发表于2024-11-25
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 尝一口未来 烹饪/美食 书籍 |
作者: | 张小马 主 |
定价: | 58.0 |
出版社: | 电子工业出版社 |
出版日期: | |
ISBN: | 9787121327339 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装-胶订 |
开本: | 16开 |
内容简介 | |
别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心! 本书中,我们为大家展示纯素美食在范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家开启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来,并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人,还是超专业的*大厨,不管是街边的亲民小馆,还是高大上的米其林餐厅,越来越多的人不再为了吃而吃,而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃,植物性饮食成为了发展*快的饮食趋势之一,美食的未来之光终于要闪现了,这才是属于这个时代的新食物,而我们就在这时代之中,正在参与着一场关于美食的大变革! |
目录 | |
目录/Contents? 你能选择的另一种生活方式/Life Trends 新食物驾到 别让一日三餐与美食无关 传统难挡颠覆,让料理的味儿! 掰开这块司康,满足你对下午茶的全部幻想 带舌头一起去旅行 招牌探店 你一定要做的31件小事? 健康的迷思/Health Decode 用食物滋养你的身体 把「独角兽」装进胃里 疗愈来自的食物 食鲜用大自然的温度来料理吧! 一饭一蔬的光辉 人物专访/Big Vegs素食米其林大厨的人生哲学 百年老店的新血液 一位烹饪大师的良心和情怀 素食主义不会减少我对美食的热爱 用心烹饪自然纯粹的味道 灵感/Inspired By Them 一场伟大变革的秘方 我在纽约学素厨 了不起的素食者? 别册/Special Booklet 北京素食地图 |
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