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夏萌

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發表於2024-11-28

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圖書介紹

2017-9-1 平裝 9787539060453

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圖書描述

夏萌，主任醫師，曾就職於北京天壇醫院神經內科、北京安貞醫院神經內科和營養科，曾任北京安貞醫院營養科主任，北京衛視《養生堂》《我是大醫生》等電視節目特約嘉賓。擅長疾病的營養調理和健康管理，在心腦血管疾病管理方麵經驗豐富，尤其對大腦疾病的綜閤治療頗有心得，摸索齣一套西醫與營養學結閤治療行之有效的方法。

《你是你吃齣來的》是前安貞醫院營養科主任夏萌總結自身患病經曆和10萬臨床病例寫成。

高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康，其實多是蛋白質缺乏式營養不良；誤以為隻能終生服藥或手術，忽略瞭飲食等生活方式改變帶來的真正康復。

作者結閤實例提齣：要預防疾病，先迴到史上人類進化突飛猛進階段的食譜——{植物類食物65% 動物類食物35%}，一日三餐纔是真正的保健品；針對已患慢病人群，提齣“四分法”，講解冠心病、甲狀腺結節、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經、抑鬱、老年癡呆14種常見慢病飲食治病方法，幫助患者控製疾病和恢復健康。

中國人到底怎樣吃纔健康？一本書重建健康飲食新認知——吃對少生病，病瞭這樣吃。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##《你是你吃齣來的》 2022-28 營養學可以說是現代醫學對傳統中醫固本培元理論的科學研究和闡釋，知其然也應當知其所以然，這樣傳統中醫理論纔能得到進一步的發展，纔能擺脫無法實證的詬病。生命作為宇宙中一種典型的耗散型結構，吐故納新可以說是生命存在最根本的體現。我們能夠...

評分☆☆☆☆☆

##這本書不僅告訴我們怎麼吃，還從專業的角度解釋瞭為什麼要這樣吃，非常推薦大傢都看一看。不過發現很多提到的知識點都是最基礎的高中生物知識，學習知識隻是為瞭考試，卻不會將之應用到日常生活大概是中國特色。每每談到飲食都想特彆感謝我媽: 每天至少吃兩個雞蛋堅持瞭二十幾...

評分☆☆☆☆☆

##實例挺多的，知道瞭自己缺維生素A。

評分☆☆☆☆☆

##在推薦頁讀到作者得過腎病通過飲食調理自愈，想細緻看看腎病的飲食原則康復原理，結果發現書中根本沒有涉及。倒更像是簡潔版的營養學科普。書中強調瞭植物蛋白和動物蛋白對腎髒代謝的影響和區彆，還論述瞭動物內髒的諸多好處，可對於腎病這種慢病來說聊等於無，根本不能吃，所以基本等於沒說。作為神內科的醫生，偏重腦部營養的論述這可以理解，極端案例也比較多，一般人很難如此極端，所以內容其實實踐性不強。除非極端缺乏營養學常識，或給老年人掃盲，否則總有過譽之感。略感失望。

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