紙,每日準時送到,配茶閱讀。”薩繆爾?約翰遜a把自己描述成“一個無恥茶客,飲茶的習慣已經深入骨髓,20年來隻靠這種奇妙植物衝泡的瓊漿搭配餐食,他靠茶為傍晚增加樂趣,為午夜增添撫慰,對清晨緻以歡迎”。
查爾斯?蘭姆b,一個公開的茶道信徒寫道:最大的喜悅,莫過於悄悄地行善,然後偶然地被發現。這道齣瞭茶道的真諦,因為茶道就是隱藏尚待發現之美、暗示你未給揭示之美的藝術。茶是高貴的秘密,教你如何平靜但徹底地自嘲,它正是幽默本身,是哲學的微笑。在這個意義上,所有真正的幽默作傢都可以被稱作茶中之哲——比如薩剋雷a,當然還有莎士比亞。頹廢時代b的詩人(哪個時代不頹廢呢),在他們對抗物質主義的鬥爭中,某種程度上也打開瞭茶道的大門。有時候,可能正是我們今天對世間不完美的莊重沉思,纔使東西方得以相互慰藉。
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評分設計,印刷,紙張都不錯,內容還沒看。
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評分感興趣的一本書,對多角度瞭解茶有幫助
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