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冯嘉慧著

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发表于2024-11-27

图书介绍

店铺：梅凯瑞图书专营店

出版社：中国纺织出版社

ISBN：9787506474566

商品编码：29932345357

包装：平装

出版时间：2011-05-01

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图书描述

基本信息

书名：次学做点心

定价：29.80元

作者：冯嘉慧

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787506474566

字数：117000

页码：111

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

内容提要

　　《次学做点心》是一本烘焙类书籍，介绍了制作蛋糕、西点、冰点及中式点心的制作方法，本书的特色是在制作点心的过程中利用家庭中常备的果汁机进行搅打扮和，省时省力，事半功倍，是烘焙爱好者尤其是烘焙初学者的好帮手。
　　本书共收录点心75款，每款都有详细的过程介绍和过程图演示，版式活泼，可借鉴性较强。

目录

作者介绍

文摘

序言

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