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满28包邮遇见一只锅/铁锅私房菜

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Emily 著

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发表于2024-11-23

图书介绍

店铺：梅凯瑞图书专营店

出版社：青岛出版社

ISBN：9787543685833

商品编码：29982698022

包装：平装

出版时间：2012-08-01

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图书描述

基本信息

书名：遇见一只锅/铁锅私房菜

定价：25.00元

作者：Emily

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787543685833

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人吃货小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨，而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们，它除了身价不菲，还具备了“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜，都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书，也是在品读一位温婉女子的心情笔记，淡淡的感悟。

内容提要

作者既是位美食达人，又是位驴友。于是，所行之处，她将各地美食的烹调方法带回，并按自己的方式加以改良。近百款精美菜品，让您从厨房菜鸟变身美食达人。书中分为三大篇章：1.只想轻轻松松过日子，2.那些味蕾上的浓烈记忆，3.关于烘焙的幸福传说。一只小小的铸铁锅，烹饪出花样繁多的异国美食。款款精美菜品，让人回味，让人沉醉。

目录

作者序——
今天，我和餐桌有个约会
Part 1 只想轻轻松松过日子
20分钟轻松上桌的快手私房菜
遇见一只锅
煲仔饭一个人吃饭也快乐
三杯松阪猪简单可口的下饭菜
咖喱柠檬鸡印度的盛夏滋味
鲔鱼罐头也有春天
渔夫意大利面一锅到底
葡萄酒醋炒野菇毛豆祝自己幸福
夏日沙拉的浪漫相约
炭烤鸡肉沙拉打败九个太阳
香烤柠檬午鱼当鱼遇上柠檬
海鲜巧达汤需要温暖的时候
厨房菜鸟的宴客菜
香煎牛肋眼菜鸟变行家
日式寿喜烧宾客尽欢
番茄面包；历在托斯卡尼的艳阳下
BBO牛肉三明治只想偷懒的时候
……
Part 2 那些味蕾上的浓烈记忆
Part 3 关于烘焙的幸福传说

作者介绍

EMILY，台湾当红美食达人。

文摘

序言

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