芝宝贝:小儿辅食与营养餐制作

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周忠蜀 著
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店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 中国人口出版社
ISBN:9787510128769
商品编码:29729494363
包装:平装
出版时间:2015-05-01

具体描述

基本信息

书名:芝宝贝:小儿辅食与营养餐制作

:29.80元

售价:20.9元,便宜8.9元,折扣70

作者:周忠蜀

出版社:中国人口出版社

出版日期:2015-05-01

ISBN:9787510128769

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

这本书针对0~3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求,从添加辅食开始到营养配餐,按照4~6个月、7~9个月、10~12个月、1~2岁、2~3岁这几个生长发育阶段,以及流质食物、半流质食物、泥状食物、固体食物的顺序,精选150余道辅食与营养餐以及宝宝生病时的饮食调理等,并配以图片。
本书所选的每一种食材都是日常生活中随处可见的,制作方法简单易学。让爸爸妈妈轻松做辅食,宝宝开心吃得香!
集合作者30余年的育儿经验,专为中国宝宝量身定制的喂养方案。

内容提要

本书针对6个月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求,从添加辅食开始到营养配餐,按照流质食物、半流质食物、泥状食物、固体食物的顺序,精选150余道小儿辅食与营养餐以及宝宝生病时的饮食调理等,并配以图片。所选的每一种食材都是日常生活中随处可见的,制作方法简单易学。让爸爸妈妈轻松做辅食,宝宝开心吃得香!

目录

章 营养辅食

为宝宝提供更丰富的营养

添加辅食的重要性

什么是辅食

为什么要给宝宝添加辅食

何时为宝宝添加辅食比较好

体重

奶量

发育情况

特殊动作

添加辅食的原则

由稀到稠,由细到粗

由少到多

由一种到多种

添加辅食的顺序

母乳与辅食如何搭配

开始时

4 ~ 6 个月后

8 个月后

10 个月后

添加辅食的注意事项

遇到宝宝不适要立刻停止

吃流质或泥状食品的时间不宜过长

不能很快让辅食替代乳类

添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好

培养宝宝进食的愉快心理

添加辅食的禁忌

忌过早

忌过晚

忌过滥

忌过细

宝宝需要的营养素及摄入量

热量

蛋白质

脂肪

碳水化合物

矿物质

维生素

为宝宝制订膳食计划

帮宝宝养成良好的饮食习惯

养成定时定量的饮食习惯

让宝宝爱上吃饭

宝宝吃饭不宜过快

合理安排宝宝的零食和加餐

让宝宝爱上蔬菜讲方法

尽量别给宝宝吃油炸食品

适合宝宝吃的鱼

宝宝不宜多吃的肉食

宝宝吃面食的注意事项

宝宝食物的烹调

宝宝食物的烹调原则

如何选择烹饪原料

如何泡发干货

怎样对原料进行初步热处理

常用的几种火候

常用的烹调方法

怎样储存食物

第2 章 4 ~ 6 个月宝宝辅食

苹果泥

黄瓜汁

猕猴桃饮


作者介绍

周忠蜀,医学博士,中日友好医院儿科主任、主任医师,北京大学医学部教授,中国协和医科大学博士生导师。1982年毕业于华西医科大学,曾在北京医科大学附属医院、北京儿童医院学习进修,经JICA途径留学日本大学、日本独协医科大学并获博士学位。从事儿科临床、教学、科研25年,对儿科疑难重症,尤其在小儿神经、遗传疾病,如癫痫、脑瘫、新生儿惊厥、缺氧缺血性脑病、PKU等诊治方面有丰富的临床经验。培养博士、硕士研究生8名,主要从事小儿神经遗传的基础及临床研究。负责及参与*、部级、院级和中日合作课题多项。

文摘


序言



《舌尖上的成长:宝宝的米其林食谱与餐桌礼仪》 开启味蕾的奇妙旅程,点亮健康成长的每一餐 每个父母都希望自己的孩子能够健康、快乐地成长,而“吃”无疑是这场成长之旅中至关重要的一环。从蹒跚学步到餐桌上的小小绅士淑女,宝宝的饮食不仅关乎身体的养育,更承载着习惯的养成、味蕾的启迪,以及家庭情感的凝聚。《舌尖上的成长:宝宝的米其林食谱与餐桌礼仪》正是这样一本,旨在为新手父母提供一套全面、科学、且充满趣味的育儿饮食指南。它不仅仅是一本食谱,更是一段关于爱、耐心与智慧的饮食教育旅程,致力于让宝宝在享受美食的同时,收获健康的体魄和良好的餐桌素养。 本书打破了传统辅食制作的刻板印象,将宝宝的饮食提升到“米其林”的品质标准,但其核心却回归到最朴实的母爱与家庭关怀。我们深知,每一位父母都怀揣着为孩子提供最好一切的心愿,而这本书正是将这份心愿转化为切实可行的行动指南。我们将带领您深入了解宝宝从初次接触辅食到自主进食的每一个关键阶段,提供量身定制的营养方案,以及让宝宝爱上吃饭的创意食谱。 第一篇:味蕾启蒙——宝宝的营养地图 在宝宝成长的初期,味蕾的启蒙至关重要。这个阶段,食物不仅仅是能量的来源,更是宝宝探索世界、感知父母爱意的重要媒介。本书的第一篇,将带领您构建一个清晰的宝宝营养地图。 宝宝的营养需求:从出生到独立进食的全方位解读 我们从婴幼儿的生理发展规律出发,详细解读不同月龄宝宝在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等关键营养素上的具体需求。我们将用通俗易懂的语言,解释这些营养素对于宝宝骨骼发育、大脑认知、免疫力构建等方面的重要作用。例如,我们会深入浅出地讲解为什么在某个阶段需要增加铁的摄入,以及如何通过天然食材来满足这些需求,而非仅仅依赖市售的强化食品。 母乳与配方奶:黄金搭配的艺术 对于新生儿和几个月大的宝宝来说,母乳是最佳的营养来源。我们将探讨母乳喂养的益处,并提供关于母乳喂养技巧、追奶方法等实用建议。对于需要借助配方奶的家庭,我们将详细介绍不同类型配方奶的特点、选择原则,以及如何科学地冲调和喂养,确保宝宝获得均衡的营养。本书强调的是,无论选择哪种方式,都应该以宝宝的健康和个体差异为出发点。 辅食添加的时机与原则:科学循序渐进 辅食添加是宝宝饮食史上的一个里程碑,也是许多新手父母最容易感到困惑的环节。本书将详细指导您何时开始添加辅食,以及如何循序渐进地引入不同种类、不同质地的食物。我们会强调“由简到繁”、“由一种到多种”、“由稀到稠”的原则,并提供详细的月龄辅食添加时间表,让您清晰明了地了解每个阶段应该尝试的食材和制作方法。我们会警惕那些不被科学界认可的“早期断言”,而是提供基于最新科学研究的循证建议。 过敏原的识别与应对:规避风险,拥抱多样 宝宝的免疫系统尚未发育完善,因此在辅食添加过程中,识别和应对食物过敏原显得尤为重要。本书将深入讲解常见的食物过敏原,如鸡蛋、牛奶、花生、大豆、麸质等,并提供详细的添加方法和观察要点,帮助您在规避风险的同时,逐步引入多样化的食材,避免不必要的“忌口”,从而促进宝宝免疫系统的健康发展。我们将提供如何记录宝宝反应的表格,以及在出现疑似过敏反应时,应如何冷静应对和寻求专业帮助。 第二篇:舌尖上的创意——宝宝的米其林食谱 告别单调的米糊,让宝宝的餐桌充满色彩与惊喜!本书的第二篇,将是您厨房里的“秘密武器”,为宝宝量身定制一系列营养均衡、口感丰富、造型可爱的辅食与营养餐。这些食谱不仅注重食材的天然与营养,更融入了创意与趣味,让宝宝在享受美食的同时,开启对食物的探索之旅。 从泥到块:不同质地的美味探索 我们将从最基础的蔬菜泥、水果泥开始,逐步过渡到细腻的肉泥、鱼泥,再到稍有颗粒感的蒸糕、炖菜,最终发展到手指食物和可以咀嚼的软饭、面条。每一款食谱都将详细列出所需食材、详细制作步骤,以及烹饪的小贴士,例如如何最大程度地保留食材的营养,如何调整食物的软硬度以适应宝宝的咀嚼能力。 营养均衡是王道:搭配的艺术 本书的食谱设计,始终遵循营养均衡的原则。我们会教会您如何将主食、蛋白质、蔬菜、水果等各类食材巧妙搭配,例如“绿色蔬菜鸡蛋饼”、“三文鱼蔬菜饭团”、“鸡肉胡萝卜软面条”等,这些搭配不仅能提供宝宝生长发育所需的全面营养,还能培养宝宝对不同风味的认知。我们会提供关于食材营养密度的小知识,帮助您为宝宝选择最优的搭配方案。 颜值即正义:让宝宝爱上吃饭的创意造型 谁说宝宝餐就一定是“黑暗料理”?我们将为您提供大量创意十足的宝宝餐造型,例如用蔬菜拼出可爱的动物脸,将饭团做成小火车,用饼干模具压出有趣的形状。这些充满视觉吸引力的食物,能够极大地激发宝宝的进食兴趣,让他们在“玩”中“吃”,享受用餐的乐趣。我们会提供详细的造型指南,即使是厨房新手也能轻松上手。 当季食材的智慧:新鲜、天然、最健康 我们提倡充分利用当季新鲜食材,这不仅能保证食物的营养价值和新鲜度,还能让宝宝品尝到大自然最馈赠的味道,培养对时令食物的认知。本书将根据不同季节的特点,推荐相应的食谱,例如春季的嫩芽、夏季的瓜果、秋季的根茎、冬季的暖汤,让宝宝一年四季都能享受到最优质的营养。 特殊需求者的福音:过敏宝宝、挑食宝宝的专属食谱 对于有食物过敏史的宝宝,本书特别设计了“无敏”食谱,例如“无麸质蔬菜米糕”、“牛奶替代品酸奶”等,在保证营养的同时,规避过敏原。同时,针对挑食、厌食的宝宝,我们也提供了“隐藏美味”的技巧,例如将蔬菜巧妙地融入肉丸、煎饼中,或者通过有趣的食物名称和造型来吸引宝宝尝试,让“不爱吃”变成“爱不释口”。 宝宝的“第一次”:烘焙与小零食的健康制作 当宝宝稍大一些,开始对“自己动手”产生兴趣时,您可以尝试与宝宝一起制作一些健康的烘焙食品和小零食。本书将提供简易的宝宝版玛芬、饼干、小蛋糕等食谱,以及无添加的果蔬干、能量棒等,让宝宝在玩乐中学习,在享受美味的同时,也培养健康的零食观。 第三篇:餐桌上的修养——礼仪与习惯的培养 饮食不仅仅是生理需求,更是文化传承和社会交往的载体。本书的第三篇,将聚焦于宝宝餐桌礼仪与良好饮食习惯的培养,帮助您将宝宝塑造成一个有礼貌、懂感恩的小小用餐者。 自主进食的秘密:从“泥巴仗”到优雅用餐 鼓励宝宝自主进食是培养其独立性和自信心的重要途径。本书将指导您如何为宝宝提供合适的餐具,如何引导他们使用勺子、叉子,如何应对“糊一脸”的“泥巴仗”,以及如何逐步培养他们专注用餐的好习惯。我们将分享让宝宝爱上“自己吃”的技巧,例如提供多种颜色和形状的餐具,鼓励他们参与食物的准备过程等。 餐桌上的“小大人”:基础用餐礼仪的示范与引导 “谢谢”、“请”、“对不起”,这些简单的词语,在餐桌上同样适用。我们将引导您如何从小培养宝宝基本的餐桌礼仪,例如不浪费食物、不大声喧哗、不边吃边玩、不挑食等。我们会提供一些互动小游戏,让宝宝在轻松愉快的氛围中学习和掌握这些礼仪。 “吃”的乐趣与“感恩”的萌芽 让宝宝理解食物的来之不易,以及对辛勤劳作的人们心怀感恩,是品德教育的重要一环。本书将提供一些简单的方法,例如参观农场、认识食材的原貌,或者讲述关于食物的故事,帮助宝宝建立对食物的尊重,以及培养感恩的心。 家庭用餐的温度:共享美食,凝聚亲情 餐桌是家庭成员交流的重要场所。本书将强调家庭共同用餐的重要性,鼓励父母营造轻松愉快的用餐氛围,与宝宝分享食物的美味,倾听他们的日常,让每一次用餐都成为增进亲子关系的美好时光。 本书特色: 科学严谨,循证支持: 所有营养知识与食谱设计,均基于最新的母婴营养学研究成果,并提供清晰的科学解释。 实用易懂,操作性强: 食谱步骤详细,语言通俗易懂,配有精美插图,即使是厨房新手也能轻松上手。 创意无限,趣味盎然: 告别单调,提供大量富有创意的食谱与造型,让宝宝爱上吃饭。 全面系统,一站式解决: 从营养知识、食谱制作到餐桌礼仪,全方位指导您的育儿饮食。 关爱特殊需求: 特别关注过敏宝宝和挑食宝宝的需求,提供针对性解决方案。 注重情感连接: 强调通过饮食培养宝宝的独立性、感恩之心,以及增进家庭亲情。 《舌尖上的成长:宝宝的米其林食谱与餐桌礼仪》不仅仅是一本烹饪指南,更是您在育儿道路上最可靠的伙伴。它将陪伴您和宝宝一同探索食物的奥秘,享受烹饪的乐趣,见证宝宝健康、快乐地成长,并在充满爱的餐桌上,开启一段美好的味蕾与心灵之旅。让每一次用餐,都成为滋养宝宝身心,凝聚家庭温情的宝贵时光。

用户评价

评分

这本书就像一本充满魔法的童话书,将枯燥的辅食制作,变成了一场充满乐趣的亲子互动。我最喜欢的是书中关于“趣味辅食”的创意。它不仅仅是让辅食看起来可爱,更是让宝宝在品尝美食的过程中,感受到快乐和惊喜。我印象深刻的是,书中有很多将蔬菜和水果做成各种可爱形状的食谱,比如小动物、卡通人物等等,这极大地激发了宝宝的食欲。我尝试了书中介绍的几种趣味食谱,宝宝都吃得非常开心,并且开始主动要求吃辅食了。而且,书中还提供了很多关于如何将辅食与游戏相结合的建议,让用餐时间变得更加有趣和有意义。我特别欣赏的是,书中还强调了“家庭共餐”的重要性,鼓励父母们与宝宝一起享受用餐的时光,这对于培养宝宝的家庭归属感和社交能力都非常有益。读这本书,我感觉自己不仅仅是在学习制作辅食,更是在学习如何用爱和创意,为宝宝营造一个充满欢乐的成长环境。

评分

我一直认为,给宝宝制作辅食和营养餐,最重要的是要用心。而这本书,恰恰展现了这份用心。我特别喜欢书中关于食材选择的建议,它不仅仅是告诉我们应该选择哪些食材,更是详细地解释了每种食材的营养价值,以及如何根据宝宝的年龄和发育需求来选择最合适的食材。比如,书中会提到,为什么在宝宝添加辅食初期,要选择一些易消化、不易引起过敏的食材,以及如何循序渐进地引入一些新的食材。这些细节的讲解,都让我感觉作者在非常认真地对待每一个小宝宝的健康。而且,书中还分享了很多关于如何处理食材的小妙招,比如如何去除蔬菜的涩味,如何让鱼肉更加鲜嫩,这些都让我受益匪浅。我尤其欣赏的是,书中还提供了一些创意性的辅食搭配,让原本单调的辅食变得丰富多彩,极大地激发了宝宝的食欲。我尝试了书中介绍的几种食谱,宝宝的反应都非常好,不仅吃得津津有味,而且看起来也更加健康有活力了。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本育儿的宝典,它教会我如何用爱和智慧为宝宝创造最健康的成长环境。我感觉,每一个新手父母都应该拥有这样一本书,它会让你在育儿的道路上少走很多弯路。

评分

这本书给我的感觉是,它不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“爱”的书。它不仅仅教我如何制作美味健康的辅食,更教我如何用爱去陪伴宝宝成长。我特别喜欢书中那种循序渐进的教学方式,从宝宝的月龄出发,详细介绍了每个阶段的辅食添加原则和方法。它让我知道,原来给宝宝添加辅食,并不是一件那么困难的事情,只要掌握了正确的方法,一切都会变得顺理成章。而且,书中还穿插了很多作者在育儿过程中的真实经历和感悟,这些故事让我感到非常亲切,仿佛看到了自己的影子。我特别欣赏的是,书中不仅仅关注宝宝的身体健康,更关注宝宝的心理健康。它鼓励父母们多花时间陪伴宝宝,多与宝宝互动,让宝宝在充满爱的环境中健康成长。我尝试了书中介绍的一些互动游戏,宝宝非常喜欢,每次都能玩得不亦乐乎。这本书让我明白,育儿不仅仅是满足宝宝的生理需求,更是要用心去呵护宝宝的成长,给予宝宝足够的关爱和陪伴。我感觉,这本书就像一位温柔的导师,在我育儿的道路上,给予了我无限的温暖和力量。

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这本书带给我的最大感受就是“实用”和“温暖”。它没有那些华而不实的理论,而是从最实际的需求出发,为新手父母提供了最直接、最有效的指导。我最喜欢的是书中关于辅食制作的步骤讲解,非常详细,图片也清晰,即使是厨房“小白”也能轻松上手。比如,对于一些比较难处理的食材,书中会给出非常实用的处理方法,让我不再感到困惑。而且,书中还针对不同月龄的宝宝,提供了丰富的食谱建议,并且详细说明了每种食谱的营养成分和制作要点。我特别喜欢的是,书中还强调了食物的“天然”和“原味”,鼓励父母们尽量减少对加工食品的依赖,让宝宝品尝到食材本身的美味。这一点,对于我这样一个非常注重宝宝健康饮食的妈妈来说,是非常重要的。我尝试了书中介绍的几种食谱,宝宝都吃得很香,而且我发现,通过调整食材和烹饪方式,即使是宝宝不爱吃的蔬菜,也能变得美味可口。这本书还分享了一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议,比如如何引导宝宝自己进食,如何让用餐成为一种愉快的体验,这些都让我受益匪浅。总的来说,这本书就像一位经验丰富的朋友,在我育儿的道路上给予了我无私的帮助和支持,让我更加从容和自信。

评分

这本书的封面设计就非常吸引人,柔和的色彩搭配上一个可爱的小宝宝头像,瞬间就能抓住年轻父母的眼球。翻开书页,一股温馨治愈的气息扑面而来,仿佛一位经验丰富、充满爱心的育儿达人就在眼前,娓娓道来她的育儿心得。我最喜欢的是书中关于辅食添加的循序渐进的指导,从宝宝的月龄出发,详细列出了每个阶段应该尝试的食材种类、制作方法以及注意事项。特别是对于新手妈妈来说,刚开始面对宝宝的辅食添加,心里总是七上八下的,担心做得不好会对宝宝的健康产生影响。而这本书就像一位贴心的向导,一步一步地引导我,让我不再感到迷茫和焦虑。书中不仅有文字的描述,还搭配了大量的精美图片,从食材的挑选、清洗、切配,到烹饪的过程,再到最终的成品展示,都做得非常细致,让我一目了然,即使是第一次下厨也能轻松掌握。我特别欣赏的是,书中并没有一味地强调“高大上”的食材,而是更多地关注如何利用身边常见的、应季的食材,为宝宝制作出营养均衡又美味可口的辅食。它教会我如何观察宝宝的反应,如何根据宝宝的个体差异来调整辅食的种类和口味,这才是真正科学的喂养方式。而且,书中还分享了一些制作辅食的小技巧,比如如何处理宝宝不爱吃的蔬菜,如何让辅食看起来更有食欲,这些细节之处都充满了智慧和经验,让我受益匪浅。我真的觉得,这本书不仅仅是一本食谱,更是一位老朋友,在我育儿的道路上给予了我莫大的支持和鼓励。

评分

这本书给我的感觉就像一位充满智慧的老朋友,用最真诚的心,分享着最宝贵的育儿经验。我最欣赏的是书中对“健康”的深刻理解。它不仅仅是关注宝宝的生长发育,更是关注宝宝的整体健康,包括身体、心理和情绪。我印象深刻的是,书中有一章专门讲解了如何通过饮食来调理宝宝的肠胃,以及如何通过合理的膳食来增强宝宝的免疫力。这些知识,对于我这样一个非常注重宝宝健康的妈妈来说,简直是如获至宝。我尝试了书中介绍的一些关于肠胃调理的食谱,效果都非常显著,宝宝的消化吸收能力得到了明显的改善。而且,书中还强调了“均衡饮食”的重要性,鼓励父母们为宝宝提供多样化的营养,避免偏食和挑食。我特别欣赏的是,书中还提供了一些关于如何处理宝宝挑食问题的建议,这让我受益匪浅。读这本书,我感觉自己不仅仅是在学习制作辅食,更是在学习如何用科学的方法,为宝宝构建一个健康的成长基石。

评分

这本书最打动我的地方,在于它对“细节”的极致追求。从食材的挑选,到烹饪的火候,再到最后的摆盘,书中都做到了精益求精。我最喜欢的是书中关于食材处理的讲解,非常细致,并且给出了很多实用的小贴士,让我能够更好地保留食材的营养,并且让辅食更加美味。比如,书中会详细介绍如何清洗、去皮、切配不同的食材,以及如何根据食材的特性来选择最合适的烹饪方式。我尝试了书中介绍的几种烹饪技巧,宝宝都吃得非常香,而且我发现,通过这些细致的处理,辅食的口感和风味都得到了极大的提升。而且,书中还分享了一些关于如何观察宝宝对食物反应的指导,让我能够更准确地了解宝宝的喜好和需求,从而调整辅食的制作。我特别欣赏的是,书中还提供了一些关于如何培养宝宝独立进食习惯的建议,这对于我这样一个注重宝宝自主发展的妈妈来说,是非常重要的。读这本书,我感觉自己不仅仅是在学习制作辅食,更是在学习如何用耐心和细心去呵护宝宝的成长。

评分

这本书的魅力在于它将复杂的育儿知识,化繁为简,用一种充满爱与智慧的方式呈现出来。我最欣赏的是它对食材的深度挖掘,不仅仅是罗列食材,更是深入讲解每种食材的营养价值、药用功效,以及如何根据宝宝的体质进行选择和搭配。比如,书中会提到,为什么某些食材适合在宝宝出现某种不适症状时食用,又或者如何通过合理的搭配来增强宝宝的免疫力。这些深入的讲解,让我不仅仅是学会了“怎么做”,更重要的是理解了“为什么这么做”,从而能够更科学、更精准地为宝宝提供营养。我印象深刻的是,书中有一个章节专门讲解了如何根据宝宝的“脾、胃”功能来调整辅食,这让我意识到,每个宝宝都是独一无二的,需要个性化的喂养方案。而且,书中还提供了一些关于中医食疗的理念,将传统智慧融入现代育儿,让我对宝宝的健康有了更全面的认识。我尝试了书中介绍的一些食疗方,效果都非常显著,宝宝的身体状况有了明显的改善。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何“调养”宝宝的百科全书,它让我从更宏观的角度去理解育儿,也让我对孩子的健康有了更深的敬畏。

评分

这本书就像一个充满智慧的宝箱,每一次翻阅都能发现新的惊喜。我最喜欢的是书中关于食材搭配的创新性。它不仅仅局限于传统的辅食搭配,而是融入了很多现代的烹饪理念,让辅食变得更加丰富多彩,也更加有吸引力。比如,书中会介绍一些将蔬菜打成泥,然后巧妙地融入到主食中的方法,让挑食的宝宝也能轻松摄入营养。我尝试了书中介绍的几种创新食谱,效果都非常好,宝宝不仅吃得开心,而且我发现,通过这些创新的搭配,宝宝的接受度也越来越高,不再像以前那样挑三拣四。而且,书中还分享了一些关于如何将儿童餐做得像艺术品一样的技巧,让每一餐都充满仪式感,这对于培养宝宝的审美能力也非常有益。我特别欣赏的是,书中还提供了一些关于如何根据不同季节来调整辅食的建议,让我能够更好地利用当季食材,为宝宝提供最优质的营养。读这本书,我感觉自己不仅仅是在学习制作辅食,更是在学习如何为宝宝创造一个充满创意和乐趣的饮食世界。

评分

这本书给我的感觉就像是在一个充满阳光的厨房里,和一位温柔的妈妈一起探讨宝宝的喂养问题。我特别喜欢书中那种循序渐进的教学方式,从最基础的食材准备,到各种营养的搭配,再到烹饪的火候和时间,都讲解得非常到位。我之前一直对如何给宝宝制作营养餐感到头疼,总觉得要学的东西太多了,而且担心自己做出来的东西营养不全或者宝宝不爱吃。但是这本书的出现,彻底改变了我的想法。它用非常通俗易懂的语言,把复杂的营养学知识变得简单化,并且将各种营养素的来源和作用都一一列举,让我能够更清晰地了解每一种食材对宝宝的重要性。我印象深刻的是,书中有一章专门讲解了如何根据宝宝的生长发育特点来制定餐谱,这对于我来说简直是雪中送炭。它不仅提供了详细的月龄辅食建议,还鼓励我根据宝宝的实际情况进行调整,比如如果宝宝对某种蔬菜过敏,书中也给出了替代方案。而且,书中还特别强调了食物的多样性,鼓励我尝试各种不同的食材,让宝宝能够接触到更丰富的营养。我最喜欢的部分是,书中不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“怎么吃”。它教我如何为宝宝创造一个愉快的用餐氛围,如何让宝宝享受进食的过程,这些都比单纯的食物本身更加重要。读这本书,我感觉自己不再是一个手忙脚乱的新手妈妈,而是一个自信满满、充满智慧的育儿达人。

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