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双鱼文化 著

图书标签:

• 中国茶
• 茶文化
• 茶叶
• 品茶
• 茶道
• 图解
• 文化
• 生活
• 饮品
• 传统

店铺： 广影图书专营店

出版社： 凤凰出版社

ISBN：9787550613966

商品编码：29692381960

包装：平装

出版时间：2012-07-01

基本信息

书名:图解中国茶典

定价：38.00元

售价：25.8元,便宜12.2元,折扣67

作者:双鱼文化

出版社：凤凰出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787550613966

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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　　茶文化、六大茶类、茶具、茶艺等信息量。识茶、泡茶、品茶一书就能全掌握。精美配图、四色印刷，精装版茶书。实用性强、操作简单，功能齐全的普及茶书。

内容提要

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　　《图解中国茶典》是一本信息量大、内容齐全、图片量大的茶书，是一本可以当做茶知识查询的工具百科茶书。书中包括茶文化、六大茶类、茶具、茶艺等信息量，识茶、泡茶、品茶一书就能掌握。内容更加细、精练。

目录

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作者介绍

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　　双鱼文化，茶书组稿工作室，擅长茶书的组稿和策划。

文摘

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序言

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好的，以下是一部与《图解中国茶典》无关的图书简介，内容详实，力求自然流畅： --- 《星辰的低语：古代天文学与宇宙图景的演变》 书籍简介 一、 尘封的夜空：人类早期对宇宙的感知与诠释 本书深入探索了人类文明早期，在没有精密光学仪器的时代，如何通过肉眼观察与哲学思辨来构建他们的宇宙模型。我们首先将目光投向美索不达米亚的苏美尔和巴比伦文明。在那里，精确的天文观测不再仅仅是为了占卜，而是成为了历法制定和农业规划的基石。书中详尽描绘了他们如何记录金星的周期，以及他们基于特定星群（如黄道十二宫）发展出的复杂数学体系，这些体系的严谨性常常令人惊讶。 随后，我们将转向古埃及。尼罗河的泛滥与天狼星的偕日升紧密相关，这种实际需求驱动了他们对星空的敬畏与系统化记录。书中不仅分析了金字塔和神庙的建筑方位如何体现了对特定星座的崇拜，还考察了埃及神话中，诸神如何被嵌入到星座的故事之中，共同构筑了他们稳定而永恒的宇宙秩序观。 二、 轴心时代的思想巨变：从神话到几何的过渡 本书的核心部分聚焦于“轴心时代”（公元前8世纪至公元前3世纪）对宇宙认知的革命性突破。我们详细剖析了古希腊文明如何将巴比伦的观测数据与米利都学派的自然哲学相结合，试图用理性而非神力来解释天地运行。 柏拉图的“完美世界”： 书中用大量篇幅解析了柏拉图关于“理型世界”的理论如何深刻影响了后世天文学。他认为，天体的运动必须是完美的、圆周的，这直接催生了后来的同心圆天球模型。我们追溯了这种对几何纯粹性的追求，如何影响了后世天文学家对观测误差的解释。 亚里士多德的宇宙结构： 亚里士多德的“地心说”体系并非凭空产生，而是对前人思想的集大成。本书细致梳理了其物理学基础——“自然场所”和“四元素说”，解释了为什么地球必然位于宇宙的中心，以及恒星、行星、太阳和月亮各自被安置在不同的、由“以太”构成的透明天球层中的逻辑。 托勒密的集大成与“本轮均轮”的精妙： 我们将重点分析托勒密《至大论》所建立的模型的数学技巧。读者将了解到，为了调和地心说与实际观测到的行星逆行现象，托勒密引入了“本轮”（Epicycle）和“均轮”（Deferent）系统。本书不仅展示了这些数学工具的运作原理，更深入探讨了为什么这一模型在接下来的近一千四百年中，被视为对宇宙运作最精确的描述，以及它在古代工程学中的实际应用。 三、 东方星空下的独立探索：中国与印度的观测成就 为了提供一个更全面的视角，本书将相当篇幅用于考察非欧几里得文化圈的天文成就。 中国古代的浑天仪与天象图： 我们探讨了中国古代观测者如何独立地发展出高度成熟的星表和仪器。从张衡的浑天仪设计理念，到记录的超新星爆发（如公元1054年的天关客星），展示了中国天文学家对“不变的恒星”与“流动的行星”之间界限的清晰认识。本书特别对比了中国和西方在“黄道”概念上的差异，以及中国历法对朔望月和回归年的精确测算方法。 印度的几何与三角学贡献： 介绍了印度天文学家如何吸收希腊影响，同时融入自身对数学的深刻理解。特别是阿耶波多在阐述地转动理论方面的尝试，以及他们发展出的高精度三角函数表，这些都是他们后续进行占星术和天文计算的坚实基础。 四、 宇宙图景的边界：从中世纪的停滞到文艺复兴的觉醒 本书的最后部分，探讨了在欧洲中世纪，亚里士多德-托勒密体系如何被并入神学框架，成为官方教义，以及这种思想的僵化如何阻碍了进一步的科学探索。 接着，我们描绘了哥白尼时代到开普勒时代之间的剧变。哥白尼的日心说并非是突如其来的灵感，而是对托勒密模型日益复杂的厌倦，以及对更简洁数学模型的追求。本书将详细分析开普勒如何利用第谷·布拉赫收集到的精确观测数据，最终抛弃了古希腊的“完美圆周”观念，转而提出了椭圆轨道定律。 通过对不同文明、不同哲学基础下宇宙图景的细致梳理，本书旨在展现人类对头顶星空的好奇心是如何跨越文化和时代，不断驱动我们对“我们在宇宙中位置”的深刻思考。这不是一部关于现代物理学的著作，而是一部关于人类思维如何从神话走向几何、从观察走向理论的宏大叙事。 ---

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一本好的茶书，应该能够勾起读者的好奇心，并激发他们去实践。《图解中国茶典》无疑做到了这一点。这本书的内容设置，非常具有启发性。它不仅仅是知识的堆砌，更像是为读者设计了一场关于中国茶的探索之旅。从“为什么是中国茶”这个根本问题出发，书中为我们解读了茶在中国历史、文化、经济、社会发展中的重要作用。然后，它会带我们去“认识茶”，了解茶叶的生长环境、品种分类，以及不同茶叶的独特风味。接着，它会引导我们去“体验茶”，从茶具的选择、水的运用，到冲泡的技巧，再到品饮的感受，书中都提供了非常实用的建议。我尤其喜欢书中的“茶事故事”和“茶旅推荐”部分，这些内容充满了生活气息，让我觉得茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。它会讲述一些有趣的茶典故事，让我了解到茶文化背后的人文情怀，也会推荐一些值得去的茶区，让我有机会去实地感受茶的魅力。这本书让我明白，品茶不仅仅是口舌之上的享受，更是一种对生活的热爱和对文化的体悟。它成功地将我从一个旁观者，变成了一个跃跃欲试的实践者。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的茶爱好者，我一直渴望找到一本能够深入浅出、系统介绍中国茶的经典著作。《图解中国茶典》的出现，无疑满足了我的这份期待，甚至超出了我的想象。它并非流于表面的茶艺介绍，而是从更宏观的角度，为读者构建了一个关于中国茶的完整知识体系。书中的历史溯源部分，引经据典，将中国茶从神农尝百草的传说，到唐宋时期的鼎盛，再到明清的变革，都描绘得淋漓尽致，让我对茶在中国历史长河中的地位有了更深刻的认识。而对于茶叶的分类，我一直认为是一个非常复杂且容易混淆的概念，但在这本书中，通过清晰的脉络和详尽的论述，将六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的特性、代表品种、产地以及独特的风味，都做了精准的解读。尤其是对乌龙茶的发酵程度、揉捻方式等技术性细节的讲解，配合着精细的图解，让我对不同乌龙茶的差异有了拨云见日般的理解。此外，书中关于茶与健康、茶与养生的章节，更是将茶的实用价值进行了深入挖掘，从古籍记载到现代研究，都提供了宝贵的参考信息。这本书不仅是一本知识宝库，更是一次关于中国茶文化的深度对话，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开《图解中国茶典》，就被这厚实又沉甸甸的书本所吸引。它的装帧设计充满了古朴的韵味，封面上的水墨晕染与茶叶的暗纹交织，仿佛能闻到茶香扑鼻。我是一个对茶文化充满好奇但又了解不深的新手，常常在品茶时，面对那些复杂的名词和说不清道不明的讲究感到有些迷茫。而这本书，恰恰解决了我的这个痛点。它不仅仅是一本介绍茶叶的书，更像是一本茶文化的百科全书。从中国茶的起源、历史演变，到各种茶类的详细分类、制作工艺，再到品饮的器皿、冲泡技巧，甚至连不同茶叶的功效、储存方法都一一涵盖。最令我惊喜的是，它用了大量的精美插图，将抽象的茶道知识具象化。比如，在介绍绿茶制作时，那些高温杀青、揉捻、干燥的步骤，通过清晰的图示，我能一目了然地理解其精妙之处。又比如，在讲解不同茶具的用途和摆放时，那些细腻的描绘，让我仿佛置身于一场古色古香的茶会。这本书的文字也写得非常生动有趣，不枯燥，不晦涩，即使是第一次接触茶文化的人，也能轻松读懂。它像一位循循善诱的老师，耐心引导着读者一步步走进茶的世界，感受中国茶的博大精深。我迫不及待地想用书里学到的知识，去尝试冲泡一杯属于自己的好茶，并深深地体会其中蕴含的文化底蕴。

评分☆☆☆☆☆

我之前对茶的认识，仅限于“茶叶泡水喝”，对中国茶博大精深的文化，几乎是一无所知。直到我遇到了《图解中国茶典》，才真正打开了新世界的大门。这本书最大的特点，就是它的“图解”二字。我是一个视觉型学习者，对文字的理解总是有些滞后，而这本书丰富的插图，就像是为我量身定制的。从古老的茶树模型，到各种茶叶的形态特征，再到复杂的制茶工艺流程，每一处都配有精美的插图，让我能够一目了然地理解。例如，在介绍不同发酵程度的茶叶时，书中用色泽深浅不同的茶叶实拍图，并配以简洁明了的文字说明，瞬间就区分开了绿茶、红茶、乌龙茶的区别。在讲解茶的冲泡技巧时，更是将每一个步骤都分解成动画式的图示，让我可以清晰地模仿。除了茶叶本身，书中对茶文化、茶历史的呈现也同样出色。那些描绘古代茶事场景的插画，以及不同朝代的茶具演变图，都让我对中国茶的发展历程产生了浓厚的兴趣。这本书不仅仅教会了我“如何品茶”，更让我学会了“如何欣赏茶”。它将那些抽象的文化概念，转化为生动形象的视觉体验，让我这个“小白”也能轻松入门，并爱上中国茶。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，对一种文化的热爱，始于对其细节的感知。《图解中国茶典》最让我着迷的，正是它对茶细节的极致追求。它不仅仅是告诉你“什么是什么”，更是告诉你“为什么是这样”。例如，在介绍茶叶的冲泡时，它不仅仅列出水温、时长等参数，还会详细分析不同茶类对水温的敏感性，以及不同水温对茶汤风味的影响。那些关于“洗茶”的必要性，关于“出汤”快慢对茶汤滋味的影响，关于“养壶”的道道，都讲解得细致入微，让我感觉仿佛亲身在茶馆里，有老师傅在旁手把手教学。书中关于茶具的介绍也格外用心，从紫砂壶的泥料、烧制，到盖碗的材质、形状，再到茶杯的质地、保温性，都进行了详尽的分析，让我明白了为何一款好的茶具能为品茶增色不少。更让我惊喜的是，它还涉及到了一些非常规的知识，比如不同地区的水质对茶汤的影响，甚至是中国茶在世界范围内的传播和演变。这些细节的呈现，不仅仅是增加了知识的广度，更重要的是，它让我在品茶时，能有更丰富的视角去理解和欣赏。每一次翻阅，都能发现新的亮点，这种“细节控”的特质，正是这本书的魅力所在。