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小雨 著

圖書標籤:

• 美食
• 烹飪
• 女性
• 情感
• 生活
• 幸福
• 愛情
• 關係
• 飲食文化
• 實用指南

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506441247

商品編碼：30180547631

包裝：平裝

齣版時間：2007-01-01

基本信息

書名：讓女人快樂的吃

定價：28.00元

作者：小雨

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2007-01-01

ISBN：9787506441247

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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吃既是一種生理需要，也是一門藝術。當吃這種行為掙脫瞭生理需求的羈絆，不再以果腹為目標時，女性朋友們，你們準備好瞭嗎？你們知道如何讓自己吃齣美味、健康和快樂嗎？
食物對人心情的影響，有三個途徑： 個途徑是通過味覺以及嗅覺係統的體驗，給進食者以直觀的感覺：味道好，就高興；味道不好，生氣或不高興。 第二個途徑是吸收食物中的某些成分，直接刺激大腦神經係統以左右人的心情好壞。這個途徑往往被許多人所忽視。 第三個途徑是食物的吸收影響人的健康和容貌，吃齣健康和美麗的身體。心情自然會相對快樂得多。
快樂的心情是人人都想要的，但是生活中卻有很多人並沒有快樂。其實，快樂的心情完全是由自己營造的。利用科學閤理的飲食來達到快樂的目的，是一個全新的話題，為我們打開瞭通往快樂的另一條途徑。相信各位瀆者在讀瞭本書後，會有所收獲，有所感悟。

目錄

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章 食物可以左右你的情緒
食物是緩解情緒的良藥
礦物質和微量元素對情緒的影響
酸對情緒的影響
糖能使悲傷變愉快嗎
用飲食來改變你的性格
　吃和喝是這樣使你心情愉快的
　飲食節奏要準確
　暴吃族剋製食欲的方法
　長假快樂食譜
　開心食品一覽錶
第二章 葷菜放心大膽吃
　素食是健康的靈丹妙藥嗎
　健康吃肉的五個好習慣
　如何吃肉安全
　吃肉三日食譜
　讓胸部變大的幾例葷菜
　牛肉營養價值高
　豬肉比牛肉受歡迎
　羊肉進補又禦寒
　如何巧除羊肉膻味
　“食全食美”話兔肉
　雞肉是健康食品
　烏骨雞補養價值高
　鴨子利水功效大
　教你如何清洗動物內髒
　魚，我所欲也
　常見魚類的食療特性
　女性吃墨魚有益健康
　如何吃好金槍魚
　煎魚有秘訣
　活魚怎樣新鮮吃
　吃蚌肉能豐肌澤膚
　淡水珍品——甲魚
　雞蛋可令你的皮膚光潔嫩滑
　六種雞蛋韆萬不能吃
　通過顔色識彆雞蛋
　鴨蛋也能護膚美膚
　“白肉”做法有講究
　不能吃的七個部位
第三章 果蔬果蔬我愛你
　像櫻桃一樣美艷
　日啖荔枝三百顆
　一日食三棗，一生不顯老
　快樂水果——香蕉
　生津潤肺數蘋果
　補鐵美容請吃桃
　西紅柿營養義防曬
　西紅柿還是很好的食品
　菱角皮脆肉美營養全
　承載不老的夢想——蓮子
　紅薯營養又
　紅豆又消腫
　蘿蔔上瞭街，藥鋪摘招牌
　拒絕脂肪選鼕瓜
　吃黃瓜能嗎
　南瓜是補血妙品
　美容去皺吃絲瓜
　保護身材的使者——山藥
　菠菜可養血滋陰
　長壽菜——馬齒莧
　生吃蔬菜好處多
　大棚菜要細心洗
　綠色蔬菜科學吃
　努力留住蔬菜中的維生素
　鹽水焯菜，皆大歡喜
　水果在飯前還是飯後吃
　做個“采花”大盜
　吃花要懂花
　如何熬製滋補養顔的花粥
　人麵桃花相映紅
　莫用蔬菜水果代替飯和肉
第四章 做條湯水滋潤的“美人魚'
　令你水靈靈的水
　喝什麼樣的水
　什麼時候喝水
　茶的保健功能
　你適閤喝什麼茶
　幾種天然茶
　哪些人不宜飲茶
　食物當屬牛奶
　喝牛奶可以
　變著花樣喝牛奶
　愛和牛奶“打架”的食物
　酸酸甜甜，我就喜歡
　白色瓊汁——豆漿
　飲用果汁有學問
　自製美味又營養的果汁
　蔬菜汁健美又健康
　新咖啡術
　五種人不宜喝咖啡
　不妨來杯葡萄酒
　煲盅靚湯給自己
　細數各類湯的保健功能
　消暑保健十道湯
　為頭發做道營養湯
　找迴素麵朝天的自信
　盈盈鞦波眼兒媚
　湯湯水水讓你“挺好”
　可令你告彆失眠之苦的湯
　怎樣熬製骨頭湯
　雞湯的營養價值比雞肉高嗎
　進食前喝湯有助於
　四道美白皮膚的粥
　熬粥秘笈六招
第五章 讓美麗之花一路芬芳
　青春期少女的閤理飲食
　發育期女孩不宜多吃快餐
　每天堅持喝牛奶
　輕輕鬆鬆，“戰痘”成功
　新婚燕爾的飲食特點
　對付害喜有什麼高招
　害喜的飲食調養
　大吃特吃並不好
　小心!孕婦暴肥弊端多
　懷孕後我變醜瞭怎麼辦
　孕婦水腫的飲食調理
　不適宜孕婦食用的食品
　孕婦該怎樣吃蔬菜水果
　粗糧，孕期不可缺少的營養
　番茄讓妊娠斑飛走
　産後應怎樣閤理安排營養
　産後以雞蛋為主食科學嗎
　産婦飲食中的誤區
　産後30天的關鍵
　何謂更年期綜閤癥
　大豆是停經婦女的好朋友
　更年期婦女的食物選擇
　更年期不代錶終結美麗
　“特殊時期”女性慎飲茶
　更年期婦女應防冷感癥
　骨質疏鬆癥不是中老年的
第六章 玩轉廚房，做個開心“煮婦'
　醋在菜肴製作中的妙用
　烹飪菜肴如何用酒調味
　放鹽並非你想像的那麼簡單
　20招食鹽妙用新法
　味精用法七忌
　調味的三個階段
　蔥蒜在調味中的作用
　應該知道的配料規則
　調味齣錯巧補救
　老火靚湯煲越長時間越好嗎
　濃油旺火炒菜好嗎
　怎樣掌握火候和油溫
　如何保持菜肴的本色
　肉絲先滑後炒纔好吃
　掛漿在烹飪中的作用
　如何區彆真假大料
　製作鹵水的幾種方法
　烹飪中常用食物的冷凍與解凍法
　一鍋做齣兩種味道的飯
　做好紅燒菜的關鍵
　炒菜怎樣防止湯汁太多
　學點烹飪術語
　白糖的烹飪妙用
　怎樣用蔥
　怎樣用薑
　變個花樣煮米飯
　常見的食物錯誤搭配
第七章 瀟灑走過春夏鞦鼕
　一年之“吃”在於春
　春天吃蔥，一身輕鬆
　春季菠菜養血
　春天口唇起泡飲食調養
　來一盅春暖潤膚湯
　用食物阻擊“春睏”
　春天飲食排毒法
　夏日飲食須防火
　夏天吃什麼蔬菜好
　苦瓜是很好的消暑食品
　夏吃水果要適度
　夏季飲食莫落入陷阱
　平衡飲食以避免鞦季憂鬱癥
　鞦季女子養生食療方
　打響一場皮膚抗旱的持久戰
　手腳發涼不要慌!
　鼕季宜與哪些水果親密接觸
　女性鼕季吃什麼養顔
　鼕天不妨吃吃“黑”
　四類食物有助抗流感
　當心鼕季火鍋綜閤癥
第八章 告彆煩人的病痛
　告彆性冷淡，做個“性福”女人
　自帶有異常，食物來對付
　食療讓盆腔炎走開
　婦女“功血”食療有方
　月經不調的飲食療法
　脫垂食療方
　經前乳房脹痛
　女性痛經食療方
　告彆令人苦惱的閉經
　癥的飲食療法
　産後腹痛怎麼辦
　便秘容易招來疾病
　甲狀腺機能亢進怎麼辦
　糖尿病的飲食療法
附錄 有關美容舒心的幾道傢常菜
　美容兔肉
　香菇燉豆腐
　乾炸帶魚
　涼拌西瓜皮
　蒜味番茄
　銀耳番茄羹
　麻醬拌白菜心
　拍黃瓜
　黃瓜粳米粥
　鴨架栗子白菜湯
　蝦米炒芹菜
　韭菜炒蝦仁
　涼拌海帶海米
　鼕瓜餡水餃
　軟炸鼕瓜
　紅燒鼕瓜
　涼拌黃豆芽
　燒豬蹄

作者介紹

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文摘

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序言

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《星辰大海的航程：探尋宇宙深處的奧秘與人類的未來》 內容簡介 本書並非一本關注日常飲食或個人愉悅的指南，而是一部氣勢恢宏的宇宙史詩，一次對人類文明邊界的深度叩問。它帶領讀者掙脫地球引力的束縛，踏上探索浩瀚無垠宇宙的知識之旅。 第一部分：塵埃與創世——宇宙的起源與演化 本書的開篇，我們將追溯到萬物的起點。這不是一個關於餐桌的故事，而是關於奇點與暴脹的宏大敘事。我們將深入探討現代宇宙學的前沿理論，從普朗剋尺度下的物理學原理，解析宇宙如何在極短的時間內膨脹成我們今日所見的規模。 我們將詳細剖析宇宙微波背景輻射（CMB）的精妙結構，將其視為宇宙“嬰兒時期”的快照。每一絲溫度的波動，都蘊含著早期物質分布的密碼，是理解星係如何形成的基石。我們將用詳實的圖錶和深入的分析，解釋暗物質的引力“腳手架”作用，以及暗能量如何驅動著宇宙加速膨脹的終極命運。這不是對感官享受的描述，而是對時空幾何的嚴謹探討。 第二部分：恒星的生與死——元素工廠的秘密 本捲聚焦於宇宙中最壯麗的景觀：恒星的生命周期。從分子雲的引力坍縮，到原恒星的誕生，每一步都遵循著嚴苛的核物理定律。我們不再關注日常的烹飪技巧，而是深入核聚變的熔爐核心。 書中將詳細闡述主序星、紅巨星、白矮星、中子星乃至黑洞的形成路徑。讀者將瞭解到，構成我們身體的每一個原子——碳、氧、鐵——都曾是遙遠恒星內部爆炸（超新星爆發）的産物。我們將重現r-過程和s-過程中重元素的鑄造過程，解釋宇宙的“煉金術”如何運作。這部分內容完全基於天體物理學和核物理的最新研究成果，旨在揭示生命所需元素的宇宙起源，而非任何個體層麵的滿足。 第三部分：星係的交響與群星的傢園 離開孤立的恒星，我們將進入更大的尺度——星係。本書詳盡描繪瞭星係的形態分類（螺鏇、橢圓、不規則）及其形成與演化理論。從暗物質暈的結構到星係團與超星係團的宇宙網結構，我們勾勒齣宇宙的“骨骼”。 讀者將跟隨最新的觀測數據，瞭解費米伽馬射綫暴探測器、哈勃深空場以及詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）捕捉到的早期宇宙圖景。我們探討的是星係碰撞的壯觀景象、活動星係核（AGN）的能量釋放機製，以及銀河係自身的演化軌跡。這種探索關乎宏觀結構和引力相互作用，與任何與“享樂”相關的概念毫無關聯。 第四部分：生命的漣漪——係外行星與宜居性 本書的第四部分將目光投嚮太陽係之外，聚焦於係外行星的發現與特徵分析。我們不會討論任何地球上的飲食文化，而是專注於宜居帶（Habitable Zone）的科學定義、不同行星係統的多樣性，以及尋找“第二個地球”的艱巨任務。 書中詳細介紹瞭淩星法、視嚮速度法等探測技術的原理和局限性，並對開普勒望遠鏡和TESS任務收集到的數韆顆係外行星數據進行專業解讀。我們將探討大氣層光譜分析在識彆潛在生物標記物（如氧氣、甲烷）方麵的突破，以及對“超級地球”和“迷你海王星”這類非傳統行星的分類研究。這部分是關於行星科學和生物起源的嚴謹探討。 第五部分：人類的終局——宇宙旅行與文明的未來 在終章，我們將把目光投嚮人類文明自身的未來。我們探討的不是眼前的口腹之欲，而是跨越星際尺度的宏偉目標。內容涵蓋星際推進技術的理論基礎（如核聚變火箭、反物質推進、光帆技術），以及戴森球等宏大工程學的構想。 我們還將審視費米悖論——如果宇宙如此廣闊，為何我們尚未發現地外文明？書中提齣瞭多種解釋模型，從“大過濾器”理論到獨特的“地球孤島”假說。最終，本書將引導讀者思考，麵對宇宙的尺度和人類生命的短暫，我們應當如何定義自身的宇宙責任和文明傳承的意義。這不是關於個人滿足的哲學探討，而是關於物種延續和知識積纍的宏大命題。 總結： 《星辰大海的航程》是一部麵嚮科學愛好者的、關於宇宙物理學、天體生物學和未來太空探索的深度著作。它要求讀者具備對科學方法和數學模型的理解，旨在激發對宇宙的敬畏之心和對未知領域探索的持久熱情，與任何關注“如何使個體感到快樂”的主題截然不同。它是一張通往無限時空深處的邀請函。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我本來是帶著幫朋友“排雷”的心態去翻閱這本書的，沒想到自己卻陷瞭進去，並且受益匪淺。這本書的語言風格有一種獨特的“韻律感”，讀起來非常流暢，仿佛作者在和你進行一場深入的、誠懇的對話。它沒有過多地使用生僻詞匯，而是通過精心選擇的日常詞匯，描繪齣瞭情緒的深層紋理。比如，書中關於“安全感”的闡述，就超越瞭物質保障的層麵，深入到“可預測性”和“情感穩定”的層麵，這纔是現代女性真正渴求的基石。我發現，這本書不僅僅是關於如何讓“另一半”感到滿足，更深層次上，它是在教導我們如何清晰地錶達自己的內在需求，如何設定健康的邊界。讀完後，我感覺自己對自己的需求邊界清晰瞭很多，這種由內而外的清晰感，帶來的平靜遠比任何外在的“快樂”都要持久和珍貴。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來對那些試圖用單一維度解釋復雜人際關係的著作感到不耐煩，因為生活本身就是多維且充滿變數的。這本書最讓我欣賞的一點是，它極力避免瞭“非黑即白”的論斷。它會坦誠地指齣，在不同的生命階段、不同的文化背景下，女性的需求是會發生遷移和變化的。書中花瞭大量篇幅去探討“身份認同”與“被愛感”之間的微妙關係，比如，一個職業女性在追求事業成就感的同時，如何不讓親密關係中的被忽視感纍積。作者的筆觸細膩而富有同理心，她似乎能感知到讀者在閱讀過程中可能産生的睏惑和自我懷疑，並及時給予建設性的引導。它不是一本提供“萬能鑰匙”的書，而是提供瞭一套“解謎思維”，讓讀者自己去找到最適閤自己獨特關係的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是本“心靈雞湯”的升級版，但它不是那種空洞的口號堆砌，而是充滿瞭生活智慧的實操指南。我原本以為這會是一本泛泛而談的“兩性關係學”，結果發現作者深入挖掘瞭女性情感需求的底層邏輯。舉個例子，書中有一章專門討論瞭“微小肯定”的力量，它用幾個生動的夫妻日常場景，將“被看見”對於女性精神滿足的重要性展現得淋灕盡緻。比如，比起昂貴的禮物，一句對她為傢庭所做瑣事的恰到好處的感謝，其能量是多麼巨大。這種細緻入微的觀察力，讓我感覺作者一定是個極其敏感且懂得傾聽的人。它教我們的不是如何“討好”，而是如何真正地“理解”和“共情”。我尤其欣賞作者在文風上的處理，非常接地氣，沒有高高在上的說教感，更像是一位經驗豐富的好友在耳邊分享她的心得，讓人讀起來毫不費力，卻又字字珠璣，每次翻開都能發現新的可以實踐的點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和敘事節奏拿捏得恰到好處，完全沒有同類書籍那種冗長乏味的感覺。它采用瞭大量短小精悍的案例和對話片段，讓人在通勤的碎片時間裏也能迅速吸收信息，並且馬上就能在腦海中構建齣對應的場景。我記得有一段描述瞭“無效溝通”的危害，作者用瞭一個非常誇張的比喻——“像用漏水的杯子去接永恒的泉水”，一下子就抓住瞭問題的核心。它沒有長篇大論地分析原因，而是直接指嚮行動上的修正。我嘗試著在接下來的幾次交流中，有意識地運用瞭書中提到的“澄清式反饋”技巧，效果立竿見影。這本書的價值在於，它提供的是一套“可操作的哲學”，而不是一套“僵硬的教條”。它鼓勵讀者去實驗、去調整，充滿瞭對人性靈活性的尊重。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我拿到這本書的時候，內心是抱持著一種審視和懷疑的態度。我對市麵上那些打著“揭秘”旗號的書籍往往敬而遠之，總覺得它們為瞭迎閤市場，會過度簡化復雜的人類情感。然而，這本書成功地打破瞭我的偏見。它最齣彩的地方在於其理論框架的嚴謹性，雖然主題麵嚮大眾，但作者引用的心理學原理和行為經濟學模型卻非常紮實。我特彆喜歡其中關於“情緒錨定”的那一部分，它解釋瞭為什麼某些看似不經意的互動會對女性的長期情緒産生決定性的影響。內容不是那種教人“錶演”的技巧，而是教人如何構建一個穩定、可信賴的情感環境。讀完後，我不僅對自己的伴侶有瞭更深層次的理解，也對自己過去在親密關係中的反應模式有瞭一次徹底的反思。這本書更像是一本關於自我成長的工具書，它讓我們明白，讓伴侶快樂的起點，往往是我們自身的覺察與成長。