具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 吃货妈妈手绘烘焙生活-给宝宝有爱的美食 | 作者 | wowola |
| 定价 | 35.00元 | 出版社 | 机械工业出版社 |
| ISBN | 9787111444411 | 出版日期 | 2014-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 为了小朋友的健康，超有爱的孩儿妈wowola启动烘焙程序，亲身实践环保生活理念。内容包括烘焙设备及原材料准备，面包、蛋糕、饼干及点心制作等，都是原料简易，制作过程不复杂，而小朋友超喜欢的美食。除了烘焙的详细步骤，书中还穿插制作过程中发生的小故事。因此，这不单单是一本教你烤面包烤蛋糕的绘本，还有实实在在的跟烘焙有关的生活趣事在里面，让你边笑边学！ |
| 作者简介 | |
| Wowola，本名张恒君。白羊座。 1998年带着理想奔赴北京求学， 2008年底开始画漫画连载，用画笔记录生活； 2010年开始成为全职妈妈， 2012年出版孕期漫画日记《毛毛来了》，同年开始踏上艰辛的烘焙之路， 成为健康亲子生活的推崇者和实践者，大受欢迎的手绘烘焙日记网络达人，新浪名博主，至今烘焙热情不减，喜欢给家人特别是毛毛烤各种好吃的。 今天依旧带着理想努力生活。 爱家人，爱画画，爱手工，爱烘焙。 |
| 目录 | |
| 前言：一个烤箱都不在自己家的人的自白 一、 准备篇 如何开始呢 烘焙设备 原材料购买 二、 面包篇 我的个面包：北海道面包 北海道面包 抹茶花朵面包 小刺猬豆沙包 美味乳酪金砖 迷你法棍 三、 蛋糕篇 蔓越莓马芬 戚风蛋糕 轻乳酪蛋糕 草莓奶油蛋糕卷 彩绘蛋糕卷 托马斯生日蛋糕 四、 饼干篇 停不了嘴的的黄油曲奇 多彩黄油曲奇 数字饼干 小狮子饼干 五、 点心篇 简单易做的蔓越莓司康 椰蓉控的椰丝球 紫薯月饼 莲蓉月饼 莲蓉酥 紫薯酥 六、 后记 |
| 编辑推荐 | |
| 论坛里认识的wowola，一直很钦佩而且羡慕她绘画手工的才情和充满情趣的生活，只看了这本书的前五页，我都已经感动的眼泪要出来了，我也是有子如毛毛差不多大的妈妈，也对烘焙感兴趣，并且，面包机、烤箱、打蛋器blabla一应俱全，但是，我没有wowola那么强大的热情和执行力，总是给找各种理由一直拖延没给宝宝把好吃的做起来，看了wowola的书我终于肯承认这个事实，美好的生活光动心没用，要快快动起手来！ 赠送亲润孕期护肤品豆乳滋养保湿霜试用装及价值50元的亲润旗舰店抵用券，让您自然润资、越孕越美。亲润原生态孕妇豆乳护肤品，针对性解决孕期各种肌肤问题。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
用户评价
这本关于烘焙的书简直是为我这种厨房新手量身定做的！我一直很想尝试自己动手给孩子做点健康的零食，但一想到复杂的步骤和陌生的术语就望而却步。这本书的排版和插画风格非常亲切，那些手绘的图案简直太萌了，让人一看就觉得烘焙这件事原来可以这么有趣、这么放松。作者似乎非常理解新手的心态，每一个步骤都讲解得极其细致，甚至连面粉的称量、烤箱预热的小技巧都写得清清楚楚，完全没有那种高高在上的专业范儿。我跟着做了几次基础款的小饼干，成品效果出奇地好，孩子吃得津津有味，那种成就感简直无法用言语形容。更重要的是，书里强调的“有爱”的理念贯穿始终，让我觉得烘焙不只是制作食物，更是一种充满情感的陪伴。我特别喜欢它在食材选择上的考量，很多都倾向于天然、少添加的选项，这让我对喂养宝宝的食物更加放心。这本书真的把烘焙的门槛降到了最低，让每一个想为家人用心做点什么的人都能轻松上手，感受到烘焙带来的简单快乐和治愈力量。强烈推荐给所有对厨房心存敬畏但又渴望亲手制作美食的朋友们！
评分这本书的独到之处在于它突破了传统烘焙书的界限，将“亲子互动”和“健康理念”提升到了一个非常重要的位置。我发现书中的许多步骤都被设计成了可以引导孩子参与的形式，比如让她帮忙混合干性材料，或者用小模具压出形状。这种设计极大地激发了我家宝贝参与到厨房活动中的兴趣，这比单纯的喂食教育重要得多。我们不再是完成任务式的做饭，而是在一起创造美味和回忆。关于健康方面，作者的用心体现得淋漓尽致，她会详细解释为什么选择某种油脂或糖分替代品，并展示这些替代品如何不牺牲风味。这种透明度和教育性，让作为家长的我学到了很多关于食物本质的知识，远远超出了食谱本身能提供的价值。我特别喜欢它分享的那些“应急小妙招”，比如如何快速处理发酵失败或者面糊状态不佳的情况，这在实际操作中帮了我大忙，避免了许多挫败感。这绝对是一本集实用性、教育性和情感连接于一体的优秀作品。
评分我作为一个资深“吃货”，对市面上那些过于追求极致口感或者过度花哨的食谱书一直提不起太大兴趣，总觉得少了点生活气息。这本书给我的感觉就像是邻家那位心灵手巧的妈妈，拿着她的看家本领，热情洋溢地在跟你分享她的独门秘籍。它的风格极其接地气，没有太多复杂的理论，全是实实在在、可以立刻操作的食谱。我最欣赏的是它那种将生活琐碎融入美食创作的智慧。比如，书中可能会提到某个食谱是如何完美地利用了周末下午的闲暇时光，或者某个点心是如何巧妙地解决了宝宝挑食的小烦恼。这种叙事方式非常能引起共鸣，让人感觉作者真的懂我们这些在育儿和家庭生活中摸索前行的人。我尝试了书里一些结合了时令水果的创意小点心，味道清新自然，完全不像外面甜品店那种齁甜的感觉，吃起来负担很小。书的装帧设计也很有质感，拿在手里就觉得心情舒畅，非常适合在泡着花茶的午后，慢慢翻阅，从中汲取灵感和生活的暖意。它不只是一本食谱，更像是一本关于如何把日子过得精致而有温度的手册。
评分这本书的整体氛围让人感到非常温暖和治愈，它不是那种追求效率和完美的工具书，更像是一个好朋友在你耳边轻声细语的指导。作者的文字叙述充满了生活的气息，读起来非常流畅，甚至有些段落读起来像是在读散文，而不是严谨的烹饪指南。这种轻松的基调，极大地缓解了我在厨房里常常感到的压力。我印象最深的是书中关于如何利用烘焙来记录生活点滴的描述，比如某个蛋糕是为了庆祝宝宝学会走路而做，某个面包是为了安抚他生病时的情绪。这种将烘焙行为赋予情感意义的写法，让我重新审视了自己下厨的初衷——是为了爱与联结。书中的收纳和清洁小贴士也十分实用，它们关注到了烘焙过程中常被忽略的“善后工作”，让整个过程更加完整和愉快。总而言之，这本书成功地将烘焙从一项任务，转变为一种享受生活、表达关怀的美好仪式。
评分坦白说，刚拿到这本书时，我有点担心它会不会因为强调“给宝宝”而显得过于幼稚或口味单调，但事实证明我的顾虑是多余的。这本书的美味层次感和口味的丰富性远远超出了我的预期。它巧妙地平衡了成人对风味的要求和孩子对安全、清淡的需求。那些融合了中式食材元素的烘焙尝试尤其让我眼前一亮，比如用红枣泥或山药泥来增加湿润度和营养，既有新意又不失传统美味的底蕴。插画风格虽然是手绘，但线条极其流畅且富有表现力，它不只是装饰，更是帮助理解复杂动作的关键视觉辅助。我发现很多食谱的配方调整弹性非常大，作者似乎鼓励读者根据自家现有材料和口味偏好进行微调，这给予了我们极大的创作自由，而非被僵硬的数字所束缚。这种“开放式教学”的方法，培养了我的烘焙直觉，而不是仅仅停留在“照猫画虎”的阶段。它让我感觉到，烘焙是一种可以随心所欲表达爱的艺术。
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