基本信息
书名:相克速查百科
定价:19.90元
作者:节约网
出版社:吉林出版集团,吉林科学技术出版社
出版日期:2013-08-01
ISBN:9787538469936
字数:
页码:240
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
我们必须知道在日常饮食中,常见食物之间的关系,才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益,让营养得到充分发挥,避免,防止食物中毒。
内容提要
《相克速查百科》有四部分,部分常见食物的饮食宜忌,列出近200种常见食材,详细分析其营养成分、养生功效、适宜人群,以及与其他食材搭配的宜忌和注意事项。
第二部分常见疾病与食物的速查,列出60余种常见疾病的饮食宜忌;
第三部分养生保健的饮食宜忌,则详细写出30余种常见病与食物的宜忌情况。
第四部分特定人群饮食宜忌,详细的讲解不同的人群和不同工作状态下的饮食和生活宜忌。在编辑《相克速查百科》的过程中,我们参考了大量营养学、医学书籍,并咨询多位专家的意见,力求做到《相克速查百科》内容全面、分类清晰、重点鲜明、图片精美、便于查阅,衷心地希望可以帮助读者通过更加正确合理的饮食,生活得更加健康美好!
目录
作者介绍
节约网,是综合研究节约及相关问题的专题站。由专家学者创办,于2005年8月23日正式开通。节约网设有节约要闻、节约理论、节约论坛、节约之路、浪费之罪、效率、建设节约型社会、节约型、节约型产品、节约方法、节约型家庭、青年节约网、节约日历、国际、港澳台和华人华侨等26个一级栏目,35个地方频道。节约网由此创立节约理论、方法和产品的三个“仓储超市”,将各种节约理念、创意、产品、技术与方法汇聚网上。
文摘
序言
章
谷物·豆类12大米
面粉
小米
黑米
糯米
芝麻
燕麦
薏米
玉米
花生
绿豆
红豆
豇豆
黄豆
蚕豆
豌豆
黑豆
芸豆
豆角
豆腐
豆腐干
豆腐皮
蔬菜·菌类34白菜
香菜
生菜
绿豆芽
蕨菜
苋菜
空心菜
芥菜
甘蓝
芥蓝
芦笋
黄豆芽
茼蒿
芋头
洋葱
青椒
番茄
西葫芦
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
莴笋
竹笋
茭白
莲藕
冬瓜
丝瓜
黄瓜
苦瓜
南瓜
辣椒
地瓜
茄子
土豆
胡萝卜
白萝卜
山药
姜
葱
蒜
黑木耳
银耳
百合
荸荠
香菇
平菇
金针菇
口蘑
苹果
梨
桃
李子
山楂
杏
大枣
香蕉
菠萝
芒果
葡萄
樱桃
西瓜
草莓
荔枝
甜橙
杨梅
木瓜
哈密瓜
猕猴桃
荸荠
香菇
平菇
金针菇
口蘑
水果类
干果类
肉·蛋类
无花果
核桃
栗子
松子
杏仁
莲子
猪肉
羊肉
牛肉
猪肝
猪肚
猪蹄
驴肉
鸡肉
鸭肉
柠檬
桂圆
枇杷
鹅肉
鸽肉
鹌鹑肉
火腿
鸡蛋
鸭蛋
松花蛋
鹌鹑蛋
虾仁
对虾
虾皮
螃蟹
牡蛎
田螺
蛤蜊
紫菜
海带
豆浆
白酒
啤酒
咖啡
茶
牛奶
芝麻油
蜂蜜
醋
花椒
番茄酱
精盐
白糖
红糖
鲤鱼
鲫鱼
黄鱼
鳜鱼
带鱼
草鱼
鲈鱼
鳗鱼
甲鱼
鳝鱼
鲍鱼
鳕鱼
泥鳅
海参
鱿鱼
健忘
急性胃炎
哮喘
胃溃疡
痢疾
痤疮
急性胆囊炎
骨折
黄褐斑
荨麻疹
夜盲
肝病
便秘
咳嗽
咽炎
中耳炎
耳鸣
痛经
腹泻
糖尿病
高血脂
高血压
慢性胃炎
低血压
冠心病
动脉硬化
常见病
饮食宜忌
第二章
骨质疏松
痔疮
失眠
皮炎
流感
脱发
老年斑
颈椎病
白癜风
前列腺增生
抑郁症
脂肪肝
贫血
痛风
厌食症
水肿
眩晕
龋齿
肺结核
补益气血
美容驻颜
丰胸美体
乌发护发
减肥瘦身
健脑益智
抗衰益寿
滋阴壮阳
开胃消食
润肠排毒
消除疲劳
寒性体质
养生保健
饮食宜忌
第三章
特定人群
饮食宜忌开胃消食
润肠排毒
消除疲劳
寒性体质
养生保健
饮食宜忌
第三章
特定人群
饮食宜忌
第四章
养颜塑身饮食宜忌
营养保健饮食宜忌
热性体质
实性体质
虚性体质
脑力劳动
体力劳动
经常熬夜
高温工作
低温工作
接触辐射
常用电脑
粉尘环境
第四章
养颜塑身饮食宜忌216开胃消食
润肠排毒
消除疲劳
寒性体质
养生保健
饮食宜忌
第三章
特定人群
饮食宜忌
第四章
养颜塑身饮食宜忌
营养保健饮食宜忌
热性体质
实性体质
虚性体质
脑力劳动
体力劳动
经常熬夜
高温工作
低温工作
接触辐射
常用电脑
粉尘环境
营养保健饮食宜忌
热性体质
实性体质
虚性体质
脑力劳动
体力劳动
经常熬夜
高温工作
低温工作
接触辐射
常用电脑
粉尘环境
常见病
慢性病
……
这本书在内容的广度和深度上达到了一个令人惊叹的平衡。很多工具书要么为了追求广度而流于表面,要么为了追求深度而晦涩难懂,难以触及大众读者。然而,这本书却奇迹般地兼顾了两者。它在宏观的框架上构建得非常扎实,保证了知识体系的完整性;而在细节的钻研上,又做到了足够的精微和考究,让人感觉每一页都充满了干货。我随意抽取了几个章节进行对比阅读,发现即便是同一个主题,在不同层级的叙述中,其侧重点和信息密度也做了精妙的调整,这使得初学者和资深人士都能从中找到适合自己的阅读节奏和深度。这种多维度的信息呈现方式,极大地提升了阅读的效率和知识的留存率。它不愧为一本百科全书级别的著作,其内容的厚重感,是其他任何轻薄的指南所无法比拟的。
评分这本书的封面设计真是让人眼前一亮,那种古典与现代交织的风格,一下子就抓住了我的眼球。拿到手里,分量感十足,那种沉甸甸的感觉,让人觉得这不是一本简单的工具书,而是一部值得细细品味的“宝典”。内页的纸张选择也相当考究,触感温润细腻,即便是长时间翻阅,眼睛也不会感到疲劳。我特别喜欢它排版的布局,疏密有致,既保留了信息密度,又保证了阅读的舒适度。特别是那些插图和图表的制作,简直可以用“精美绝伦”来形容,每一个细节都处理得恰到好处,既有科学的严谨性,又不失艺术的美感。我甚至愿意花时间去欣赏那些美术设计,这对于一本工具书来说,是极大的加分项。翻开任意一页,都能感受到编者在设计和制作上的匠心独运,这绝非流水线作业能比拟的。整体来看,这本书的“硬件”配置已经远远超出了我的预期,光是把它摆在书架上,都觉得增添了一份文化气息。
评分关于这本书的实用性,我想用“颠覆认知”来形容。我之前接触过不少同类型的参考资料,但往往是信息碎片化,查找起来费时费力。而这本书的编排逻辑显然经过了大量的用户体验优化。它的索引系统设计得非常巧妙,无论你是带着一个模糊的概念来查找,还是目标明确地寻找某一特定条目,都能迅速定位到核心内容。更让我惊喜的是,它不仅提供了基础的知识点,更在关键处穿插了大量的“实战案例分析”和“误区警示”。这些内容显然是基于长期的实践总结得出的,极其宝贵。我尝试着将书中的一些方法论运用到我日常的工作和学习中去,效果立竿见影。这本参考书真正做到了“授人以渔”,它教会你的不仅仅是知识本身,更是一种处理信息、解决问题的思维框架。它已经迅速成为了我工作桌面上不可或缺的“瑞士军刀”。
评分这本书给我的最大感受是一种深沉的“时代感”和“前瞻性”。它不仅仅是对既有知识的整理和复述,更像是对未来趋势的一种预判和指导。在描述某些传统概念时,作者并没有止步于历史的陈述,而是巧妙地引入了最新的研究成果和行业动态,让整本书的内容始终保持着鲜活的生命力。我能从中感受到编者团队对知识更新的执着追求,他们似乎一直在努力确保读者获取的不是过时的信息,而是走在时代前沿的洞见。这种与时俱进的精神,对于一本参考资料来说至关重要。它不仅仅是一本放在书架上的装饰品,更像是一个可以信赖的“活地图”,指引着我在快速变化的知识海洋中,稳健前行。这种超越时空限制的价值感,让这本书的定价显得非常物超所值。
评分这本书的叙事风格简直是独树一帜,它完全没有传统工具书那种刻板、说教式的腔调。相反,作者似乎是以一位经验丰富的老者的口吻在娓娓道来,充满了智慧和洞察力。行文流畅自然,像是在与一位博学的长者对弈,每一步的论述都逻辑清晰,层层递进,让人心悦诚服。我尤其欣赏它在阐述复杂概念时所采用的比喻和类比,那些生动的例子一下子就把抽象的理论拉到了具体的实践层面,瞬间茅塞顿开。很多我过去一直困惑不解的知识点,在这本书里得到了前所未有的清晰解读。它不是简单地罗列事实,而是构建了一个完整的知识体系,让你明白“为什么是这样”,而不仅仅是“是什么”。这种引导式的写作,极大地激发了我的求知欲,让我愿意主动去探索更深层次的内容。读起来丝毫没有枯燥感,更像是在进行一场高质量的深度对话。
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