| 书名: | 图解本草纲目(畅销版) | ||
| 作者: | (明)李时珍|主编:赵庆新 | 开本: | |
| YJ: | 68 | 页数: | |
| 现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2013-09-01 |
| 书号: | 9787537560283 | 印刷时间: | |
| 出版社: | 河北科学技术出版社 | 版次: | |
| 商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
主编
赵庆新 ZM中医内科医师,从事医疗、教学和科研工作近40年,积累了丰富的临床经验,具有深厚的理论基础。
审订专家
陈飞松 中国中医科学院研究员,北京亚健康防治协会会长,中华中医药学会内科专业WY会WY,北京中西医结合学会常务理事,《中国临床医生》《北京中医》杂志等期刊编委。
于雅婷 GJ药膳食疗师,SJ中医药联合会药膳食疗研究专业WY会常务理事,北京世健联1席养生专家,中国民间中医医药研究开发协会中国TX医术专业WY会1席专家。
李时珍说 ;凡是草木中可吃的叫做菜。韭、薤、葵、葱、藿,为五菜。《素问》中说:“五谷为养,五菜为充。”所以五菜可以辅佐谷气,疏通壅滞。古时人们发现了谷、菜,把它们种植在场圃里,以备饥荒之年。明朝初年,周定王编《救荒本草》,收集可救济荒年的草木四百多种,含有救济苍生的旨义。生命所育化,本在五味;五脏之亏损,伤在五味。调和五味,使脏腑通,气血流,骨正筋柔,腠理密,便能长寿。因此,《黄帝内经》中教导说“食医有方”,菜对于人,补益非小。但五气的良毒各不相同,五味食后所入的脏腑又有偏胜,人们日常食用时却少有人知道。于是搜集可以吃的草,列为菜部,分为荤辛类、柔滑类、蓏类、水菜类和芝栭类五类。
韭
【释名】又名:草钟乳、起阳草。 苏颂说 :据许慎《说文解字》中说,韭 字像其叶长出地上的形状,种一次便长期生 长,所以叫做韭。韭菜一年可割三四次,只 要不伤到根,到冬天用土盖起来,来年春天 又会生长。 陈藏器说 :俗称韭为草钟乳,是说它温 补的功效。 李时珍说:韭的茎叫韭白,根叫韭黄, 花叫韭菁。《礼记》称韭为丰本,是说它美在 根。薤之美在白,韭之美在黄,韭黄是韭末 出土的部分。
【集解】李时珍说:韭菜丛生,长得很茂盛, 叶长、颜色青翠。韭可以分根栽种,也可以撒 子种植。韭叶长到三寸长时便割,但不宜在中 午割,且一年中割不能超过五次,如果要收种 子J只割一次。八月份开花成丛,收取后腌藏 作为菜,叫做长生韭,说是割后又生,久久不衰。九月份收种子,其种子为黑色,形状扁平,需 放在通风的地方阴干,勿受湿。北方人到冬天 J把它的根移到土窖中,用马粪盖着保暖,韭 叶J能生长,可长高至一尺左右,如果不见阳光, 则韭叶呈嫩黄色,叫做韭黄,列为佳肴。韭作 为菜,可生吃,可熟吃,也可以腌制储藏,是 菜中Z有益于身体的一种蔬菜。
[性味]味辛、微酸,性温,涩,无毒。 李时珍说:生:味辛,涩。熟:味甘、酸。 寇宗奭说 :春天吃则香,夏天吃则臭, 吃多了会使人神昏目暗,酒后不能吃韭菜。 孟诜说 :不能与蜂蜜和牛肉一起吃。
[主治]主归心,安五脏,除胃中烦热, 可以长期吃。《名医别录》
叶 :同鲫鱼煮来吃,可治急性痢疾。根: 入生发膏中使用。(陶弘景)
根、叶:煮来吃,能温中下气,补虚益阳, 调和脏腑,增加食欲,止泻脓血,治腹中冷痛。生捣汁服,治胸痹骨痛不能碰触,又解各种药物的毒性,治疗狂犬咬伤。用汁外涂,治毒蛇、蝎子、毒虫咬伤。(陈藏器)
煮食,补肺气,除心腹陈寒痼冷和腹部包块。捣汁服,治肥胖人中风后失音。《日华子诸家本草》煮食,归肾壮阳,止泄精,暖腰膝。(宁源)
炸熟,用盐、醋调,空腹吃十顿,治胸膈噎气。捣汁服,治胸痹刺痛如锥子扎,服后吐出胸中恶血可愈。(孟诜)
主吐血咳血、鼻出血、尿血,妇女经脉逆行,跌打损伤和膈噎病。(朱震亨)
饮用生汁,治上气喘息,解肉脯毒。煮汁饮,可止消渴盗汗。气熏治产妇血晕。煎水洗治肠痔脱肛。(李时珍)
【发明】苏颂说:以前人们在正月过节时吃五辛来避疠气,这五辛为韭菜、薤、葱、蒜和生姜。
李时珍说:韭,叶热根温,功用相同。生则辛而散血,熟则甘而补中。韭入足厥阴经,为肝之菜。《素问》说心病宜吃韭菜,《食鉴本草》说韭菜归肾,说法虽不同,但道理是一样的。因心为肝之子,肾为肝之母,母能令子实,所以虚则补其母。
【附方】1.胸痹急痛,痛如锥刺,不能俯仰,自汗:取生韭或韭菜根五斤,洗净捣汁服。2.盗汗:取韭菜根四SJ根,加水二升,煮成一升,一次服下。3.痢疾:多吃韭菜,用韭叶作汤,煮粥,炸食,炒来吃都可以。4.五般疮癣:取韭菜根炒存性,捣为末,调猪油涂搽。5.漆疮作痒:将韭叶杵烂外敷。
……
【D一卷 序 例】
神农本草经名例
七方
十剂
气味阴阳
五味宜忌
五味偏胜
标本阴阳
升降浮沉
四时用药例
五脏六腑用药气味补泻
五脏五味补泻
引经报使
相须相使相畏相恶诸药
相反诸药
服药忌食
妊娠禁忌
饮食禁忌
【D二卷 百病主治】
诸风
痉风
癫痫
卒厥
伤寒热病
瘟疫
暑
湿
火热
诸气
痰饮
脾胃
吞酸嘈杂
噎膈
反胃
呕吐
呃逆
霍乱
泄泻
痢
疟
心下痞满
胀满
诸肿
黄疸
脚气
痿
转筋
喘逆
咳嗽
肺痿肺痈
虚损
寒热
吐血衄血
齿出血
咳血
诸汗
健忘
惊悸
烦躁
不眠
多眠
消渴
遗精梦泄
赤白浊
癃淋
溲数遗尿
小便血
阴痿
强中
阴囊痒
大便燥结
脱肛
痔漏
下血
瘀血
积聚癥瘕
诸虫
肠鸣
心腹痛
胁痛
腰痛
疝溃
痛风
头痛
眩晕
眼目
耳
面
鼻
唇
口舌
咽喉
音声
牙齿
须发
狐臭
丹毒
风瘙疹痱
疬疡癜风
瘿瘤疣痣
瘰疬
痈疽
诸疮上
诸虫伤
诸物哽咽
妇人经水
带下
崩中漏下
胎前
产难
产后
阴病
小儿初生诸病
惊痫
痘疮
小儿惊痫
【D三卷 水 部】
雨水
梅雨水
液雨水
潦水
露水
甘露
明水
冬霜
腊雪
雹
夏冰
流水
千里水 东流水 甘烂水
逆流水
井泉水
井华水
新汲水
醴泉
温汤
盐胆水
山岩泉水
热汤
诸水有毒
【D四卷 火 部】
阳火 阴火
桑柴火
炭火
芦火 竹火
艾火
火针
灯火
烛烬
【D五卷 土 部】
白垩
赤土
黄土
土蜂窠
蚯蚓泥
乌爹泥
伏龙肝
烟胶
墨
釜脐墨
百草霜
石硷
【D六卷 金石部】
金
银
自然铜
铜青
铅
黑锡灰
锡
诸铜器
铁
铁落
玉
青玉
青琅玕
珊瑚
玛瑙
宝石
玻璃
水晶
琉璃
云母
白石英
五色石英
紫石英
丹砂
水银
水银粉
银朱
雄黄
雌黄
石膏
理石
长石
滑石
炉甘石
方解石
石钟乳
石脑油
石炭
石灰
阳起石
慈石
代赭石
石胆
砒石
食盐
凝水石
朴硝
蓬砂
矾石
【D七卷 草 部】
甘草
黄耆
人参
沙参
荠
桔梗
黄精
萎蕤
知母
肉苁蓉
锁阳
赤箭天麻
术
狗脊
贯众
巴戟天
远志
淫羊藿
仙茅
玄参
白头翁
地榆
丹参
紫草
白及
三七
黄连
黄芩
秦艽
茈胡
前胡
防风
D活
升麻
苦参
白鲜
延胡索
贝母
山慈姑
石蒜
白茅
龙胆
细辛
徐长卿
白前
D归
芎
蛇床
藁本
白芷
芍药
牡丹
山柰
高良姜
豆蔻
白豆蔻
缩砂
益智子
荜茇
蒟酱
肉豆蔻
补骨脂
姜黄
郁金
蓬莪
荆三棱
莎草
茉莉
藿香
薰香
兰草
泽兰
马兰
香薷
假苏
薄荷
苏
荠苎
菊
野菊
艾
茵陈蒿
青蒿
茺蔚(益母草)
刘寄奴草
夏枯草
旋覆花
青葙
鸡冠
红蓝花
番红花
大蓟 小蓟
续断
苎麻
大青
蠡实
恶实(牛蒡)
耳(苍耳)
天名精
箬
甘蕉(芭蕉)
麻黄
木贼
灯心草
地黄
牛膝
紫菀
麦门冬
淡竹叶
鸭跖草
葵
酸浆
败酱
迎春花
款冬花
鼠曲草
决明
地肤
王不留行
瞿麦
葶苈
车前
马鞭草
鳢肠(旱莲)
连翘
青黛
甘蓝
蓼
水蓼
虎杖
萹蓄
蒺藜
谷精草
海金沙
半边莲
紫花地丁
大黄
大戟
泽漆
甘遂
蓖麻
常山 蜀漆
附子
乌头(草乌头)
射罔
虎掌 天南星
半夏
蚤休
射干
曼陀罗花
芫花
菟丝子
五味子
使君子
木鳖子
番木鳖
马兜铃
牵牛子
月季花
栝萎
葛
何1乌
泽泻
龙舌草
菖蒲
香蒲 蒲黄
水萍
藻
海藻
昆布
海带
骨碎补
石韦
石胡荽
酢浆草
地锦
石斛
陟厘
石蕊
卷柏
马勃
【D八卷 谷 部】
胡麻 (芝麻)
亚麻
大麻
小麦
大麦
雀麦
荞麦
苦荞麦
粳
籼
稻
稷
黍
蜀黍
粱
粟
秫
罂子粟
阿芙蓉
薏苡
玉蜀黍(玉米)
大豆
黄大豆
赤小豆
绿豆
豌豆
豇豆
豆(扁豆)
刀豆
蚕豆
大豆豉
豆腐
饭
粥
糕
粽
麴(曲)
神麴(神曲)
米
饴糖
酱
醋
酒
烧酒
【D九卷 菜 部】
韭
葱
薤
蒜(小蒜)
葫(大蒜)
芸薹(油菜)
菘(白菜)
芥
莱菔(萝卜)
生姜
茼蒿
干姜
胡荽
胡萝卜
水芹(芹菜)
香(茴香)
荠菜
菠菜
苜蓿
黄花菜
苋
蒲公英
蕺(鱼腥草)
蕨
芋
土豆
薯蓣
翘摇
茄
壶卢(葫芦)
冬瓜
南瓜
丝瓜
胡瓜(黄瓜)
苦瓜
紫菜
石花菜
龙须菜
芝
木耳
蘑菰蕈
香蕈
鸡
土菌
竹蓐
石耳
【D九卷 菜 部】
李
杏
梅
桃
栗
枣
梨
木瓜
山楂
柿
安石榴
樱桃
核桃
银杏
橄榄
荔枝
龙眼
松子
槟榔
无花果
椰子
秦椒(花椒)
胡椒
吴茱萸
茗(茶)
西瓜
猕猴桃
葡萄
甘蔗
甜瓜
莲藕
芰实(菱角)
芡实
乌芋(荸荠)
慈姑
【D十一卷 木 部】
柏
松
杉
桂
沉香
丁香
檀香
安息香
樟
苏合香
龙脑香
杜仲
椿樗
漆
桐
梧桐
合欢
柳
白杨
桦木
巴豆
桑
枳
酸枣
金樱子
郁李
冬青
枸杞
槐
木槿
扶桑
木芙蓉
山茶
黄杨木
蜡梅
木棉
接骨木
茯苓
茯神
猪苓
雷丸
竹
【D十二卷 鳞 部】
鲮鲤(穿山甲)
守宫(壁虎)
蛤蚧
蛇蜕
白花蛇
乌蛇
蝮蛇
鲤鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳟鱼
鲩鱼(草鱼)
青鱼
鲚鱼(刀鱼)
鲥鱼
鲫鱼
鳗鲡鱼
鳝鱼
鱼(泥鳅)
乌贼
章鱼
虾
海虾
海马
【D十三卷 介 部】
水龟
玳瑁
鳖
蟹
牡蛎
蚌
蚬
真珠(珍珠)
石决明
海蛤
文蛤
蛤蜊
蛏
车螯
贝子
紫贝
淡菜
海螺
田螺
蜗螺
海月(江珧)
【D十四卷 禽 部】
鹤
鹳
鸡
鹈鹕
鹅
雁
鹄(天鹅)
鹜(鸭)
凫
鸳鸯
鹭
鸥
鸬鹚
鱼狗(翠鸟)
鸡
雉(野鸡)
鹧鸪
竹鸡
鹑
鸽
雀
燕
伏翼(蝙蝠)
寒号鸟
斑鸠
鸠
鹆(八哥)
莺(黄鹂)
啄木鸟
慈乌
乌鸦
鹊(喜鹊)
杜鹃
鹦鹉
孔雀
鹰
雕
鹗(鱼鹰)
鸱(鸢)
鸱鸺
鸩
【D十五卷 兽 部】
猪
狗
羊
黄羊
牛
马
驴
骡
驼
阿胶
狮
虎
豹
象
犀
麝
猫
狸
狐
貉
獾
豺
狼
兔
山獭
水獭
鼠
鼹鼠
鼠
土拨鼠
貂鼠
黄鼠
鼬鼠(黄鼠狼)
猬
猕猴
狨
猩猩
狒狒
【D十六卷 人 部】
乱发
爪甲
牙齿
乳汁
人胞(ZHC)
附录:古今医学常用度量衡对照表
索引
这本书带来的最大收获,是一种对传统知识体系的重新认识和敬畏感。它让我意识到,我们今天所习以为常的很多生活常识和健康观念,背后都蕴含着古代先贤们长年累月观察自然、总结经验的智慧结晶。阅读的过程中,我时常会停下来,去思考那些古老的记载与现代科学发现之间的微妙联系与共通之处。这种跨越时空的对话感,让人在吸收知识的同时,也激发了更深层次的文化认同和民族自豪感。它成功地将知识的传播与精神的熏陶融合在一起,读完之后,感觉不仅仅是知识储备增加了,心境上也多了一份从容与淡定,仿佛能更好地理解“道法自然”的哲学内涵。
评分这套书的装帧设计着实令人眼前一亮,那种沉稳又不失雅致的封面,初拿到手就感觉它不像是一般的科普读物,更像是一件值得细细品味的艺术品。纸张的选择也很考究,拿在手里有一定的分量感,油墨的印刷清晰度极高,即便是那些年代久远的药材插图,也能清晰地分辨出细节纹理。我特别喜欢它内页的布局,那种留白的处理恰到好处,使得阅读过程非常舒缓,眼睛不易疲劳。而且,排版的字体大小和行距都拿捏得恰到好处,即便是长时间沉浸其中,也不会产生阅读上的障碍。细节之处彰显出品味,这套书在视觉传达上无疑是下了大功夫的,让人从翻开书本的那一刻起,就感受到了对传统文化的尊重与现代审美的融合。它不仅仅是一本书,更像是一件可以陈列在家中的典藏之作,体现了出版方对品质的极致追求。
评分作为一个对自然历史和博物学有着浓厚兴趣的人,我更看重的是信息的准确性和广度。这本书在基础知识的构建上做得非常扎实,它不仅仅停留在对单一药材的介绍上,而是更深层次地探讨了这些植物、矿物、动物在古代生态系统中的地位和相互关系。我尤其欣赏它在对比不同版本文献时所展现出的那种严谨态度,很多地方都注明了出处和考证过程,这极大地增强了内容的可靠性。阅读过程中,我感觉自己像是在跟随一位经验丰富的博物学家进行野外考察,对事物的理解不再是孤立的知识点,而是形成了一个完整的知识网络。这种全景式的、注重源头考证的叙述方式,极大地满足了我对知识深度刨根问底的需求。
评分我原本以为这类传统文化题材的书籍,阅读起来会是晦涩难懂的“天书”,充斥着拗口的古籍术语,但这本书的文字处理方式完全颠覆了我的固有印象。作者在阐释复杂的药理和药性时,采取了一种非常平易近人的叙事手法,仿佛邻家那位学识渊博的长辈在娓娓道来,而不是高高在上的学者在宣讲理论。他们巧妙地将枯燥的药材功效与日常生活中的情景紧密结合起来,让人一听就懂,印象深刻。更赞的是,那些历史典故的穿插运用,为严肃的知识增添了生动的趣味性,使得阅读过程充满了一种探索和发现的乐趣。这种“化繁为简,寓教于乐”的文字功力,实在令人佩服,它成功地架起了一座连接古代智慧与现代读者的桥梁。
评分这本书的阅读体验,很大程度上得益于其强大的辅助设计。我常常在阅读过程中需要快速定位或交叉对比信息,而这本书的索引和目录设计简直是教科书级别的范本。信息分类逻辑清晰,检索效率极高,哪怕是查找一个非常偏僻的药材名称,也能在短时间内定位到相关页面。此外,书中对于一些关键概念的解释,通常会采用图示或对比表格的形式进行强化,这对于记忆和理解非常关键。这种设计思路充分体现了对读者使用习惯的深刻洞察,它不是被动地等待你去阅读,而是主动地引导你去学习、去消化。这种高度的功能性和实用性,让它不仅仅是一本“读物”,更是一本可以随时翻阅的“工具书”。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有