口口相传的台湾旅游书(全彩) 9787121175329 电子工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈新 著

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• 自助游
• 亲子游
• 度假游

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121175329

商品编码：29883935008

包装：平装

出版时间：2012-08-01

基本信息

书名：口口相传的台湾旅游书(全彩)

定价：39.80元

作者：陈新

出版社：电子工业出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787121175329

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

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内容提要

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本书告诉你全面的台湾游玩信息，带给你关于吃、住、行、购、娱等旅游的全面咨询，此外，本书还配有“乘观光列车赏美景”、“离岛风情逍遥游”等*内容。希望能够为热爱旅游的驴友、偏爱背包的穷游家，以及一心希冀去这座“来了就不想走的城市”的人们提供一些更加便利的资讯和更加实用的信息。

目录

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导读
台湾旅行必知事
前往台湾要办好入台通行证
跟团前往要注意哪些事项
如何在台湾进行自助游
如何在台湾过把购物瘾
哪些美食值得一尝
亲子游台湾佳选择地
情侣游台湾浪漫的方式
摄友不能错过的台湾美景
台湾流通货币要了解
台湾通讯要清楚
赴台行李大整理
适当准备应急药物

Part1 我的台湾旅游计划书
走进宝岛台湾
了解点台湾历史
知道点台湾气候
掌握点台湾交通
去台湾不可错过的11大体验
体验1.台湾夜市逐个转
体验2.好汤泡出好心情
体验3.搭捷运玩转台北
体验4.乘观光列车赏美景
体验5.坐环岛铁路游全岛
体验6.去休闲农场当农夫
体验7.与原住民零距离接触
体验8.骑单车与美景同行
体验9.离岛风情逍遥游
体验10.搭猫空缆车观星品茗
体验11.乘“爱之船”看爱河
夜景
玩转台湾的行程安排
如果我有5天时间
如果我有7天时间
如果我有10天时间

Part2 台北市——淡水河边的人间天堂
台北名片
行在台北
进出台北
台北市内交通
玩在台北
台北故宫博物院
台北101大楼
阳明山公园
士林官邸
台湾博物馆
芝山文化生态绿园
中正纪念堂
台北中山纪念馆
台北孔庙
万华龙山寺
剑潭古寺
台湾大学
内双溪森林自然公园
象山步道
淡水
新北投温泉
吃在台北
士林观光夜市
饶河街夜市
华西街观光夜市
通化街夜市
西门町夜市
宁夏夜市
逛在台北
值得一逛的商圈
台北特色街区
台北书店
泡在台北
适合看经典电影的影院
富有特色的酒吧
住在台北
经济型住宿推荐
高档饭店推荐

Part3 高雄——浪漫热情的海洋之都

高雄名片
行在高雄
进出高雄
高雄市内交通
玩在高雄
西子湾风景区
高雄爱河
高雄港
高雄85大楼
前清打狗英国领事馆
城市光廊
天主教玫瑰圣母堂
柴山风景区
光之塔
旗津岛
莲池潭
旗山老街
美浓客家小镇
茂林风景区
原乡缘纸伞文化村
吃在高雄
六合夜市
瑞丰夜市
兴达夜市
特色小吃店
逛在高雄
值得一逛的商圈
高雄特色购物中心
值得购买的高雄特产
泡在高雄
富有特色的酒吧
值得一泡的温泉
住在高雄
经济型住宿推荐
高档饭店推荐

Part4 新北市——小溪围饶的地方
新北名片
行在新北
玩在新北
九份
莺歌
北海岸
乌来风景区
碧潭
内洞森林游乐区
淡水渔人码头
红毛城
八里渡船头
三峡老街
吃在新北
淡水老街
板桥观光夜市
其他小吃店
逛在新北
住在新北
花间水岸休闲驿站
淡水福格大饭店
观海楼
悦山海
花月温泉会馆

Part5 台中市——停泊在“台湾之心”
台中名片
行在台中
进出台中
台中市内交通
玩在台中
东海大学
都会公园
大坑风景区
自然科学博物馆
酒桶山
大雪山森林游乐区
新社古堡
五福临门神木
高美湿地
梧栖老街
台湾美术馆
20号仓库
理想国艺术街
月眉育乐世界
吃在台中
逢甲夜市
其他小吃店
逛在台中
住在台中

Part6 台南市——台湾南部的历史古城
台南名片
行在台南
进出台南
台南市内交通
玩在台南
台南孔庙
赤嵌楼
安平古堡
延平郡王祠
亿载金城
鹿耳门天后宫
草山月世界
麻豆老街
七股盐山
虎头碑风景区
白河
盐水小镇
曾文溪
吃在台南
特色餐馆推荐
住在台南
台南名世大饭店
香格里拉台南远东国际大饭店
台糖长荣酒店
秀山园

Part7 基隆市——重要的国际商港
基隆名片
行在基隆
进出基隆
基隆市内交通
玩在基隆
奠济宫
中正公园
和平岛海滨公园
基隆屿
八斗子海滨公园
海门天险二沙湾炮台
望幽谷
碧砂观光渔港
吃在基隆
庙口夜市
住在基隆
欧香精品商旅
华帅海景饭店
长荣桂冠酒店

Part8 新竹市——台湾西北部的新型工业城市
新竹名片
行在新竹
进出新竹
玩在新竹
新竹市内交通
新竹火车站
十八尖山
南寮观光渔港
吃在新竹
阿城号
阿忠冰点
竹堑饼
住在新竹

Part9 嘉义市——地形独特的“桃城”
嘉义名片
行在嘉义
进出嘉义
嘉义市内交通
玩在嘉义
阿里山
城隍庙
九华山地藏庵
新港奉天宫
嘉义市交趾陶馆
吃在嘉义
阿岸咸米糕
喷水鸡肉饭
奋起湖阿婆饼店
冬菜虾仁蛋
住在嘉义

Part10 桃园县——台湾的“北部粮仓”
桃园县名片
行在桃园
玩在桃园
慈湖
大溪老街
小乌来森林游乐区
达观山自然保护区
石门水库风景区
小人国主题乐园
吃在桃园
大溪豆干
里长嬷碗
赖妈妈传统豆花
百年油饭
金河冬粉丸
信宏鹅肉店
逛在桃园
中坜观光夜市
台茂南崁家庭娱乐购物中心
中正路商圈
住在桃园
喜星经典旅馆
采宴精英大饭店
鸿禧大溪别馆
I DO会馆
石庐艺术庭园

Part11 新竹县——台湾城饼之乡
新竹县名片
行在新竹
玩在新竹
内湾风景区
湖口老街
镇西堡神木群
观雾国家森林游乐区
北埔老街
小叮当科学游乐区
六福村主题游乐园
吃在新竹
逛在新竹
住在新竹

Part 12苗栗县——宝岛台湾的典型“山城”
苗栗县名片
行在苗栗
玩在苗栗
雪霸公园
清水老街
腾兴车站
龙腾断桥
大湖农庄
飞牛牧场
吃在苗栗
铁路餐厅
南庄冰镇汤圆
头份牛家庄
住在苗栗

Part13 彰化县——台湾的“谷仓”
彰化县名片
行在彰化
玩在彰化

八卦山大佛风景区
鹿港天后宫
龙山寺
益源大厝
节孝祠
田尾公路花园
福宝湿地
台湾民俗村
溪湖观光糖厂
吃在彰化
北斗肉圆生
北门口肉圆
龙山鱿鱼肉羹
振味珍肉包
北斗洪瑞珍酥糖
猫鼠面
玉珍斋
住在彰化

Part14 南投县——台湾的“瑞士”
南投县名片
行在南投
玩在南投
日月潭
中台禅寺
广兴纸寮
集集小镇
合欢山森林游乐区
清境农场
九族文化村
埔里酒厂
集集小火车
吃在南投
日月潭总统鱼
阿珠扣仔嗲
源振发意面
清境农场羊奶咖啡
随意食堂
逛在南投
住在南投
集集住宿推荐
庐山温泉、雾社住宿推荐
信义、东埔温泉住宿推荐
日月潭住宿推荐
南投、中寮、草屯住宿推荐
埔里镇住宿推荐
清境农场住宿推荐
溪头、杉林溪住宿推荐

Part15 云林县——朴实的农渔风情地
云林县名片
行在云林
玩在云林
北港朝天宫
西螺大桥
镇安宫
古坑绿色隧道
吃在云林
魏家当归鸭面线
正庄麻糬
天送小吃店
目镜仔麦牙酥
林内排骨大王
阿伯碗
锦华斋
住在云林

Part16 嘉义县——台湾的“渔米之乡”
嘉义县名片
行在嘉义
玩在嘉义
奋起湖
达娜伊谷
瑞里风景区
北回归线天文广场
布袋港
中华民俗村
吃在嘉义
住在嘉义

Part17 屏东县——“台湾的南洋”
屏东县名片
行在屏东
玩在屏东
大鹏湾国家风景区
东港东隆宫
恒春古城
猫鼻头公园
垦丁国家公园
鹅銮鼻公园
台湾原住民文化园
海洋生物博物馆
吃在屏东
住在屏东

Part18 宜兰县——以雨为胜的美丽县城
宜兰县名片
进出宜兰
宜兰县内交通
行在宜兰
进出宜兰
宜兰县内交通
玩在宜兰
大溪蜜月湾
头成老街
太平山森林游乐区
双连埤

作者介绍

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文摘

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序言

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《舌尖上的宝岛：从夜市到名厨，一场台湾美食的深度寻味之旅》 引言 台湾，这座被誉为“美食天堂”的宝岛，以其丰富多元的饮食文化和令人垂涎的美食而闻名遐迩。从街头巷尾的夜市小吃到米其林星级餐厅的精致佳肴，台湾的美食足以满足任何挑剔的味蕾。本书并非一本简单的旅游指南，而是一场邀请您深入台湾饮食腹地的深度寻味之旅，带领您探寻隐藏在每一道菜肴背后的故事，感受台湾人民对食物的热情与创意，品味这座岛屿独一无二的在地风情。 第一章：夜市的灵魂——最接地气的台湾味道 台湾的夜市，不仅仅是满足口腹之欲的地方，更是台湾人民生活方式的缩影，是文化交流的集散地。本书将带您走进台北士林、饶河街，台中逢甲，高雄六合，台南花园等最具代表性的夜市，从人声鼎沸的喧嚣中，挖掘那些让人魂牵梦萦的经典味道。 蚵仔煎的传奇： 从高雄蚵仔寮的新鲜海蚵，到垦丁的秘制酱料，我们将追溯蚵仔煎的起源，品味不同地区风味上的细微差别。你将了解，为何一份简单的蚵仔煎，能成为无数台湾人心中最温暖的乡愁。我们将深入探讨，不同摊商如何在坚持传统与创新之间找到平衡，用料的考究，火候的掌握，以及那灵魂般的酱汁，共同谱写出这道国民小吃的华丽乐章。 卤肉饭的温度： 台湾的卤肉饭，是一碗有温度、有故事的饭。从台北迪化街的老字号，到台南巷弄里的无名小店，我们将探寻不同卤肉饭的精髓。是什么让米饭吸饱了肉汁的醇厚？为何每一粒米都那么Q弹饱满？我们将采访那些代代相传的卤肉饭师傅，了解他们对食材的选择、卤汁的熬制秘方，以及那份对家常味道的坚守。您将明白，一碗卤肉饭，承载的不仅仅是填饱肚子的功能，更是对生活的热爱与满足。 盐酥鸡的诱惑： 酥脆的外皮，鲜嫩的内里，加上九层塔的香气，盐酥鸡总能轻易俘获人心。我们将带您走遍各个夜市，品尝不同店家独门调味的盐酥鸡。你将了解到，为何新鲜的食材是关键，如何精准把握油炸的时间与温度，才能达到外酥内软的完美口感。我们还将介绍各种创意搭配，例如加入甜不辣、花枝丸、米血糕等，让您的盐酥鸡体验更加丰富多元。 珍珠奶茶的全球风靡： 从一杯诞生于台中的珍珠奶茶，到风靡全球的饮品，我们追溯其发展历程。了解不同茶底、不同大小珍珠的口感差异，以及不同糖度、不同冰度的最佳组合。我们将探访那些坚持手摇的茶饮店，感受匠人精神在饮品制作中的体现，并分享一些在家自制珍珠奶茶的技巧。 其他必尝小吃： 除此之外，我们还将深入介绍大肠包小肠、臭豆腐、刈包、肉圆、润饼、芒果冰等一系列琳琅满目的夜市美食，为您提供详尽的选购攻略和品尝建议，让您在夜市中游刃有余，不错过任何一道美味。 第二章：名厨的传承——舌尖上的匠心独运 台湾的饮食文化，除了接地气的夜市小吃，更有着深厚的底蕴和精湛的技艺。本书将带领您走进台湾各地知名餐厅，拜访那些将传统与创新完美融合的名厨，感受他们对食材的尊重，对烹饪的热爱，以及对食客的真诚。 办桌文化与宴席菜： “办桌”，是台湾重要的传统餐饮文化，也是一种极具人情味的社交方式。我们将深入了解办桌菜肴的特色，从山珍海味到时令蔬菜，每一道菜都蕴含着主人的心意与祝福。我们将采访经验丰富的总铺师，了解他们如何根据宴席的主题和宾客的需求，设计出令人难忘的菜单，以及在传统技法上如何推陈出新。 海鲜的极致追求： 四面环海的台湾，拥有得天独厚的渔业资源。我们将带您前往东海岸的花莲、台东，南部的垦丁、小琉球，探寻最新鲜的海鲜。从清蒸石斑的鲜甜，到干煎黄鱼的香嫩，再到各种现捞海产的生猛，您将了解台湾人如何最大限度地展现海鲜的原味。我们将采访那些世代经营海产店的渔民和厨师，了解他们对鱼虾蟹贝的独特理解和处理方式。 客家菜的淳朴与浓郁： 客家菜以其“重味、重咸、重油”的特点，和“不时不食”的原则而闻名。我们将深入台湾的客家聚落，品尝梅干扣肉、客家小炒、薑丝大肠等经典菜肴。了解客家人迁徙过程中形成的饮食习惯，以及他们如何在朴实中追求极致的风味。您将看到，简单的食材，在客家人的手中，也能焕发出惊人的生命力。 原住民料理的神秘色彩： 台湾原住民各族拥有独特的饮食文化，他们取材于大自然，烹饪方式原始而充满智慧。我们将带您走进山林与部落，品尝烤飞鱼、石板烤肉、野菜汤等特色料理。了解原住民与自然和谐相处的哲学，以及他们如何在世代传承中保留古老的烹饪智慧。 创意融合的现代台湾菜： 随着时代的发展，台湾的餐饮界也涌现出许多融合东西方料理精髓的创意菜肴。我们将采访那些走在潮流前沿的餐厅主厨，了解他们如何将法式烹饪技巧融入台式食材，或是将日式摆盘艺术应用于中式料理。您将看到，台湾菜并非一成不变，而是在不断吸收与创新中，展现出无限的可能性。 第三章：在地风情的品味——食物背后的故事 每一道台湾菜肴，都承载着这片土地的历史、人文和风情。本书将带领您不仅仅品尝食物本身，更要去感受食物背后的故事，理解它们与台湾这片土地的深刻联系。 从产地到餐桌： 我们将追溯食材的源头，例如台南的文旦柚，新竹的米粉，宜兰的鸭赏，屏东的黑猪肉等。了解当地的种植、养殖环境，以及农民的辛勤付出。您将明白，每一口美食，都凝聚着生产者对土地的敬意和对品质的追求。 节庆与饮食： 台湾的许多传统节庆，都与特定的食物息息相关。我们将介绍春节的年糕、端午的粽子、中秋的月饼，以及元宵的汤圆等。了解这些食物的文化意义和制作习俗，感受传统节庆中浓浓的人情味。 饮水思源的感恩文化： 台湾人民对食物怀有感恩之心，许多菜肴的诞生都源于先民的智慧和对自然的馈赠。我们将探访那些保留着古老烹饪技法的家庭和社区，了解他们如何延续这份对食物的敬意。 美食与旅行的完美结合： 本书还将为您提供一份详尽的美食旅行路线建议，将热门景点与特色美食相结合，让您的台湾之旅不仅能欣赏美景，更能品尝到最地道的台湾味道。我们将推荐交通便利、口味正宗的餐厅和店家，并分享一些实用的旅行贴士。 结语 《舌尖上的宝岛》是一本献给所有热爱美食、热爱旅行的读者的书。我们希望通过这本书，您能够超越简单的“吃”，去真正理解台湾美食的灵魂，去感受台湾人民的热情与创造力，去体验一场深入人心的舌尖之旅。台湾的美食，是这座岛屿最动人的名片，它有温度，有故事，有传承，更有无限的惊喜。现在，就让我们一同启程，开启这场令人期待的寻味之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

相较于市面上很多追求“网红”打卡点的旅游指南，这本书展现出了一种难能可贵的“慢游”哲学。它似乎更鼓励读者放慢脚步，去感受和体验，而不是急着在短时间内收集完所有景点标签。在介绍景点时，作者往往会给出一些“建议停留时间”和“最佳游览心境”，引导读者思考自己真正想从这次旅途中获得什么。比如，与其匆匆走过一座历史悠久的寺庙，不如找个角落静坐半小时，感受一下香火缭绕中的宁静。这种引导，对于那些渴望从旅行中获得心灵滋养的读者来说，价值极高。它不是在告诉你“你必须看什么”，而是在启发你“你可以如何去体验”。这种注重内在感受的构建，使得这本书的价值超越了一般的工具书范畴，更像是一本关于如何享受生活的“生活美学”读本，让人在计划行程时，就提前进入了一种放松和探索的状态。

评分☆☆☆☆☆

这本书在信息整合的实用性和全面性上，做到了一个非常精妙的平衡。我发现它在基础的交通指引、住宿推荐这些“硬核”信息上，处理得既详尽又灵活。比如，它不会只提供一种交通方式，而是会根据不同的路况、预算和时间考量，给出多套备选方案，这对于自由行来说简直是救命稻草。更让我欣赏的是，它对“吃”这个环节的重视程度。作者似乎对台湾的每一个夜市、每一家老店都有着近乎偏执的研究，不仅推荐了必吃清单，还详细描述了每种食物的最佳品尝时机和搭配建议，甚至连某些特色饮品的制作工艺都会略微提及。这种深度挖掘，让“吃货”属性的读者可以大饱眼福，并且能明确知道哪些地方值得排队，哪些是真正的“雷区”。这种不遗余力的细致度，体现了编纂团队对“行”与“食”这两个旅游核心要素的尊重，让人觉得手握此书，心中便有了底气，仿佛无论走到哪个角落都能安然应对。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直让人眼前一亮，那种色彩的运用和排版上的巧思，一看就知道是下了不少功夫的。初拿到手的时候，我甚至有些舍不得翻开，生怕破坏了它那份完整的美感。不过，内页的印刷质量更是没得说，全彩的呈现方式让那些风景照片看起来栩栩如生，即便是电子版的图片，那种质感也完全没有打折扣。我特别留意了那些细节图，比如小吃摊上热气腾腾的食物，或者古老建筑上斑驳的纹理，都处理得非常到位，让人仿佛能闻到空气中的味道，感受到阳光的温度。装帧设计上，虽然我拿到的不是实体书，但从电子版的布局来看，作者和设计团队显然是花心思去构建了一种沉浸式的阅读体验。尤其是地图和路线规划那一块，设计得非常直观，不像有些旅游书那样把信息堆砌在一起，让人眼花缭乱。整体而言，这本书在视觉呈现上，绝对是同类产品中的佼佼者，光是看着这些精美的图片，就已经让人对台湾的探索之旅充满了无限的向往和期待。它不仅仅是一本指南，更像是一本精心策划的视觉旅行日记，让人忍不住想立刻收拾行李出发。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容的更新和时效性方面，表现出了一个出版物难得的“生命力”。虽然是电子版，但能感受到编纂团队对于信息的持续关注和维护。我注意到其中对某些新兴的文创园区和近年来才兴起的特色咖啡馆的介绍，都保持了相当的新鲜度。这对于像台湾这样变化速度很快的地区来说至关重要，因为很多旧信息可能早已过时，甚至有些店铺可能已经搬迁或结业。这本书在这一点上，似乎努力做到了与时俱进，没有让读者陷入“拿着过时的地图找路”的尴尬境地。这种对信息准确性的坚持，是评判一本旅游书是否靠谱的关键指标，而这本书记录的许多新近出现的体验点，都让我对它所提供的信息产生了高度的信任感，相信它能指引我前往的，是当下最值得体验的台湾。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格有一种非常独特的“温度感”，读起来完全没有传统旅游攻略那种冷冰冰的教条式说教。作者的笔触非常细腻，就像是一位经验丰富的老朋友在耳边轻声细语地分享着他最私藏的秘密基地和独家体验。他对于人文历史的挖掘，不是那种教科书式的罗列，而是将其巧妙地融入到每一个地点的介绍中。比如，讲到某个老街时，他会穿插一段关于当地某位手艺人的故事，或者一段关于某个传统习俗的由来，让读者在欣赏美景的同时，也能对这片土地的灵魂有所触动和理解。这种讲述方式，极大地增强了阅读的代入感，让我感觉自己不是在看一份攻略，而是在跟随一位充满热情和学识的向导进行一次深度漫游。特别是对于那些不那么出名，但却充满生活气息的小角落的描写，更是让人心生向往，觉得只有真正走进这些地方，才能领略到台湾最真实、最动人的一面。这种真诚与热忱的文字力量，是很多工具书所无法比拟的。