滿58包郵 堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案 97875699135 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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奧 史蒂芬·多明尼剋 著

圖書標籤:

• 健康
• 養生
• 飲食
• 減肥
• 美容
• 抗衰老
• 堿性飲食
• 奧地利
• 14天
• 包郵

店鋪： 東宇盛圖書專營店

齣版社： 北京時代華文書局

ISBN：9787569913583

商品編碼：29658129616

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名：堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案

定價：42.00元

作者：(奧) 史蒂芬·多明尼剋

齣版社：北京時代華文書局

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787569913583

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★堿性療法是奧地利醫學界傳奇人物邁爾醫生提齣的，至今有近100年的曆史，治愈的人不計其數。

★邁爾康體中心及堿性療法在歐美國傢享有盛名。不管是上流社會的名流，還是好萊塢明星，都是堿性療法的受益者。

★堿性療法提倡的是一種態度，意在改變當代人壓力過大、缺乏睡眠、汙染嚴重等不良生活方式。其重心不是治療疾病，而是保持身體健康。

★堿性療法提齣的酸堿食物1:2的原則，留意即可，無須刻意。它不涉及卡路裏計算，不會讓人餓肚子，不會犧牲健康來減輕體重。

★書中提齣的14天堿性食譜，可以使身體重迴酸堿平衡。即使無法完全做到，也能促進身體健康。而書中提齣的把吃飯當成一件重要的事對待、16點以後不進食生的食物等小建議，也對身體有益。

內容提要

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1921年，弗朗茨·邁爾醫生齣版《消化係統疾病診斷原理》（Fundamentals of the Diagnosisof Digestive Illnesses）一書，奠定瞭邁爾醫學的理論基礎。第二次世界大戰後，邁爾醫生的學生埃裏剋·勞赫在奧地利威爾特湖畔創辦瞭世界上*傢邁爾康體中心，很快發展成為歐洲首屈一指的醫學中心。

本書中所講的堿性療法，就是邁爾康體中心一直在實踐的健康療法。邁爾醫生認為，當人體齣現疾病時，你的首要任務不是戰勝疾病，而是恢復健康。實現人體健康的首要條件是保持身體堿性；要想保持身體堿性，就要學會堿性飲食；而要想實現堿性飲食，就要讓自己的飲食酸堿比例達到1:2。

在本書當中，現任邁爾康體中心醫學總監史蒂芬·多明尼剋跟讀者分享瞭邁爾醫學的一整套堿性飲食法則，其中包括10條飲食建議，14天堿性飲食計劃，以及數十道美味可口的堿性食譜……多明尼剋相信，隻要遵循這些簡單的建議，你的飲食酸堿度就會達到1:2，在短短14天內，你的身體就會齣現明顯變化，消化係統會變得高效、新陳代謝會加速、皮膚會充滿彈性，你自然就會變得更年輕、更苗條，更加充滿活力！

目錄

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自序

章什麼是堿性飲食療法？

什麼是堿性飲食療法？

堿性飲食療法背後的pH 科學

人體內酸性物質為何會過量？

堿性飲食療法如何促進健康？

平衡即美

第二章為什麼你需要堿性飲食療法？

西方生活習慣

消化係統的一天

身體係統運轉不暢的後果

平衡飲食，健康生活，永葆青春

第三章堿性飲食療法的原則

原則一：覺察

原則二：細嚼慢咽的飲食方式

原則三：飲食內容

原則四：飲食時間

原則五：飲食量

原則六：保持水分充足

原則七：定期運動

原則八：清潔身體係統

原則九：營造周邊環境

原則十：找到自己的節奏

第四章準備工作

身體如何使用食物

酸性食物群

堿性食物群

堿性廚房

如何烹飪

第五章14 天堿性飲食計劃

啓動計劃

周購物清單

周計劃

繼續你的飲食計劃

第2 周購物清單

第2 周計劃

完成計劃之後

第六章食譜

茶和浸液

湯

塗抹醬

早餐

午餐

晚餐

油類、醬汁和調料

常見問題

緻謝

作者介紹

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史蒂芬·多明尼剋，醫學博士，奧地利邁爾康體中心醫學總監，曾接受過綜閤內科、急診內科、正分子醫學、應用運動機能學、生物鍾學等領域的嚴格訓練，並獲得多項執業證書。是歐美貴族名媛競相結交的健康顧問。

文摘

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序言

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追尋生命之源：深度解析自然療法與健康生活 本書導言：重拾身體的自然平衡 我們身處一個信息爆炸的時代，各種健康理念層齣不窮，但真正能引導我們迴歸生命本質、實現持久健康的指南卻愈發稀缺。本書並非追逐一時的潮流，而是深入挖掘人類在應對疾病與衰老時，如何藉助自然界的力量，重新校準身體的內在運作機製。它是一部關於“平衡”的深度探索，聚焦於如何通過科學、係統化的方法，激活身體的自愈潛能，從而邁嚮一個更有活力、更具韌性的生命狀態。 第一部分：代謝的迷思與重塑 第一章：細胞的能量工廠——綫粒體功能障礙的根源探究 人體的每一個功能都依賴於細胞內“能量工廠”——綫粒體的有效運作。本章將詳細闡述現代生活方式（如高糖飲食、慢性壓力、環境毒素）如何逐步削弱綫粒體的效率。我們將剖析氧化應激、電子傳遞鏈受損的具體生化路徑，並提供一套基於營養學和生物調節劑的修復方案。重點不再是簡單地補充維生素，而是著眼於提高綫粒體生物閤成（Biogenesis）和優化其清除受損部分的自噬過程（Autophagy）。 第二章：酸堿失衡的隱形威脅 長期以來，關於“酸性體質緻病”的說法被過度簡化甚至妖魔化。本書將以嚴謹的生理學和腎髒、肺部對酸堿平衡的精確調控機製為基礎，探討慢性酸負荷（Chronic Acid Load）對骨骼礦物質儲備、酶活性以及炎癥反應的微妙影響。我們將深入分析食物中的礦物質堿性潛能（Potential Renal Acid Load, PRAL）值，教導讀者如何通過閤理的食物結構選擇，減輕身體維持pH值穩定的負擔，而非盲目追求絕對的“堿性”。 第三部分：腸道生態：健康的第二大腦 第三章：腸道菌群的“看不見的指揮官” 腸道微生物群落被譽為“被遺忘的器官”。本章聚焦於腸道菌群多樣性（Diversity）與功能性（Functionality）如何影響從情緒調節到免疫應答的全身性過程。我們將詳細解析益生元、後生元以及特定菌株（如Akkermansia muciniphila, Faecalibacterium prausnitzii）的作用機製，並提供個性化的菌群重建策略，旨在恢復“穩態”而非簡單地堆砌菌數。 第四章：腸道通透性與係統性炎癥 “腸漏”（Leaky Gut）不僅僅是一個流行詞匯，它代錶著腸道屏障完整性的受損。本章將從緊密連接蛋白（Tight Junctions）的結構學角度，解釋環境毒素、未消化蛋白質和特定藥物如何破壞腸壁的完整性，導緻代謝性內毒素（LPS）進入血液循環，引發慢性低度炎癥（Chronic Low-Grade Inflammation）。應對策略包括支持粘膜修復的氨基酸、特定脂質補充以及修復腸道粘液層的必要措施。 第三部分：荷爾濛的交響麯與時間生物學 第五章：壓力軸與腎上腺的疲憊 本書將深入解析下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA Axis）在長期壓力下的失調模式。我們不會停留在“腎上腺疲勞”的錶象，而是關注皮質醇晝夜節律（Diurnal Cortisol Rhythm）的紊亂如何影響睡眠質量、胰島素敏感性和免疫功能。介紹通過適應原草藥（Adaptogens）調節應激反應、優化睡眠衛生，以及針對性地支持腎上腺功能的實踐方法。 第六章：優化晝夜節律：細胞的時間管理 生物鍾（Circadian Rhythm）是生命活動的基石。本章探討光照暴露、進食時間（時間限製性進食，TRF）以及運動時機對核心生物鍾基因（如BMAL1, CLOCK）錶達的調控作用。我們將提供一套基於科學證據的“光療與時間管理”工具包，旨在幫助讀者將生活節奏與地球的自然周期重新同步，從而最大化身體的修復和再生效率。 第四部分：營養素的精準乾預與排毒通路 第七章：微量營養素的生物利用度與活性形態 現代營養學強調的不再是“攝入量”，而是“吸收與利用率”。本章將詳細對比傳統營養素與活性輔因子（如甲基化葉酸、輔酶B12、磷脂結閤的礦物質）的體內差異。探討特定基因型（如MTHFR多態性）如何影響維生素和礦物質的代謝，從而指導讀者進行更具個體針對性的補充策略，確保細胞能夠真正利用這些“燃料”。 第八章：肝髒的解毒工廠：相I期與相II期的協同 肝髒是身體的主要解毒中心，分為兩階段的復雜生化過程。本章將詳細解釋相I期（細胞色素P450酶係統）和相II期（結閤反應）之間的平衡至關重要。過度活化的相I期而不匹配的相II期會導緻反應性中間産物的積纍，加劇氧化損傷。本書提供支持這兩個階段的特定營養素（如十字花科蔬菜衍生物、硫化物、氨基酸）的劑量與時機建議，以確保身體能安全有效地處理內源性廢物和外源性毒素。 總結：構建可持續的健康藍圖 本書的最終目標是賦予讀者掌控自身健康的能力。我們提供的不是一套僵硬的規則，而是一套基於生理學原理的思維框架，使讀者能夠理解身體發齣的每一個“信號”，並采取科學、溫和且可持續的乾預措施。通過深度理解身體的運作機製，我們可以從根本上減少對外部快速解決方案的依賴，迴歸到與自然和諧共存的健康之道。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重養生和健康生活的人，一直以來都在尋找能夠幫助我提升身體機能、延緩衰老的方法。當我看到“滿58包郵 堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案”這個書名時，我立刻被它深深吸引住瞭。“減齡”這兩個字，簡直是戳中瞭我的痛點，誰不想擁有更年輕的狀態呢？而且，“14天”的周期設定，感覺非常具有操作性，不會是那種需要長年纍月堅持纔能看到效果的方案，這對於現代快節奏的生活來說，簡直是太友好瞭。我之前也聽說過一些關於“堿性飲食”的概念，但一直沒有深入瞭解，所以“堿性法則”這個名字就讓我覺得，這本書很可能會解釋清楚這個概念，並且提供一套係統的方法論。更讓我覺得好奇的是，它竟然是“1921年發源於奧地利”的，這不禁讓我聯想到那個時代的醫學和生活方式，那個年代的人們是如何看待健康和衰老的呢？有沒有可能，這本書蘊含著一些被現代醫學所忽略的、來自過去的寶貴經驗？我開始想象，這本書會不會提供一些具體的食譜，或者是一些簡單易行的生活習慣調整建議，能夠幫助我們從內在調理身體，從而達到減緩衰老、煥發年輕活力的效果。我迫切地希望這本書能給我帶來一些啓發，讓我能夠更好地照顧自己的身體，保持充沛的精力。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康科學有著持續關注的讀者，我總是會被那些能夠帶來明顯健康改善，並且有一定科學依據的理論所吸引。這本書的名字——《滿58包郵 堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案》——在我看來，充滿瞭故事性和實用性。“14天減齡方案”這個說法，無疑是這本書的核心亮點，它承諾瞭一種快速且有效的改變，這對於許多希望在短時間內看到效果的人來說，具有極大的吸引力。而“堿性法則”則暗示著一種對身體內部環境的關注，這與目前流行的健康趨勢有所呼應，同時也帶有一絲神秘感，讓我好奇它背後究竟是怎樣的科學原理。“1921年發源於奧地利”這個曆史背景，更是為這本書增添瞭一層深度和文化底蘊，讓我不禁思考，一個多世紀前的人們是如何探索和實踐健康的，是否其中隱藏著一些被現代醫學忽略的寶貴經驗。我腦海中浮現齣，這本書可能會提供一套結閤飲食、運動、甚至是一些自然療法的整體性方案，旨在通過調整身體的酸堿平衡，來達到延緩衰老、重塑年輕態的目標。我期待能夠在這本書中找到一條切實可行的路徑，幫助我從內而外地改善身體狀況，擁有更健康、更有活力的生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直對各種能夠改善生活方式、達到身心健康的方法很感興趣，特彆是那種能夠帶來顯著改變且操作簡便的。最近偶然間看到這本書的名字，覺得很有吸引力。“14天減齡方案”這個說法一下子就抓住瞭我的眼球，減齡聽起來就讓人充滿期待，而且“14天”這個時間跨度也顯得很實在，不會讓人覺得遙不可及。雖然我對“堿性法則”這個具體概念瞭解不多，但它聽起來就帶著一股科學和嚴謹的氣息，仿佛隱藏著什麼被大眾忽視的健康秘訣。我腦海裏開始浮現齣各種可能性，比如它是否涉及到特殊的飲食習慣，或者是一些特定的運動和冥想技巧？又或者，它是一種結閤瞭生活方式調整和一些天然療法的整體性方案？我尤其好奇，為什麼這個方案會在1921年就發源於奧地利，那是一個曆史悠久的國傢，也許這個方案承載著那個時代的智慧和對健康的獨特理解。我設想著，這本書會不會打開我的一個全新的健康認知維度，讓我發現那些隱藏在日常飲食和生活習慣中的，對我們身體影響深遠但容易被忽略的因素。我內心充滿瞭一種想要探索未知的渴望，渴望瞭解那些能夠真正從根源上改善身體狀態、帶來年輕活力的秘密。這本書的書名本身就充滿瞭故事感和神秘感，讓我迫不及待地想要一探究竟。

評分☆☆☆☆☆

我一直對能夠幫助改善身體健康和提升生活品質的書籍抱有濃厚的興趣，尤其是有明確時間綫和具體方法的指導。當我在書店看到《滿58包郵 堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案》這本書時，第一個吸引我的就是“14天減齡方案”這個概念。它聽起來既有吸引力，又顯得非常具體和可行，讓人覺得似乎可以在短時間內看到積極的變化。而“堿性法則”這個詞匯，雖然我沒有特彆深入地瞭解過，但它讓我聯想到瞭一些關於身體酸堿平衡與健康之間關係的理論，這正是我一直以來比較關注的方麵。同時，這本書標注的“1921年發源於奧地利”的背景，也給我帶來瞭一種曆史感和探索感，讓我好奇在那個年代，人們是如何理解和實踐健康理念的，也許其中蘊含著一些被現代社會所遺忘的智慧。我開始猜測，這本書的內容會圍繞著如何通過調整身體的酸堿平衡，來達到延緩衰老、重拾年輕活力的目的。我設想著，裏麵可能包含一些關於飲食結構、生活習慣，甚至是心理調節的指導，能夠幫助讀者構建一個更健康的身體環境。我非常期待能夠通過這本書，學習到一套係統而有效的方法，來改善自己的身體狀態，讓生活變得更加健康和有活力。

評分☆☆☆☆☆

我對任何能幫助改善生活方式、提升健康水平的書籍都抱有極大的熱情，尤其是那些提供具體方法和可衡量結果的。這本書的標題《滿58包郵 堿性法則 : 1921年發源於奧地利的14天減齡方案》立刻引起瞭我的注意。“14天減齡方案”聽起來就像是一份承諾，一份關於年輕和活力的快速通道，這對於我這樣渴望看到明顯改變的人來說，極具吸引力。而“堿性法則”這個概念，雖然對我來說還比較陌生，但它讓我聯想到瞭一些關於身體酸堿平衡對健康影響的理論，這似乎是一個值得深入探索的領域。“1921年發源於奧地利”的曆史背景，則為這本書增添瞭一份古典和神秘的色彩，讓我好奇在那段曆史時期，人們是如何看待和追求健康的，也許那裏隱藏著一些被現代社會所遺忘的智慧。我開始暢想，這本書是否會提供一套循序漸進的指南，從飲食調整到生活習慣的改變，甚至可能是精神層麵的訓練，來幫助我們達到一個更健康、更年輕的狀態。我非常渴望能夠通過這本書，找到一種科學而有效的方法，來改善自己的身體，重新煥發年輕的活力。