基本信息
书名:全食物调养秘笈:每天清除癌细胞
定价:42.00元
作者:陈月卿
出版社:东方出版社
出版日期:2012-12-01
ISBN:9787506046817
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.200kg
编辑推荐
作者陈月卿她是台湾地区领导人马贴身助理苏起的妻子;她是华娱卫视新闻主播;她是台湾地区癌症关怀基金会董事长;她十几年来陪伴肝癌丈夫改变生活方式,利用全食物养生法战胜病魔,让丈夫重新拥有健康体魄!全食物、全营养、全健康的满分饮食观;10大健康饮食守则 80道全食物调养食谱;帮助你摄取营养**值、吃出**免疫力!吃好食物,击垮坏细胞!全食物调养秘笈(全2册)
内容提要
陈月卿结合自身实践全食物养生法的多年经验和心得,并援引营养学专家的精辟理论和见证者的真实分享,推出全食物、全营力汤养生法!全食物就是天然完整、未经过加工精制的食物,如蔬果、豆类、坚果、全谷类等,保有人体所需的完整营养,皮和籽更是营养丰富。别再把营养当厨余!
目录
Part1 全食物,一切健康的答案
〔推荐序〕创造“真健康”的幸福人生 严长寿
吃好食物,守护健康 张淑芬
启动饮食新革命 萧宁馨
全食物是爱的养生法 田馥甄(Hebe)
〔自 序〕用食物为自己做“化疗” 陈月卿
医生说,这是一个奇迹
谁说生理时钟不能倒转?
想要不生病,先顾免疫力
我们的体内都有不老仙丹
吃错了,细胞就发炎
别让身体染上了糖瘾
少肉多素,才是真健康
你吃的是健康素吗?
饮食的品质,决定孩子的未来
全谷类就是好的全食物
蔬果打造的彩虹防护罩
连皮带籽打成汁,吃进营养大值
体内的环保大师—膳食纤维
你的饮食金字塔是正三角吗?
寒热平衡,滋养每一天
自然有机,才能吃出生机
聪明清洗和备料,保留营养本色
选对工具和用法,健康好简单
癌症
化疗
走过大肠癌,重获新生
癌症健康吃
◆ 翡翠银耳羹 ◆ 燕麦谷奶 ◆ 五谷咸粥 ◆ 西兰花苗精力汤
◆ 紫薯豆浆 ◆ 诺丽果精力汤 ◆西兰花 浓汤
化疗健康吃
◆ 百合薏仁奶浆 ◆ 蓝莓酸奶精力汤◆ 香椿酱
◆ 翡翠银耳燕窝 ◆ 黑芝麻糊 ◆ 糙米浓汤
三高(高血压、高血糖、高血脂)
用心饮食,摆脱三高阴影
意外的苦难带来健康的开始
糖尿病患的精力汤药方
高血脂健康吃
◆ 银耳薏仁莲子咸汤 ◆ 香芹亚麻籽精力汤 ◆ 热亚麻可可
◆ 米馒头◆ 紫苏梅宝石花冻◆ 薏仁核桃豆浆◆ 洋葱西红柿汤
Part2 对症健康吃,营养得满分
高血压健康吃
◆ 火龙果酸奶 ◆ 牛蒡浓汤 ◆ 葡萄柚精力汤
◆ 茄汁炖饭 ◆ 香蕉精力汤 ◆ 西瓜姜汁
高血糖健康吃
◆ 番石榴精力汤 ◆ 南瓜腰果浆 ◆ 桂圆养生粥
◆ 菠萝苦瓜汁 ◆ 甜椒淋酱◆ 西红柿精力汤
胃病
胃病健康吃
◆ 罗宋粥◆ 牛油果精力汤◆ 南瓜蒸蛋 ◆ 芋头糕
◆ 红薯南瓜奶浆 ◆ 田园浓汤
肝病
肝病健康吃
◆ 葡萄蓝莓精力汤 ◆ 小麦草精力汤 ◆ 黑豆山楂枸杞饮
◆ 山药薏仁奶浆 ◆ 洛神桑葚蜜 ◆ 鲜奶豆浆
病
病健康吃
◆ 莲藕黄豆浆 ◆ 冬瓜木耳浓汤 ◆ 综合莓果冻
◆ 红糖粉圆 ◆ 燕麦糕
过敏
水果精力汤,唤回好肤质
过敏健康吃
◆ 秋凉补气炖梨饮 ◆ 金橘酱 ◆ 杏仁奶酪
◆ 薏仁莲子羹 ◆ 高C精力汤
作者介绍
陈月卿
现任癌症关怀基金会董事长、妇女救援基金会董事、妇联听障文教基金会董事、雅文听障基金会董事。政大新闻系毕业、政大新闻研究所硕士。曾任华视新闻部记者、主播;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;《华视新闻杂志》节目主持人、制作人;华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长,以及政大新闻系讲师。曾获*新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、第十四届十大杰出女青年。
十多年来,陈月卿陪伴夫婿重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程,使她深深了解,适当的饮食不是一时的健身时尚,更应该是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她与家人的健康幸福密码外,她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲,希望与所有人共同保养身体,并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。
文摘
序言
我拿到这本书《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》的时候,说实话,标题让我有些紧张,担心内容会过于专业或者充斥着各种“禁忌”,让人望而生畏。但翻开来看,意外地发现语言非常通俗易懂,即使是对营养学不太了解的人,也能轻松理解。它并没有上来就讲一堆复杂的理论,而是从我们餐桌上的日常食物入手,介绍了一些被低估的“超级食物”。比如,它详细介绍了各种豆类的营养价值,以及如何用它们来替代一部分肉类,从而降低饱和脂肪的摄入。这一点我非常赞同,因为我一直在尝试增加植物性食物的比例。书中还列举了不少食谱,简单易学,即使是厨房新手也能轻松上手,这些食谱都围绕着“全食物”的理念,强调使用天然、未加工的食材。我尝试做了其中几道蔬菜汤和沙拉,味道确实不错,而且做起来也很快捷,很适合我这种忙碌的上班族。让我觉得特别有价值的是,它不仅仅是提供食谱,还解释了为什么这些食物对身体有益,比如其中的某种维生素或矿物质有什么样的抗炎作用。虽然“清除癌细胞”听起来有点夸张,但我认为它传递的核心信息——通过均衡、营养的饮食来增强身体的自然防御能力,是值得肯定的。这本书让我对“吃什么”有了更清晰的规划,也更有动力去实践健康的饮食方式。
评分拿到《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》这本书,我一开始是对“清除癌细胞”这个口号有点犹豫的,觉得听起来有点像市面上的伪科学读物。但是,当我开始阅读,我发现它的内容 far beyond that initial impression. 书中对我影响最大的是它对于“炎症”的深入探讨,以及食物如何成为对抗慢性炎症的有力武器。它不仅仅是列出“抗炎食物”清单,而是详细解释了为什么某些食物(比如高糖、精加工食品)会加剧炎症,而另一些食物(比如富含omega-3脂肪酸的鱼类、抗氧化剂丰富的蔬菜水果)又能有效抑制炎症反应。这本书让我明白了,很多慢性疾病的根源都可能与长期的低度炎症有关,而调整饮食是解决问题的关键。它还非常注重“食物的完整性”,也就是尽量选择未经高度加工的“全食物”,并解释了精加工过程中食物营养素的流失以及可能引入的有害添加剂。这让我开始反思自己日常购买食物的选择,并且更加倾向于去选择那些成分列表非常简单的食材。书中还提供了一些非常具体的操作建议,比如如何识别食物标签上的“陷阱”,以及如何通过改变烹饪方式来避免产生致癌物质。虽然我不能完全认同“每天清除癌细胞”这个过于绝对的说法,但我绝对赞同书中关于通过科学、健康的饮食来增强身体自我修复和防御能力的理念。这本书让我对“吃”有了更深层次的理解,也让我更有信心去追求更健康的生活方式。
评分这本书《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》给我最直观的感受是,它真的把“吃”这件事讲得非常细致入微。我一开始是被书名吸引,但看完之后,发现它更像是一本“食物使用手册”,非常实用。它详细分解了各种蔬菜、水果、谷物、豆类,甚至是一些香料和草药的营养成分,然后告诉你,这些成分具体能帮助身体做什么。比如,关于“抗氧化”,我之前只知道番茄红素抗氧化,但这本书里列举了好多我之前都没怎么注意过的食物,像姜黄、迷迭香,还有一些颜色鲜艳的蔬菜,都富含不同的抗氧化物质,而且它们协同作用的效果更好。让我印象深刻的是,它还谈到了“生活方式”与饮食的关系,比如压力、睡眠都会影响身体的代谢和免疫力,而好的饮食习惯可以帮助缓解这些负面影响。它不是那种只告诉你“吃什么”的书,而是告诉你“怎么吃”,以及“为什么这么吃”,并且把饮食和身体的整体运作联系起来。它还提供了一些关于如何处理食材、如何保存以最大程度保留营养的技巧,这些都是非常接地气的知识。虽然“清除癌细胞”这个说法可能有点营销意味,但它所倡导的通过天然食物来提升身体自愈能力和抵抗力的理念,我觉得是很有道理的,也让我对日常的饮食选择有了更深的思考。
评分这本《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》我最近才翻了几页,说实话,我对“清除癌细胞”这个标题有点疑虑,感觉有点过于绝对和煽情。不过,我本身对健康饮食和预防疾病还是挺感兴趣的,所以还是抱着学习的心态来看。书中提到了一些日常生活中常见但营养价值很高的食材,比如十字花科蔬菜(西兰花、羽衣甘蓝之类)和各种浆果,还强调了抗氧化剂和膳食纤维的重要性。我一直都知道这些食物好,但这本书给出了更具体的搭配建议,比如如何将它们融入三餐。让我印象比较深刻的是关于烹饪方式的部分,它强调避免高温油炸,多采用蒸、煮、炖等方式,这样能更好地保留食材的营养成分,减少有害物质的产生。这一点我平时也有意识,但看完书里的解释,感觉更有说服力了。此外,书中还提到了肠道健康对整体健康的影响,这一点我之前没有太深入了解过,觉得很有启发。它解释了肠道菌群如何影响免疫力,而健康的饮食习惯是维持良好肠道环境的关键。虽然我还没完全读懂那些复杂的生化原理,但它提出的“肠道是第二大脑”的概念,让我开始重新审视我的饮食习惯。总的来说,虽然书名有点吓人,但内容在健康饮食方面还是有不少值得借鉴的地方,特别是关于食材的选择和烹饪方法的建议,对普通人来说是比较实用和易于操作的。
评分我最近在读《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》,这书给我最大的惊喜是它对“食物能量”的解读。我一直觉得食物不仅仅是填饱肚子,里面一定蕴含着某种能量。这本书并没有用过于玄幻的说法,而是从科学的角度,比如食物中的活性成分、酶、微量元素等,来解释它们如何“激活”身体的各项机能。它特别强调了“发酵食物”的重要性,比如酸奶、泡菜、味噌,认为它们对改善肠道微生态、提升免疫力有非常关键的作用。这一点我之前确实研究得不多,所以书中的相关内容对我来说是全新的知识。它还提到了“季节性饮食”的概念,认为顺应自然时令来选择食物,能够更好地吸收天地精华,对身体益处更大。这一点让我感到很有共鸣,因为我总觉得反季节的蔬果吃起来味道和营养都不太对。书中给出的食谱也很有意思,不再是简单的“把A和B放一起”,而是会考虑食材的“能量搭配”,比如某种食物可以帮助消化另一种食物,或者某种组合能最大化某种营养素的吸收。虽然“清除癌细胞”这个副标题有点争议,但我认为它真正想传达的是,通过最自然、最原始的食物,来构建一个强大的内部防御体系,让身体变得更健康、更有活力。这本书让我对食物有了更深的敬畏,也更愿意去探索那些被我们忽视的“力量”。
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