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高瓴资本创始人兼CEO张磊,中国连锁经营协会会长郭戈平专文推荐,混沌大学创始人李善友,七匹狼实业股份公司副董事长周少明,盒马鲜生创始人侯毅,海澜之家总裁周立宸联袂力荐。
湛庐文化出品。
弘章资本创始合伙人,深耕零售的资本企业家翁怡诺诚意力作。剖析多家国际零售业巨头的商业模式,洞察新零售的五大核心问题、三大发展趋势与四大商业逻辑,勾勒新零售未来图景,揭秘国际零售巨头进化之道。
弘章资本历时五年研究全球商业巨头的成长路径,形成的对中国消费领域企业的判断与思考的分享。
《新零售的未来》分为上下两个部分,上篇从核心问题、发展趋势与商业逻辑几个角度,凝结了作者对当下中国新零售行业的现状及未来的思考。下篇深入研究了20多个国际零售代表企业,从行业分析、竞争优势、价值评估等角度揭示了零售巨头的成长路径和周期特征。回归零售本质,剖析了零售企业成功的背后规律。
[翁怡诺]
弘章资本(Charisma Partner)创始合伙人,该基金是一家专注在大消费领域重度垂直的投资机构。曾担任中国国际金融有限公司(CICC)直接投资部的执行总经理,主要负责成长阶段和上市前企业的投资。之前曾是美国私募基金MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.的投资董事。从1999年就开始了风险投资早期阶段的职业投资生涯。
经历过三次经济周期(PE投资的三个阶段)对投资的影响,对于趋势和时机有深刻的理解,知道贪婪和恐惧的程度。目前主要投资消费品牌品类、零售连锁、文化IP,以及互联网与大消费有交集的领域。
目光长远而注重实际行动的投资人,核心理念是以企业家精神思考,以合伙人方式共建,用实业精神做金融投资。投资的多家公司已经成功在美国、中国香港地区以及国内A股资本市场上市,为基金投资人LP创造了丰厚的资本回报。
曾经主导或参与的投资项目包括远东宏信、连锁企业天福茗茶、贝因美、太阳能龙头保利协鑫、赛维LDK、永新视博等海内外上市公司。弘章消费基金也主导投资了山东生鲜超市零售商家家悦超市,在A股主板实现上市,并担任上市公司董事。
曾就读于英国伦敦城市大学,从卡斯商学院取得了金融投资管理硕士学位。目前担任上海国际股权投资基金协会副秘书长。
在过去十多年的中国市场上,零售业已经走过了多种业态的更新迭代,但零售的本质,即商品满足消费者变化的需求和供应链效率这两个核心要素,从来也不曾改变。即使是在“新零售”概念广为流传的今天,我们依然要探索事物背后的逻辑和道理,寻找零售业的本源的要素。而怡诺的这本《新零售的未来》恰恰是给了大家一个阶段性的归纳总结。
——张磊
高瓴资本创始人兼首席执行官
在零售行业迈向数字化的今天,《新零售的未来》为我们带来了大量的成功案例,让我们在关注科技、关注数字化的同时,也不忘记零售的本源和基本运行法则;同时,翁怡诺先生也从资本的视角,试图挖掘这些企业成功背后的规律,对大家应该有所启发。
——郭戈平
中国连锁经营协会会长
经济结构本身的转换,才是经济发展的本质力量。它往往能够创造十倍甚至百倍于传统曲线的价值。《新零售的未来》揭示了伟大零售连锁企业的周期特征和成长路径。资本企业家需要坚守长线思维,坚信数据和技术推动的力量。
——李善友
混沌大学创始人
这本《新零售的未来》添加了一道新零售思维方式,开启了前瞻性的视角,加深了触觉的灵敏度,从万变的零售市场找出不变的定律,从国际零售巨头寻找发展趨势和新的希望。但历史从来不是简单的重复,而是隐藏着惊人的相似之处。
——周少明
七匹狼实业股份公司副董事长、总经理
《新零售的未来》通过对国际零售连锁巨头成长路径进行研究,让我们可以更清晰地看到一部充满坎坷的零售企业不断进化迭代的历史画卷。今天,新零售正成为一个零售业颠覆式的转折点。未来已来。
——侯毅
盒马鲜生创始人
我作为大零售浪潮中的一份子,刚刚开启海澜杂货零售之路,也是得益于翁总给予的思路灵感。《新零售的未来》非常详尽地总结了新零售物种的模式打法和套路,角度与高度都了一般的零售从业者及媒体评论人,从投资者和企业家的角度分析了市面新老各家公司派别,并且对新零售予以总结。不论时代如何变,创新几何, 一切的一切都是回归零售的本质。
——周立宸
海澜之家总裁
推荐序一 用实业精神做金融投资
高瓴资本创始人兼首席执行官张磊
推荐序二 探索零售新模式,抓住未来消费者
中国连锁经营协会会长郭戈平
序言 新零售时代的思考
上篇 新零售时代的未来已来
01这是一个全新的零售世界
新零售,快速崛起的第二条S 曲线
实体店地位依旧,功能不变
让双向流量成为可能,回归商业的本源
02新零售的背后,社区商业价值的重塑
社区商业的3 大特征
社区商业的5 大关键业态
社区商业的5 大趋势
03新零售,新物种
盒马模式,仓店一体的双向流量零售杀手
超级物种,餐饮自营集合店为零售赋能
RISO 未来店,融合模式还原生活本味
海物会,生猛海鲜的超级航母店
sp@ce,服务新消费世代的都会生活超市
简24,打造中国版的 Go
04新零售的本质
新零售的5 大核心问题
新零售的3 大发展趋势
新零售的4 大商业逻辑
05零售连锁进化模式的全球趋势
国际零售连锁市场的“时光机现象”
零售业和餐饮业跨界融合
生鲜电商仍是全球性难题
高生活和家居零售具有爆发力
休闲餐饮连锁成长性良好
餐饮和快消品,对供应链能力提出新要求
我们应该借鉴什么
下篇 国际连锁巨头的进化之道
06超市零售创新
仓储式会员店好市多
美国高端有机超市全食超市
俄罗斯村镇超市Magnit
便利店巨头7-11
美国生鲜电商Webvan
07餐饮连锁创新
美国正餐巨头达登餐厅
美国快休闲餐标杆Chipotle
咖啡神话星巴克
比萨外卖标杆达美乐
日本连锁餐饮杰出代表泉盛集团
多品牌、多业态的日本创造餐饮集团
08供应链分销创新
美国食品杂货分销商SuperValu
美国特色食品分销商 Chef’s Warehouse
餐饮供应链龙头Sysco
09生活家居与家居百货创新
韩国化妆品巨头爱茉莉太平洋集团
美国大美容产品连锁Ulta Beauty
全球大的建材家装零售企业家得宝
日本生活方式零售商无印良品
日本大的家具零售商宜得利
美国高端家居用品全渠道零售商威廉姆斯- 索诺玛
世界大平价百货TJX 集团
结语 新零售时代的投资启示
后记 投资与人生
2016 年10 月,马云在一场演讲中提出:“纯电商时代很快会结束,未来10 年、20 年,将没有电子商务这一说,只有新零售这一说。也就是说,线上线下和物流结合在一起,才能诞生新零售。”马云提出“新零售”口号,是向全球的消费品和零售行业发出了一颗重要的信号弹。
新零售,快速崛起的 S 曲线
传统零售的模式是数量型的线性增长,已越来越接近持续增长的边际。我们认为,通过新零售技术和适合消费者变化的商业模式转型创新,才可能实现效率型的指数型增长,而这个变化往往需要非连续性的突变才能够迭代。根据混沌大学创始人李善友老师所讲的非连续性理论,在认知革命中,理论就是非连续性。现象世界的本质是不连续的,连续性只是假设。这是人类思维的一大窘境。企业大多是单曲线模型,它的使命在于坚守,即对原有产品、业务、员工、市场以及过去能力的坚守。跨进*二条曲线,意味着伤害了*一条曲线。所以,如果想成为基业长青的公司,秘密只有一个:像市场破坏企业一样去破坏自己,从单S 曲线模型转向双S 曲线模型。也就是说,大公司的技术会越来越复杂、产品会越来越贵、利润也会越来越高,开始出现性能过度。此时新公司若能从低端进入,重新杀入,就会有机会成功。然而现实中,新公司都愿意跟大公司正面竞争,因为这个市场已经被验证是可行的。人对未知的恐惧,已经超过了对竞争对手的恐惧。新零售正是这快速崛起的*二条曲线。
新零售这条S 曲线如何抓住非连续性的断层机会点,也就是创业的理想切入点?在这条S 曲线中,有两个关键点:一个是破局点,就是进入之后,可以大胆执行关键路径;另一个是极限点,任何指数的发展都有极限,盛极必衰。创业公司切入的时机就在*一条曲线的极限点和*二条曲线的破局点之间。当旧的动能增长乏力时,新的动能异军突起,就能够支撑起新的发展。种种迹象表明,创新零售正在驱动新发展,中国零售业正在经历一场脱胎换骨的质变。如果*二条曲线是对的,那么是谁在推动它呢?正是本书提到的创新企业家们。这些拥有改变世界之雄心的人能否发展起来,决定了中国零售业的创新力量能否跨越过去。
实体店地位依旧,功能不变
过去10 年,B2C 电商在不断吃掉实体零售的蛋糕,2016 年中国网上零售交易规模达4.97 万亿元,占中国消费品零售总额的14.95%。中国电商行业的两极分化十分严重,其中巨头垄断了大部分利润,剩下90% 的电商企业还在苦苦挣扎。但目前来看,B2C 电商已成为传统产业,在经历了疯狂增长之后也开始触到天花板,增速大大放缓,用户增长速度也正在逐步下降,移动购物人口的红利基本耗尽。电商市场正逐步进入发展成熟期,处于*一梯队的电商平台优势明显,各主流电商市场份额基本维持稳定,新进入者门槛大大提高。各种品类的垂直电商、跨境电商、农村电商、社交电商、微商、网红电商、直播电商等也只能查漏补缺。可以说,电商已进入战场打扫阶段。
我们认为,实体店仍然是主要消费场景。虽然现在的市场发生了巨大转变,但我们需要重新认识实体店的价值。实体店仍然占据中国社会消费品零售总额的85%,并且有自己独特的价值,是消费者情感宣泄和情感连接的一个重要线下消费场景。经过B2C 电商的侵袭后,实体店反而将再次成为兵家必争之地。但未来的实体店不再是简单的售货中心,而是商品的自提中心和配送中心,是顾客的社交中心和体验中心,实体零售的内在逻辑将发生本质变化。然而,过去业绩优秀的实体连锁企业正在经历一次非连续性的下滑。2017 年美国已发生9 起零售店破产事件,运动用品零售商Sports Authority 和连锁平价鞋店Payless 已申请破产保护。这些数据的背后,代表了一个旧时代的结束。零售战争、转型、关店潮、倒闭潮、裁员潮、资金链断裂、股价暴跌,甚至破产等故事正在全球零售业的舞台上不断上演,但我们看到新零售正在向我们走来。
这本《新零售的未来》真是让我大开眼界,仿佛瞬间就踏入了未来零售业的殿堂。作者并没有像许多同类书籍那样,堆砌大量冰冷的数据和晦涩的概念,而是用一种非常接地气,甚至有些故事性的笔触,为我们描绘了新零售发展的蓝图。从一开始,我就被深深吸引住了,特别是书中对几个头部新零售品牌的案例分析,简直细致入微,让人拍案叫绝。不仅仅是简单地介绍它们做了什么,更重要的是深入剖析了它们为什么能成功,背后隐藏着哪些用户洞察、技术赋能以及商业模式的创新。举个例子,书中对于某个品牌如何通过对用户数据的精细化运营,实现从线上引流到线下体验,再到二次复购的闭环,我读得津津有味,仿佛亲自体验了一把那种流畅而智能的购物过程。它让我意识到,未来的零售绝不仅仅是商品的买卖,而是一种全方位、个性化的用户服务体验的重塑。这本书让我对“体验经济”有了更深刻的理解,也让我对未来商业的发展方向有了更清晰的认知。我尤其喜欢书中关于“场景化”的论述,它让我明白,如何将商品融入特定的生活场景,才能真正触动消费者的情感,引发购买欲望。总而言之,这是一本极具启发性、可操作性强的读物,推荐给所有对零售业感兴趣的朋友,尤其是那些渴望在这个变革时代找到新机遇的创业者和从业者。
评分坦白说,《新零售的未来》这本书带来的震撼,远超我的预期。它不仅仅是一本关于商业模式的书,更像是一部关于消费者行为演变和技术驱动创新的“史诗”。作者在书中展现出的对未来趋势的敏锐洞察力,着实令人佩服。他并没有停留在对现有模式的描述,而是大胆地预测了未来几年甚至几十年的零售发展方向。我特别被书中关于“去中心化”和“社群化”零售的讨论所吸引。它让我看到了,未来的零售将不再是品牌单方面的输出,而是消费者与品牌之间,消费者与消费者之间,形成更加紧密的互动和连接。书中对“私域流量”的深入剖析,以及如何利用新技术实现精细化运营,给我带来了极大的启发。我开始重新审视自己对于用户关系的理解,并认识到,建立长期、稳定的用户忠诚度,是新零售成功的关键。这本书的语言风格非常独特,既有学术的严谨,又不失商业的激情,读起来丝毫不会感到枯燥乏味。它让我对“未来已来”这句话有了更深刻的体会,也让我对这个充满无限可能的新零售时代,充满了期待。
评分《新零售的未来》这本书,用一种非常前瞻性的视角,为我们勾勒出了零售业的未来图景。它不仅仅是关于“卖什么”的问题,更是关于“如何卖”以及“如何让消费者心甘情愿地购买”的深刻思考。作者在书中对于“体验”的强调,让我深受触动。他认为,未来的零售将不再是冰冷的交易,而是充满温度和情感的连接。从感官体验到情感体验,再到社交体验,书中为我们展示了如何通过多维度的方式,为消费者创造独特的价值。我尤其喜欢关于“虚拟现实”和“增强现实”在零售业中的应用分析,这部分内容让我看到了科技如何颠覆传统的购物方式。想象一下,足不出户就能“试穿”衣服,或者在家中就能“逛遍”全球的商店,这简直就是科幻电影中的场景,但这本书却让我们看到了实现的可能性。此外,书中对“数据驱动”的讨论,也让我认识到,在未来,每一个消费者行为都将留下痕迹,而如何利用这些数据,为消费者提供更个性化的服务,将成为零售商的核心竞争力。这本书的价值在于,它不仅提供了理论指导,更提供了可行的实践路径,为我们指明了前进的方向。
评分《新零售的未来》这本书,简直就是一本“新零售百科全书”,但又一点都不枯燥。作者用一种非常生动有趣的方式,向我们展示了这个充满活力的新零售世界。我最喜欢的地方是,它并没有把我当成一个完全不懂的新手,而是假设我具备一定的行业背景,然后深入浅出地讲解了新零售的核心理念和关键要素。书中关于“线上线下融合”的探讨,让我明白了这并非简单的“1+1=2”,而是一个复杂的系统工程,需要技术、运营、管理等多个层面的协同。它详细地解析了不同类型的融合模式,以及它们各自的优劣势,这对于我们理解当前市场上各种新零售业态非常有帮助。另外,书中对“全渠道”战略的解读,也让我眼前一亮。它不再是过去那种割裂的线上线下渠道,而是形成了一个以消费者为中心,无缝连接的购物体验。这本书的例子非常丰富,从餐饮到服饰,从家居到生鲜,几乎涵盖了所有你能想到的零售领域。这些真实的案例,让抽象的理论变得具体,易于理解和消化。我强烈推荐这本书给那些想要了解新零售,但又不知从何下手的朋友,它会是你最好的启蒙读物。
评分读完《新零售的未来》,我感觉自己像是接受了一次全方位的“新零售脑力激荡”。这本书的强大之处在于,它并没有局限于某个单一的维度,而是从宏观的趋势分析,到微观的实践操作,几乎涵盖了新零售的方方面面。我特别欣赏作者对于“人”的关注,书中反复强调,无论技术如何发展,零售的本质始终是服务于人。他提出的“以人为本”的新零售理念,贯穿全书,让我深思。特别是关于如何通过技术手段,更好地理解消费者的需求、偏好甚至情绪,从而提供更精准、更贴心的服务,这部分内容给我留下了深刻的印象。书中提到的一些关于数据隐私和伦理的讨论,也恰恰反映了作者的远见卓识,他并没有回避新零售发展过程中可能出现的挑战和问题,而是积极地提出思考和应对方案。此外,这本书对于供应链的重塑、物流的优化以及支付方式的创新等方面的论述,也给我带来了很多启发。它让我看到,新零售的成功,不仅仅在于前端的营销和用户体验,更在于后端强大的支撑体系。这本书的价值在于,它能够帮助读者建立一个更加系统、全面的新零售认知框架,无论是对于行业内的资深人士,还是刚刚入行的新人,都能从中获益匪浅。
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